Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Langkah 4

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Langkah 6

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Bahan Utama

Daun Bawang

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Cabe

Jamur

Jamur Tempe Ireng

Siapkan tempe yang akan diolah, potong-potong tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, gula merah dan asam jawa aduk rata, kemudian masukkan tempe, garam dan penyedap rebus sampai bumbu meresap, setelah bumbu meresap dan matang angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kecoklatan, siap disajikan.

Gula Merah

Tempe Bacem

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga jipang empuk dan cicipi rasanya.

Masukkan santan bubuk, dan aduk sampai rata lalu matikan komputer. Sajikan.

Menu untuk sajan hari lebaran. Rasanya enak dan nikmat.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Labu Siam

Santan

Serai

Lontong Sayur Jipang tempe

Siapkan pisang, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, gula, garam lalu aduk rata.

Beri air es atau air dingin lalu aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan sedikit vanila cair agar wangi lalu aduk rata.

Goreng pisang sampai kuning sedikit kecoklatan kedua sisi.

Tiriskan pisang goreng dan sajikan selagi hangat.

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Masukkan darah ayam ke dalam plastik. Rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, jahe, kunyit dan lengkuas. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula, lada, terasi dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Enak disajikan dengan nasi hangat. Mari dicoba!

Ayam

Darah Ayam Bumbu Kuning

Siapkan jamur suwir, tauge dan irisan daun bawang.

Iris tipis cabai rawit, bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Tumis cabai rawit, bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan suwiran jamur, kemudian aduk rata.

Masukkan tauge yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan 1/2 sdm kaldu bubuk instan, lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, selanjutnya aduk rata dan masak sebentar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Oseng jamur dan tauge siap untuk disajikan.

Langkah 8

Rasanya pedas dan gurih menu makanan satu ini.

Tauge

Oseng Jamur dan Tauge

Masukan 2 buah apel hijau yang sudah dibersihkan

Lalu masukan 50 gram gula batu dan 100 ml es batu

Bahan Penyedap

Apel

Garam

Jus Apel Gula Batu

Kocok pakai mixer speed tinggi, telur, gula dan sp. Sampai putih kental berjejak.

Masukkan sebagian santan dan tepung, kocok speed sedang sampai rata, lalu masukkan sisanya dan kocok kembali.

Tuang di cetakan mini yang sudah dioles minyak.

Kukus api sedang cenderung kecil selama 20 menit. Kukus secara bergantian.

Bolunya sangat lembut dan manisnya cukup pas, tapi buat saya masih agak kemanisan. Yang tidak suka manis bisa kurangi jadi 90 gr.

Rabu, 31.01.24
Cocok buat isian Snack box atau cemilan anak. Hanya 1 telur dapat 24 pcs lho, bolunya lembut. 
Chalistaa recipes.

Meses

Tepung

Bolu Pandan Meses Mini

Masukkan ke dalam blender tambahkan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu dan siap disajikan.

Ngomongin kesemek ini buah peach nya orang lokal hehehe.
Rasanya setengah mirip dengan rasa buah peach versi murah meriah lah ya..
Enak banget jus nya.

Indomilk Kental Manis

Susu

Jus Kesemek

Rebus jamur sawit di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai sedikit layu.

Masukkan jamur dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis jamur yang rasa enak dan juga mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Jamur Sawit

Bersihkan, potong dan cuci krai, kacang panjang, kecambah dan kenti.

Potong dan cuci bersih bayam, kangkung dan kubis.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.

Masukkan lengkuas dan asam. Rebus hingga buah  asam matang. Setelahkan sedikit hancurkan buah asam.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti rebus selama 3 menit.

Masukkan kacang panjang dan kubis. Rebus selama 2 menit.

Masukkan bayam dan kangkung. Aduk selama 2 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Margarin

Telur

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Potong kue keranjang secara kotak-kotak atau sesuai selera.

Masukkan kue keranjang ke wadah yang tahan panas dan telah dialasi dengan daun pisang.

Tambahkan santan kental ke dalam wadah yang telah berisi kue keranjang.

Panaskan kukusan, kemudian masukkan kue keranjang dan kukus selama 15 menit atau sampai kue keranjang lunak.

Setelah itu, sajikan selagi hangat. SELAMAT MENCOBA❣️

Kue keranjang rasanya manis, jadi kepikiranlah untuk mengkreasikan kue keranjang dengan santan dan keju yang gurih. Jadilah resep ini, silahkan dicoba.

Daun Pisang

Keju

KUE KERANJANG KUKUS SANTAN KEJU

Mixer gula dan margarin selama kurang lebih 2 menit

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga menyatu

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula

Bentuk bulat pipih adonan dengan tebal setengah centimeter. Tekan dengan saringan minyak untuk memberi motif (bisa menggunakan garpu, bawah gelas, atau tutup toples, sesuai selera saja). Tata di atas loyang

Taburi adonan dengan gula pasir di atasnya

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Dua puluh menit di rak bawah dan 15 menit di rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing

Cookies susu ini rasanya manis dan teksturnya renyah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Toping :

Tepung Maizena

Cookies Susu Tabur Gula

Kemudian siapkan bawang merah, bawang putih, rimbang,udang halus,

Kukur dan peras air santan kedalam 1 ltr air. Lalu siapkan wadah masak santan hingga matang

Siapkan lesung untuk menumbuk daun ubi, dan campurkan smua olahan bawang dan rimbang tadi

Masukkan daun ubi kedalam santan yang sudah mendidih. Tambahkan garam,gula, dan kaldu jamur, masukkan sere, dan tunggu kurang lebih 10 menit hingga matang

Makanan khas sumatera utara dengan perpaduan santan dan rimbang, di tambah dengan teri sambal makanan jadi semakin nikmat

Daun Ubi Tumbuk

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Ketumbar

Kunyit

Tempe Mendoan

Kocok semua bahan utama dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan putih mengental.

Kurangi kecepatan mixer, masukkan tepung terigu yang telah diayak. Kocok rata.

Tuang susu cair dan minyak goreng, kocok rata kembali. Matikan mixer.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna merah dan sisanya biarkan putih.

Tuang adonan merah ke dalam loyang diameter 18 cm yang telah dioles sedikit minyak goreng. Kukus selama 15 menit.

Setelah 15 menit, timpa dengan adonan putih, kukus selama 20 menit. Tes tusuk, angkat dan biarkan dingin.

Lepaskan bolu dari loyang, lalu beri buttercream dan keju parut. Siap dipotong dan sajikan.

Mini birthday cake, bolunya padat tapi moist, lembuuut banget. Enak buat temen ngopi ☕

Bahan Lain:

Topping:

No Pork

Baking Powder

Cream Cheese

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Kukus Keju Merah Putih #YummyXtraPoint

Siapkan cingur, cuci bersih, rebus sampai matang dan empuk, angkat, tiriskan, potong-potong sesuai selera

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan

Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan

Rebus sentrong,sampai matang,  angkat, tiriskan

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat, tiriskan

Rebus tauge sampai matang, angkat, tiriskan

Goreng kacang sampai matang, angkat, tiriskan

Goreng, cabe, tomat, cikur dan bawang, sampai matang, angkat, tiriskan

Masukkan semua bahan sambal rujak ke dalam blender, haluskan

Tata di piring saji, potongan cingur, sentrong, kacang panjang, tauge, tahu, tempe dan timun, lalu siram dengan bumbu rujak, rujak cingur siap dinikmati, diaduk-aduk sampai tercampur ya sebelum dinikmati

Kuliner khas Surabaya Jawa Timur, rasanya seger, enak, gurih dan nikmat karena disajikan bersama sayuran dan bahan pelengkap yang kaya gizi, ditambah bumbu rujak yang pedas, manis dan sehat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga,  apalagi saat 17an begini.

Bahan Sambal Rujak 

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Tahu

Rujak Cingur #EkstraPoin17an

Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan saos tiram, aduk sampai tercampur rata.

Resep Stik Ubi Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Ubi Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya