Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Langkah 9

Resep Makanan sederhana tetapi menggungah selera.

Bahan Utama

Cabe

Santan

Tahu

Sayur Santan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan lele dan buang kepalanya, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, dan biarkan marinasi selama minimal 10 menit.

Lumuri dengan tepung bumbu serbaguna, asal terlumuri saja, tidak perlu menempel tebal.

Gampang-gampang susah goreng lele untuk bener-bener garing tapi tetap gurih😋 silahkan dicoba 🙏

Ikan Lele

Minyak Sayur

Tepung

Lele Goreng Garing Gurih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung terigu, susu, gula, ragi dan telur, aduk rata.

Tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan. Uleni hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan margarin, uleni hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis elastis, diamkan sampai adonan mengembang sekitar 25 menit.

Ambil adonan sekitar 10 gr lalu bulatkan, istirahatkan selama 10 menit.

Kemudian panaskan minyak menggunakan api kecil, lalu goreng donat sampai kecokelatan lalu balik sisinya. Angkat dan tiriskan.

Setelah donat hangat, balur dengan gula donat.

Terakhir tata di piring dan siap disajikan.

Gula

Margarin

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Donat Tape

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan telur dan sedikit demi sedikit susu cair dingin. Uleni adonan hingga kalis. Jika di rasa adonan sudah cukup cairan/kalis, berhenti untuk menuang cairannya (susu cair dingin).

Masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 45 menit.

Setelah 45 menit, tinju adonan untuk mengelurkan anginnya. Uleni kembali sebentar saja.

Bagi adonan menjadi bulatan kecil, kurang lebih masing-masing 30 gram, istirahatkan kembali selama 10 menit.

Setelah 10 menit, ambil 1 bagian adonan roti. Gilas lebar memanjang dan taruh sosis diatasnya.

Gulung, rapatkan, dan rapikan. Lakukan hal yang sama hingga adonan roti habis. Diamkan kembali selama 30 menit/hingga adonan roti mengembang.

Setelah adonan roti mengembang, celupkan semua bagian roti ke dalam air. Angkat dan gulingkan ke dalam wadah berisi tepung panir. Balut hingga semua bagian tertutup tepung panir.

Goreng roti dalam minyak panas dan menggunakan api kecil saja. Goreng hingga matang kecoklatan dan cukup 1x balik agar roti tidak menyerap banyak minyak. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 10

Terigu

Tapioka

Ragi

butir

Garam

Minyak

Roti

Sosis

Roti Goreng Mini Sosis #LebihSehat

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan saus, koreksi rasa.

Masukkan siomay, pangsit basah dan bakso aci.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Membuat sendiri di rumah saja tanpa harus keluar rumah.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kemiri

Seledri

Siomay Bakso Aci Kuah Telur

Dalam wadah tahan panas campur cream cheese, butter dan air.  Masak dengan cara Au Bain Marie.  Masak sampai keju larut dan terlihat halus. Masukkan kuning telur satu per satu. Aduk campur sampai merata

Masukkan bahan tepung sambil diayak. Aduk rata, sisihkan

Kocok putih telur sampai berbuih, lalu masukkan perasan air jeruk lemon dan gula castor 15gr. Kocok dengan kecepatan sedang. Sampai gula larut. Lalu masukkan 15gr gula, kocok lagi. Terakhir masukkan lagi 15gr gula. Kocok cukup hanya sampai soft peak

Ambil secukupnya kocokan merengue. Masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk sampai semua tercampur rata.  Kemudian tuang ke dalam sisa adonan merengue. Aduk lipat merata

Lalu tuang ke dalam loyang. Hentakkam adonan untuk mengeluarkam adonan yang terjebak di dalam dan supaya pori-pori kue terlihat halus. Oven dengan cara Au Bain Marie. Siapkan loyang yang agak besar. Isi air kurang lebih 1/2 cm
Pertama oven dengan suhu 120°C panggang selama 20 menit. Kemudian naikkan suhu 150°C pannggang selama 20 menit. Turunkan suhu 110 °C panggang selama 40-60 menit (tes tusuk). Lalu matika oven. Keluarkan loyang yang berisi air. Tinggalkan loyang berisi cake di dalam ovem tertutup. Selama 10 menit.

Cakenyang enak dan lembut kesukaan keluarga resep apron saya modifikasi. Saya pakai loyang uk. 20

Alat & Perlengkapan

Cream Cheese

Tepung Maizena

Japanes Cotton Soft Cake

Kemudian, kocok kuning telur dengan gula 2 sdm sampai berwarna kuning muda.

Setelah itu tambahkan santan, vanili, garam, serta minyak goreng. Aduk sampai rata dan sisihkan.

Kemudian kita kocok putih telur, tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku kira kira selama 7 menit.

Setelah itu campurkan adonan kuning telur dengan putih telur, aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung lalu panggang dalam oven kurang lebih 35 menit, angkat dan sajikan.

Vanili

Sayur

COTTON CAKE

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bumbu rendaman, aduk rata, diamkan di kulkas sampai bumbu meresap, minimal 30 menit, lebih enak jika semalaman.

Susun daging di tusukan 3 sampai 4 potong dalam 1 tusuk, lakukan sampai habis.

Siapkan alat panggang, letakkan beberapa tusuk sate.

Tambahkan 1 sdt margarin ke dalam bumbu bekas rendaman daging, aduk kemudian oleskan di atas sate yang sedang dibakar, bolak-balik sate sambil terus dioles.

Panggang sate sampai matang, lakukan sampai sate habis, sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.

Menurut aku tanpa sambal kacang pun sudah enak, sesuaikan selera ya.

Daging

Kacang

Ketumbar

Merica

Kecap

Kaldu

Sate Ayam Homemade #JagoMasakMinggu3

Minuman segar ala cafe pake cotton candy dan milkis.

Es Batu

Blue Milkis with Cotton Candy

Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Lalu masukkan potongan tomat, ulek kasar.

Panaskan minyak, tumis sambal sampai tanak.

Masukkan kangkung, aduk sebentar. Lalu tambahkan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Sambal Tomat

Blender alpukat, 100 ml susu, gula dan sedikit es sampai halus.

Blender buah mangga, susu, gula dan es sampai halus.

Sajikan dengan topping potongan buah mangga, atau buah lainnya sesuai selera.

Bahan Topping

Alpukat

Mangga

Smoothies Alpukat dan Mangga #JagoMasak2022

Dele

Susu Kedelai Tawar

Tahu Cambah Dele Kuah Tauco

Sayur Asem Kecipir dan Cambah Dele

Pindang Deles Bumbu Rujak

Tumis Cambah Dele Tahu

Kuah Dele Cemplung #JagoMasak #JagoMasakMinggu3

Tapai

Tape Crispy Toping Coklat

Gabin Tape

Kopi Tapai #KREASIKOPI

Cake Tapai

Rondo Royal

Cake Tapai Singkong

Bingka Tapai #JelajahTengah

Tape Panggang Tanpa Telur

Biskuit Crackers Isi Tape Keju

Pie Tape

Masukkan sosis ke dalam plastik prapatan, pukul-pukul dengan gagang raket (opsional) hingga hancur kasar. Pindah ke mangkuk.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Aduk.

Ambil 1 keping gabin lalu timpah dengan adonan sostel secukupnya, tutup dengan gabin kembali. Rapikan dan ratakan sisinya. Lakukan hingga selesai.

Masih di mangkuk bekas adonan tadi, campurkan bahan pelapis lalu aduk. Masukkan gabin, bolak-balik hingga setiap permukaannya terbalur cairan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.

Enak dimakan langsung, tapi lebih enak kalau dimakan bareng saus dan mayones....
Hmmm... Yummy!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Lada

Wortel

Gabin Sostel

Campur bahan biang, kemudiandiamkan 10 menit hingga berbusa.

Tuang adonan biang ke dalam tepung, aduk hingga rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.

Mixer adonan dan tambahkan butter/margarin. Uleni sekitar 20 menit hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, letakkan di dalam wadah dan tutup dengan kain basah. Diamkan selama 45 menit hingga 1 jam.

Setelah mengembang, kempiskan adonan, dan bulatkan adonan menjadi kecil-kecil (kurang lebih 50gr untuk masing-masing bulatan).

Pipihkan adonan beri butter beku, rapatkan lalu bulatkan.

Diamkan hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Campur bahan toping, butter, gula halus. Mixer hingga warna menjadi pucat, kemudian tambahkan 1sdm air kopi dan 1 butir telur. Mixer lagi hingga rata, kemudian tambahkan tepung terigu. Mixer hingga rata. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Aplikasikan memutar di atas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit.

Resep Suir Ayam

Bahan Utama

Bahan Yg Dihaluskan

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Suir Ayam

Bahan Utama

Bahan Yg Dihaluskan

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya