Iris-iris tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai layu & harum.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Saat akan diangkat, masukkan irisan tomat, aduk rata & masak sebentar.

Langkah 6

Bahan Utama

Kecap Manis

Tempe

Tomat

Orek Tempe Tomat

Siapkan mangkuk, lalu masukkan saus barbeque, garam, saus tomat, kecap asin, dan minyak wijen, kemudian aduk rata.

Siapkan saus tiram dan masukkan ke dalam wadah mangkuk berisikan saus campuran, lalu aduk rata.

Lalu lumuri filet ayam yang sudah di potong dengan saus dan beri kecap manis, aduk rata. Marinasi sekitar 1 jam dan biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu siapkan panggangan dan beri mentega, setelah mencair mentega masukkan filet ayam yang sudah di marinasi. Balikkan sisi lainnya sampai matang.

Lalu masukkan ke dalam wadah bekal anak filet ayam yang sudah matang.

Langkah 7

Lalu masukkan nasi putih matang ke dalam wadah bekal anak. Lalu cuci bersih mentimun dan potong serta taruh di sisi-sisi tempat bekal.

Langkah 8

Bentuk bunga dari wortel, lalu taruh di tengah-tengah wadah bekal anak dan taruh dekat nasi matang. Lalu siap disajikan untuk dibawa ke sekolah.

Langkah 9

anak2 mulai sekolah ptm (pertemuan tatap muka) disekolah. mulai hectic lagi untuk masak pagi2 nyiapin bekal anak2 . masak yg simple ,yu cobain masak.

Ayam

Saus Tiram

Grilled chicken lunch box #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tongkol Bumbu Pesmol

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga tanak dan wangi.

Masukkan tulangan ayam, aduk rata hingga berubah warna.

Beri air, didihkan. Masukkan jagung manis. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan tahu, beri garam, kaldu jamur, gula dan kecap. Aduk rata hingga air menyusut.

Jika air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak sekali, saya tambahkan tahu dan jagung manis, ngabisin nasi

Bumbu halus

Serai

Tahu

Asam Manis Tulangan Ayam

Potong terong kurang lebih 5 cm dari gagangnya. Kemudian belah-belah supaya bagian dalamnya matang.

Tumis bumbu halus, rebon, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan tahu dan masak terong sampai matang.

Sayur terong dimasak santan. Tapi yang dipakai bagian gagangnya saja. Dimana terong bagian dekat gagang menyerupai paha ayam. Makan paha terong sambil ngebayangin paha ayam. Tips menu tanggal tua ala tetangga saya waktu kecil yang terngiang sampai sekarang. Idenya sangat menginspirasi.

Terong

Sayur Paha Terong #MENUTANGGALTUA

Masukkan irisan daun bawang, cabai, dan bawang merah.

Masukkan tepung maizena dan tepung bakwan instant.

Tuang minyak ke dalam wajan panas, masukkan adonan, goreng sampai warna kekuningan.

Jagung

Bakwan Jagung

Tumbuk ubi ungu yang telah dikukus sampai halus.

Rebus adonan yang telah dibentuk sampai mengapung.

Tambahkan santan setelah gula merah larut dalam air, lalu tunggu sampai mendidih.

Santan

Tepung

Biji salak

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng sebentar.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masukkan tomat, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cek rasa.

Selanjutnya masukkan ikan cue masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ikan Cue Bumbu Sarden

Campur telur dan gula. 
Aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, sambil diayak. 
Aduk rata.

Masukkan air atau susu cair. 
Aduk rata.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. 
Tunggu hingga permukaannya kering.

Parut keju, lalu tambahkan susu kental manis. 
Lipat jika bagian bawah sudah berganti warna menjadi kecokelatan.

Resep martabak manis yang simple dan mudah dibuat.

Bahan Topping

Gula

Keju

Susu

Telur

Tepung Terigu

Martabak KW

kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Lalu tambahkan vanili bubuk.

Masukkan santan kental dan garam, aduk rata.

Masukkan terigu sambil diayak. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan minyak dan pandan pasta. Aduk merata.

Tuang dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak. Diamkan sebentar, lalu hentakkan adonan agar tidak ada udara.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu kukus bolu selama 30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk.

Daun Pandan

Margarin

Bolu Kukus Santan Pandan #JagoMasakMinggu10Periode3

<p><p>Sayang, kan, jika harus membuang tahu karena sudah basi setelah berhari-hari didiamkan. Supaya tahu yang Sobat Yummy beli bisa awet, <em>Yummy App</em> punya cara menyimpan tahu tanpa kulkas.</p>
<p>Bagi yang tidak punya kulkas, pasti jadi PR tersendiri saat belanja tahu yang termasuk makanan mudah basi jika tidak disimpan dengan benar.</p>
<p>Tapi, tentang. Sobat Yummy bisa coba cara menyimpan tahu tanpa kulkas berikut sebagai solusi untuk mengawetkan tahu agar tetap segar.</p></p><h2>1. Menggunakan Garam</h2><p>Cara pertama yang bisa kamu coba untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah dengan menggunakan garam. Garam memiliki kemampuan untuk menyerap kelembapan, sehingga bisa membantu menjaga tahu tetap kering dan awet.</p>
<p>Cukup taburkan garam di dalam wadah atau tempat penyimpanan tahu, isi dengan tahu, dan tutup rapat. Dengan begitu, tahu dapat bertahan selama beberapa hari tanpa harus masuk ke dalam kulkas.</p>
<p>Namun, pastikan untuk selalu memeriksa kondisi tahu secara rutin agar tetap segar dan tidak rusak.</p><h2>2. Menggunakan Daun Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c7e0fd95ab5d3605de16990868a04723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pisang segar untuk menyimpan tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pisang segar untuk menyimpan tahu (youtube.com/IKE SURYANI)</a></span></div><p>Selain menggunakan garam, kamu juga dapat menyimpan menggunakan daun pisang. Daun pisang memiliki kandungan alami yang dapat membantu menjaga kelembapan tahu. Sehingga tahu tetap segar dan tidak mudah mengering.</p>
<p>Gunakan daun pisang yang cukup lebar dan sudah dibersihkan. Letakkan tahu di atasnya. Lalu, lipat daun pisang hingga tahu terbungkus dengan rapat. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cabai-biar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet, Dijamin Tahan Lama dan Tetap Segar!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menggunakan Bahan Dapur</h2><p>Selain garam, bahan dapur lainnya juga dapat digunakan untuk menyimpan tahu tanpa kulkas, seperti gula, air beras, dan air garam.</p>
<p>Untuk cara satu ini, Sobat Yummy perlu larutkan gula dan garam pada air matang. Gunakan air tersebut untuk merendam tahu selama beberapa menit. Lalu, tiriskan tahu dan simpan dalam wadah kedap udara.</p><h2>4. Menggunakan Minyak Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/41ecf9da25c83d51f012f78adc154130.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol minyak goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak goreng (freepik.com/Mateus-Andre)</a></span></div><p>Minyak goreng juga bisa dimanfaatkan untuk menyimpan tahu tanpa kulkas, lho. Kandungan dalam minyak goreng mampu menghentikan proses perubahan dan pembusukan pada tahu.</p>
<p>Caranya sangat mudah, cukup rendam tahu dalam minyak goreng. Lalu, tutup wadahnya dengan rapat dan simpan di tempat yang sejuk.</p><p><p>Itulah cara praktis dan efektif untuk menyimpan tahu tanpa kulkas. Menggunakan metode yang tepat, tahu dapat bertahan dalam waktu yang lebih lama tanpa harus khawatir rusak atau mengering. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu bisa gunakan garam dan daun pisang sebagai cara menyimpan tahu tanpa kulkas agar tetap segar dan awet, lho. Yuk, simak selengkapnya.

4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas agar Gak Cepat Basi

4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi

Kupas bawang merah dan bawang putih, sangrai kemiri, buang tangkai cabe.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit dan cabe keriting.

Masak mie sampai matang lalu tambahkan daun bawang dan wortel.

Tambahkan telur, aduk rata. Bumbui dengan lada, garam dan kaldu bubuk.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Mi juga bisa dipepes dengan menambahkan beberapa bumbu khas Indonesia dan dicampur dengan telur serta sayuran seperti wortel dan daun bawang.

Daun Pisang

Pepes Mie

Siapkan bahan sayuran dan daging sapi yang sudah di iris.

Didihkan air, kemudian masukkan daging sapi. Masak hingga daging empuk.

Masukkan bawang putih cincang dan masak hingga kuah harum.

Kemudian masukkan sayuran kentang, buncis, wortel, seledri, dan daun bawang.

Terakhir masukkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Sop daging sapi hangat siap disajikan, jangan lupa beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba.

Cuaca lagi tidak bersahabat,saking sering nya tutun hujan bikin badan cepat terserang penyakit seperti flu dan demam. Kebetulan banget dirumah suami dan anak2 lagi kurang sehat,jadi tadi pagi saya bikin sup yang ngaldu banget dan bisa menghangatkan badan

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sop daging penghangat badan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secara bertahap, hingga nasi menjadi matang, aduk rata.

Masukan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk, aduk rata tambahkan oregano aduk rata.

Masukkan keju parut, aduk rata, matikan kompor.

Nasi

Risotto #JagoMasakMinggu4Periode3

Didihkan air, tambahkan minyak goreng dan garam. Masukan telur puyuh, rebus selama 10 menit. Setelah sudah tidak panas, kupas telur puyuh.

Masukan telur ke dalam larutan bumbu, aduk rata.

Masak telur puyuh selama 30 menit, matikan kompor dan diamkan selama 1 jam, masak kembali selama 15 menit.

Angkat telur puyuh,dinginkan dan masukan ke dalam tusuk sate. Sajikan.

Saya suka sama akringan,tapi Suami Saya engga.Katanya gelap kalau makan akringan,dia ga kelihatan,hehehe ...Biasa kalau di akringan teman-teman suka menu apanya?Kalau Saya salah satu menu Saya suka adalah sate telur puyuh.Kali ini Saya buat sate telur puyuh sendiri,biar puas makannya,hahaha..Berikut resepnya ya jika teman-teman juga ingin membuatnya sendiri.

Bahan Penyedap

Bahan Tambahan

Bahan Bumbu Bacem

Halal

No Alcohol

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Haluskan semua bahan somay (kecuali daun bawang dan tepung) menggunakan food processor.

Pindahkan ke wadah yang lebih besar, tambahkan tepung terigu dan tapioka, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula, tambahkan air sedikit demi sedikit apabila adonan terlalu padat. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan, bentuk bulat adonan somay dengan menggunakan sendok, kukus sampai matang, gunakan juga adonan untuk isian tahu.

Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan cabe merah keriting dengan menggunakan minyak lalu tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan air, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.

Susun somay dan pelengkapnya diatas piring lalu siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap, saos sambal, dan perasan jeruk limo. Sajikan.

Selain menggunakan ikan tenggiri somay juga bisa menggunakan daging ayam, jangan skip labusiam supaya somay tetap kenyal walaupun dingin.

SAMBAL KACANG

Pelengkap

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Labu Siam

Lada

Tepung Tapioka

Siomay Ayam

Potong terong sesuai selera, kemudian goreng terong sampai layu lalu angkat dan tiriskan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah dan kencur.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat merah dan kencur sampai layu dan harum.

Angkat dan taruh di atas cobek lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir kemudian ulek sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan jeruk limau, tekan dengan ulekan agar airnya keluar, aduk rata sambal. Sajikan dengan terong goreng.

Enak dan mudah dibuat. Cukup makan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Kencur

Lalapan Terong Sambal Kencur

Campur air hangat, gula pasir dan ragi instant di gelas. Aduk rata. Tutup lalu diamkan kisaran 5 menit hingga berbusa.

Di baskom masukkan tepung terigu. Buat lubang di tengahnya. Di tengah lubang masukkan minyak goreng dan sebagian air ragi. Garam letakkan di pinggiran tepung. Aduk rata sambil masukkan sisa air ragi sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Lamanya tergantung suhu sekitar. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni sebentar.

Siapkan teflon bulat. Saya pakai teflon diameter 26 cm. Tata adonan pizza ke teflon sambil dipipihkan hingga membentuk bulatan. Tusuk tusuk permukaan adonan pizza menggunakan garpu. Diamkan sebentar. Kita lanjut bikin topping pizza.

Untuk topping pizzanya, saya tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan basko dan sosis. Tumis sebentar. Angkat.

Olesi pizza dengan campuran bahan saus hingga rata. Beri sobekan satu lembar keju lumer lalu tata tumisan baso dan sosis.

Taburi dengan keju cheddar parut dan sisa keju lembar lumer.

Nyalakan api kompor kecil saja. Jangan lupa sambil tutup teflonnya agar bagian atas pizza ikut matang. Jangan lupa sambil dicek bagian bawah pizza. Jika sudah kecoklatana berarti pizza sudah matang.

Pizza Soba merupakan singkatan dari sosis baso yang merupakan salah satu solusi saya ketika anak anak lagi malas untuk makan maka saya bikinkan pizza sosis baso ini karena cukup mengenyangkan plus bahan bahan serta bikinnya juga mudah. Bisa jadi solusi makan pizza meski kita tidak punya oven 😀

Saus :

Topping :

Bakso

Ragi

Sosis

Pizza So-Ba Teflon

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat, tiriskan lalu peras.

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam dan merica, aduk rata.

Masukkan daun singkong, bawang merah, bawang putih bubuk dan cabe, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan dadar, buat seperti bentuk bakwan goreng, masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Resep Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Bumbu Kacang

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya