Goreng kulit udang dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai berubah warna.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah air mendidih, matikan api, angkat kuliah udang pisahkan dengan rebusan airnya.

Langkah 3

Hidupkan api kembali, lalu masukan wortel dan kembang kol, masak sampai empuk.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk jangan lupa tes rasa.

Langkah 5

Matikan api tambahkan daun seledri, sup untuk anak anak siap disajikan.

Langkah 6

Sup andalan buat anak anak bayik di rumah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Seledri

Udang

Sup Kuah Udang (Mpasi)

Kemudian taburi 1 bagian roti dengan meses coklat.

Taburi 1 bagian lainnya dengan keju parut.

Lalu panggang di atas teflon hingga matang.

Sajikan di atas piring saji lalu beri susu kental manis coklat di atasnya.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Pandan Bakar Coklat Keju #MENUTANGGALTUA

Potong-potong jengkol. Cuci bersih dan rebus jengkol hingga empuk (untuk mengurangi kadar baunya rebus bersama beberapa lembar daun salam).

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris jangan terlalu tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga bawang agak kecoklatan.

Masukkan jengkol. Tuang kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan vetcin. Koreksi rasanya. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji, tuang jengkol kecap pedas ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kecap Manis

Jengkol Kecap Pedas

Iris wortel memanjang dan iris tipis kol.

Masukkan semua tepung, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata.

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Sayur Udang Papeh

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bolu 2 Telur Metode All In one

Cake 4 Bahan

Capcay 4 Bahan

4 Sambal Favorit

Cake 4 Telur

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bolu 1/4 (Seperempat)

Mochi Lumer 4 Bahan

Churros 2 Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam blender, masukkan kurma, roti tawar, susu cair coklat, Delfi hot Cocoa coklat. blender hingga halus dan bercampur rata.

Tuang adonan dalam blender, tambahkan tepung maizena dan  gula. Aduk rata. Kemudian nyalakan api dan masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.

Setelah mendidih dan matang. Tuang dalam gelas saji. Biarkan dingin suhu ruang atau masukkan dalam kulkas hingga padat.

Untuk saus cream : panaskan susu cair. Jangan sampai mendidih. Ambil 70 ml dan sisanya biarkan mendidih.

Campur tepung maizena, gula dan kuning telur. Aduk rata. Kemudian tambahkan susu hangat 70 ml. Masukkan sedikit demi sedikit hingga bercampur rata.

Kemudian tuang dalam susu mendidih dan aduk hingga mendidih. Tambahkan mentega dan vanilla ekstrak. Aduk rata  hingga matang. Sisihkan dan biarkan dingin suhu ruang.

Kemudian tuang saus cream di atas puding. Taburi potongan kurma, dan siap untuk sajikan.

Rasanya enak dan nikmat banget, terinspirasi dari menu puding kurma cokelat. Aku kreasikan lagi dengan menambahkan roti tawar, dengan topping saus cream yang nikmat. Alhamdulillah, rasanya sangat nikmat dan lezat sekali.

Agar-Agar

Gula

Kurma

Tepung Maizena

Hot Cocoa Pudding Saus Cream

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan penyedap rasa.

Masukkan pempek lalu aduk hingga tercampur rata.

Bentuk daun pisang menjadi bentuk wadah mangkuk lalu letakkan di atas pemanggangan.

Tuang pempek dibagi sama rata, lalu panggang dengan api sedang hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan cuko pempek dan timun.

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Daun Pisang

Lada

Timun

Pempek lenggang

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging kambing. Kecilkan apinya, Dan buang busa-busa yang mengambang. Potong daging bite size.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplungnya.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata, masak hingga daging empuk.

Masukkan koyah kelapa, aduk dan koreksi rasa.

Resep ini recook dari resepnya mbak Laila Dawud. Enak dan berempah sekali. Ini mirip sekali rasanya dengan resep alm. Ibuku, menggunakan koyah kelapa supaya rasanya gurih.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daging Ham (Sapi)

Santan

Arabian Gulai

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan panci,masukkan 400 ml air, gula pasir dan bubuk nutrijell. Aduk rata dan masak hingga hingga mendidih, setelah mendidih tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras. Setelah jelly mengeras, potong dadu jelly lalu sisihkan.

Di panci lain, didihkan secukupnya air, tambahkan 2 sdm gula pasir dan masukkan pacar cina/sagu mutiara. Masak hingga matang, setelah pacar cina matang, tuang pacar cina ke dalam air es, kemudian tiriskan dan sisihkan.

Kupas 1 buah mangga, kemudian potong dadu. Sisihkan.

Kupas 1 buah mangga, masukkan dalam blender, tambahkan 2 sdm fibercreme dan 100 ml air. Blender hingga halus lalu sisihkan.

Siapkan wadah agak besar, masukkan potongan jelly, pacar cina yang sudah matang, potongan mangga dan mangga yang sudah di blender.

Kemudian tambahkan susu evaporasi dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata. Tuang secukupnya mango sago ke dalam cup, simpan dalam kulkas hingga dingin. Mango sago siap disajikan.

Creamy dan segar, cocok untuk bakulan. Recook dari ibueok haura

Mangga

Sagu Mutiara

Mango Sago

Didihkan air bersama daun salam dan lengkuas, masukkan irisan labu siam.

Sementara menunggu rebusan, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan beserta irisan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis tersebut pada panci rebusan.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bayam, larutan creamer, irisan cabe merah keriting dan tomat, masak hingga matang.

Bayam

Ketumbar

Labu

Tomat

Sayur Bayam Labu

Siapkan tape ketan hijaunya, kemudian timbang tape ketan hijau.

Dalam wadah campur tape ketan dengan pasta pandan, aduk rata.

Dalam panci masukkan agar-agar, gula pasir, santan, daun pandan, dan sejumput garam, aduk rata.

Masak agar-agar dengan api sedang, aduk terus jangan sampai santan pecah.

Tambahkan tape ketan, aduk rata, setelah mendidih angkat.

Tuang dalam cetakan, diamkan hingga set dan simpan dikulkas sampai akan disajikan.

Ketan

pandan

Pasta

Panci

Pudding Tape Ketan #RabuEkstraPoin

Cincang daging dada ayam menggunakan chopper atau blender. Masukkan bawang putih dan bumbu-bumbu juga. 

Setelah itu, taruh dalam sebuah wadah yang agak besar, masukkan tepung tapioka, tepung bumbu serbaguna, dan irisan daun bawang. Aduk rata. 

Lakukan test rasa, caranya goreng sedikit adonan ayam, lalu cicipi. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang.

Ambil selembar kulit dimsum, beri isian secukupnya.

Olesi pinggirannya dengan air, lalu lipit kecil-kecil sisi kiri dan kanannya seperti pada gambar. Saran, setelah dapat beberapa segera kukus atau gril, karena dibiarkan terlalu lama, kulit dimsum akan basah dan lengket.

Cara 1 : Kukus selama ±30 menit, atau sampai matang. Siap disajikan.

Cara 2 : Metode grill pan. Beri sedikit minyak pada teflon, lalu tata Kuotie, masak dengan api kecil dan biarkan sampai setengah matang. Setelah setengah matang, beri air ±50-70 ml. Tutup teflon. Biarkan sampai air menyusut dan Kuotie matang. Tandanya, kulit dimsum berwarna transparan, dan bagian bawah Kuotie kecokelatan tapi tidak gosong. Siap disajikan.

Ada kemiripan bentuk dan komposisi antara Kuotie dari China, Gyoza dari Jepang, dan Mandu dari Korea. Saya terinpsirasi dari sebuah postingan di youtube yang menampilkan usaha Kuotie yang sangat ramai peminat sampai antri-antri. Saya coba mencari referensi resep dan ini saya sesuaikan dengan yang ada di rumah. Sederhana, tapi nagihin! Cocol saos sambal, hmm ... Yummy!

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Kuotie (Dimsum isi ayam)

Cuci bersih daging ayam,sisihkn kulit nya,lalu rebus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, lalu angkat tiriskan, lalu tumbuk kasar (jangan sampai halus ya).

Seperti ini, lalu campur kan ke daging ayam yang sudah di tumbuk.

Peras minyak nya, hingga minyak berkurang dan sajikan.

Cocok untuk sahur dan berbuka, bisa untuk balita juga.

Daging

Kunyit

Kemiri

Salam

Abon Ayam Manis

Haluskan buah naga dengan menggunakan garpu, sisihkan.

Dalam panci, campur rata agar-agar, gula pasir, susu kental manis, susu cair, garam, lalu masak dengan api kecil sampai mendidih. Sambil diaduk, matikan kompor. Bagi adonan puding menjadi dua, satu bagian tetap berwarna putih.

Untuk bagian satunya tambahkan buah naga, masak dengan api kecil, setelah mendidih, matikan kompor, sisihkan.

Sambil menunggu puding buah naga, masukkan satu sendok sayur puding putih ke dalam cup dan biarkan agak mengeras.

Resep Sup Jamur Kuping

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Jamur Kuping

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota