Steak Ayam Rumahan

Resep Steak Ayam Rumahan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Steak ayam rumahan dengan saus pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

400 gr daging ayam tanpa tulang

1 btr telur ayam

1 sdm tepung maizena

50 gr tepung roti

½ sdt pala bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt penyedap rasa

1 sdt garam halus

Bahan Saus (Aduk Rata)

12,5 gr bumbu balado bubuk

3 sdm saus tomat

3 sdm saus cabe

3½ sdm gula pasir

1 sdm gula palm

½ sdt bumbu ngohiong

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt penyedap rasa

¼ sdt garam halus

200 ml air mineral

Bahan Pengental Saus (Aduk Rata)

1 sdt tepung tapioka

1 sdm air mineral

Bahan pelengkap

50 gr bawang bombay, potong-potong

3 sdm minyak sayur untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Campur jadi satu daging ayam, telur, tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, pala bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Langkah 1

Campur jadi satu daging ayam, telur, tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, pala bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Giling hingga halus dengan food processor.

Langkah 2

Giling hingga halus dengan food processor.

Panaskan pan anti lengket dengan api sedang lalu oles tipis dengan minyak sayur, ambil 100 gr adonan steak, pipihkan dan goreng di pan hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan pan anti lengket dengan api sedang lalu oles tipis dengan minyak sayur, ambil 100 gr adonan steak, pipihkan dan goreng di pan hingga matang, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu.

Tuangkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tuangkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental, sisihkan.

Langkah 6

Tambahkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental, sisihkan.

Sajikan steak ayam dengan saus pedas manis!

Langkah 7

Sajikan steak ayam dengan saus pedas manis!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait