Langkah 1

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Ham (Sapi)

Garam

Baikut Sayur Asin

Cuci bersih lele, beri perasan jeruk, diamkan 10 menit (mengurangi bau anyir).

Siapkan daun, simpan lele yang sudah di bumbui di atas daun.

Bungkus dan sematkan dengan tusukan di kedua ujungnya.

Langkah 6

Kukus selama 15-20 menit. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin dan siap di hidangkan.

Langkah 7

Sebagai seorang ibu saya di tuntut berkreasi dalam menyajikan menu makanan untuk anak. Kali ini saya buat pecel lele non MSG. Menu sehat untuk anak.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ikan Lele

Serai

Pepes Lele MPASI

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Cabe

Udang

sambel udang kecil

Iris tipis lobak sesuai selera kemudian rendam di air, bilas dan tiriskan.

Didihkan air tambahkan kunyit bubuk dan gula pasir, aduk rata setelah air benar-benar mendidih, matikan api. Tambahkan cuka, tes rasa. Untuk rasanya harus seimbang antara manis dan asam.

Masukkan irisan lobak ke air panas. Diamkan hingga menjadi dingin.

Setelah dingin pindahkan acar beserta kuahnya ke toples/ wadah bertutup dan simpan di kulkas.

Enak di makan sebagai pendamping mie rebus atau mie instant korea.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Jadi ceritanya mama mertua mau bikin bakso lobak, karena penasaran dengan danmuji, akhirnya aku ambil dikit itu lobaknya. Ternyata manis dan segar cuma baunya saja yang aduhai 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya mbak 🤗. 

#RecookYummy

Lobak

Gula

Kunyit

Danmuji Acar Lobak Khas Korea

Pisahkan kelopak bunga rosella dan cuci bersih

Rebus air,gula dan dan pandan,sampai air sedikit mengental

Rebus daun rosella sampai berubah warna,sisihkan

Ambil gelas masukkan 100ml air gula dan 200ml air rebusan rosella

Tambahkan biji selasih dan es batu,siap diminum

Teh Es Rosella Selasih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan daun salam, lalu aduk-aduk hingga bumbu harum.

Tambahkan pare, lalu aduk hingga agak layu.

Tambahkan bumbu balado bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga pare empuk. Angkat dan sajikan.

Salah satu tips agar pare tidak terlalu pahit adalah dengan merendam pare dengan air garam, lalu diremas-remas untuk menghilangkan getahnya. Jika sudah tampak layu, bisa dibilas lalu diolah sesuai selera. Jika suka lebih pedas bisa ditambahkan bumbu balado bubuk lebih banyak, dalam resep ini saya rasa sudah cukup pedas. Selamat mencoba!

Seasoning

Daun Salam

Pare

Tumis Pare Balado

siapkan kentang, kupas kentang. lalu cuci

potong kentang setipis mungkin pakai peeler. rendam dengan air es 30menit

panaskan minyak, lalu tiriskan kentang. goreng sedikit-sedikit

goreng kentang, pakai api sedang, hati hati jangan sampai gosong

goreng sampai kering. 
(kalau saya : suka sedikit  lebih coklat). lalu tiriskan

masukkan kentang kedalam toples, tabur semua bumbu sesuai selera. lalu tutup dan kocok hingga rata.

kalau kentang masih hangat, jangan ditutup. biarkan sebentar hingga sedikit dingin. dan segera tutup. boleh tambah garam atau bumbu lainnya.

yukk bikin cemilan sendiri, lumayan daripada beli

Kentang

Keju

Cabai

Minyak

Keripik Kentang Homemade

Kupas kentang lalu tumbuk, tambahkan seledri, keju cheddar parut, tepung kanji, merica, garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk hingga merata sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ratakan adonan untuk dicetak.

Potong adonan memanjang menggunakan pisau.

Alat & Perlengkapan

Seledri

Susu

Stik kentang keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan sisik ikan gurame, buang kotoran diperut, kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas.

Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang dan irisan cabe merah besar. Masak sampai layu. Sajikan.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa dihaluskan.

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Ikan Gurame Bumbu Kuning

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan apel dan pir yang sebelumnya dipotong terlebih dahulu.

Masukkan buah anggur yang dipotong dan buang bijinya.

Beri keju cheddar, simpan di kulkas, sajikan dingin.

Bikin salas buah yang ekonomis sesuai bahan di rumah

Anggur

Apel

Mayonaise

Melon

Semangka

Yogurt

Salad Buah Ekonomis

Didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga aromanya keluar. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

Tambahkan santan instan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan sayur bayam, tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dan masak sebentar saja.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Lauk makanan yang sehat dan komplit nutrisinya untuk anak terdapat pada "Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat" ini. Kandungan zat besi dan berbagai vitamin terdapat pada sayur bayam hijau. Vitamin A dominan pada sayur wortelnya dan juga protein tinggi terdapat pada telur puyuhnya, lemaknya didapat dari santan yang justru dibutuhkan untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Memasaknya pun tidak begitu susah. Dengan bumbu yang pas, cocok disajikan untuk anak usia 1 tahun keatas sebagai menu pendamping nasi

Bayam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Wortel

Sayur Bayam Telur Puyuh Sehat #UntukSiBuahHati

Rendam kacang (saya : 1/2 hari) lalu rebus hingga empuk

Haluskan kacang sisakan segenggam yang utuh lalu aduk rata

Tambahkan putih telur dan tepung aduk rata

Kemudian goreng hingga matang, jadinya lumayan banyak lho 8pcs.

Lentho ini adalah pelengkap lontong balap Suroboyo, rasanya kurang afdol kalo nggak ada pelengkap yang satu ini.

Kacang

Tepung

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Siapkan mangkok besar, lalu isi dengan air dan tambahkan bubuk kunyit

Potong kecil-kecil nanas. Pastikan nanas sudah dikupas dengan bersih ya

Rendam nanas dalam mangkok yang sudah diisi dengan air bubuk kunyit. Rendam lebih kurang 15 menit ya

Tiriskan nanas yang di rendam tadi, lalu bilas sekali saja dengan air bersih supaya bubuk kunyit yang menempel di daging nanasnya luruh dan nanas nampak kuning alami

Lalu tambahkan gula, garam, daun pandan, cengkeh, bunga lawang, daun pandan, kayu manis, serta cabai merah yang di belah. Setelah itu tambahkan juga air, lalu dimasak sampai mendidih. Aduk perlahan

Setelah mendidih, matikan kompor. Siap untuk disajikan

Tuang dalam wadah yang bisa ditutup, tunggu dingin dulu lalu tutup wadah dan masukkan dalam kulkas. Enak juga disajikan dalam keadaan dingin

Bisa juga disajikan untuk menghangatkan badan. Sajikan dalam mangkuk kecil... Selamat mencoba

Langkah 8

Biasanya dihidangkan untuk acara syukuran/maulid Nabi Muhammmad SAW

Buah

Nanas

butir

Cengkeh

pandan

Rawit

Salam

Fajri Nanas Khas Aceh

Tumis bumbu sampai harum dan layu lalu masukan babat, aduk rata, masak sebentar sampai babat layu.

Beri sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Buncis

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Buncis Babat

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai layu dan harum. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Lele Balado

Kupas pisang, lalu lumatkan dengan garpu. Sisihkan.

Masukkan telur, vanilli, dan gula pasir ke dalam mangkok. Kocok dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, soda kue, dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak ada minyak yang mengendap.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di oles tipis minyak goreng.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus selama 30 menit. Angkat.

Tunggu hangat,lalu keluarkan bolu dari cetakan. Tata di piring dan sajikan.

Memanfaatkan pisang yang terlalu matang untuk dijadikan cemilan sambil ngopi dan ngeteh bersama keluarga.

Resep Tahu Jamur Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Jamur Mercon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet