Tahu Buncis Kuah Santan

Resep Tahu Buncis Kuah Santan

dina kristiana

dina kristiana

5.0

(1 Rating)

Menu rumahan sederhana yang enak.

Bahan Utama

4 buah tahu goreng padat

50 gr buncis muda

10 butir telur puyuh matang

500 ml santan

Bumbu Halus :

4 buah cabe merah keriting

1 jari kunyit

1 butir kemiri

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Seasoning:

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu Aromatik:

2 lbr daun salam

1 iris lengkuas

Cara Membuat

Cuci bersih tahu lalu potong dadu atau sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih tahu lalu potong dadu atau sesuai selera.

Haluskan cabe, kemiri, bawang dan kunyit.

Langkah 2

Haluskan cabe, kemiri, bawang dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan bumbu aromatik : daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan bumbu aromatik : daun salam dan lengkuas.

Tuang santan aduk perlahan sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang santan aduk perlahan sampai mendidih.

masukkan potongan tahu, buncis dan telur puyuh.

Langkah 5

masukkan potongan tahu, buncis dan telur puyuh.

tambahkan gula, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

tambahkan gula, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: