Sikat kulit kentang, cuci bersih, potong wedges.

Langkah 1

Masukkan ke air, rendam dengan garam selama 5 hingga 10 menit.

Langkah 2

Angkat, tiriskan, bersihkan dengan tisu atau kain. Goreng saat minyak belum terlalu panas, angkat, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri chicken powder dan oregano, lalu kocok. Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Langkah 6

Nah buat potato wedges ternyata mudah banget. Ini pakai tips dari yummy.

Bahan Utama

Garam

Kentang

Mayonaise

Saus Sambal

Potato Wedges Goreng

Bersihkan kikil, potong dadu, rendam air panas, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Oseng hingga layu.

Masukkan kikil dan gula merah, aduk rata.

Tuang sedikit air dan air asam jawa. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan kecap manis, garam dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga kikil lembut, tidak kaku atau keras, artinya sudah matang. Angkat. Siap disajikan.

Menu simpel yang nikmat dan praktis. Recook dari resepnya chef Sukma_Cuisine, salah satu member komunitas yummy.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Kikil Cabe Ijo

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lada, dengan diberi 50 ml, blender hingga semua bahan halus.

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di blender, dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan potongan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Masak hingga daging ayam matang dan kuahnya mengental.

Angkat lalu sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Langkah 7

Recook dari resepnya chef Yummy, suka deh bumbunya yang minimalis, tapi rasanya enak loh, resep aslinya semur ayam telur, saya ganti telurnya dengan menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Bumbu Halus :

Ayam

Gula

Jahe

Lada

Tahu

Semur Ayam Tahu

Lalu masukan mangga, es batu dan kental manis kedalam blender.

Masukan whip cream dan air dingin kedalam wadah, mixer sampai kaku.

Siapkan gelas saji, olesi bagian dalam pinggir gelas dengan whipcream.

Tuang smoothie mangga, beri whip cream keju dan toping keju parut dan potongan mangga.

Toping :

Es Batu

Mangga

Whipped Cream

Smoothie Mangga Whipcream

Panaskan teflon api panas dengan api kecil lalu letakkan strainer diatasnya.

Tuangkan putih telur ke atas teflon lalu usahakan rata dan lebar.

Kemudian tuangkan kuning telur di tengahnya, bisa juga menambahkan garam.

Lipat putih telur bagian kanan, kiri, atas dan bawah lalu masak dan balik agar menempel sempurna.

Bahan

Alat-Alat

Halal

Diet

Hai Chef, 

Setor retips nih. Cara lain masak telor biar gak diceplok aja. Mantep...👍👍

Thanks inspirasi nya chef. Sukses selalu..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Ngeliatnya gampang tapi prakteknya susah hahaha. Percobaan pertama saya gagal. Ga bentuk persegi dan malah hancur berantakan kuningnya. Ternyata saya melipatnya saat putihnya belum terlalu firm. Nah percobaan kedua baru sukses de. Terima kasih tips nya minchef! Jadi punya style baru untuk menyajikan telur. #JagoMasakFebruari

Cara lain masak telur… pass karena bisa mengatur tingkat kematangan si kuning telur.  Gampang banget bikin telur setengah matang jadinyaa.. terimakasih chef tipsnyaa #JagoMasakFebruari

Pagi chef. Ijin retips. Terima kasih sudah berbagi tips cara lain menggoreng telur. Yang suka telur goreng dan kuningnya masih meler cocok banget sama tips ini. #JagoMasakFebruari

Makasih tips nya chef.. cara lain memasak telur kalau lagi bosan ceplok atau dadar, tetep nikmat 👌

#JagoMasakFebruari

Telur

Tips Cara Lain Memasak Telur

Campur tapioka, kelapa parut dan garam aduk rata. Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan olesi dengan sedikit margarin, masukkan adonan kedalam cetakan, tutup dan panggang sampai bagian bawah matang.

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah kinca kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan gula larut.

Tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Sajikan kue rangi dengan kinca gula merah.

Bahan Kinca:

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Kue Rangi

Panaskan margarin secukupnya, panggang roti hingga kedua sisi berubah warna.

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Roti Panggang Keju Susu Cokelat

Panaskan secukupnya minyak. Kemudian tumis hingga matang bumbu halus dan bumbu cemplung.

Kemudian masukkan potongan daging ayam,aduk rata,masak hingga ayam berubah warna. Kemudian tambahkan secukupnya air, gula dan garam. Aduk rata,masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Kemudian tambahkan santan kental instan,aduk rata.

Masak sambil sesekali di aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

Panaskan teflon . Kemudian masukkan ayam,tata berjejer. Kemudian oles dengan bumbu nya. Masak hingga satu sisi mengering kecoklatan. Kemudian balik sisi lainnya,oles kembali dengan bumbu dan masak hingga mengering kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Daging

Santan

Minyak

Buah

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Kunyit

Merica

Salam

Jeruk

Serai

Ayam Bakar Teflon

Rebus ati ampela bersama bumbu rebusnya. Rebus hingga matang kemudian cuci bersih.

Goreng telur puyuh hingga berkulit lalu angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan cabe rawit hijau hingga matang.

Tambahkan air dan masukkan ati ampela serta telurnya. Bumbui dengan bumbu perasa. Masak hingga airnya susut dan bumbu meresap. Dan siap disajikan.

Bahan Merebus Ati Ampela

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Kecap

Tiram

Tumis Ati Ampela Telur Puyuh

Siapkan semua bahan, rajang bawang daun dan bombay.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai besar.

Tumis hingga harum bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tambahkan jamur kancing. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.

Masukkan mie dan sawi, aduk rata dan didihkan hingga menyerap bumbunya.

Jamur

Mie Goreng Jamur Kancing Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

<p>Lontong merupakan makanan yang terbuat dari beras dan dibungkus menggunakan daun pisang. Terkenal di masyarakat Jawa, lontong sering kali dikonsumsi sebagai asupan makanan di pagi hari.</p>
<p>Cara membuat lontong juga tidak terlalu sulit, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah sendiri. Berikut ini cara membuat lontong yang mudah ala Yummy App!</p><h2>1. Lontong praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/7f1301a9dfe8c66d0ebe7364609419ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong praktis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong praktis (yummy.co.id/enggarnugraheniputri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram beras</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras seperti pada umumnya, beri sedikit garam, aduk rata.</li>
<li>Potong daun pisang sesuai cetakan lontong, pastikan cetakan teralasi dengan daun pisang, begitu juga tutup cetakan.</li>
<li>Isi cetakan dengan beras yang sudah dicuci sebelumnya. Cukup diisi separuh penuh.</li>
<li>Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus lontong selama 20 menit, panci tertutup. Setelah itu matikan api, diamkan lontong di dalam panci selama 30 menit (panci tertutup).</li>
<li>Kemudian rebus kembali lontong selama 15 menit, dalam keadaan panci tertutup. Matikan api dan diamkan kembali selama 30 menit (panci tertutup).</li>
<li>Angkat dan tiriskan lontong, lalu keluarkan lontong dari cetakan ketika benar-benar dalam keadaan dingin agar tidak hancur. Lontong siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Lontong pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/4edf9cacc7a8a9ddeb7c8eceae11b7d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong pandan (yummy.co.id/fadil'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram beras, rendam 30&ndash;60 menit</li>
<li>10 lembar pandan</li>
<li>1,8 ml air</li>
<li>1 sdt kapur sirih</li>
<li>&frac12; sdt garam (opsional)</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender pandan dengan 300 ml air, saring.</li>
<li>Campur jus pandan, beras, dan sisa air.</li>
<li>Masak seperti memasak nasi hingga mengembang.</li>
<li>Setelah beras sudah mengembang, aduk-aduk terus.</li>
<li>Setelah mulai mengental, tambahkan kapur sirih, lanjutkan mengaduk.</li>
<li>Matikan kompor setelah benar-benar kental dan terasa berat.</li>
<li>Tuang ke loyang dan ratakan, tunggu hingga dingin dan mengeras, sajikan bersama gulai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-lontong-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Hingga Spesial Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lontong oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/04ca195c89eedb825a844d4ea799e37c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong oncom" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong oncom (yummy.co.id/windriayu18)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan oncom</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>&frac12; ruas kencur</li>
<li>3 cup beras</li>
<li>4 cup air matang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus sebentar oncom, lalu angkat dan hancurkan dengan garpu atau tumbuk oncom.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kencur, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan oncom dan potongan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.</li>
<li>Dalam panci, masukkan beras yang sudah dicuci dengan air. masak beras.</li>
<li>Masak sampai air surut dan beras berubah menjadi nasi lembek.</li>
<li>Panggang daun pisang di atas kompor, kemudian lap daun, masukkan nasi dan beri isian oncom di atasnya;.</li>
<li>Lipat perlahan agar isian berada di tengah, lakukan sampai habis.</li>
<li>Kukus lontong kurang lebih 45&ndash;50 menit sampai matang.</li>
<li>Lontong siap disantap.</li>
</ol><h2>4. Lontong rice cooker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/611fc2334833d9c53c4d6a9f767e1c40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong rice cooker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong rice cooker (yummy.co.id/annisaat.k)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram beras pulen</li>
<li>750 gram air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras seperti biasa, kemudian tambahkan air.</li>
<li>Masak nasi hingga matang, biarkan uapnya hilang sebentar.</li>
<li>Ketika masih panas, siapkan wadah dan masukan nasi sampai benar-benar padat sambil di tekan-tekan. Tunggu agak dingin kemudian masukan ke dalam kulkas hingga sekitar 1 jam.</li>
<li>Ambil lontong dari dalam kulkas, ke luarkan dari wadah, dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan kukusan, simpan lontong di atasnya, kukus sebentar hingga dirasa cukup hangat, lontong siap disajikan dengan berbagai menu masakan.</li>
</ol><h2>5. Lontong ayak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/ffa96a04a1fd597ff352de93c857c663.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong ayak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong ayak (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram beras pera (non pulen)</li>
<li>1400 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Sejumput kapur sirih</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras, kemudian tiriskan airnya.</li>
<li>Salin beras ke dalam wajan, lalu tuang airnya.</li>
<li>Masukkan garam, aduk rata.</li>
<li>Masak terus sambil sering-sering diaduk hingga nasi menjadi bubur. Kemudian matikan api.</li>
<li>Masukkan minyak goreng, aduk rata, matikan api.</li>
<li>Siapkan kapur sirih, larutkan dengan sedikit air.</li>
<li>Kemudian tuang larutan kapur sirih ke dalam nasi. Aduk rata.</li>
<li>Salin ke dalam wadah, kemudian padat-padatkan dengan menggunakan sendok yang telah dioles dengan minyak agar tidak lengket. Biarkan dingin dan memadat, lontong akan jadi setelah didiamkan minimal 3 jam atau diamkan semalaman.</li>
<li>Kalau sudah keras, potong-potong.</li>
<li>Lontong siap disajikan dengan kuah sayur.</li>
</ol><p>Cara membuat lontong yang mudah ini bisa langsung kamu praktekkan di rumah. Sesuaikan jenis lontong seperti lontong polos tanpa isi atau lontong isi, dengan selera kamu dan keluarga.</p>
<p>Untuk mengetahui lebih banyak resep masakan terbaru, yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> gratis, sekarang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tempe-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tempe di Rumah, Mudah dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Saking mudahnya, kamu bisa membuat lontong di rumah loh. Ikuti resep dan cara membuat lontong pada artikel ini, ya!

