Resep Spaghetti Brulee
pawonkulo
4.0
(5 Rating)
Olahan spaghetti memang banyak diminati, salah satunya spaghetti brulee yang pernah viral ini. Saya tambahkan wortel agar makin lengkap gizinya. Tidak
Bahan Utama
Bahan Saus Bechamel:
Alat & Perlengkapan
Oven
Cara Membuat
Langkah 1
Membuat saus bolognese: lelehkan margarin. Tumis bawang bombai yang diiris halus dan bawang putih cincang hingga wangi.
Langkah 2
Masukkan ayam fillet cincang. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel yang dipotong kotak. Masak sebentar hingga daging dan wortel matang.
Langkah 3
Tuang saus bolognese instan, aduk rata. Masukkan spaghetti yang sudah direbus matang. Aduk rata, angkat.
Langkah 4
Membuat saus bechamel: lelehkan margarin. Masukkan tepung terigu, masak hingga tepung matang. Cirinya, tepung berwarna agak cokelat dan baunya seperti sedang memanggang kue.
Langkah 5
Tuang susu cair. Aduk terus hingga agak mengental. Masukkan garam, gula dan parutan biji pala.
Langkah 6
Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Masak hingga meletup. Angkat.
Langkah 7
Penyelesaian: Tata spaghetti dalam pinggan tahan panas. Beri saus bechamel di atasnya. Panggang di suhu 200C selama 15-20 menit atau hingga permukaan atasnya kecokelatan sesuai oven masing-masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Diskusi ()
Lihat Semua
