Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kuah cuko sederhana untuk cocolan cireng, pempek ataupun lainnya.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Kuah Cuko Sederhana

Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin hingga leleh, kemudian tambahkan minyak sayur. Aduk rata. Tunggu dingin. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan. Siapkan loyang bulat diameter 18' diolesi margarin dan dialas kertas roti. Panaskan kukusan.

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.

Turunkan speed, masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit. Matikan mixer.

Masukkan lelehan dark cooking chocolate. Aduk balik hingga benar-benar tercampur rata.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke loyang setengah adonan. Masukkan ke kukusan yang tutupnya telah dibungkus serbet bersih. Kukus selama 10 menit. Kemudian taburkan meses coklat hingga rata. Tuangi lagi dengan sisa adonan kemudian kukus selama 30 menit hingga matang. Taburi dengan keju cheddar parut. Yummy!

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Telur

Tepung

Brownies Kukus Coklat

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, tumis hingga bumbu matang, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cue tongkol, aduk rata, lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Potong korek tempe, lalu goreng hingga matang.

Masukkan air, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap, angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan air, tumis hingga kacang setengah matang, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, toge dan tomat, masak hingga matang, angkat.

Langkah 7

Siapkan nasi dan telur dadar, lalu sajikan dengan lauk lainnya.

Langkah 8

Bikin kreasi masakan favorit yaitu Nasi rames, biasanya identik dengan warteg, dalam menu nasi rames tidak memiliki sajikan sayur atau lauk pauk yang baku atau wajib, bisa bebas memadukan aneka lauk dan sayur apapun sesuai selera. Makanya ada yang bilang kalau kata Rames itu berasal dari singkatan kata "Ora Mesti" yang artinya tidak selalu, tidak harus, tidak pasti, makanya menu warteg ini bisa jadi inspirasi apa yang akan kita masak, karena variasi menunya beragam.

Balado Cue Tongkol:

Tempe Orek Basah :

Tumis Kacang Panjang Toge :

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Giling halus daging sapi dengan ditambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan es batu. Kemudian setelah halus, masukan putih telur. Lalu giling lagi hingga tercampur rata.

Terakhir masukan tepung kanji, baking powder. Lalu haluskan, kalau adonan terasa masih keras teksturnya tambahkan es batu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.

Siapkan daging dan urat lalu cincang kasar.

Campurkan adonan bakso yang sudah dihaluskan bersama daging cincang. Aduk rata.

Panaskan air jangan sampai mendidih, lalu cetak bulat adonan bakso. Utamakan cuci tangan hingga bersih dulu ya.

Masak bakso hingga matang,angkat dan tiriskan.

Bakso sapi dengan irisan daging sapi dan urat sapi rasanya benar-benar yummy banget. Cocok buat hidangan bareng keluarga ataupun disimpan buat stock freezer 😉

Baking Powder

Daging Sapi

Bakso Sapi Kasar

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit batang lompong, potong kecil kecil, cuci hingga bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunci, kunyit. Lalu ulek hingga halus. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis sebentar bumbu  tambahkan ketumbar bubuk, gula, garam, penyedap rasa, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air.  Aduk hingga rata.

Masukkan santan dan lompong yang telah direbus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong enak, pedas, dan gurih. Cocok sebagai menu makan siang keluarga. Lompong merupakan batang talas/keladi.

Sayur Lodeh Lompong

Siapkan blender (chopper), potong pisang kecil-kecil, lalu tambahkan tepung maizena, keju beserta susu coklat ke dalam chopper. Blender sampai halus.

Setelah halus lalu koreksi rasanya. Kalo rasanya sudah pas siapkan crackersnya.

Isi selai pisang dalam crackers yang di gabung dua. Gunakan 1 sendok makan selai. Jangan terlalu banyak.

Angkat lalu tiriskan beberapa menit. Lalu sajikan.

Resep ini simpel banget, tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak.

Pisang

Crackers Goreng Isi Pisang Keju #JagoMasakMinggu9

<p>Salah satu indikator penting yang menunjukkan kesehatan bayi selama kehamilan adalah berat badan janin. Kekurangan berat badan berisiko perkembangan dan menimbulkan gangguan kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Karena pola makan ibu adalah sumber nutrisi utama untuk bayi, maka penting untuk memasukkan makanan penambah berat badan janin yang bergizi saat hamil.&nbsp;</p>
<p>Berikut daftar rekomendasi makanan yang telah dirangkum <em>Yummy App</em>!</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/3b019021f0bef82a64d7fc9c252233d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus kaya asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus kaya asam folat (freepik.com/timolina)</a></span></div><p>Memasukkan telur dalam menu makan ibu hamil adalah strategi menambah berat badan janin yang efektif. Telur merupakan sumber vitamin A dan D yang sangat baik.&nbsp;</p>
<p>Telur juga mengandung banyak asam folat dan kolin. Terlebih, telur termasuk <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a> dan berkualitas, hingga&nbsp;dianggap sebagai protein referensi. Ini berarti bahwa protein telur digunakan untuk menilai kualitas protein lain dengan mencocokkannya.</p>
<p>Menurut riset yang dimuat jurnal <em><a title="Advances in Nutrition" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942872/">Advances in Nutrition</a></em> tahun 2016, ibu hamil harus mengonsumsi 90-100 gram protein setiap hari. Protein itu memainkan peran penting dalam penambahan berat badan dan pertumbuhan janin.</p><h2>2. Susu</h2><p>Susu merupakan sumber kalsium dan protein hewani yang umum dikonsumsi oleh ibu hamil. Susu sapi sarat akan nutrisi yang penting untuk perkembangan janin. Misalnya asam amino, asam lemak, vitamin, dan mineral.&nbsp;</p>
<p>Menurut penelitian dalam<em><a title="The American Journal of Clinical Nutrition" href="https://academic.oup.com/ajcn/article/86/4/1104/4649433"> The American Journal of Clinical Nutrition</a></em>, minum susu selama hamil memiliki efek positif pada berat badan janin. Dengan demikian, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi 200-500 ml susu sapi setiap hari. Kamu bisa minum tiga gelas susu pada waktu yang berberda per hari.&nbsp;</p>
<p>Hasil studi tahun 2006 itu menunjukkan bahwa ibu hamil yang tidak mengonsumsi susu atau hanya satu gelas sehari, melahirkan bayi yang lebih kecil.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menikmati susu hangat tawar atau mencampurnya ke sereal. Susu sebaiknya tidak diminum setelah makan berat. Namun, susu hangat plus satu sendok teh madu sebelum tidur, bisa membuatmu terlelap dengan nyenyak.&nbsp;</p><h2>3. Produk Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c28152a9182630ac3c8b23bc2e774544.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sama seperti susu, produk olahannya juga bisa menjadi makanan penambah berat badan janin. Ini mengacu pada studi dalam jurnal <em><a title="Food and Nutrition Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3505908/">Food and Nutrition Research</a></em>, yang menunjukkan bahwa produk turunan susu bermanfaat untuk menaikkan berat badan bayi di kandungan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menambahkan <em>yogurt</em> ke <em>smooties</em> agar memperoleh manfaat lain seperti usus yang lebih sehat. Jika kamu tidak suka susu, kamu bisa mencoba mengombinasikan 50 gram keju ke masakan, yang nutrisinya setara dengan segelas susu murni.</p>
<p>Namun, sebaiknya hindari keju jika kamu mengalami hipertensi kehamilan karena kandungan garam dalam keju cukup tinggi. Sebagai gantinya, gunakan keju <em>paneer homemade</em>.&nbsp;</p><h2>4. Polong-polongan dan Buncis</h2><p>Kacang polong dan buncis diketahui memiliki kandungan besi serta protein yang tinggi. Keduanya bisa menjadi bagian dari pola makan ibu hamil yang sehat baik dalam bentuk segar maupun kering.&nbsp;</p>
<p>Baik kacang polong maupun buncis dianggap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi utama untuk peningkatan bobot janin. Contoh polong-polongan yang bisa kamu sertakan adalah kacang hijau, kacang merah, kacang panjang, hingga kacang tunggak.</p>
<p>Makanan ini sangat bermanfaat bagi vegetarian karena menyediakan hampir semua nutrisi yang ada dalam daging serta ikan. Misalnya kandungan seng yang tinggi, membuat polong-polongan termasuk makanan penambah berat badan janin yang direkomendasikan.</p><h2>5. Makanan Berbahan Dasar Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/77a34a409cc80572513c0da72aad37b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan tempe (flickr.com/jodigreen)</a></span></div><p>Salah satu makanan penting lain untuk menambah berat badan janin saat hamil adalah kacang kedelai. Kedelai terkenal sebagai gudang protein dan mengandung banyak serat, folat, kalsium, magnesium, seng, mangan, besi, hingga fosfor.</p>
<p>Mulai dari tahu, tempe, hingga susu kedelai, semuanya mudah diolah dan sangat lezat. Meski nutrisinya bermanfaat untuk ibu hamil dan janin, tapi mengonsumsi dalam jumlah berlebihan juga tidak diperkenankan.&nbsp;</p>
<p>Cukup nikmati maksimal 250 gram tahu atau tempe, serta satu cangkir susu kedelai. Porsi tersebut diperkirakan bisa memberi nilai gizi secara optimal.</p><h2>6. Lentil</h2><p>Kategori makanan untuk penambah berat badan janin berikutnya adalah lentil. Lentil adalah biji yang dapat dimakan dari keluarga kacang-kacangan legum.&nbsp;</p>
<p>Selain tinggi protein, lentil juga menyimpan nutrisi penting macam folat, mangan, fosfor, besi, dan vitamin B1. Tak lupa, lentil juga mengandung banyak tembaga, potasium, dan magnesium.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi 200 gram lentil dapat memenuhi kebutuhan protein dan membantu penambaran berat badan janin secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/f3cd585aef4c2b3d21ee1a6250323500.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi jalar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/Kindel Media)</a></span></div><p>Ubi jalar merupakan sumber beta-karoten yang sangat baik, tercermin dari warna oranye cerah saat dibelah. Molekul antioksidan itu akan diubah menjadi vitamin A setelah masuk pencernaan.</p>
<p>Vitamin A diketahui sangat penting untuk pertumbuhan jaringan dan sel janin. Selain itu, ubi jalar juga bisa meningkatkan kadar zat besi yang bermanfaat untuk perkembangan janin.&nbsp;</p>
<p>Untungnya, ubi jalar bisa diolah dengan mudah. Cukup direbus atau dipanggang, itu bisa menjadi makanan penambah berat badan janin yang lezat. Kebaikan ubi jalar tidak hanya berguna bagi bayi, tetapi juga ibu yang mengandung.</p>
<p>Ubi jalar kaya akan serat yang bisa melawan sembelit, dan vitamin C sebagai peningkat kekebalan tubuh. Jangan ragu buat <em>masukin</em> ubi jalar ke dalam camilan <em>ngidam</em>!</p><h2>8. Sayuran Berdaun Hijau</h2><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan asparagus merupakan makanan penambah berat badan janin yang sudah diakui manfaatnya. Hal ini lantaran daun hijau sarat akan zat besi yang sanggup memenuhi kebutuhan harian.&nbsp;</p>
<p>Vitamin A dan antioksidan juga termasuk nutrisi penting yang tersedia dalam sayuran hijau. Keduanya bermanfaat untuk pertumbuhan jaringan janin.&nbsp;</p>
<p>Sehingga sayuran berdaun hijau sangat ideal untuk dikonsumsi, terutama menambah berat badan janin di trimester ketiga. Kamu bisa merebus atau menumisnya untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>9. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/fe76a6d37f41c3e885ed29087ddf5ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jeruk untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jeruk (unsplash.com/Mateusz Feliksik)</a></span></div><p>Mulailah pagi hari dengan menyantap kesegaran buah jeruk selama kehamilan. Kamu bisa meningkatkan kesegarannya dengan membuat jus jeruk murni plus es batu.&nbsp;</p>
<p>Selain meningkatkan kadar vitamin C yang berguna untuk imun tubuh, jeruk juga bisa membantu menambah berat badan janin. Itu dimungkinkan oleh kandungan asam folatnya yang bisa mendukung tumbuh kembang bayi.&nbsp;</p><h2>10. Daging Ayam</h2><p>Kalau kamu penggemar daging unggas, ayam adalah makanan ideal untuk pertumbuhan bayi selama masa kehamilan.</p>
<p>Daging ayam memiliki protein kualitas unggul, di mana 100 gramnya bisa memenuhi 50 persen kebutuhan protein ibu hamil.</p>
<p>Menariknya, daging ayam juga dilengkapi dengan sembilan asam amino esensial. Kamu juga tak perlu khawatir kekurangan zat besi dan seng, karena kedua nutrisi itu tersedia dalam ayam.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, memasukkan ayam ke dalam<em> meal plan</em> kehamilan membantu perkembanan sel dan otot janin. Nantinya itu bisa berdampak positif pada peningkatan berat janin.&nbsp;</p><h2>11. Labu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/9e2c3e32d6f23dc5d60f5853e0b8f2d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah labu madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah labu madu (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Tahukah kamu bahwa di balik warna jingga yang menarik, labu merupakan bergizi tinggi?&nbsp;</p>
<p>Labu diketahui merupakan sumber vitamin esensial, seperti vitamin A, B-6 dan C. Buah dari tanaman merambat ini juga berlimpah zat besi, kalsium, dan seng.&nbsp;</p>
<p>Kandungan karbohidrat kompleksnya bisa membuatmu kenyang lebih lama. Apalagi kalau mempertimbangkan kandungan protein dan omega-3 yang tinggi, kamu harus memasukkan labu ke dalam menu makanan penambah berat badan janin.&nbsp;</p><h2>12. Ikan Gindara</h2><p>Berdasarkan profil nutrisinya, gindara adalah salah satu ikan yang sangat bermanfaat bagi ibu dan bayi yang dikandung.</p>
<p>Ikan perairan dalam ini termasuk jenis yang paling sedikit mengandung merkuri. Oleh karenanya menjadi pilihan ikan sehat yang tersedia.&nbsp;</p>
<p>Ikan gindara sarat akan asam lemak omega-3 yang berguna membantu sistem saraf pusat dan perkembangan bayi secara keseluruhan.&nbsp;</p><h2>Cara menambah berat badan janin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/781f08a07b18579c3ce84dddb5dd9237.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ibu hamil sedang menyiapkan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ibu hamil (freepik.com/our-team)</a></span></div><p>Studi dalam jurnal <em><a title="Maternal and Child Nutrition" href="https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/mcn.12972">Maternal and Child Nutrition</a> </em>tahun 2020 membuktikan bahwa pola makan berkualitas selama hamil menurunkan risiko bayi lahir dengan berat badan rendah.&nbsp;</p>
<p>Sehingga ibu hamil disarankan untuk memerhatikan pola makannya demi memastikan janin mendapatkan semua nutrisi untuk pertumbuhannya. Selama trimester ketiga, terutama bulan kesembilang, janin mengalami kenaikan berat badan yang cepat.</p>
<p>Di saat itulah ibu hamil harus mengutamakan makanan penambah berat badan janin, dengan fokus pada minimal empat jenis dari sumber vitamin D, vitamin A, kalsium, asam folat, zat besi, protein dan DHA.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bisa mempertimbangkan tips menambah berat badan janin dengan cara berikut:</p>
<ul>
<li>Pastikan memiliki kualitas tidur yang baik.&nbsp;</li>
<li>Jangan melewatkan vitamin prenatal yang diresepkan dokter. Suplemen ini bisa mengisi celah nutrisi yang mungkin terjadi.&nbsp;</li>
<li>Atur stres secara seimbang, dan jauhi pemicu pemikiran negatif.</li>
<li>Jaga tubuh agar tetap terhidrasi.</li>
<li>Fokus pada pola makan seimbang yang tak mengganggu komponen nutrisi.</li>
<li>Hindari rokok dan asupan kafein.&nbsp;</li>
<li>Rutin berolahraga.&nbsp;</li>
</ul><p>Makanan penambah berat badan janin bisa kamu temukan dalam aneka sayur, buah, hingga daging hewan. Berpegang teguh pada makanan yang bernutrisi akan mendukung perkembangan janin secara optimal.&nbsp;</p>
<p>Meski makanan-makanan tersebut bisa membantu menambah bobot janin, tapi itu bukan solusi untuk berat badan yang rendah. Dalam kasus tersebut, sebaiknya ikuti pedoman dokter untuk mengembalikan berat janin yang ideal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan penambah berat badan janin bisa ditemukan dalam sayuran, buah, hingga daging hewani. 

12 Makanan Penambah Berat Badan Janin yang Ampuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng kentang hingga matang dan goreng ikan teri hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga layu dan masukkan cabe, aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga cabe matang, masak pakai api kecil.

Campur ikan teri dan kentang, aduk rata. Sajikan.

Garam

Ikan Teri

Kentang

Sambal Teri Kentang Balado

Haluskan bahan sambal terasi lau tumis hingga aromanya harum.

Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan nasi putih.

Masukkan daun caisim lalu aduk dan masak hingga daun layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu sejuta umat 😆😆 it's oke lah yah. Memanfaatkan sisa kelebihan nasi dari pada kebuang .

Bumbu Sambal Terasi :

Seasoning : 

Nasi

Nasi Goreng Sambal Terasi Caisim

Rebus tulang ayam sampai kotoran dan buih busa keluar.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.

Tambahkan 300 ml dan tulang ayam. Aduk merata.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

No Alcohol

Ayam

Krengsengan Pedas Tulang Ayam

Rebus daun singkong dengan sedikit garam selama 10 menit, setelah matang, buang air rebusan.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam.

Kemudian masukkan daun singkong yang sudah dipotong-potong, tambahkan tahu, aduk hingga bumbu merata.

Masukkan santan encer, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih, koreksi rasa, setelah dirasa pas, masukkan santan kental, aduk hingga rata dan gule daun singkong siap di hidangkan.

Bumbu halus

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gule Daun Singkong

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Bila ayam sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Masukkan juga telur puyuh, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, terakhir masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Telur Puyuh

Sop Ayam Telur Puyuh

Campurkan margarin dan terigu, kemudian aduk rata.

Tambahkan kuning telur dan air es. Campurkan hingga merata kemudian resting adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, tata adonan di loyang pie seperti gambar. Jangan lupa bagian dasar adonan ditusuk-tusuk dengan garpu agar saat di oven tidak menggelembung. Lalu oven hingga setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan bayam dan bumbui garam lada. Masak hingga setengah matang lalu angkat.

Tata bayam di dasar pie. Kemudian tuangi dengan bahan cairan. Beri toping tomat ceri, sosis dan keju mozarella. Kemudian panggang hingga matang.

Setelah matang, potong-potong sesuai selera dan siap untuk dijadikan bekal.

Bekal yang enak, sehat, mengenyangkan. Cocok untuk anak sekolah ataupun untuk suami bekerja. Semoga menginspirasi 🥰

Bahan isian

Bahan Cairan 

Topping

Bawang Bombay

Bayam

Margarin

Tepung Terigu

Bekal Quiche Lorraine #YummyXtraPointsMei

Haluskan bawang merah, cabe, bawang putih, dan tomat.

Siapkan ikan asin, terong, tahu, tempe, telur puyuh, dan leunca.

Goreng semuanya hingga kuning kecoklatan.

Masak bumbu halus cabe sampe matang dan wangi.

Lalu campurkan dengan semua bahan yang sudah digoreng. Campur-campur balado siap disajikan

Tahu

Tempe

Campur-Campur Balado

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna

Masukkan sawi putih, kecap manis dan saos tomat, aduk rata

Masukkan kekian, kembang kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk

Mirip dengan capcay, tapi yang ini agak kental dan pakai bumbu halus

Brokoli

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

Sawi

Paklay Ayam

Rebus kikil sapi hingga empuk, buang busa yang mengapung. Potong dadu kikil sapi ketika sudah dirasa empuk. Masukkan kembali ke dalam air kaldu.

Panaskan minyak, tumis bumbu putih, ebi, serai daun salam dan daun jeruk hingga matang dan berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu yang mendidih. Tambahkan garam dan gula serta bawang pre. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.

Masukan bakso ke dalam kuah. Rebus mie kuning dan tauge dalam air panas selama 3 menit. Kemudian tuang ke dalam mangkuk.

Siram dengan kikil sapi dan kuah nya. Beri pelengkap diatasnya. Sajikan.

#RecookYummy mie kocok Bandung chef. Enak, dengan kikil berdaging yang kenyil dan sambal cuka yang mantap minus baso. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya 🙏🏻

Selamat malam Chef, Terima kasih resepnya ya, selain baso kadang menu mie kocok ini menjadi menu favorit ketika hari Raya Idul Fitri, malah lebih sering buat mie kocok ini daripada mie baso, rasanya yang pedas dan menyegarkan, menjadi penawar lelah setelah seharian bersilaturahmi dan berziarah. #RecookYummy #JagoMasak2022

Resep Syai Haleeb

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Syai Haleeb

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi