Rebus ayam hingga empuk, lalu tiriskan dan goreng.

Langkah 1

Suwir ayam yang telah digoreng sesuai selera, kemudian tumis bumbu masukkan daun jeruk, sereh dan ayam suwir, campur rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis ke air yang sudah mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap, daun bawang dan seledri. Rebus hingga matang.

Langkah 3

Bawang goreng dan kerupuk udang di uleg hingga halus untuk bubuk koya.

Langkah 4

Cabe rawit dan bawang putih direbus lalu uleg tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Racik soto di mangkok dan siap dihidangkan selagi panas.

Langkah 6

Bahan Utama

Bubuk Koya

Sambal

Halal

Ayam

Daun Bawang

Telur

Soto Ayam

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suir-suir.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam suir. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sumpit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan seledri dan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup jagung manis yang lezat, kali ini aku tidak menambahkan susu atau keju karena ingin sup yang lebih light. Jika suka bisa ditambahkan bahan sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!

Bahan Larutan Maizena

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel

Dalam gelas, masukkan kopi dan gula pasir.

Masukkan air rebusan jahe, aduk, hingga gula dan kopi larut. Lalu tambah susu UHT. Aduk lagi.

Buat Bapak, Ibu, Om, Tante, Adek, Kakak yang suka ngopii... Cobain yuk, wedang Kopi Jahe Susu, buat santai di pagi hari dan sore hari. Buat temen ngerjain laporan di malam hari juga cocok.. Terimakasih resepnya kak Miftahul Jannah...

Jahe

Kopi

Susu

Kopi Jahe Susu #RecookKreasiKopi

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih beserta kemirinya.

Goreng kemiri hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Gireng bawang merah hingga layu. Tiriskan.

Goreng bawang putih hingga layu. Tiriskan.

Blender minyak goreng, bawang putih bawang merah dan kemiri yang sudah digoreng.

Masukkan bumbu dasar dalam teflon dan masak dengan api sedang. Aduk hingga rata.

Jika sudah setengah set, masukkan garam. Aduk-aduk terus hingga minyak keluar dan bumbu matang.

Langkah 7

Tiriskan bumbu dasar agar menjadi suhu ruang.

Langkah 8

Masukkan dalam toples kedap udara dan siap dijadikan bumbu apapun.

Langkah 9

Bumbu dasar putih, solusi bumbu saat waktu terhimpit. Cepat tersaji dan penyimpanan yang lama membuat bumbu dasar putih ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Wedang Secang

Masukkan santan, daun pandan dan garam kedalam teflon. Rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah).

Masak hingga santan menyusut dan beras setengah matang. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan burasa.

Masukkan air (hingga burasa terendam). Nyalakan api, rebus burasa selama 1-2 jam (jika airnya menyusut, bisa ditambah air panas hingga terendam lagi).

Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong namun agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri. Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “cangkuli” atau unti kelapa dan “bajabu kaluku” atau serundeng kelapa, serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnya.

No Alcohol

Beras

Daun Pandan

Santan

Burasa

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Saring adonannya agar tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, usap dengan minyak tipis pakai tisu.

Tuang adonnnya, masak dengan api kecil hingga matang. Kemudian angkat. Ulangi hingga selesai.

Tepung

Kulit Risol

Rebus pipilan jagung manis hingga matang, tiriskan.

Didihkan susu cair bersama daun pandan, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang pipilan jagung rebus ke dalam panci, aduk rata lalu koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air, kemudian tuang pada panci rebusan dan masak hingga meletup-letup.

Tuang jagung pada mangkuk, beri keju parut sesuai selera di atasnya.

Alat & Perlengkapan

alhamdulillah, sudah di coba bunda dan rasa nya enak banget, creamy nyaa. dan Anak-anak pada suka,mkasih bunda resep nya, semoga berkah dan sukses 🤗 

Keju

Tepung Maizena

Jagung Manis Creamy Keju

Buang serat tape, lalu lumatkan tape dengan sendok.

Kemudian masukkan keju parut dan krimer kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu beri secukupnya adonan tape di salah satu pinggirnya. Kemudian taburi dengan meses coklat.

Lalu gulung lumpia dan rekatkan dengan sedikit air.

Setelah itu goreng lumpia dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Takjil favorit saat berbuka puasa adalah gorengan. Kali ini saya buat lumpia isi tape, keju dan meses. Enak, manis, gurih dan legit. Selamat mencoba.

Kulit Lumpia

Meses

Tape Singkong

Lumpia Tape Keju Meses

Cuci bersih pakcoy jangan lupa buang bonggolnya. Kemudian rebus, tiriskan

Goreng bawang putih (sebagian saja untuk taburan) hingga keemasan, angkat, tiriskan

Tumis bawang putih hingga harum. Beri secukupnya air, saos tiram, garam dan kaldu jamur

Tunggu hingga mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sampai kekentalan yang diinginkan

Tata pakcoy dalam piring saji, siram dengan kuah. Taburi dengan bawang putih goreng

Sayur saus tiram ala Chinese kali ini saya gunakan sawi pakcoy. Biasanya disajikan bersama bawang putih yang digoreng, ini saya skip ya. Tapi di step akan saya share juga bawang putih gorengnya

Tiap ke restoran chinese food selalu beli menu ini, tapi ternyata bikin sendiri sama enaknya dan lebih murah 😂
Makasih mbak untuk resepnya, sukses selalu, ini saya tambah bawang putih goreng
#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Pakcoy Saus Tiram #ImlekanDiYummy

Masukkan buah naga, susu cair, susu kental manis, dan gula pasir ke dalam chopper/ blender. Lalu proses hingga halus.

Kemudian tuang ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan larutan maizena, aduk terus hingga meletup-letup. Lalu angkat.

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin di suhu ruang. Lalu tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Setelah beku keluarkan dari freezer. Lalu kerok perlahan dengan sendok.

Kemudian masukkan ke wadah/ mangkok. Tambahkan sp/ emulsifier.

Setelah itu tuang es krim ke wadah/ cup. Lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Es krim homemade sehat terbuat dari buah dan susu cocok untuk anak-anak, selamat mencoba!

Buah Naga

Emulsifier

Gula

Es Krim Buah Naga

Topping : siapkan gelas larutkan bubuk kopi dengan 2 sdm dengan air panas, lalu aduk rata hingga larut. Lalu siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus, lalu mixer dengan kecepatan rendah saja, mixer hingga tercampur rata, lalu masukkan terigu, putih telur dan kopi yang sudah dilarutkan, mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan adonan topping kedalam plastik segitiga, lalu simpan di kulkas.

Adonan roti : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula halus dan garam, lalu aduk raya dengan menggunakan spatula, lalu masukkan kuning telur dan susu cair, lalu mixer hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin.

Mixer kembali adonan hingga adonan kalis, lalu bulatkan adonan, kemudian tutup adonan dengan serbet.

Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat, sekitar 1 jam.

Setelah adonan  mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu bulatkan.

Lalu tiap bulatan, pipihkan kemudian beri isian butter secukupnya. Lalu bulatkan kembali.

Tata diatas loyang, kemudian tutup dengan serbet bersih, lalu istirahatkan kembali / proofing hingga adonan mengembang sekitar 30 menit.

Lalu sekitar 5 menit sebelum waktu proofing habis, kira-kira di menit 25 waktu proofing, nyalakan oven, dengan suhu 180°C dengan api atas bawah, lalu setelah setelah adonan di proofing selama 30 menit, tata topping di atas roti, melingkar seperti obat nyamuk sampai setengah bagian roti, lalu jika oven sudah panas, masukan roti, panggang sekitar 15 menit.

Lalu setelah roti matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Gak tau kenapa sama ini roti gak ada bosennya, suka sama wangi kopinya pas lagi dioven, serasa kita lagi gelar tiker didepan toko Roti B** yang terkenal itu, sekarang sudah banyak yang menjualdengan produk yang sama, bahkan gak perlu ke mall, karena sudah banyak yang jual dipinggiran jalan, dan bikin sendiri kenapa engga, enak loh isiannya pakai butter juga😋.

Bahan Topping :

Bahan Isian :

Ragi

Tepung Terigu

Mexican Coffe Bun #DiRecookYummy

Campurkan ayam cincang dengan tepung panir, telur, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, penyedap jamur, dan lada hitam.

Aduk hingga merata dan teksturnya sedikit padat agar bisa dibentuk.

Ambil satu sendok adonan ayam ke atas plastik wrap, lalu pipihkan. Beri isian keju, lalu bentuk seperti bola.

Masak bola-bola ayam diatas pan yang berisi minyak panas. Masak dengan api kecil dan bolak balik setiap sisi nya agar matang merata.

butir

Bombay

Penyedap

Jamur

Lada

Cheddar

Minyak

Chicken Cheese Ball

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan rebus ayam sampai matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum

Masukkan air/air kaldu, garam dan gula, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Angkat

Tata soun, ayam suwir, toge pendek, daun bawang, seledri dan bawang goreng dalam mangkok. Siram dengan kuah santan dan beri irisan tomat dan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.

Daun Salam

Kubis

Serai

Tauge

Soto Ayam Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Asinan Sayur

Asinan Sayur #JagoMasakMinggu8Periode3

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Homemade

Asinan Sayur #JagoMasakMinggu9

Asinan Sayur #IMYEkstraPoin

Kupas kulit lobak kemudian cuci dan potong-potong, bentuk potongan bisa sesuai selera ya. Bisa memanjang atau bulat.

Belinya mahal jadi bikin sendiri saja. Kalau untuk resep asli warna kuningnya menggunakan bunga gardenia. Tapi saya tidak punya akhirnya pakai kunyit bubuk saja.

Resep Tahu Goreng Isi Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Isi Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya