Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga wangi

Langkah 1

Tambahkan saos tiram, kecap ikan dan merica bubuk, beri sedikit air biar tidak kering

Langkah 2

Tambahkan udang, masak hingga berubah warna

Langkah 3

Tambahkan kangkung, masak hingga layu, lalu tambahkan air dan larutan maizena, biarkan mendidih, tambahkan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan mie, masak sebentar dan sajikan.

Langkah 5

Mie dipadu dengan kangkung ternyata sangat enak.

Bahan Utama

Wijen

Ikan

Cabe

Tepung

Mie Kangkung

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dwi Mubarak

Gegacok (Cempedak Bakar Kuah Santan)

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi.

Tambahkan seasoning, cabe rawit, bawang prei dan daun kemangi.

Pindang Musi adalah masakan pindang khas Musi Rawas, salah satu kabupaten di Sumatera Selatan. Selain menggunakan lebih banyak varian bumbu, yang membedakan pindang musi dengan pindang daerah lain adalah bumbunya ditumis, sehingga tampilan sedikit berminyak.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Halal

Tomat

Pindang Musi

Haluskan seluruh bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe, garam dan gula).

Goreng ikan tuna hingga kekuningan. Sisihkan.

Tumis seluruh bumbu yang diiris dan digeprek (bawang putih, bawang bombai, lengkuas dan serai) sampai harum.

Lalu, masukkan bumbu halus dan cabe rawit kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah bumbunya masak, kecilkan api, kemudian masukkan ikan tuna dan daun jeruk. Aduk rata hingga seluruh bumbu sarden menyatu dengan ikan. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Langkah 6

Angkat dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Langkah 7

Karena tidak bisa makan sarden kalengan, maka kita coba ala homemade.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sarden Tuna Homemade

Bersihkan ikan kembung kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, lumuri dengan air asam jawa dan garam diamkan, lalu 20 menit. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk ke Tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu masukan kepala udang dan udang yang sudah di bersihkan kulitnya, masukan juga ikan kembung.

Setelah mendidih masukan jagung yang sudah di pipil dan kacang panjang yang sudah dipotong. Tambahkan daun kangkung dan kemangi.

Masak sampai ikan matang. Setelah matang tiriskan ikan, ambil dagingnnya, buang bagian duri.

Untuk kapurung masukan tepung sagu ke dalam panci. Tuangkan air panas, aduk cepat.

Masak dengan api kecil hingga sagu berwarna putih bening dan meletup- letup, matikan kompor.

Tuangkan kuah ikan ke piring, beri sayur, udang, dan daging ikan, tambahkan kapurung. Kapurung Ikan siap dihidangkan selagi panas.

Assalamu'alaikum. hai chef ada yang udah tau belum nih kapurung itu apa?? Kapurung adalah menu masakan dari Makassar terbuat dari tepung sagu. Ini makanan favorit saya dan keluarga di rumah. Lahir di makassar jadi sudah terbiasa dengan menu aneka ikan. Karena disana ikan laut sangat melimpah. Nah kalau biasanya kapurung pakai ikan tongkol, resep kali ini aku pakai ikan kembung. Rasanya tetap enak ya.

Bahan Lain

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Kapurung

Kangkung

Jagung

Kacang

Udang

Kemiri

Kunyit

Serai

Jeruk

Jamur

Garam

Kapurung Ikan Khas Makassar #JelajahTengah

Goreng tahu hingga berkulit, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang, setelah matang masukkan cabai rawit masak hingga layu.

Tambahkan air lalu masukkan bakso dan wortel masak sampai wortel empuk.

Selanjutnya masukkan tahu dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata. Terakhir masukkan pokcoy aduk sebentar hingga layu.

Bakso

Sawi

Cah Pokcoy Bakso Tahu

Kukus selama 30 menit. Tunggu dingin dan kokoh lalu potong dadu sesuai selera.

Panaskan minyak kemudian masukkan bihun satu persatu, kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus atau cabai.

Bikin camilan dengan mencampurkan bihun, wortel dan tahu untuk camilan si kecil.
Alhamdulillah anak saya suka..

Bahan Pelapis :

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Camilan Bihun Sehat

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Potong kecil-kecil ayam, lalu haluskan dengan blender.

Siapkan baskom. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan dan 150 ml air. Mixer hingga halus dan tercampur rata.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan bawang merah goreng, mixer kembali hingga halus dan tercampur rata.

Masukkan baking powder, mixer hingga mengembang.

Lalu masukkan tepung tapioka secara perlahan, mixer hingga adonan tercampur rata.

Siapkan air untuk merebus bakso, rebus hingga air sedikit mendidih. Setelah itu, bentuk bakso dan rebus hingga mengambang.

Pentol bakso ayam sudah siap untuk dijadikan bakso bakar atau bakso kuah.

Pentol bakso ayam dapat dijadikan bakso bakar ataupun bakso kuah.

Minyak Sayur

Pentol Bakso Ayam

Rendam jamur kuping kering kira-kira 1/2 jam

Kupas kentang, potong dadu, cuci sisihkan

Potong halus bawang merah lalu goreng sisihkan. Potong halus juga daun bawang dan seledr, jangan lupa potong kotak juga tomatnya bun

Panaskan minyak dan maaukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga lada lalu tumis sampai harum

Masukan air dan kentang lalu biarkan mendidih sampai kentang agak empuk. Kentangnya ga kelihatan yaa bun 🙏

Langkah 8

Lalu masukan buncis dan jamur, garam, dan kaldu ayam biarkan sampai empuk

Langkah 9

Setelah itu masukan bakso, daun bawang seledri juga bawang gorengnya. Aduk kira-kira 3 menit, tes rasa ya bun, matikan kompor lalu angkat taruh mangkok dan taburi atasnya dengan tomat yang diiris kotak. Sajikan untuk keluarga tercinta

Langkah 10

Buncis

Lada

Pala

Sop Jamur Kuping

Siapkan semua bahan yang sudah dibersihkan dan pastinya dipotong sesuai dengan ukuran.

Masukkan garam, gula, dan suas tiram. Tambahkan sedikit air, masak sampai bahan tercampur dan matang. Siap sajikan!

Simple. Masak satset dan pasti rasanya enak...

Paprika

Saus Tiram

Tumis Pakcoy Bakso

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih.

Panggang ayam menggunakan teflon hingga berubah warna (tanpa penambahan minyak).

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam panggang dan tahu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api. Angkat dan sajikan.

Ayamnya dipanggang dulu jadinya lebih enak.

Kencur

Ketumbar

Petai

Ayam Tahu Petai

Campur susu uht dan kental manis, aduk rata. Kemudian tuang kedalam campuran tepung.

Uleni sampai Kalis. Kemudian masukkan minyak dan garam. Uleni samp6kalis elastis. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan. Diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan memanjang lalu gulung. Rapatkan bagian akhir gulungan. Kerat-keray bagian atas. Taburi dengan wijen.

Diamkan lagi selama 30 menit sampai mengembang.

Panggang sampai matang. Setelah keluar oven, langsung oles permukaannya dengan margarin.

assalamu'alaikum mama Hanum recook roti my way nya, aku bikin ditaruh loyang dan sekali proofing biar cepet, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Ragi

Susu

Roti My Way

Setelah pisang agak dingin, belah tidak putus bagian tengah pisang

Kemudian beri kental manis lalu tambahkan mesis sebagai topping

Pisang

Minyak

Pisang Goreng Topping Mesis

Campur margarin, telur, keju parut dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk dengan whisker sampai tercampur rata.

Lalu masukkan santan dan tepung tapioka, tambahkan tepung ketan secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk .

Cetak adonan memanjang bentuk kecipir menggunakan spuit.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

"Jika ingin lebih garing, oven selama 20 menit dengan suhu 140°C. Resep direcook dari chef Mira Zabir."

Keju

Kue Kecipir Keju

Panaskan air dan gula jawa hitam masak sambil di aduk sesekali hingga menjadi larutan

Tambahkan kaldu udang bubuk, usahakan menambahkan nya sebelum larutan mendidih.

Masukan bawang putih cincang dan kecilkan api , biarkan mendidih diamkan dalam keadaan mendidih sekitar 10 menit atau sampai kira kira bawang putih tidak langu, jika pakai cabe masukan bersamaan bawang putih

Matikan kompor, masukan cuka apel aduk rata dulu diamkan beberapa menit

Terakhir masukan larutan asam jawa, dan garam aduk lagi dan tunggu agak dingin, siap sajikan

24/06/2024 bukan resep otentik tapi rasa nya bikin nagih dan cocok buat pempek homemade dengan atau tanpa ikan. Lebih aman di perut bagi yang sensitif cuka masak dan pedas. untuk pedasnya bisa tambahkan cabe iris jika suka, karena resep ini tidak pedas.

Resep Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025