Resep Sus Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Untuk membuat sus. siapkan semua bahan kulit sus.

Langkah 2

Rebus butter bersama susu cair/air hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi dipanci. Matikan api

Langkah 4

Diamkan adonan hingga hangat.

Langkah 5

Masukkan telur satu per satu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya. Begitu seterusnya sampai telur habis. mixerbya cukup sampai rata aja.

Langkah 6

Setelah itu masukkan ke plastik segitiga yg telah dipasang spuit. semprotkan adonan ke loyang yang sudah di alasi baking paper.

Langkah 7

Oven sampai matang pada suhu 200 derajat sampai tidak keluar buihnya baru angkat dan keluarkan dari oven, supaya nanti sus tidak mengkerut.

Langkah 8

Bahan vla campur semua jadi satu kecuali butter. aduk sampai rata. Nyalakan api, aduk2 sampai mengental. matikan api.

Langkah 9

Setelah itu masukkan butter, aduk rata dan biarkan dingin. setelah dingin masukkan ke plastik segitiga dan siap digunakan.

Langkah 10

Potong kulit sus lalu isi dg vla vanilla, tutup kembali.