Goreng bawang putih cincang menggunakan 100 ml minyak. Tiriskan, pisahkan minyaknya, nanti untuk olesan. Sedangkan bawang putihnya untuk topping dan isian.

Langkah 1

Tumis ebi hingga harum, masukkan bengkuang. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan 1 sdm bawang putih yang telah digoreng, aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak ada yang bergerindil. Masak diatas wajan anti lengket hingg kalis, gunakan api kecil saja.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke dalam wadah yang agak lebar, tunggu hangat. Kemudian uleni hingga adonan terasa lembut. Sebaiknya gunakan sarung tangan plastik saat mengulen karena adonan cenderung lengket.

Langkah 4

Taburi papan kerja dengan tepung kanji yang agak banyak. Ambil sebagian adonan, taburi kanji, bentuk seperti lenjer (caranya sama seperti membentuk pempek). Kemudian bagi menjadi beberapa bagian. Saya timbang 15 gr per bulatan.

Langkah 5

Ambil satu bulatan. Lumuri dengan tepung kanji, pipihkan membentuk lingkaran. Jangan terlalu tipis supaya tidak mudah sobek. Beri isian ditengahnya, rekatkan dan bentuk menyerupai pastel.

Langkah 6

Panaskan kukusan. Beri alas daun pisang yang telah dioles minyak. Tata kue yang telah selesai dibentuk, semprot dengan air minum terlebih dahulu, kukus selama 10 menit menggunakan api sedang.

Langkah 7

Begitu matang segera oles menggunakan minyak bawang.

Langkah 8

Pindahkan di atas piring, beri topping bawang putih cincang diatasnya, sajikan.

Langkah 9

Chai kue adalah salah satu makanan khas Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Chai kue memiliki arti kue sayuran. yakni adonan kue/ kulit yang terbuat dari tepung beras dan kanji yang diisi dengan sayuran. Bisa bermacam-macam sayuran, dan disini saya membuat isian yang paling umum digunakan ialah bengkuang ebi.

Bahan Utama

Bahan Isian:

Bahan Kulit:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bengkoang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Chai Kue/ Choi Pan #JelajahTengah

Potong pare bentuk kotak-kotak, lalu panaskan minyak goreng. Goreng hingga setengah matang, kemudian tiriskan

Goreng ikan teri asin hingga kuning keemasan lalu tiriskan

Blender bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah dengan sedikit air hingga halus. Kemudian panaskan minyak tumis hasil blender hingga setengah matang

Kemudian masukkan pare yang digoreng setengah matang tadi, aduk rata. Masak hingga matang

Tambahkan garam, penyedap jamur, dan gula secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga di suhu ruang.

Setelah itu masukkan ikan teri asin yang sudah digoreng, aduk rata, siap untuk disajikan

Pedas pahit jadi satu enak banget makan pakai nasi hangat..

Buah

Pare

Ikan

Cabai

Rawit

Garam

Penyedap

Jamur

Gula

Minyak

Sambal Teri Pare

Talam

Talam Labu Kuning

Kue Talam Pandan

Kue Talam Pandan Motif Bunga

Talam Abon

Kue Talam Gula Merah #KURCEPCEMILANANAK

Talam Jagung Hunkwe

Talam Jagung

Kue talam pandan

Kue Talam Pandan #YummyXtraPoint

Talam Asin

Iris wortel, potong kacang panjang dan suwir jamur, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, tomat, cabe merah dan daun bawang sampai matang.

Masukkan kacang panjang, wortel dan jamur, aduk rata, bumbui kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, tuang air, aduk rata.

Bumbu Halus :

Cabe

Kacang Panjang

Kemiri

Wortel

Tumis Kacang Panjang Jamur

Siangi dan cuci bersih jagung muda dan kacang panjang.

Tuang air, tambahkan kecap, garam, kaldu jamur. 
Didihkan lalu koreksi rasa.

Setelah itu masukan sayuran. 
Aduk dan masak sampai sayuran layu dan matang.

Jagung

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Jagung Muda

Masukkan bawang dan cabe, aduk merata masak hingga harum.

Bumbui dengan gula, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan Teri

Sawi

Oseng Sawi Putih Teri Medan

Bersihkan kemudian potong buncis dan wortel.

Potong bawang merah, bawang putih dan lombok.

Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan air 200 ml dan biarkan mendidih.

Masukan buncis dan tumis sekitar 4 menit.

Masukan wortel kemudian di bolak balik hingga matang.

Tambahkan bunga pepaya dan beri garam juga penyedap rasa kemudian, sajikan.

Buncis

Pepaya

Sayur Makyoso #JagoMasakMinggu3Periode2

Kemudian parut singkong, lalu tambahkan garam, gula dan vanili bubuk. 
Aduk rata.

Ambil setengah adonan dan beri pewarna merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, pipihkan singkong parut yang warna putih. 
Tambahkan pisang.

Lalu tutup dengan bahan adonan warna merah, bungkus hingga rapat.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, dinginkan.

Kukus kelapa parut dengan ditambahkan sedikit garam.

Iris kue putri noong sebesar 2 cm, lalu balur dengan kelapa parut. 
Sajikan.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Kue Putri Noong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi bayam, cuci bersih bayam dan timun. Potong-potong timun agak tebal.

Iris bawang merah dan cabe merah. Kencur digeprek.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu iris, kencur, dan daun salam.

Jika sudah harum dan bumbu layu, masukkan timun. Setelah timun agak lembek, baru masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Bisa tambahkan garam atau penyedap jika perlu apabila kurang asin. Jangan terlalu lama masaknya agar bayam tidak kelembekan.

Dulu Mamahku sering masak sayur bening untuk menu sahur, katanya enak di perut, adem buat dibawa puasa. Sekarang ini sering masak juga, apalagi kalau cuaca lagi sering hujan, hangat saja di badan rasanya. Kalau sedang panas dalam juga cocok. Yang mau recook, kencur jangan di skip ya, karena itu kunci segar dan harumnya sayur bening ini.

Bayam

Timun

Sayur Bening Bayam Timun #KurCepMakananBerkuah

Siapkan semua bahan campur fermipan, gula, kedalam tepung.

Dan tambahkan mentega uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik/ serbet biarkan 30 menit hingga mengembang.

Bulatkan adonan sesuai selera biarkan 10 menit.

Lalu lubangi tengahnya dan goreng dengan api kecil hingga matang.

Karena suka banget makan donat 🍩 jadinya bikin sendiri dan ini hasilnya oke bangat dan memuaskan intinya ikuti langkah²nya.❤️

Ragi

Donat Super Empuk

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, panas panci beri minyak tumis tomat sebentar.

Masukkan air masak hingga mendidih masukkan tahu tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan tumisan bawang putih, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan daun bawang pre, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi hangat.

Menu sahur simpel tapi enak segar. Bisa di makan tanpa nasi.

Halal

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Haluskan semua bumbu isian termasuk irisan kol.

Goreng Tahu putih hingga kecoklatan. Kemudian belah dua dan isi dengan tumisan cabe.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, sedikit garam dan air.

Bumbu Isian 

Daun Jeruk

Tahu Isi Mercon

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu dan tempe setengah matang. 
Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. 
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan santan, biarkan sampai mendidih. 
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan tahu dan tempe goreng. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Angkat dan sajikan.

Yummy. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Orem-Orem Tahu Tempe

Tuang 120 ml susu ke dalam mangkuk tahan panas

Pecahkan 1 butir telur (50 gr) ke dalam susu dan aduk perlahan tanpa menghancurkan kuning telur sepenuhnya

Panaskan mangkuk dalam microwave selama 2 menit hingga adonan mengental

Masukkan 25 gr oat gulung ke dalam campuran yang sudah matang, lalu aduk hingga rata

Tambahkan 30 gr kacang campur dan 20 gr buah kering, aduk perlahan hingga tercampur. Hias dengan buah berry dan taburan kacang serta buah kering tambahan sesuai selera

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Almond

Susu

Creamy Oat Milk Pudding

Masukkan tepung terigu, garam, baking powder dan 1/4 sdt baking soda ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Di tempat yang lain, masukkan 2 butir telur dan 3 sdm gula pasir, lalu kocok sampai gula larut.

Kemudian, masukkan telur yang sudah dikocok, lalu tambahkan susu cair ke dalam tepung yang tadi dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Diamkan sampai satu jam, yang ditandai adanya gelembung-gelembung di adonan. Itu artinya martabak nanti bersarang.

Setelah satu jam masukkan kembali 1/4 sdt baking soda lalu aduk kembali adonan sampai rata.

Tuang adonan ke teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, goyang sedikit untuk membentuk pinggiran martabak. Lalu tunggu sampai martabak bersarang.

Apabila sudah bersarang seperti ini, taburkan gula pasir lalu tutup adonan dan masak sampai matang.

Apabila sudah matang, angkat dan oleskan dengan margarin.

Beri topping sesuai selera. Dan lipat martabak menjadi dua, lalu potong-potong. Sajikan.

Camilan yang enak untuk temen ngerjain tugas atau kumpul-kumpul keluarga, dan cara buatnya anti ribet.

Resep Sup Kentang Bakso Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Kentang Bakso Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!