Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Wenyta

Wenyta

5.0

(1 Rating)

Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).

Bahan Utama

300 gr Spaghetti

300 gr Pure Kentang (kentang kukus lalu dihaluskan)

2 siung Bawang Putih

1 buah Bawang Bombay

1 buah Wortel

6 sdm Saos Tomat

3 sdm Daging Cincang

1/2 sdt Garam

Sejumput Gula Pasir

1/2 sdt Italian Herbs

1 sdt Rosemary

1/2 sdt Oregano

1/2 sdt Pala bubuk

1/2 sdt Lada bubuk

150 ml Air

1 sdm Olive Oil

300 ml Susu Cair

3 sdm Tepung terigu

50 gr Mentega

100 gr Mozzarella

1/2 sdt Garam

Sejumput Gula Pasir

Sejumput Lada bubuk

Sejumput Pala bubuk

Alat & Perlengkapan

Kompor

Teflon

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Langkah 1

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan daging cincang, saus tomat

Langkah 3

Masukkan daging cincang, saus tomat

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Langkah 5

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Langkah 6

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Langkah 7

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Matikan kompor, hilangkan uap panas.

Langkah 8

Matikan kompor, hilangkan uap panas.

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Langkah 9

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Spaghetti brulee siap disajikan hangat

Langkah 10

Spaghetti brulee siap disajikan hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait