Siapkan bunga kol, wortel, cabai merah, daun bawang, dan lengkuas.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bersama lengkuas sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan bunga kol, wortel, dan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun bawang dan cabai merah. Aduk rata lalu icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Tumis Bunga Kol #LebihSehat

Lumuri tofu dengan tepung maizena lalu goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis ayam sampai berubah warna, sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu aduk rata dengan ayam.

Masukkan saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan bawang bombay dan paprika aduk rata. Biarkan sampai layu.

Langkah 6

Lembutnya tofu berpadu dengan ayam dan gurihnya saos tiram menjadi satu kenikmatan.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Paprika

Saus Tiram

Ayam Tofu Saos Tiram

Didihkan air bersama spaghetti, masak hingga spaghetti al dente. Kemudian siram dengan air dingin, lalu tiriskan. Beri sedikit minyak supaya tidak menempel.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kornet sapi. Beri sedikit air, lalu aduk dan masak hingga kornet matang serta tercampur rata dengan bumbu lainnya.

Ketika kornet mulai sedikit mengering dan warnanya berubah jadi gelap, masukkan spaghetti dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu masak spaghetti hingga matang.

Secara terpisah buat taburan creamy garlicnya, cincang bawang putih pada bahan taburan dengan margarin dan susu bubuk hingga kering. Tata spaghetti kornet pada piring saji, lalu tambahkan dengan taburan creamy garlic di atasnya, kemudian siap disajikan.

Spaghetti rumahan yang pasti disukai anak anak, mudah buatnya, praktis bahan bahannya dan hasilnya gurih sedap.

Bahan Taburan

Keju

Kornet

Spaghetti

Garlic Corned Beef Spaghetti

Masukkan 1/2 sdt garam, aduk hingga tercampur rata (sambil sedikit diremas) dan diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, peras.

Cacah wortel dan kentang, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan daun bawang, telur, tepung maizena, lada bubuk dan garam.

Masukkan 1 sdm adonan ke dalam minyak panas.

Langkah 7

Bahan Lain

Daun Bawang

Kentang

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Bakwan Maizena Kentang Wortel

Rendam ketan, minimal 2 jam. Kemudian cuci  bersih dan tiriskan.

Masukkan ke dalam magic com ketan dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi. Ketika mulai mendidih aduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang, biarkan selama 10-15 menit, baru dibuka dan diaduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk purut dan serai hingga matang.

Masukkan ayam suwir, santan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan santan habis (asat).

Masukkan semua bahan dadar telur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata sampai tidak adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, beli sedikit minyak ratakan. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak sampai matang, lakukan hingga habis.

Ambil sedikit ketan, tambahkan abon, kepal.

Langkah 8

Letakkan lemper di atas adonan dadar. Lipat seperti amplop. Sajikan.

Langkah 9

Jajan pasar mirip lemper tapi dibungkus dadar telur.

Bahan Abon Ayam

Bahan Dadar

Bawang Merah

Beras Ketan

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Bersihkan ikan buang sisik dan kotorannya. Lumuri dengan jeruk nipis, garam dan royco balut rata. Diamkan sebentar

Panaskan minyak goreng ikan sampai kekuningan

Sajikan ikan dengan siraman sambal dabu-dabu

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Nila Goreng Sambal Dabu-Dabu

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Sembari menumis, goreng teri yang telah dibersihkan setengah matang.

Jika tumisan telah harum, masukkan santan. Masak hingga santan sedikit menyusut, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukkan kacang pagar, masak setengah matang.

Masak hingga semua matang dan santan menyusut seperti pada foto.

Bumbu Halus Dan Tumis

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Santan

Serai

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Sarikaya

Ketan Srikaya Pandan

Srikaya Ketan Pandan

Agar-Agar Sarikayo

Sarikayo Minang

Roti Panggang Sarikaya Pandan

Ketan Sarikaya Gula Merah

Ketan Sarikaya Hijau #HijauEkstraPoin

Sarikaya Pandan #HijauEkstraPoin

Agar-Agar Sari Kaya Khas Minang #DiRecookYummy

Sari Kaya Ketan Hitam #DiRecookYummy

Singkong Sarikaya

Lapek Atun Sarikayo Khas Minang

Siapkan bawang putih cincang, bawang bombai cincang dan larutan maizena

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Masukkan ayam dan udang tumis sampai berubah warna

Masukkan wortel lalu jagung manis, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, jahe bubuk, saus tiram dan kecap ikan, tuang air tunggu empuk

Masukkan bakso dan pokcoy, lalu beri larutan maizena. Masak sampai matang

Capcay adalah salah satu Chinese food yang disukai. kali ini saya bikin dengan isian yang beragam. Enak banget

Bakso

Kembang Kol

Kubis

Sawi

Capcay Ceria #ImlekanDiYummy

Marinasi ikan dengan diberi merica bubuk & penyedap rasa -/+ 10 menit.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Si kecil request ikan tengiri fillet buat bekal sekolah yuks intip resepnya bund.

Bahan Marinasi :

Tepung

Ikan Tengiri Fillet Goreng Tepung

Mixer gula, telur dan pewarna dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 2 sdm adonan dan tambahkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Olesi cetakan pie susu dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Beri motif senyum dengan adonan coklat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin. Panggang kembali dalam oven gunakan api kecil hingga kering.

Bolu kering yang renyah, enak dan tahan lama.

Susu

Bolu Kering

Siapkan bumbu, kemudian ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga halus. Geprek sereh, lengkuas, dan jahe, Kemudian, rebus kentang yang sudah dibersihkan dari kulitnya lalu haluskan. Iris-iris daun bawang lalu sisihkan.

Kukus ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, lalu haluskan dengan batu ulekan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit yang sudah halus tadi bersama jahe, serai, lengkuas geprek, serta daun salam hingga harum. Tambahkan daun bawang, kemudian masukan ikan tongkol yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan air, garam, dan penyedap. Lalu, masak hingga airnya meresap sempurna.

Koreksi rasa, lalu angkat pampis tongkolnya. Pisahkan dari bumbu-bumbu kasar seperi serai, lengkuas, jahe geprek, dan daun salam. Lalu sisihkan.

Buat adonan roti dengan mencampurkan tepung terigu, kentang halus, gula, susu cair, dan ragi. Kemudian ulen hingga setengah kalis, dan tambahkan garam dan margarin.

Ulen hingga kalis, lalu istirahatkan adonan dan tunggu hingga mengembang dua kali lipat.

Jika sudah, kempiskan adonan, dan bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan. Ambil satu adonan, lalu pipihkan dan beri isian pampis tongkolnya.

Katupkan ujung kanan kiri adonan, lalu pelintir dan tata di atas kertas roti. Lakukan hingga tuntas lalu istirahatkan adonan panada selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dengan api kompor sedang cenderung kecil. Goreng hingga panadanya matang sempurna.

Angkat, lalu tiriskan sebentar. Sajikan kue panadanya.

Langkah 10

Adonan yang saya bikin cenderung lembek dan agak lengket, tapi saya lebih memilih agar demikian supaya hasil yang saya dapatkan tetap sedikit krenyes di luar dan kempus kenyal di dalamnya. Pada saat akan membentuk adonan dan memberi isian saya lumuri tangan, talenan, dan rolling pin dngn tepung beras. Penggunaan kentang rebus disengaja untuk mengganti pemakaian telur yang mmng sedang habis stock.😅 Over all ini enak banget dan memang kalau mau makan sesuatu akan lebih puas kalau bikin sendiri.🥰

Isian (Pampis Tongkol):

Jahe

Kunyit

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Kue Panada

Masukkan semua bahan rajang dalam wadah. Beri sedikit garam dan gula

Masukkan teri goreng. Aduk merata. Siap disajikan. Makan dengan nasi panas dan irisan mentimun. Juga sebagai pelengkap nasi liwet

Jika bikin nasi liwet, teri dabu-dabu ini pasti tersaji juga

Jeruk

Rawit

Kemangi

Teri Dabu-Dabu Mentah #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau. Rendam selama 8 jam lalu tiriskan.

Kukus kacang hijau hingga empuk. Tiriskan.

Campurkan kacang hijau, gula, garam, air, susu kental manis & pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Isian kacang hijau siap digunakan. Simpan di dalam frezzer agar awet.

Cocok untuk isian onde-onde, bakpao, kue ku, maupun roti.

Terima kasih resepnya kak, enak banget buat isian onde-onde. izin reshare ya kak..

Kacang Hijau

Isian Kacang Hijau

Mega Edwarman

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bumbu penyedap dan daun bawang. Lalu aduk rata.

Tambahkan air panas, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Panaskan panci pengukus, kukus siomay selama 25 menit atau sampai matang.

Setelah matang, matikan api kompor, siap dinikmati dengan saus sambal ataupun saus kacang.

Bikin siomay pangsit dos ini tanpa menggunakan tambahan ikan, tapi rasanya tetap enak dan ekonomis tentunya..yuk dicoba.

Resep Spring Roll Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spring Roll Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil