Wenyta
5.0
(1 Rating)
Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).
1/2 sdt Italian Herbs
150 ml Air
Kompor
Teflon
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.
Langkah 2
Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Langkah 3
Masukkan daging cincang, saus tomat
Langkah 4
Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan
Langkah 6
Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.
Langkah 7
Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.
Langkah 8
Matikan kompor, hilangkan uap panas.
Langkah 9
Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.
Langkah 10
Spaghetti brulee siap disajikan hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua