Campur nasi bersama dengan saus tomat, kecap manis, pewarna makanan merah, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning dan layu, masukkan telur ayam dan orak arik hingga setengah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk hingga tercampur dengan baik. Masak hingga nasi goreng matang.

Langkah 4

Masukkan irisan daun bawang, seledri, margarin, masak sesaat dan sajikan nasi goreng habang bersama irisan telur rebus, ayam suwir, selada, tomat, timun, kerupuk dan taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Nasi goreng habang atau nasi goreng merah khas Banjar enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: nasi goreng habang biasanya disajikan bersama dengan irisan telur rebus dan ayam goreng suwir.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Seledri

Telur

Nasi Goreng Habang Khas Banjar

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kornet, wortel dan bunga kol. Tumis sebentar sampai layu.

Tuang air dan susu UHT. Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Tuang telur kocok, aduk sampai berserabut.

Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat, cocok dikonsumsi saat badan lagi kurang sehat dan saat cuaca dingin. Di sini saya pakai kornet frozen mix wortel dan bunga kol untuk isian. Resep di bawah bisa untuk 3-4 porsi.

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Maizena

Wortel

Sup Krim Kornet Sayuran

Campur terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, baking powder dan kaldu bubuk udang

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tempura

Tumis bawang putih ke dalam mentega yang telah panas.

Tambahkan wortel dan jamur, tumis sampai matang.

Tuang susu dan tambahkan bumbu, masak sampai matang.

Langkah 7

Sup hangat untuk menemani di musim hujan.

Bumbu

Bawang Bombay

Jagung

Jamur

Jamur Shiitake

Mentega

Susu

Tepung

Sup Krim

Kupas pisang dan belah dua, panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya, bolak-balik pisang hingga sedikit kecokelatan, lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, gula halus, telur, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan dan pipihkan, kerat pinggirannya dan letakkan pisang serta meses di atasnya.

Kepang adonan dan tata di loyang, lalu tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Tumis cabe, bawang merah, kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan secukupnya air.

Setelah itu masukkan bahan yang dikukus dan tunggu agak kering.

Siapkan kulit lumpia dan masukkan ayam suwir, lalu gulung.

Sajian ringan buat disantap bersama sanak saudara saat berkunjung ke rumah.

Bumbu Tumis

Ayam

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Kemiri

Kulit Lumpia

Risol Ayam suwir

Langkah yang pertama cuci bersih jamur kuping dan rebus hingga matang dan iris tipis tipis sesuai selera lalu sisihkan.

Kemudian siapkan bumbu yang diiris tipis-tipis.

Kemudian masukkan bumbu yang diiris tipis-tipis, tumis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan tambahkan saos lalu tambahkan air secukupnya sambal, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan siap disajikan.

Tumis Jamur Kuping

Potong kecil kecil daging, lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga bumbu meresap.

Setelah daging berubah warna, tambahkan secukupnya air.

Kemudian masak hingha daging empuk, jangan lupa tambahkan garam,kaldu bubuk & gula.

Untuk isiannya saya tambah tauge pendek dan irisan kol ya

Ketumbar

Rawon Daging#JagoMasakMinggu11

Kocok butter dengan gula halus hingga tercampur rata, lalu tambahkan pasta vanila dan kuning telur, kocok kembali hingga rata.

Kemudian masukkan bahan tepung kering sambil diayak.

Kemudian aduk rata dengan spatula hingga kalis.

Sisihkan sedikit adonan kulit, lalu beri pasta panda. Aduk rata. Kemudian timbang adonan kulit 25 gram dan adonan selai nastar 15 gram.

Masukkan sedikit adonan hijau ke bagian atas cetakan (bagian daun).

Kemudian pipihkan adonan kulit, isi dengan bahan isian. Bulat-bulatkan dan bentuk sedikit lonjong, lalu masukkan ke dalam cetakan. Rapikan.

Keluarkan dari cetakan lalu tata di dalam loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180°C api atas dan api bawah hingga ¾ matang. Setelah itu keluarkan dari loyang, lalu biarkan hingga uap panasnya hilang.

Aduk rata semua bahan olesan. Kemudian sisihkan sedikit dan beri pewarna hijau.

Setelah uap panasnya hilang, olesi nastar dengan bahan olesan, olesan yang diberi pewarna hijau, oleskan pada bagian daun. Bahan olesan yang tidak diberi pewarna oles pada bagian badan atau bawah. Kemudian panggang kembali hingga matang.

Langkah 9

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu dinginkan di atas cooling rak. Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Salah satu ide jualan kekinian yang laris manis ketika lebaran tiba. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Tepung Kering

Bahan Olesan:

Bahan Lainnya:

Nanas

Nastar Taiwan

Siapkan pisang kepok, coklat leleh, kemari dan tepung pisang

Panaskan minyak masukan pisang. Goreng dengan api sedang

Goreng pisang sampai matan kekuningan. Angkat dan tiriskan

Taburi dengan kacang kenari. Ulangi sampai bahan habis

Camilan pisang dengan taburan kenari enak dan yummy.

Almond

Cokelat

Pisang Coklat Tabur Kenari

Campurkan gula halus, agar-agar, dan gelatin dalam panci lalu aduk agar tercampur rata.

Tambahkan kental manis dan susu cair lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air dan pasta pandan lalu aduk. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk (terus diaduk agar tidak pecah).

Angkat lalu biarkan hangat lalu tuangkan ke dalam wadah saji.

Dengan rasa yang nikmat dan lumer di mulut sangat cocok untuk menu buka puasa loh.

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Silky Puding

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan ayam suir dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan nasi, garam, kecap dan kaldu bubuk.

Bumbu halus

Daun Bawang

Nasi Goreng Special

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, lalu cuci kembali.

Bersihkan semua bumbu. Blender halus. Kecuali lengkuas dan serai.

Didihkan air dan masukkan lengkuas geprek.

Masukkan bumbu halus yang sudah diblender, tambahkan air asam.

Masukkan ikan lalu didihkan kembali. Tambahkan garam, sedikit gula (optional) dan penyedap. Oiya jgn lupa serai geprek.

Masak ikan sampai matang dan koreksi rasa. Dominan pedas dan asam dengan sedikit asin dan harum dari serai 😉

Hujan2 kepikiran lempah kuning khas pulauku, Bangka. Kebetulan ada ikan selar di kulkas, langsung deh eksekusi. Enjoy 😊

Ikan

Kunyit

Lempah Kuning Ciu

Siapkan tempe, jika menggunakan tempe kotak, potong agak tebal.

Iris bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas.

Masukkan tempe, gula, garam, dan semua bumbu. Tambahkan air hingga cukup terendam.

Masak tempe dengan sesekali dibalik hingga air menyusut.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Suka dengan bacem yang legit tapi tidak terlalu manis.

Tempe

Tempe Bacem Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan bakso yang sudah di potong, ayam suwir dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Tambahkan nasi putih, aduk sampai merata.

Tambahkan garam,merica bubuk ,kecap dan saus tiram. Aduk samper merata, lalu angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tanpa cabe, tanpa penyedap pas untuk anak. Tetap masisso(enak).

Bakso

Buah

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Masak bahan A dengan api kecil sampai gula larut.

Campur bahan B sampai tercampur rata, aduk menggunakan ballon whisk. Sisihkan.

Masukkan campuran bahan B ke dalam adonan bahan A, sambil sesekali diaduk.

Selanjutnya masukkan bahan C, aduk rata. Masak sampai meletup-letup, matikan api.

Tuang adonan ke dalam cetakan aluminium foil, sisihkan.

Campurkan semua bahan meringue, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kaku berjejak.

Olesi adonan meringue ke atas adonan custare sampai rata.

Taburi dengan bubuk kayu manis, beri kismis

Taburi dengan keju parut. Panggang dengan oven suhu atas bawah 165 derajat selama 30 menit sampai adonan meringue kecoklatan. Lalu angkat, tunggu dingin, simpan dalam kulkas, sajikan selagi dingin.

Klappertart ini salah satu favorit keluarga, suka banget, rasanya enak ga bikin eneg. Selamat mencoba..

Resep Strawberry Marbel Cake

Bahan A :

Bahan B :

Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Marbel Cake

Bahan A :

Bahan B :

Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!