5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan kelapa parut, tepung terigu, gula, dan garam lalu aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk, aduk sampai semua menyatu. Jika kurang manis bisa tambahkan gula.

Mulai panaskan minyak goreng, ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dengan bantuan tangan.

Masukkan ke minyak lalu goreng sampai matang.

Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Karena bahan dasar pisang, jadi mudah sekali berwarna coklat ya, jadi pakai api kecil saja.

09.08.23
Godok-godok pisang khas Pariaman, Sumatra Barat. Enak buat temen nge teh, gurih pakai kelapanya bikin mantap. 

Desmawati Kuretangin's recipe.

Daun Pisang

Tepung Terigu

Godok Pisang Pariaman

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Bekal Sekolah Anak Di Bawah 20 Menit

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Barquillos de Chocolate

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Organic Soy Milk

Black Matcha Sponge Cake

Mandu (Korean Vegetable Dumpling) #KoreanFood

Ulek bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian, tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan air, daun salam, dan kecap. Aduk rata dan tunggu hingga air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan tahu dan tunggu hingga air menyusut.

Ketumbar

Tahu Bacem Manis Solo

Campur telur,gula pasir, dan sp dalam bowl mixer.

Masukkan pisang raja yang sudah dihaluskan. Mixer sebentar asal rata.

Kemudian masukkan bahan B yang sudah diayak. Aduk rata pakai spatula.

Lelehkan bahan C dengan cara di tim, kemudian tuang ke dalam adonan. Aduk ratakan pakai spatula.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan sedikit tepung. Tuang adonan dan beri taburan chocochip.

Panggang dengan api bawah 150°C selama 30 menit, kemudian api atas bawah selama 20 menit atau sampai matang.

Punya pisang raja udah matang banget,bingunh mau diapain takut mubazir kalau sampe busuk.Ya udah deh dibuat cemilan untuk sore hari aja.Ini beda banget dengan cake pisang pada umumnya,karna ini pisang dengan rasa coklat yang kuat.

Bahan B :

Bahan C : 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Pisang

Choco Banana Moist Cake

Potong tomat kecil-kecil lalu rebus tomat hingga kulitnya sedikit terkelupas. Angkat dan tunggu dingin. Blender lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabe merah besar.

Tambahkan gula, garam, saos pedas, air. Aduk rata dan tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Saya mencoba re-cook resep ini untuk porsi 3 orang.
Saya tambahin buah nanas ketika membuat saos nya. 
Hasilnya memuaskan.
Akhirnya saya bisa memasak saos koloke ayam.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏

Resep Sup Telur Puyuh dan Kembang Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Telur Puyuh dan Kembang Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!