Langkah 1

Goreng tempe setengah matang kemudian tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan wangi.

Langkah 3

Lalu masukkan buncis aduk rata masak hingga buncis agak layu.

Langkah 4

Masukkan air, tempe, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis dan lada bubuk aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan pete aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika sudah matang siap disajikan.

Langkah 6

Sayuran sehat untuk dikonsumsi pada saat sahur.. masaknya pun simple gak ribet

Bahan Utama

Bumbu Iris

Buncis

Petai

Tempe

Tumis Tempe Buncis Pete #JagoMasak2022

Campur gula, air dan rosemary, rebus hingga gula larut dan air berubah warna

Tambahkan durian dan simpel sirup rosemary

Beri es cream, susu kental manis dan coklat, sajikan

Halal

No Alcohol

No Diet

Buah Naga

Cokelat

Durian

Es Batu

Es Krim

Gula

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Rosemary

Semangka

Sop Buah Ice Cream #YummyXtraPoint

Siapkan blender jus, masukkan buah anggur, anggur bubuk, dan madu.

Tambahkan susu kedelai dan proses hingga halus.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu kedalamnya.

Tuang jus anggur ke ke dalam gelas, dan sajikan selagi dingin.

Buat jus Anggur dengan rasa yang lebih segar dan lebih sehat. Selain baik untuk bantu hilangkan dahaga, juga baik untuk bantu jaga kesehatan pencernaan.

Anggur

Madu

Jus Anggur

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Masukan ikan dan tahu aduk merata dan siap disajikan.

Cabe

Ikan

Tahu

Balado Nila Padeh

Campurkan 80gr tepung, 2gr ragi, dan 2sdm susu bubuk hingga membentuk adonan yang kalis. Bagi 3 adonan, 1 adonan di beri pasta labu (berwarna kuning), ukuran paling kecil di beri warna hijau dan satunya dibiarkan polos

Ambil satu adonan putih dan satu adonan kuning yang sudah dicampur pasta labu. Satukan kedua adonan dengan air (agar lengket)

Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan. Cetak dan bentuk dengan cetakan kue berbentuk donat

Gunakan alat pemotong berbentuk bunga untuk menghias bagian tengah donat. Gunakan cetakan untuk membuat bentuk daun untuk hiasan

Oleskan permukaan donat dengan air, lalu tempelkan hiasan berbentuk bunga dan daun

Letakkan donat yang sudah dihias di tempat hangat selama 15 menit untuk fermentasi. Lalu kukus donat sesuai metode yang diinginkan hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini diajarkan oleh mama. Jika di konsumsi anak di usia 1 tahun kurangi takaran susu dan jangan beri tambahan gula. Be smart bunda

Labu

Susu

Tepung

Donat Hias Pasta Labu

Bersihkan udang. Tambahkan garam aduk rata.

Masukkan udang. Tambahkan irisan daun bawang dan telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang dan secukupnya botok. Bungkus, sematkan lidi.

Gurih, enak, yuk dicoba! bisa untuk inspirasi jualan nih:)!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Santan

Udang

Botok Udang

Masukan air, garam, gula, dan kecap masak hingga mendidih .

Masukan daun bawang dan tomat masak kembali hingga mendidih .

Masukan bawal satu persatu masak sebentar, koreksi rasa, siap disajikan .

Olahan ikan super nikmat kuah segar yummy .

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Manis

Tomat

BAWAL PRESTO KUAH KECAP

Cuci bersih ayam, potong dadu, lumuri dengan lemon lalu diamkan 10 menit kemudian bilas dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus, iris tipis jahe.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang.

Masukkan wortel, masak sampai air mendidih kembali.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Musim hujan enaknya makan yang berkuah dan hangat, bukan? Menu ini salah satu andalanku di saat musim hujan/ saat sedang flu. Menghangatkan perut dan tenggorokan.

Sayuran Sop

Ayam

Seledri

Wortel

Sup Ayam Fillet

Blender cabai, bawang, dan tomat sampai halus

Goreng udang dan telur puyuh sebentar saja, jangan sampai terlalu kering

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan saus cabai, lalu tumis hingga agak kering

Jika saus sudah matang, masukkan udang dan telur. Aduk rata lalu tiriskan

Izin recook ya mbak,,,
Menu favorit ini,,udang dan telur puyuh,, terima kasih resep nya🙏🙏
#RecookYummy

butir

Telur

Saus

Cabai

Buah

Udang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1

Goreng empek-empek dan tahu, setelah itu iris tahu dan empek-empek sesuai selera.

Buat bahan cuko: haluskan bawang putih, cabe besar, cabe rawit, ebi lalu masak air. Beri gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan garam.

Tata dalam wadah, mie kuning, irisan tahu, irisan timun, irisan empek-empek lenjer, dan toge, lalu siram dengan kuah cuko.

Rujak Mie adalah makanan khas dari Palembang yang mana menggunakan mie kuning basah / suun sebagai bahan utamanya. Pelengkap lainnya berupa empek empek lenjer, tahu, tauge yang sudah direndam air panas. Dengan memakai kuah cuko dibuat dari rebusan air, gula merah, cuka, dan bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit merah, bawang putih, ebi, dan garam dengan tambahan irisan timun , dan kerupuk merah karena kerupuk merah sudah langka jadi tidak memakai kerupuk.

Tauge

Timun

Rujak Mie Khas Palembang #JelajahBarat

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Ikan Teri

Kentang

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan jeruk nipis.

Campur ikan dan bumbu halus, aduk hingga merata. Marinasi ikan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Saya menggunakan ikan bulu ayam yang masih kecil-kecil.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bulu Ayam Goreng Bumbu Kunyit

Panaskan minyak dalam frying pan, tumis bawang putih, bawang bombay, wortel, dan daging cincang, masak  hingga setengah matang.

Tambahkan tomat yang telah direbus, pasta tomat, dan saus tomat. Masukkan air dan  masak hingga saus mengental dan meresap. Tambahkan oregano, garam, lada hitam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Lelehkan butter di atas panci, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal. Masukkan susu cair dingin secara perlahan sambil terus di aduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan tepung.  Kemudian tambahkan keju parut, garam, lada hitam, dan pala bubuk, aduk hingga merata. Lalu sisihkan.

Siapkan ramekin atau wadah kaca susun lembaran pasta yang telah direbus, saus bolognese, dan saus bechamel secara bergantian hingga wadah penuh. Terakhir, beri parutan keju mozarella sebagai topping dan taburi dengan parsley kering.

Panggang lasagna dalam oven dengan suhu 190 C selama 30-35 menit. Lasagna siap disajikan.

Bahan Pasta

Bahan Saus Bolognese

Bahan White Sauce

No Pork

Setor recook lasagnanya ya chef, walaupun dengan bahan yang ekonomis dengan keju cheddar tetap enak, lembut dan gurih. Serta ditambahkan wortel didalam saus bolognaise, tidak terasa ada kesegaran sayur didalam lasagnanya. Trimakasih resepnya ya chef 👍

Bawang Bombay

Daging Giling

Daging Sapi

Keju Mozarella

Lada

Oregano

Pasta

Lasagna

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Masukan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukan tempe goreng aduk dan masak hingga menyerap.

Tempe Manis Pedas Bumbu Kemiri

Haluskan bumbu halus beserta garam, gula dan kaldu bubuk.

Bentuk bulat lonjong, lakukan sampai habis.

Balik lalu goreng kembali sampe matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep mudah membuat mendol yang dapat digunakan untuk lauk harian anda.

Selamat pagi,,
Izin Recook mendol tempe nya ya mbak,,
Lauk buat sarapan,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Daun Jeruk

Mendol Tempe

Campurkan terigu, susu bubuk, ragi dan gula, aduk rata.

Tambahkan kuning telur dan susu cair, uleni hingga rata. Masukkan margarin dan garam.

Uleni kembali hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 buah, bentuk bulat dan pipihkan. Diamkan selama 15 menit, lubangi tengahnya.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang, cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Ragi

Donat Susu Salju

Tumis bwg merah & bwg putih hingga harum.

Tambahkan cabe merah & tomat, aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula & merica. Masak hingga mendidih.

Tambahkan telur, orak arik. Masak hingga jamur sdikit layu.

Masukan lettuce romaine, masak sebentar saja agar tetap renyah. Sajikan.

Baru pertama kali masak Lettuce Romaine ini hehe enak juga disanding sama jamur enoki.

Jamur Enoki

Tumis Lettuce Romaine & Jamur Enoki

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kental, pastikan air benar-benar mendidih.

Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm adonan, letakkan di tengah pangsit dan ratakan.

Rekatkan kedua ujung pangsit, lakukan hingga adonan habis. Jika pangsit sulit menempel, beri olesan air secukupnya.

Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api sedang kecil hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan daun jeruk hingga kekuningan dengan api kecil, dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan pangsit, bumbui dengan minyak bawang, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Cemilan tanggal tua, enak banget. Takaran sendok makan.

Bumbu Bojot

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Bojot

Iris tipis tahu, goreng hingga garing, tiriskan. Skip tahap ini jika menggunakan tahu pong.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih lalu bumbu.

Siapkan wadah anti panas, lumuri dengan minyak lalu tuangkan adonan dan beri tahu goreng, kukus sampai matang selama 10 hingga 15 menit.

Setelah matang keluarkan dari wadah, potong dadu.

Gunakan saus merk ini karena ada rasa bawang gorengnya, sehingga cocok untuk pentol corah.

Beri saus air hingga kental sesuai selera, sajikan.

Rasanya lebih empuk dari cilok, untuk takaran bahan tepung terigu, tepung tapioka dan airnya adalah 1 : 1 : 2. Umumnya tahu yang digunakan adalah tahu pong, karena tidak ada stock saya pakai tahu biasa yang digoreng. Resep ini untuk 1 hingga 2 porsi.

Bahan Tambahan:

Garam

Pentol Corah Magetan

Beri sedikit irisan dikedua sisi dada ayam agar bumbu lebih menyerap.

Parut bawang putih dan olesi ke dada ayam.

Taburi semua bahan ke kedua sisi dada ayam.

Lelehkan mentega diatas pan. Panggang ayam hingga matang.

Resep Spicy Prawn Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spicy Prawn Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi