Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Steak ayam rumahan dengan saus pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
400 gr daging ayam tanpa tulang
1 btr telur ayam
1 sdm tepung maizena
50 gr tepung roti
½ sdt pala bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam halus
12,5 gr bumbu balado bubuk
3 sdm saus tomat
3 sdm saus cabe
3½ sdm gula pasir
1 sdm gula palm
½ sdt bumbu ngohiong
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt penyedap rasa
¼ sdt garam halus
200 ml air mineral
1 sdt tepung tapioka
1 sdm air mineral
50 gr bawang bombay, potong-potong
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Advertisement
Langkah 1
Campur jadi satu daging ayam, telur, tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, pala bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus.
Langkah 2
Giling hingga halus dengan food processor.
Langkah 3
Panaskan pan anti lengket dengan api sedang lalu oles tipis dengan minyak sayur, ambil 100 gr adonan steak, pipihkan dan goreng di pan hingga matang, sisihkan.
Langkah 4
Panaskan 3 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu.
Langkah 5
Tuangkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah 6
Tambahkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental, sisihkan.
Langkah 7
Sajikan steak ayam dengan saus pedas manis!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua