Stik Singkong Crispy

Resep Stik Singkong Crispy

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

500 gr singkong

10 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Air secukupnya

Cabai bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Kupas singkong, cuci bersih kemudian kukus hingga matang.

Langkah 1

Kupas singkong, cuci bersih kemudian kukus hingga matang.

Iris tipis singkong.

Langkah 2

Iris tipis singkong.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, ketumbar, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, ketumbar, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ambil 5 sdm campuran tepung lalu beri air, aduk rata.

Langkah 4

Ambil 5 sdm campuran tepung lalu beri air, aduk rata.

Celupkan irisan singkong ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 5

Celupkan irisan singkong ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Gulingkan singkong yang telah dicelup tadi ke dalam campuran tepung, aduk sambil di cubit-cubit agar keriting.

Langkah 6

Gulingkan singkong yang telah dicelup tadi ke dalam campuran tepung, aduk sambil di cubit-cubit agar keriting.

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga kecokelatan.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga kecokelatan.

Angkat dan beri cabai bubuk, sajikan hangat.

Langkah 8

Angkat dan beri cabai bubuk, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: