Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Goreng keripik di minyak panas hingga renyah.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tunggu cabe dingin, kemudian campurkan keripik, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Balado: 

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Singkong

Keripik Singkong Balado (Rubik)

Campur semua bahan adonan kulit (tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan margarin), lalu aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil satu sendok teh adonan kemudian tambahkan kumbu kacang hijau secukupnya.

Bulatkan dan lakukan hingga semua adonan habis dan gulingkan kedalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng onde-onde hingga matang dengan api kecil.

Memanfaatkan sisa tepung ketan dan kumbu kacang hijau, inspirasi resep dapur bunda Vee.

Isian:

Kacang Hijau

Margarin

Wijen

Onde-onde Ceplus

Bersihkan kentang sampai benar-benar bersih karena kita tidak mengupas kulitnya.

Beri kepala ikan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit agar mengurangi amis.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga keduanya setengah empuk.

Langkah 6

Tambahkan kepala ikan. Masak hingga mata ikan berwarna putih atau matang.

Langkah 7

Tambahkan cabai merah, daun seledri dan daun bawang. Rebus sebentar, sisihkan.

Langkah 8

Letakkan di piring lalu berikan perasan jeruk nipis secukupnya untuk menambah kesegaran.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari sup kepala salmon untuk RecookIMY202. Karena susah dan mahal, jadi saya ganti menjadi kepala ikan gurame. Selain sehat menu ini juga cocok untuk diet, ini porsi untuk 1 orang ya.

Bumbu

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Seledri

Wortel

Sup Kepala Gurame

Mixer margarin dan kuning telur hingga tercampur rata.

Masukkan keju cheddar parut. Mixer kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, uleni hingga membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat (± 7gr). Lakukan hingga habis.

Balur dengan gula palm hingga rata. Kemudian tata di atas loyang beralas baking paper dan beri jarak karena kue akan melebar.

Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu yang sama.

Salah satu kue lebaran yang jadi favorit. Kali ini bikin versi ekonomis tapi tetap enak.

Gula

Keju

Susu

Tepung Terigu

Palm Cheese Cookies Ekonomis

Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, iris-iris. Kocok lepas telur.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum.

Masukkan telur, diamkan kurang lebih 30 detik, kemudian tumis kasar.

Masukkan wortel dan air. Diamkan hingga wortel empuk.

Tambahkan cabe hijau, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula pasir dan tauge. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor.

Bumbu :

Tauge

Cah Tauge Telur

Campur ayam dan bumbu instan ayam goreng.

Lalu tuang air dan tambahkan daun salam dan serai.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan!

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Bumbu Instan

Iris kangkung, potong wortel bentuk dadu kecil, sisihkan.

Panaskan 2 sdm makan minyak, tumis wortel, daging ayam cincang dan kangkung. Masak hingga layu dan ayam matang. Angkat, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan tumisan sayur, kentang tumbuk, 2 btr telur dan ¾ bks Masako® Rasa Ayam 11 gr. Aduk rata, bagi menjadi 12 bagian, bentuk oval.

Gulingkan kroket diatas tepung terigu, pindahkan kedalam 1 btr telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang, angkat, dan sajikan.

Kroket isi wortel? Sudah biasa. Kroket isi kangkung? Yuk coba buat, Ma! Kangkung yang dicampur dengan kentang tumbuk dan dibumbui Masako® lalu digoreng dijamin membuat ketagihan. Selain itu kangkung juga mengandung vitamin B kompleks serta omega 3 yang baik untuk kinerja otak, cemilan ini makin cocok untuk disantap!

Bahan

Halal

Kangkung

Tepung Roti

Kroket Kangkung ala Masako®

Rebus bunga pepaya tambahkan garam secukupnya.

Rendam cumi asin di air mendidih selama 3 menit.

Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan tauco.

Setelah itu masukkan bunga pepaya yang sudah dicuci bersih.

Terakhir masukkan cumi asin, garam, penyedap rasa, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa masakan siap disajikan.

Masakan yang bisa meningkatkan nafsu makan pada saat hujan di siang hari

Cumi

Tauco Bunga Pepaya

Siapkan panci, lalu tuang jagung. Kemudian tambahkan air dan keju oles, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.

Kemudian masukkan margarin dan aduk rata.

Tambahkan susu kental manis, lalu aduk dan matikan kompor.

Kemudian tambahkan serbuk susu cokelat dan sajikan.

Cokelat Bubuk

Jagung

Jagung Keju Susu Cokelat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan bawang bombay hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tuang nasi goreng pada piring, beri taburan bawang goreng.

Memanfaatkan sisa nasi di dapur untuk sarapan.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Kemiri

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bumbu Putih Sosis

Cuci bersih ayam, beri sedikit garam, kemudian aduk rata. Sangrai ayam hingga matang.

Haluskan semua bumbu kecuali irisan bawang merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah hingga matang, masukkan air.

Masukkan ayam yang sudah disangrai, aduk rata.

Masak hingga airnya hampir kering dan berminyak, tambahkan gula dan garam jika diperlukan.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat. Siap disajikan!

Salah satu olahan ayam khas Lombok dengan citarasa pedas yang nagih, serta pengolahan yang mudah.

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

No Alcohol

No Pork

Ayam Rarang

Potong-potong tewel/ nangka mudanya. Cuci bersih. Rebus sampai empuk kemudian tiriskan.

Balungan ayamnya, saya pakai ceker dan kepala ayam. Rebus sampai matang. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan tewel dan balungannya.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan santan bubuk.

Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum di angkat.

Santan

Tewel Balungan Ayam Masak Santan

blender cabe, bawang, lengkuas, jahe, kunyit dan ikan teri

campur bumbu giling, daun kunyit dan daun bawang prei, garam dan penyedap dengan air, masak sampai mendidih

tambahkan tepung, aduk sampai rata, matikan api, tunggu dingin

panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang hingga matang dan berkulit

Sala adalah makanan daerah Pariaman, Sumatera Barat. Berbahan dasar tepung beras dan diberi aneka bumbu dan daun kunyit.

Kunyit

Tepung Beras

Sala Autentik

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang putih,bawang merah, tomat, dan minyak hingga lembut.

Panaskan minyak pada teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun jeruk iris, cabai merah, garam, gula, dan lada hingga harum dan ½ layu.

Masukkan kerang hijau / kerang darah dan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Satu lagi sajian pedas rumahan ala Yummy, Kerang Balado Pedas yang makin nikmat disajikan dengan nasi hangat. Yummy!

 Bumbu Halus : 

No Diet

Cabe Merah Besar

Kerang

Kerang Balado Pedas

Rebus kacang merah segar hingga empuk, tiriskan dan buang airnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daging rebus, potongan wortel, air kaldu daging dan air. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan kacang merah yang sudah direbus dan daun seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Sop dengan tambahan kaldu daging, emang ga pernah salah. Cocok banget!!

Daging Sapi

Kacang

Sop Daging Kacang Merah #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sobat Yummy pasti pernah dong ngalamin nasi sisa yang numpuk di rumah? Kadang udah masak pas banget, eh ternyata keluarga ajak makan di luar. Alhasil, nasi jadi sisa dan bingung mau diapain. Mubazir banget kan kalau dibuang begitu aja, padahal masih bisa diolah jadi makanan enak yang gak ngebosenin!
Dengan resep ini, Sobat Yummy juga bisa lebih hemat dan kreatif di dapur, yang pastinya bisa membantu mengurangi food waste. Jadi, yuk mulai ubah nasi sisa jadi sajian nikmat di rumah!Bahan:
<ul>
<li>1 mangkok nasi sisa</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 bh cabe</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 btr telur</li>
<li>50 ml air</li>
<li>30 g tepung terigu</li>
<li>1 sdt bubuk ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdr kaldu ayam</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ul>
 Cara membuat :
<ol>
<li>Potong halus bawang merah bawang putih, lalu iris cabe dan daun bawang</li>
<li>Kocok telur yang telah diberi air, lalu tambahkan tepung terigu dan nasi</li>
<li>Masukkan bumbu dapur yang telah diiris, beri seasoning.</li>
<li>Dadar adonan di teflon dan potong memanjang</li>
<li>Goreng dan sajikan</li>
</ol>Gimana Sobat Yummy? Mudah dan hemat banget kan? Dengan memanfaatkan nasi sisa kita bisa mengurangi limbah sampah makanan, lho. Jadi, gak perlu bingung-bingung lagi kalau ada nasi sisa harus diapain ya, Sobat Yummy. Yuk eksplor lebih banyak resep dan tips dapur praktis lainnya di Yummy App.

Resep Spaghetti Carbonara Tuna dan Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Carbonara Tuna dan Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!