Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan

Langkah 1

Didihkan air, rebus wortel dan kentang hingga setengah matang

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan irisan bakso, irisan siomay, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk

Langkah 5

Tambahkan irisan bawang dan seledri, aduk rata

Langkah 6

Masukan soun yang telah lunak masak hingga semua matang

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Enak banget, aroma kecap ikannya terasa sekali..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Kecap Asin

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Soun Jamur Kuping

Buat sambal bawang kemudian bejek tempe menjes.

Ingat pecel korak yang terkenal di jln simp borobudur yang menjadi langganan anak sma karena pecelnya murah dan yang menjadi ciri khas ada penyetan tempe menjes tepung diatasnya

Bahan Sambel Pecel :

Tempe Menjes Tepung :

Bahan Sambel Bawang :

Bayam

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pecel Nasi Korak Penyet Menjes

Masukan air santan, daun salam, dan serai. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan labu kuning, telur puyuh, garam, gula, dan kaldu. Masak hingga matang.

Masak di masa ppkm. Karena kita tidak kemana-mana, masak pun seadanya yang kita punya dan apa yang ada. Di sekitar rumah ada labu kuning, aku masak aja. Eh, tenyata enak dan anak-anak pada suka. Silahkan mencoba.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Labu

Lada

Minyak Sayur

Santan

Serai

Telur Puyuh

Tomat

Sayur Labu Kuning Telur Puyuh #UntukSiBuahHati

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya.

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tuang setengah bagian telur pada wajan, kemudian ratakan.

Masukan irisan bawang daun dan sisa kocokan telur.

Tutup dengan kulit lumpia lagi, masak hingga kedua sisi matang merata.

Beri saus pedas dan mayonais pedas di atasnya.

Membuat cemilan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana..

Pelengkap :

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur & Kol Simpel

<p><p>Sayur asem menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuatnya cocok sebagai lauk pendamping nasi. Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat sayur asem sendiri di rumah, berikut adalah resep sayur asem sederhana yang bisa kamu ikuti.</p>
<p>Dalam resep sayur asem berikut, <em>Yummy App </em>akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak cara membuat sayur asem sederhana dan enak berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Sayur Asem</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gram labu siam, iris tipis</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>50 gram tahu, potong dadu</li>
<li>50 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis (opsional)</li>
<li>2 sdm gula merah, serut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sayur Asem</h2><ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam panci.</li>
<li>Tumis bumbu halus (1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 cm kunyit, 2 cm kencur) hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis beberapa saat.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, tahu, dan tempe. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan cabai merah (opsional) sesuai selera.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata sebentar.</li>
<li>Angkat sayur asem dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sayur Asem yang Enak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/80aa48c375626995577399f6607d76d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sayur asem (flickr.com/Hengky Kurniawan)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai pengganti gula merah. Ubi jalar juga bisa ditambahkan sebagai variasi bahan dalam sayur asem.</p>
<p>Lalu, jika tidak menyukai cabai merah yang pedas, kamu dapat menghilangkannya dari resep atau menggantinya dengan cabai hijau.</p>
<p>Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap.</p>
<p>Sayur asem ini bisa disimpan di dalam lemari es dan dinikmati hingga beberapa hari ke depan. Namun, sebelum disajikan kembali, cek rasanya dulu. Jika sudah terlalu asam, sebaiknya jangan dikonsumsi, ya.</p><p><p>Itulah resep sayur asem sederhana dan enak yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy dapat mencoba resep ini di rumah.</p>
<p>Tak hanya enak, sayur asem juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan. Selamat mencoba dan nikmati sajian sayur asem sederhana ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara membuat sayur asem yang sederhana dan enak? Simak resep sayur asem berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Sayur Asem Sederhana, Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Campur dan ayak terigu, baking powder, baking soda, garam dan vanilli. Sisihkan.

Masukan tape ketan hitam, minyak dan susu, aduk rata dengan whisk.

Masukan campuran terigu, aduk asal rata saja.

Tuang kedalam loyang. Panggang dengan suhu 180⁰C selama 30 menit.

Dibuat dari olahan tape ketan hitam. Resep tape ketan hitamnya sendiri bisa dilihat digaleri resep saya sebelumnya ya.

Baking Powder

Beras Ketan

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Tape Ketan Hitam

Potong roti tawar menjadi 2 bagian bentuk segitiga, sisihkan.

Dalam wadah siapkan tepung terigu, tepung beras, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga adonan sedang kekentalannya.

Ambil roti, celupkan pada adonan tepung, ratakan adonan supaya menempel pada roti.

Goreng roti dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Roti Tawar

Roti Tawar Balut Tepung Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka, bawang putih halus ,daun bawang dan garam.

Campurkan 1 sdm santan kara dengan 100 ml air panas aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air santan ke dalam tepung tapioka aduk menggunakan spatula.

Bentuk cireng sesuai selera lakukan sampai selesai.

Bumbu rujak :Giling halus cabe rawit, gula jawa,garam  ,lalu masukkan sedikit asam jawa dan air.

Tepung Tapioka

Cireng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur tepung sagu, terigu, garam, bawang putih. Aduk rata lalu tambahkan air panas dan aduk sampai bisa dibentuk.

Rebus air dan masukkan 1 sdt minyak goreng untuk merebus cimol agar tidak lengket ketika sudah matang dan mengambang. Bentuk bulat adonan cilok lalu masukkan ke rebusan air. Tunggu hingga mengambang.

Jika seluruh adonan cilok sudah mengambang, angkat dan tiriskan.

Masukkan cilok, air, dan kaldu bubuk. Setelah air mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat dan beri taburan daun bawang dan bawang goreng agar lebih nikmat.

salah satu kuliner yang dicari saat ke kota kembang . kenyal,hangat,pedas 😁

Bahan Goang

Cilok Goang

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Kupas wortel dan kentang, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.

Didihkan air dipanci dan masukkan ayam yang sudah ditumis.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga semua matang.

Tambahan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Sop Ayam Kentang Wortel

Sangrai tepung kanji dan daun pandan dengan api kecil sambil di aduk-aduk agar tidak gosong, sangrai kurang lebih 10 menit sampai tepungnya ringan.

Masukkan margarin, gula halus dan kuning telur lalu aduk hingga rata dan lembut.

Tambahkan santan instan, lalu aduk lagi sampai rata.

Lalu masukkan tepung kanji yang sudah disangrai dan sudah dingin, aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan lalu masukkan dalam cetakan dan semprotkan ke loyang yang sudah di olesi margarin, bentuk sesuai selera. Lalu panaskan oven kemudian masukkan loyang yang sudah diberi adonan, panggang selama kurang lebih 30 menit.

Kue kering yang sering kita jumpai waktu lebaran, rasanya enak.

Daun Pandan

Margarin

Kue Semprit Jadul Super Renyah

Selagi hangat haluskan ubi dengan margarin. Pindahkan kedalam wadah.

Tambahkan margarin dan tepung terigu. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, kemudian buat lubang ditengahnya dan isi dengan 1 sdt atau secukupnya gula pasir.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Lalu goreng sampai matang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Cek Mek Molek atau lebih di kenal dengan Cek Mek, merupakan kue tradisional yang ada di wilayah Kelantan dan Terengganu, Malaysia. 
Kue ini terbuat dari ubi orange yang di campur dengan tepung terigu, lalu di beri isian gula pasir kemudian digoreng. Rasanya manis, nikmat sekali. Cocok sebagai teman minum kopi atau teh.
Recook  dari resepnya Leeina Qaleina.

Halal

Cek Mek Molek

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kapri terlebih dahulu, lalu tambahkan garam bertujuan supaya warna sayur tetap segar. Tiriskan.

Masukkan sawi putih, rebus sebentar lalu tiriskan. Lalu matikan api dan masukkan tauge.

Tiriskan semua sayur rebus, kemangi dan mentimun juga.

Masukkan bumbu pecel ke dalam mangkuk lalu tuang air panas aduk rata.

Siapkan nasi di dalam piring lalu tambahkan aneka sayuran dan siram nasi, sayur dengan bumbu pecel. Sajikan.

Bahan Sayur :

Saus Kacang

Daun Kemangi

Sawi

Tauge

Timun

Nasi Pecel Kertosono

Rendam jengkol dengan cucian beras supaya berkurang bau nya selama semalaman.

Rebus jengkol dengan Daun jeruk dan daun salam sampai empuk.

Pipihkan jengkol menggunakan batu giling  satu persatu hingga selesai.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan Lengkuas yang di geprek.

Lalu Tuangkan santan dan masukkan jengkol, kasih gula dan garam secukupnya, lalu aduk2 hingga kuahnya mengental. selamat mencoba.

Cabe Merah Besar

Rendang Jengkol Medan

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Didihkan air, rebus wortel dan kentang hingga ½ matang .

Masukkan buncis dan kubis serta bumbu halus. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang .

Bumbu Halus :

Buncis

Sup Jadul

Siapkan wadah agak besar kemudian masukkan daging ikan tengiri, putih telur, garam, gula, dan bawang putih. Aduk hingga rata.

Kemudian masukkan air, aduk kembali hingga tercampur rata (jangan terlalu lama mengaduk agar pempek tidak keras nantinya).

Kemudian masukkan tepung sagu atau tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata saja.

Jika ingin di bentuk seperti lenjer, taburi telanan dan tangan dengan tepung tapioka atau tepung sagu. Selanjutnya bentuk pempek bulat memanjang/lonjong. Jika kesusahan dalam membentuk, bisa dengan cara membentuk menggunakan sendok seperti membentuk bakso.

Kemudian rebus pempek dalam air mendidih yang sudah di beri minyak goreng hingga pempek matang atau adonan mengapung.

Setelah pempek mengapung, angkat dan tiriskan.

Pempek siap digoreng dan sajikan dengan kuah cuko atau bisa juga untuk stok frozen food di rumah.

Meski bentuk kurang sempurna, namun rasanya enak dan tidak keras.

Daging

Ikan

Tapioka

butir

Minyak

Pempek Ikan Tengiri

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan sosisnya, aduk dan tumis sampai setengah matang.

Lalu masukkan potongan tempenya, tambah sedikit air, garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk dan kecap manis. Aduk merata dan tumis sampai meresap. Angkat.

Tuang tumisan tempe sosis dalam sebuah mangkok. Tambanhkan telur kocoknya, aduk merata.

Masukkan potongan daun bawangnya, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 1-2 sdm isian, lalu lipat kulit lumpianya. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabak tempe sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan

Kulit Pangsit

Martabak Telur Tempe #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan tepung maizena, garam, tepung beras, lada, kaldu bubuk dan kunyit bubuk.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Tahu

Tahu Goreng Maizena

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih

Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Kemudian masukkan kentang dan tahu goreng aduk rata

Setelah mendidih masukkan cabai rawit dan petai, koreksi rasa kembali. Masak sampai kuah menyusut atau hampir habis. Angkat dan sajikan

Resep Strawberry Jam Heart Puff

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Jam Heart Puff

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe