Siapkan wortel dan labu siam. kupas kulitnya dan cuci, kemudian iris panjang.

Langkah 1

Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, kupas cuci kemudian iris.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris hingga harum. Masukkan cabai iris dan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang

Langkah 3

Masukkan labu siam dan tomat. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Labu Siam

Wortel

Sayur Tumis Wortel dan Labu Siam

Cekodok

Cekodok Pisang Pandan Madu

Cekodok Topping Gula

Cekodok Pisang Keju

MPASI1y+ Cekodok Pisang Dadu Pandan

Cekodok Pisang Kelapa

Cekodok pisang

Cekodok Pisang #MENUTANGGALTUA

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang Milo

Sorbet

Sorbet Jambu Merah

Sorbet Nangka

Sorbet Strawberry Susu #JagoMasak2022

Sorbet Semangka #JagoMasak2022

Sorbet Mangga

Sorbet Pisang Naga

Banana Dragon Fruit Sorbet

Mango Sorbet

Sorbet Strawbery Mangga

Sorbet Nangkadak

Haluskan bahan cabe lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan jengkol masak sebentar hingga bau langu cabe hilang.

Masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 6

Koreksi rasa masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 7

ini resep dari almarhumah nenek saya, beliau bilang masakan ini namanya Caruak Jariang,. 
enak lho, tanpa bumbu gulai, cm jengkol balado di campur dengan santan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Garam

Santan

Balado Jariang Kuah Santan

Iris kubis, wortel, dan tauge, lalu cuci bersih.

Masukan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, kunyit, kaldu bubuk, garam, merica, dan ketumbar.

Tambahkan air, kubis, wortel, tauge, bunga kol, dan daun bawang.

Ambil satu sdm adonan, lalu goreng sampai ke dua sisi matang.

Hari yang mendung jadi bawannya laper, jadi kenget bikin ote-ote sayuran.

Bahan tepung

Kubis

Kunyit

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ote-Ote Sayuran

Lalu goreng ikan asin balah hingga garing.

Tumis bahan cabe yang sudah di ulek tadi hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Masak hingga cabe matang.

Matikan kompor, lalu masukan semua bahan yang sudah di goreng sebelumnya aduk merata. Dan siap dinikmati.

Ikan

Tahu

Ikan Asin Balah Lado Merah

Masukkan brokoli lalu sosis, bumbui garam, lada dan gula pasir.

Angkat, masukkan telur orak-arik dan beri taburan bawang goreng.

Brokoli dan labu siam bagus banget untuk penderita ISPA. Resep ini saya recook dari mbak @Atik Haryono. Sayur berkuah ini segar dan simple. Saya modif karena tidak ada chicken egg roll saya ganti pakai sosis.

Bawang Putih

Brokoli

Sosis

Telur

Kuah Labu Siam Brokoli

Rebus ayam fillet dampai matang lalu suir-suir

Potong wortel kotak kecil lalu rebus sampai matang

Masukkan jagung serut, bawang putih geprek dan suiran ayam

Kocok telur dalam wadah lalu masukkan dalam sup sambil diaduk. Lalu tuang larutan maizena.

Masukkan irisan daun bawang dan penyedap, setelah kuah agak mengental ,angkat lalu sajikan.

Saat anak sakit,biasanya sulit makan. Ibu bisa membuat sup ayam telur yg lembut dan juga double protein hewani agar menjaga BB anak tidak turun saat sakit.

 Bahan Pelengkap

Ayam

Sup Ayam Telur Mpasi

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam.

Tuang santan dan kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan gula larut.

Tutup adonan dengan serbet bersih sekitar 30 menit.

Kemudian tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, gunakan api kecil saja.

Bila sudah nampak bergelembung, taburi dengan meses dan tutup cetakan, panggang sampai kue matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata dipiring, siap disajikan.

Cocok dijadikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga. Yuk, cobain!

Gula

Margarin

Meses

Ragi

Kue Pukis

Cuci bersih ikan , kemudian beri perasan jeruk nipis dan bumbu ikannya. Aduk merata

Cuci bersih cabe, bawang merah dan putih. Kemudia blender sampai halus

Masak cabe merah sampai bau langunya hilang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa

Setalah cabe nya matang masukkan ikan goreng dan aduk merata. Siap untuk disajikan

Bumbu Ikan 

Serai

Balado Ikan Serai Kecil

Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan cabe bubuk. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Tambahkan kecap. Koreksi rasa.

Daging Ayam Kuah Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai mendidih, tes rasa, dan siap disajikan.

Daun Bawang

Seledri

Sop Otak-otak Tahu

Rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang.

Panaskan sesikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan cabe bubuk dan tuang secukupnya air, masukkan fiber cream / santan instant.  Aduk rata, didihkan.

Campur semua bahan bumbu saus, kemudian tuang kedalam rebusan. Aduk rata

Masukkan bihun dan telur dan masak hingga tercampur rata. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk . Aduk hingga rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan pokcoy. Masak sebentar, angkat. Sajikan selagi hangat.

Pedes, seger dan enak banget. Hasil recook IDN Times, dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Halus :

Bahan Saus :

Bihun

Bihun Kuah Pedas

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih, cabut tangkai cabe keriting.

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting dan tomat ke dalam cobek lalu ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harumnya menguar.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan terasi bubuk.

Pertama kali masak daun kacang panjang, buat tumisan dengan bumbu uleg. Harusnya ada kemiri dan terasi, gamau bau terlalu strong jadi skip.

Tomat

Daun Kacang Tumis Sambal

Siapkan tepung bumbu serba guna, kemudian tambahkan air, aduk hingga rata.

Masukkan terong yang sudah dikupas ke dalam tepung.

Goreng semua bahan sambal, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.

Ulek hingga halus dan sajikan bersama dengan terong krispi.

Terasi

Terong

Penyetan Terong Krispi

Potong tempe ukuan kotak-kotak, rendam di air yang sudah diberi garam dan ketumbar bubuk sebentar (tidak usah di rendam juga bisa)

Goreng bawang, cabai, tomat, kemiri (jika belum disangrai), daun bawang

Setelah digoreng, haluskan bumbu dengan gula jawa, garam dan penyedap, cek rasa

Setelah halus beri kecap lalu aduk sambal

Campur tempe goreng dengan sambal, atau bisa dipenyet. Sajikan

Resep ini salah satu andalan saya dirumah dan disukai oleh semua keluarga. Bahan dan cara pembuatannya juga simple, tinggal hidangkan dengan nasi hangat dijamin akan tambah porsi lagi ❤👍

Bahan sambal

Bahan Sambal :

Tempe

Buah

Cabai

Kemiri

Kecap

Penyedap

Tempe Sambal Pedas Manis

Masukkan bawang merah,bawang putih dan daun bawang, masak hingga kecoklatan

Masukkan bumbu bumbu, saos toram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu , aduk rata. Masak dengan api besar

Setelah nasi kecoklatan dan bumbu tercampur rata masukkan margarin, aduk. Masak sebentar. Sajikan

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Simple

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Kacang

Tahu Telur

Iris labu siam sesuai selera, kemudian remas dengan sedikit garam sampai layu, lalu cuci lagi sampai kasar asin hilang

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai kering, tiriskan

Tumis bumbu halus, tomat, dan rebon sampai matang

Masukan labu siam, tempe, terong dan cabe aduk rata

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata

Masak sampai matang, cek rasa matikan api

Bumbu Halus:

Tumis labu terong tempe

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, baking soda, dan susu cair aduk perlahan sampai tercampur merata tidak ada adonan yg bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair. Aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 10 mnt,

Setelah 10 mnt masukkan pewarna pandan aduk merata.

Adonan siap di panggang.panaskan cetakan.

Setelah cetakkan panas.oles dg minyak goreng lalu tuang adoanan secukupnya ke dalak cetakan.biarkan adoanan berlubang-lubang dulu.lalu tutup, sampai permukaan atasnya setengah kering,beri toping.biarkan sebentar.lalu angkat kue cubit dg menggunakann cungki kecil.siap disajikan.

Bismillah... jajanan SD yg selalu ngangenin.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Susu

Kue Cubit Pandan

Goreng dengan api sedang hingga matang dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan taburi dengan milo, sajikan.

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Pisang

Campur semua tepung, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tuang air sedikit-sedikit sambil di aduk

Masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung

Untuk tahu juga rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis  bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum

Tuang air, tambahkan bumbu garam dan kaldu bubuk aduk rata, masukan Aci dan tahu tadi aduk rata. Penyajian, ambil secukupnya kemudian beri taburan bawang goreng, irisan sledri, dan sedikit perasaan jeruk limau agar rasa dan aroma tambah enak.

Langkah 8

Bakso

Tahu Aci Kuah Isi Baso

panaskan minyak tumis bawang sampai wangi

nasi goreng jaman dulu buatan embah .bumbunya sederhana tanpa telor tapi nikmat bgt. dulu gak pake telor aja udah enak. tapi kali ini saya tambahkan telor.

Resep Sup sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya