25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ayam, rebus sampai air mendidih lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Langkah 2

Siapkan wajan, masukkan ayam bersama bumbu halus dan air ke dalam wajan. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren, kecap manis dan 1 sdm madu. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Langkah 4

Siapkan double pan untuk membakar ayam. Lelehkan mentega di dalam pan lalu bakar ayam. Bolak-balik ayam agar tidak gosong, sambil olesi dengan madu di setiap sisinya. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Diolesi dengan madu, menjadikan ayam bakar ini terasa lebih nikmat.

Bahan Utama

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Madu

Mentega

Ayam Bakar Madu

tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan tambahkan seasoning.

Langkah 6

Langkah 7

terakhir masukan kemangi , aduk hingga rata dan koreksi rasa lalu siap sajikan.

Langkah 8

Seasoningke

Garam

Gula

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Rebus daun singkong dengan sedikit garam di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Potong-potong setelah agak dingin.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai. Lalu tumis bersama daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon dan daun singkong, aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Setor recook mbak, bumbu irisnya aku ganti dengan bumbu halus,, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Sempat bingung mo masak apaan.. Ada daun singkong muda dirmh, eeehh.... Stlh liat" yummy ada Tumis Daun Singkong Udang Rebon resep dr mbk @Heny Rosita lsg Cuuuusss masak... Alhasil enak banget 👌😘 Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Daun Pepaya

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Turunkan speed ke paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mixer

Masukan margarin, aduk dengan teknik aduk balik (dari bawah ke atas) pastikan tidak ada margarin yang tertinggal di dasar wadah.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukan adonan, lalu hentak-hentakkan agar udara yang terjebak bisa keluar.

Panggang di dalam oven yang sudah dipreheat (dipanaskan) sebelumnya pada suhu 160° api atas bawah (saya pakai orang) selama 45 menit. Keluarkan bolu dari oven biarkan hingga suhu ruang, lalu potong-potong. Bolu siap disajikan.

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Alat & Perlengkapan

Hallo Chef.. Salam kenal.. Setor recook bolu jadul 3 telurnya nih chef. Ini aku modif sedikit ya, dengan menambahkan 1/2 ikat daun bayam. Terima kasih inspirasinya chef 🙏 
Ijin reshare resepnya ya chef 🙏


#JagoMasakMaret

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Bolu Jadul 3 Telur

Siapkan daun pepaya yang sudah direbus. Kemudian potong.

Chopper bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan daun pepaya dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Tumis Daun Pepaya Kecombrang

Haluskan bumbu masak habang, kecuali kayu manis dan telur rebus.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum, masukkan kayu manis dan telur rebus, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk , tes rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Didihkan santan, air kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam, masukkan beras, masak hingga cairan santan habis (aron).

Sajikan nasi kuning dengan telur masak habang diatasnya, tambahkan potongan timun (sesuai selera) sebagai pelengkap.

Beras

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Banjar

Tumbuk / uleg cabai yang sudah di cuci bersih.

Kemudian masukkan ikan teri, terasi dan penyedap rasa.

Ikan

Cabai

Penyedap

Terasi

Sambal Teri Mentah #INDONESIAKAYA

Potong-potong daun bawang dan lapchiong sesuai selera.

Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan lapchiong dan daun bawang dan tumis hingga lapchiong setengah matang.

Masukkan 1 butir telur kemudian orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi beserta bumbu seperti saus tiram, garam, kecap ikan, kecap asin dan aduk hingga rata.

Setelah tercampur rata, tuang minyak wijen, kemudian aduk hingga rata, dan nasi goreng siap dihidangkan.

Resep nasi goreng dengan menggunakan lapchiong dengan rasa gurih manis (non Halal)

Contains Pork

Daun Bawang

Nasi Goreng Lapchiong

Uleni tepung beras sampai kalis dengan menambahkan air hangat sedikit demi sedikit.

Bagi adonan menjadi 3 bagian,  satu diberi bubuk cokelat untuk memberi warna cokelat,  yang kedua diberi jus dari bit untuk warna merah, dan yang ketiga tetap dibiarkan berwarna putih.

Adonan dibiarkan semalaman sambil masak air 800 ml, jahe, pandan, dan gula aren sampai larut, kemudian disaring.

Keesokan hari, masukkan adonan ke dalam air jahe manis yang mendidih.

Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Resep enak dari mama yang sering kami buat dari puluhan tahun lalu.

Cokelat

Pewarna

pandan

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus cumi dalam air panas lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan saus tiram dan kecap manis.

Tuang cumi lalu aduk merata. Masukkan garam,kaldu serta lada bubuk.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Halus :

Cumi

Kentang

Saus Tiram

Cumi Kentang Saus Tiram

Bumbu halus : blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan air. Blender hingga halus.

Masukan bumbu halus ke dalam telur. Kocok dengan whisk.

Masukan garam, vetcin, merica dan tepung beras. Aduk lagi dengan whisk.

Aduk terus hingga telur membentuk gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Lalu masukan telur ke dalam botol bekas. Tutup botolnya dengan plastik, ikat tutup botolnya dengan karet. Lalu lubangi tutup plastiknya menggunakan tusuk gigi (buat sebanyak 5 lubang).

Panaskan minyak. Semprotkan telur ke dalam minyak panas. Biarkan beberapa saat lalu putar perlahan arah melingkar dengan sumpit. Masak hingga telur kering / berwarna kecoklatan. Angkat menggunakan saringan. Tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang. Masukan ke dalam piring saji. Siap dihidangkan. Agar abon telur kriuknya tahan lama simpan di dalam wadah kedap udara.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Lada

Tepung Beras

Abon Telur Pedas

Dalam wadah masukkan terigu, tepung , margarin, gula pasir dan garam.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng sampai kecoklatan.

Tata pisang di piring saji. Beri selai strawberry dan keju parut. Sajikan.

Edisi ngabisin pisang yang seabrek. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Toping :

Keju

Pisang

Strawberry

Tepung Terigu

Pisang Goreng Mini Strawberry Keju

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan SP, kemudian mixer hingga adonan berwarna putih dan kental.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder secara berurutan sambil dimixer.

Masukkan krimer kental manis, air dan margarin secara berurutan. aduk lipat menggunakan spatula. Aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang berukuran persegi panjang. Lalu oleskan margarin dan taburkan tepung secara merata. Sambil menunggu adonan, panaskan oven 10 menit terlebih dahulu dengan api sedang.

Setelah adonan selesai di campur. Tuang adonan ke loyang kemudian masukkan pada oven.

Setelah matang. Keluarkan kue dari loyang. Lapisi menggunakan whippy cream dan taburi keju sesuai selera.

Hanya dengan 1 butir telur. Resep ini menghasilkan 8 potong bolu.

Bolu Susu Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata dan kemangi layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan dengan telur dadar dan kerupuk.

Enak buat sarapan. Aroma kemanginya bikin nagih. Recook resep Mba Laila Dawud dengan modifikasi bahan dari saya.

Nasi Goreng Kemangi

Didihkan air masukan boba dan rebus selama 20 menit, setelah itu angkat dan tiriskan

Rendam boba di dalam air dingin, supaya tidak lengket

Campurkan gula pasir, kopi Nescafe Classic, dan tuangkan air panas

Masukan dalgona coffee ke dalam plastik piping bag

Masukan boba ke dalam gelas, Tambahkan secukupnya es batu dan tuangkan susu segar uht full cream

Semprotkan dalgona coffee di atasnya. Sajikan segera.

ketiga kalinya bikin dalgona coffee Dan kali ini saya aplikasikan dengan menggunakan Boba

Es Batu

Kopi

DALGONA COFFEE BOBA

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak sebentar hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu Cincang

Bumbu Dan Bahan Lain

Timun

Cah Timun Telur

Masak menggunakan magic com atau bisa dimasak manual hingga matang

Campur nasi panas dengan potongan nori kecil-kecil hingga tercampur rata

Siapkan bahan isi : panaskan margarin tumis bawang bombay hingga harum

Masuk kan semua bumbu, ayam suwir dan air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Tuang dalam wadah, dan siap untuk isian onigiri

Ambil nasi yang sudah dicampur nori tadi, tambahkan chicken teriyaki di tengah nya dan tambah kan nasi di atasnya

Tambahkan nori sebagai garnish / hiasan di atasnya dan onigiri siap untuk disajikan

Onigiri adalah makanan kesukaan anak saya Yodha, kalau biasanya musti beli dulu kali ini belajar membuat sendiri dan hasilnya sesuai dengan ekspektasi yang Yodha inginkan, isi sengaja saya buat menggunakan ayam suwir yang saya padukan dengan saus teriyaki, membuat si Onigiri ini makin lezat rasanya.

Bahan Nasi Jepang : 

Bahan Ayam Teriyaki : 

Nori

Saus Teriyaki

Chicken Onigiri #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Masak dengan api kecil hingga meresap dan air hampir habis.

Setelah telur dingin siap untuk disajikan.

Telur Pindang

<p><p>Kalimantan Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki ragam kuliner yang kaya akan cita rasa. Makanan khas Kalimantan Selatan menawarkan keunikan dan kelezatan kuliner yang tidak boleh dilewatkan.</p>
<p>Dengan pengaruh budaya Banjar yang kuat, makanan khas di sana memiliki cita rasa yang berbeda dari daerah lainnya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan khas Kalimantan Selatan berikut ini!</p></p><h2>1. Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/e2e8a3480c8601e61b0ab3ed945b1aaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (flickr.com/eharmayaku)</a></span></div><p>Soto banjar adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal. Tidak seperti soto pada umumnya, soto banjar memiliki cita rasa khas dengan kuah yang gurih dan sedikit berempah.</p>
<p>Isi dari soto ini beragam, mulai dari daging ayam, daging sapi, hingga jeroan. Soto banjar biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, telur pindang, dan sambal khas. Rasanya yang lezat dan menghangatkan akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Satu porsi soto banjar biasanya dihargai sekitar Rp30.000 hingga Rp40.000, tergantung pada level kepedasan yang diinginkan.</p><h2>2. Lontong Orari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/f9d3bfbe7a1f96803e283808362414a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong orari makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong orari khas Kalimantan Selatan (flickr.com/uswah)</a></span></div><p>Lontong orari adalah hidangan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang mirip dengan lontong sayur. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan sayur santan yang gurih dan sedikit pedas. Keunikan dari lontong orari terletak pada penggunaan labu siam dan chayote sebagai sayurannya.</p><h2>3. Nasi Kuning Banjarmasin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></span></div><p>Nasi Kuning Banjarmasin adalah varian dari nasi kuning yang populer di Kalimantan Selatan. Nasi ini dimasak dengan kunyit, serai, dan daun pandan, memberikan aroma dan rasa yang khas. Biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan gabus, ayam goreng, telur balado, abon, dan sambal habang, menjadikan nasi kuning ini sangat menggugah selera.</p><h2>4. Ketupat Kandangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/1bfd964990e2d31a182733e3e8234614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketupat kandangan makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketupat kandangan khas Kalimantan Selatan (flickr.com/banjarmasinbox)</a></span></div><p>Ketupat Kandangan adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dalam anyaman daun kelapa muda. Ketupat ini memiliki tekstur yang kenyal dan memiliki aroma khas dari daun kelapa.</p>
<p>Ketupat Kandangan biasanya disajikan dengan sambal goreng krecek atau sate kambing. Rasanya yang enak dan kenyang membuat ketupat kandangan menjadi hidangan yang sempurna!</p>
<p>Harganya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan isi bungkus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kalimantan-barat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Kalimantan Barat yang Unik, Sayang Dilewatkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sate Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/868ab78acd1e863e551d0a0a3a4ad013.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate banjar makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate banjar (flickr.com/uswah)</a></span></div><p>Sate ini terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang ditusuk menggunakan bambu dan kemudian dibakar. Daging yang sudah dibakar kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Sate banjar memiliki cita rasa yang unik dan tekstur daging yang empuk. Rasanya yang lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung pada pilihan daging yang digunakan.</p><h2>6. Mi Bancir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/16b1e8849dc0c4b920271475eefa3d57.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi bancir kmakanan has Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi bancir khas Kalimantan Selatan (commons.wikimedia.org/Ezagren)</a></span></div><p>Mi bancir adalah salah satu makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan yang sangat populer. Mi ini terdiri dari mi kuning yang disajikan dengan tekstur sedan, tidak kering maupun tidak terlalu basah.</p>
<p>Semakin nikmat, karena menggunakan daging ayam kampung, telur itik, dan jeruk kuit yang menciptakan sensai segar. Harganya sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 per porsi, tergantung pada variasi dan jumlah isi mi baso.</p><h2>7. Apam Barabai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/9f960721b94774ab8930b7a230b4477d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apam barabai makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apam barabai khas Kalimantan Selatan (flickr.com/Humay_dy)</a></span></div><p>Apam Bbarabai adalah <a title="kue tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia" target="_blank" rel="noopener">kue tradisional</a> khas Kalimantan Selatan. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, air kelapa, dan kelapa parut. Apam barabai memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis khas kelapa.</p>
<p>Kue ini sering dijadikan oleh-oleh dalam acara-acara adat di Kalimantan Selatan. Rasanya yang enak dan lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000 per bungkus, tergantung pada ukuran dan isi bungkus.</p><h2>8. Ikan Tapah Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/05a1ffc01dc792b9c34fe33019c1b0da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan tapah makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan tapah khas Kalimantan Selatan (youtube.com/Dapur Hj. Zakiah)</a></span></div><p>Ikan tapah goreng adalah makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan tapah sebagai bahan utamanya. Ikan tapah digoreng dengan tepung rempah dan disajikan dengan sambal khas serta lalapan sayuran segar.</p>
<p>Ikan tapah goreng memiliki cita rasa yang gurih dan kaya rempah. Rasanya yang lezat akan membuatmu ketagihan!</p>
<p>Harganya sekitar Rp50.000 hingga Rp100.000 per porsi tergantung pada ukuran ikan tapah yang digunakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-masakan-dari-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Ayam Masak Habang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/cd1931ae03c6a22f2a0e15eb77b5f45f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam masak habang makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam masak habang (instagram.com/mami_save_resep)</a></span></div><p>Ayam masak habang adalah masakan ayam yang khas dari Kalimantan Selatan. Ayam ini dimasak dengan bumbu khas yang mengandung cabai merah, sehingga memberikan rasa yang pedas dan menantang. Ayam masak habang biasanya disajikan dengan nasi putih, menjadikannya makanan yang cocok bagi pecinta rasa pedas.</p><h2>10. Mandai Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/697b65611e4e431d6ef95e261fa0287e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mandai goreng makanan khas kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mandai goreng (commons.wikimedia.org/Ezagren)</a></span></div><p>Mandai goreng makanan yang bisa kamu temukan dengan mudah di Kalimantan Selatan. Terbuat dari kulit buah cempedak yang difermentasi dan kemudian digoreng.</p>
<p>Teksturnya yang renyah dan rasa yang unik, membuat mandai goreng menjadi camilan yang lezat dan khas.</p><h2>11. Paliat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/4d5abba095efce622372be8196c838b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paliat ikan patin makanan khas Tabalong kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paliat ikan patin khas Tabalong (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)</a></span></div><p>Jika kamu sedang berkunjung ke Kalimantan Selatan, jangan lewatkan pula untuk mencoba makanan satu ini. Paliat merupakan olahan santan dari ikan patin, udang, atau ikan baung. Menggunakan campuran kunyit, jahe, dan kemiri yang membuat aorma hidangan ini begitu kuat.</p><h2>12. Patin Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/527f8057cef78013d77d1e7719f3dbdb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="patin bakar makanan khas Banjar kalimantan selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi patin bakar khas Banjar (yummy.co.id/Atik Rusmiyati)</a></span></div><p>Patin bakar adalah hidangan ikan patin yang dibakar dengan bumbu khusus khas Banjar. Rasa ikan patin yang lembut dan bumbu yang meresap dengan sempurna membuat patin bakar menjadi salah satu hidangan favorit di Kalimantan Selatan.</p><h2>13. Kue Bingka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/0ac7946834693b8283d7e3c4b9ac8e54.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bingka makanan khas Kalimantan Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bingka khas Kalimantan Selatan (yummy.co.id/Ayien Rin)</a></span></div><p>Kue bingka adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang tidak terlalu dominan, menjadikan Kue bingka sebagai camilan yang lezat dan cocok disajikan di berbagai kesempatan.</p><p><p>Ada beragam makanan khas Kalimantan Selatan yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke daerah ini, Sobat Yummy. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.</p>
<p>Jika kamu ingin merasakan kelezatan kuliner tradisional Kalimantan Selatan, cobalah mencicipi makanan khas di atas. Selamat mencoba dan selamat menikmati kuliner Kalimantan Selatan yang lezat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pancong-lumer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Pancong Lumer Enak yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran dengan makanan khas Kalimantan Selatan? Dari soto banjar sampai kue bingka, yuk, temukan makanan lezatnya yang wajib kamu coba!

13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak

13 Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Unik, Dijamin Enak!

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Pindahkan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri warna sesuai selera. Proofing selama 1 jam.

Kempiskan, bagi masing-masing warna menjadi 4 bagian lagi sama beratnya.

Ambil 1, pipihkan, lalu beri isian secukupnya.

Tutup rapat, lalu rounding. Lakukan hingga selesai.

Resep Sup Jamur Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Jamur Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY