Campurkan 2gr ragi dengan 85ml susu hangat, aduk rata

Langkah 1

Masukkan 140gr tepung terigu, bubuk matcha, dan gula. Uleni hingga menjadi adonan kalis, tambahkan 20gr  mentega cair

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 6 bagian dan bulatkan. Tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 20 menit

Langkah 3

Pipihkan adonan, beri isian krim keju, dan bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang

Langkah 4

Langkah 5

Kukus selama 30 detik untuk menjaga kelembapan, lalu olesi permukaannya dengan air. Setelah itu angkat roti, diamkan sebentar. Lalu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 16 menit hingga matang. taburi sedikit tepung diatasnya

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini aku pelajari dari temanku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Green Tea/ Matcha

Keju

Roti

Roti Matcha Keju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam filet, lalu potong-potong kecil.

Lalu lumuri ayam dengan tepung bumbu hingga merata, diamkan selama 15-20 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Selanjutnya tuang air, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap jamur.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Ayam

Honey Spicy Chicken

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mixer telur dan gula pasir sampai putih, kental, dan berjejak

Masukkan bahan kering sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil lalu mixer sampai tercampur

Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, memastikan adonan sudah tercampur merata

Siapkan loyang lalu beri kertas baking dan olesi dengan margarin. Lalu tuangkan adonan dan hentakkan beberapa kali agar udara yang ada bisa keluar

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, bisa dicek dengan menggunakan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang melekat artinya sudah matang

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan topping sesuai selera, oleskan butter cream

Langkah 9

Lalu beri parutan keju dan chocochips. Siap dihidangkan

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Margarine

Coklat

Vanili

Emulsifier

Butter

cream

Cheddar

Brownies Coklat Kukus 2 Telur

Tumis irisan bawang putih dengan butter hingga harum.

Masukkan daging saikoro. Masak hingga kedua sisinya berubah warna. Bumbui dengan garam dan lada. Angkat.

Gunakan wajan yang sama untuk menumis jamur dan bawang putih.

Masukkan butter dan tepung terigu. Aduk cepat hingga tepung terigu berwarna coklat.

Tuang susu dan sisa bumbu. Aduk rata. Masak hingga saus meletup-letup dan mengental.

Sajikan steak saikoro bersama pelengkapnya kemudian siram dengan sausnya.

Saikoro merupakan daging tenderloin yang dipotong-potong bentuk cubes. Cocok dijadikan menu anak-anak karena dagingnya lumer dimulut, mudah dikunyah, dan sudah tersaji dalam potongan kecil-kecil.

Bahan Bumbu

Pelegkap:

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Jamur

Lada

Mentega

Pala

Saus Sambal

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Steak Saikoro Saus Jamur #UntukSiBuahHati

Sisir gula merah lalu tambahkan air panas aduk aduk sampai gula mencair.

Masukkan susu cair, kental manis dan selasihnya.

Cincau

Selasih

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas jagung, buang rambutnya lalu cuci bersih.

Rebus dalam panci dengan secukupnya air hingga jagung matang, tiriskan.

Setelah jagung hangat kemudian sisir, sisihkan.

Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat.

Campur jagung dengan kelapa kukus, aduk rata dan siap disajikan.

Salah satu jajanan pasar bercita rasa gurih dan asin.

Jagung

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Masukkan 30gr gula halus dan 1gr garam ke dalam mentega yang telah dilunakkan dan kocok hingga adonan mengembang dan berwarna putih

Tambahkan putih telur bersuhu ruang dalam dua tahap, kocok rata setiap kali menambahkan di waktu berikutnya

Tambahkan 90gr tepung rendah gluten dan ayak bubuk merica kedalam adonan. Terakhir tambahkan minyak merica lalu aduk rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak kue. Tusuk-tusuk permukaan biskuit dengan sendok garpu. Setelah semuanya di cetak, masukkan ke kulkas selama 30-60 menit

Panaskan oven hingga 180°, setelah itu panggang dengan suhu 160° selama 20 menit

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep simpel dari bibi ku, rasanya enak dan gurih

Biskuit Merica

Masukkan 2 sendok makan terigu yang sudah diberi royco, garam, dan lada.

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya kecoklatan.

Kulit Ayam Crunchy

Potong potong terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang.

Tuang sedikit air, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam Jawa dan saus tiram aduk rata.

Masukan terong, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat, kesukaan keluarga dirumah.

Bumbu Giling Kasar :

Bawang Merah

Cabe

Terong

Terong masak Chili Padi

Tuang ke dalam gelas saji, taburi chia seed.

Perpaduan yang sangat enak.. Manis seger ada asem dikit

Buah Naga

Mangga

Smoothies Buah Naga & Mangga #SmoothiesSobatYummy

Rebus air dan teh sampai air berubah warna.

Beri gula pada air teh, aduk sampai gula larut.

Taruh potongan lemon pada air teh dan siap dihidangkan.

Resep dari Ummu Alfard ini memang terasa segar.

Es Batu

Lemon

Es Teh Lemon

Terakhir potong-potong kol. Jangan lupa cuci sayuran hingga bersih.

Masukkan air, wortel, kol, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih bubuk.

Buat perekatnya : masukkan tepung mocaf dan air lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 sdm sayuran.

Lalu lipat seperti ini, sampai selesai. jangan lupa beri perekat.

Goreng lumpia hingga matang. setelah matang potong lumpia sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis dan cabe rawit merah. Lumpia sayur bumbu kacang siap di nikmati bersama keluarga 🥰

Akhirnya bisa juga buat lumpia yang enak dan menguaskan 👍🥰

Bahan isian

Bahan Perekat

Bahan Lainnya

Kembang Kol

Kulit Lumpia

Lumpia Sayur Bumbu Kacang

Didihkan air, masukkan bihun jagung, masak hingga layu. Matikan api, tiriskan dan rendam dengan air dingin.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah di serut, beri sedikit air, tambahkan garam, gula putih, dan merica bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak hingga matang. Matikan api dan dinginkan.

Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian bihun.

Kemudian lipat seperti amplop dan gulung seperti foto ini. Lakukan hingga habis.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng risol dengan api sedang, cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal kacang.

Berbeda dengan risoles pada umumnya. Risol ini dengan isian yang sederhana yaitu bihun dan wortel, untuk kulitnya menggunakan kulit lumpia. Risol ini dapat dinikmati dengan sambel kacang atau sebagai isian soto mie. nikmat sekali sebagai cemilan di pagi atau sore hari

Bumbu halus

Pelengkap :

Hallo chef, terimakasih resepnya, simpleks bahanya ,tapi rasanya enak banget  
#JagoMasakFebruari

Bihun

Risol Isi Bihun

Campur singkong parut, mentega, pasta pandan, vanili dan garam.

Bungkus dengan daun pisang bentuk segitiga.

Lalu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.

Membuat kuah gula, rebus semua bahan hingga mendidih dan sedikit kental.

Baluri singkong yang sudah dikukus dengan kelapa parut.

Tata di piring dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Olahan singkong yang enak dan murah meriah.

Bahan Kuah Gula :

Kelapa

Singkong

Vanilla

Lupis Singkong

larutkan tepung terigu dengan air, bawang putih, kaldu bubuk dan garam.

panaskan dengan api kecil, aduk-aduk hingga mengental.

tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, kemudian bentuk bulatan lalu pipihkan membentuk silinder.

didihkan air, rebus pempek hingga mengapung.

angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.

Recook yaa mbaaa. Walaupun cuma pempek dos.. Tapi enak 🤤

Kalori nya juga ga main2 😅 duuhhh mau makan jadi serba salah 😆

Dalam 100 gram pempek dos kalau di hitung manual mengandung:
Kalori: 160 kkal 
Carb : 30 g
Protein : 7 g
Lemak : 1,5 g 

Itu belum termasuk cuko nya 😅 aduh.. 😁
#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Pempek Dos #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan bumbu halus beri gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam.

Siap disajikan dengan diberi irisan timun diatasnya.

Bakso ikan diberi kuah cuko ternyata enak juga bisa menjadi referensi apabila tidak ada stok empek-empek di rumah.

Bahan Kuah Cuko :

Bumbu Halus Kuah Cuko :

Bakso

Gula Merah

Ikan

Timun

Bakso Ikan Kuah Cuko

Campur terigu, tapioka, dan garam. Masukkan telur dan jus daun kelor.

Campur rata. Adonan memang agak keras dan belum tercampur rata. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Bagi menjadi 5 bagian sama rata, kemudian kepal-kepal. Pipihkan lalu giling dimulai dari yang paling tebal sampai tipis. Lipat dan ulangi proses ini sampai menjadi lembaran yang halus.

Terakhir, taburi permukaannya dengan tepung tapioka supaya mie tidak lengket satu sama lain. Giling menjadi mie.

Karena kandungan nutrisi yang tinggi dan lengkap, daun kelor mempunyai julukan superfood atau makanan super. Yuk kita bikin mie dari daun kelor.

Resep Sup Tulang Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tulang Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota