Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu wangi.

Langkah 1

Masukkan wortel dan biarkan hingga setengah matang.

Langkah 2

Masukkan terong, kacang panjang, garam, kaldu bubuk dan santan instan, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Kacang Panjang

Kembang Kol

Terong

Sayur Lodeh

Iris-iris genjer lalu rendam dengan air garam selama 30 menit, bilas dan tiriskan.

Tumis irisan cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan tomat, tuang larutan terasi.

Tambahkan garam, saus tiram dan gula merah secukupnya masak hingga kematangan yang diinginkan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Genjer Terasi Saus Tiram

Potong-potong buah semangka dan cincau. Sisihkan.

Masukkan es batu dan air dingin ke dalam mangkok besar.

Lalu masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Masukkan buah semangka dan cincau, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan sirup coco pandan dan biji selasih.

Langkah 6

Tuang es ke dalam gelas dan siap di sajikan.

Langkah 7

No Alcohol

Cincau

Selasih

Semangka

Es Semangka Cincau

Cuci bersih jamur dan kemangi, peras jamur agar tidak mengandung air lagi . Buang bagian keras/batang jamur, lalu suwir suwir.

Uleg semua bahan bumbu halus. Untuk cabe rawit boleh di skip agar anak-anak bisa ikut makan tanpa kepedasan

Ambil wadah, masukkan jamur, tomat dan cabai merah besar

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tambahkan kemangi, aduk dan baluri jamur dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata

Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah layu. Letakkan selembar daun salam sebagai dasarnya, lalu masukkan separo adonan pepes di atasnya, lalu beri beberapa bagian dari serai dan lengkuas. Kemudian gulung hingga menjadi pepes, lalu beri semat di kedua ujungnya

Angkat pepes dari panci, lalu bakar pepes di wajan anti lengket hingga kulitnya gosong sambil di bolak balik. Pepes sudah matang dan siap untuk disajikan

Langkah 8

Anak anak sempat mengira ini ayam yang disuwir-suwir, mereka sampai ngiler banget melihat pepesnya, pasti ini enak banget kata si kaka. Tapi setelah dijelaskan kalau ini jamur, tanpa ragu mereka malah lahap makannya. Katanya enak bangeeet.. walaupun kemanginya mereka skip, tapi jamurnya sudah berhasil bikin mereka senang dan nambah makan ini

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jamur Tiram

Kemiri

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

Lalu masukkan daging cincang. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan gedi. Aduk sampai gedi layu.

Lalu tuang air. Masak sampai gedi mulai empuk.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk

Terakhir masukkan tofu. Aduk rata, tes rasa.

Daging Giling

Tahu

Daging Cincang Tumis Gedi Tofu

Rebus ceker dan balungan ayam sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan ceker dan balungan ayam, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan kol, irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Masukkan semua bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak tongseng menggunakan ceker dan balungan ayam dan ternyata rasanya enak sekali, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Bumbu-Bumbu

Ayam

Santan

Tomat

Tongseng Ceker dan Balungan Ayam

Potong-potong daging sesuai selera, rebus dengan sedikit air hingga berbusa. Kemudian buang airnya dan rebus kembali (ganti airnya) hingga daging setengah empuk.

Setelah daging setengah empuk, masukkan wortel masak hingga wortel dan daging empuk.

Masukkan kembang kol, masak setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan.

Bisa untuk camilan di saat musim hujan atau sebagai makanan utama.

Daging Sapi

Wortel

Sayur Sop Daging Sayuran

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan santan, aduk merata, masak hingga mendidih.

Masak hingga santan mengental dan berminyak.

Recook resep uni Welly Herlina, tapi saya skip tempenya. Rasanya Enak mantab.

BUMBU REMPAH

Gulai Ayam

Cuci bersih usus, lalu rebus dengan bawang putih, kunyit dan garam selama 15 menit. 
Kemudian bilas hingga bersih.

Goreng sebentar usus, kira-kira 10 menit (tidak perlu sampai garing).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum dan mengeluarkan minyak.

Masukkan usus yang sudah digoreng, garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata, tes rasa, jika sudah pas matikan apinya.

Dimakan pakai nasi hangat bikin nambah terus.

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Usus Balado

Lalu masukkan daging. Masak sampai daging berubah warna

Kemudian masukkan jamur tiram. Aduk sampai jamur layu

Masukkan garam, kecap dan kaldu jamur. Aduk.

Masukkan tahu. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Lauk kaya protein bekal anak sekolah hari ini

Jamur

Daging Tumis Jamur Tahu Kecap

Siapkan daging sapi yang sudah di presto, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan potongan daging dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan air kuah menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

No Diet

Daging Rica-rica

Bakar terong diatas kompor hingga layu dan matang.

Setelah matang dan layu, kupas kulit terong hingga bersih.

Siapkan telur, kornet dan lada hitam. Disini saya tidak menambahkan garam karena rasa kornet sudah asin. Kemudian kocok bahan hingga rata.

Masukan terong, sisir terong hingga mekar dan baluri secara merata adonan telur dan kornet.

Masukan minyak goreng secukupnya di atas teflon. Disini saya menggunakan 1 sendok makan minyak goreng dan menggunakan teflon anti lengket untuk menggoreng, karena sedang menjalani program diet. Kemudian goreng adonan tortang talong kornet sapi di atas teflon.

Setelah matang tortang talong kornet sapi siap untuk disantap.

Tortang talong merupakan omelet terong khas filipina. Menu ini sangat mudah dibuat hanya memerlukan 3 bahan saja kamu sudah bisa merasakan lezatnya tortang talong. Yuk!, simak resepnya.

Bumbu

Kornet

Lada

Telur

Tortang Talong Kornet Sapi

Potong sosis sesuai selera, lalu salah satu ujungnya dibelah-belah seperti foto. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan bahan B, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan bawang Bombay disusul bawang putih. Lalu tumis hingga wangi dan layu.

Masukkan sosis, tumis sebentar hingga sosis setengah matang (kira-kira 2 menit).

Tambahkan air dan masukkan campuran bahan B. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Lalu masukkan telur orak-arik, aduk merata. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Telur Saus Asam Manis

Serut pepaya kemudian beri 1 sdt garam. Remas-remas sampai pepaya layu. Kemudian cuci bersih.

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih. Iris halus seledri.

Masukan ke dalam wadah pepaya, terigu, tepung beras, bumbu iris, garam dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok-sesendok sampai matang.

Yummy, buat cemilan bisa buat lauk juga bisa.

Selamat malam mbak setor recook bakwan pepaya nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Pepaya

Seledri

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Pepaya Muda

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Sosis Telur Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan telur dan orak-arik.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, penyedap rasa.

Masak telur hingga matang, angkat dan sajikan dengan nasi goreng.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Simple

Cuci bersih kecombrang, buang bagian batang kecombrang, lalu belah 2 kecombrang dan iris halus.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan iris kotak tomat, kemudian iris halus daun jeruk, buang bagian tulang daun jeruk nya.

Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga setengah kering, agak kecoklatan sedikit, angkat.

Gunakan 2-3 sdm minyak untuk menggoreng teri tadi, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecombrang, tomat dan daun jeruk, aduk rata, tumis hingga wangi dan layu, lalu masukkan teri, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan matang, angkat dan sajikan.

Penasaran dan pengen ngerasain rasa kecombrang tu seperti apa ya, kebetulan pas belanja dipasar kok ketemu sama kecombrang, coba deh akhirnya biar ga penasaran lagi.

Ikan Teri

Sambel Kecombrang Teri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

Minuman ini pas sekali dikala cuaca yang sangat panas yuk sobat yummy cobain

Mangga

Nata de Coco

Susu

Manggo Creamy

Panaskan sedikit minyak, kemudian goreng bawang merah iris hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum dan matang kemudian sisihkan.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan kaki sapi dan rebus sampai keluar kotoran busanya, lalu buang air rebusannya.

Kemudian tuang air ke dalam kaki sapi lalu rebus kembali hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir kemudian aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan wortel dan kentang, masak selama 10 menit.

Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian matikan api.

Resep Strawberry Lemonade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Lemonade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya