Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus balungan dan air dengan metode 5.30.7 dalam panci yang tertutup rapat. Rebus selama 5 menit setelah air mendidih. Matikan kompor. Biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Nyalakan kompor lagi. Rebus selama 7 menit setelah air mendidih. Matikan kompor. Biarkan sampai kondisi panci hangat.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ke dalam rebusan balungan bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Sajikan bersama taburan bawang merah goreng, irisan daun bawang, irisan tomat dan perasan jeruk nipis.

Langkah 6

Masih ada balungan sapi di frezzer. Yuk masak tengkleng. Rasanya mantap bund.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tengkleng Balungan Sapi

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan tepung, garam dan lada. Sisihkan.

Celupkan ayam dalam kocokan telur, naluri tepung secara merata sambil ditekan-tekan. Ulangi 2x. Lakukan hingga ayam habis.

Goreng ayam dalam minyak panas (deep frying) dengan api sedang hingga kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mengental.

Masukkan ayam crispy ke dalam saus, ratakan.

Taburi dengan wijen sangrai, siap disajikan.

Langkah 7

Ayam goreng crispy yang dibaluri saus pedas manis cocok disajikan bersama nasi atau dimakan bersama minuman bersoda bersama keluarga.

Garam

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wijen

Yangnyeom (Ayam Crispy Pedas Manis) #KoreanFood

Tumis bumbu dan rempah sampai matang, beri air, gula merah, asam dan cabe

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Pindang Ikan Sunda

Campurkan jagung manis, keju parut dan susu cair dalam blender lalu haluskan.

Saring larutan jagung lalu masak di atas panci dengan api kecil.

Tambahkan cooking cream dan kaldu jamur ke dalamnya lalu masak kembali dengan api kecil.

Tambahkan garam, lada dan gula ke dalamnya lalu aduk dan masak hingga mengental.

Setelah matang dan mengental, angkat dan sajikan dengan menambahkan roti kering diatasnya.

Bahan

Halal

No Diet

Jagung

Keju

Roti

Susu

Sweet Corn Soup

Mangga

Es Mangga Soda Gembira

Iced Mango Tea Lemonade

Mango Pudding

Mochi Mangga

Salad Jelly Mangga

Dadar Gulung Vla Mangga

Puding Keju Mangga Saus Vanila

Asinan Cermai dan Mangga Muda

Jus Mangga Jelly Selasih

Setup Roti Mangga Keju

Pudding Mangga Tiga Layer

Puding Mangga Vla Santan

Panaskan minyak dalam rice cooker, masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam dan cabe rawit, aduk sebentar.

Masukkan beras yang telah dicuci dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hingga 1 ruas jari di atas beras, masak hingga matang.

Nasi daun jeruk siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera.

halo chef ini enak banget, buatnya pun sangat mudah. thanks ya chef resepnya

Suamiku seneng bgt dimasakin ini hehee... makasih resepnya ya chef, alternatif lain selain nasi liwet.. mantul rasanya wangiii...


#RecookYummy

Selamat siang chef..
Recook nasi daun jeruk yang super enak, gurih dan wangi nih. Enaaak banget dan super simple bikinnya. Alhamdulillah semua keluarga juga suka loo. Cocok banget dijadikan menu hidangan lebaran. Karena bosan hanya pakai nasi putih aja, okedeh sekali-kali bikin nasi daun jeruk dan pada lahap. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Haloo chef.. Aku recook nasi daun jeruk nyaa.. Buat temen makan ikan bakar 😍😍 masyaallah.. Enak banget.
Aku ganti nasi nya pakai nasi merah organik chef..
Ternyata dirumah masih punya stok beras merah organik, sayang kalau tidak dipakai.. Ternyata rasanya tetap enak.. Guriih nyaa nikmat banget.. 

Makasi yaa chef 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Beras

Nasi

Nasi Daun Jeruk Rice Cooker

Rebus kikil sampai mendidih, buang air rebusannya. Cuci bersih kikil lalu potong-potong. Rebus kembali bersama daun salam sampai kikil empuk. Buang air rebusannya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukan kikil, bumbui garam dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Tuang air lalu masak sampai mengental kembali. Koreksi rasa.

Bahan Sambal Balado

Makasih resepnyaa yaa.. pedes nampoll 🤩🤩

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Kikil Balado

Siapkan roti tawar. Kemudian olesi dengan susu kental manis.

Roti Tawar

Roti Kukus Selai Strawberry Keju #1Resep1NasiBungkus

Rebus balungan sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Potong-potong balungan sapi, iris-iris wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan bawang bombay.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.

Kemudian masukkan balungan sapi yang sudah direbus, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Balungan sapi dari kurban kemarin masih ada, buat yang segar-segar jadilah sop balungan sapi. Sedap dan Yummy.

Bawang Bombay

Gula

Sop Balungan Sapi

Rebus balungan sapi dengan 1 liter air. Rebus satu kali didihan (7-8 menit). Buang air bekas rebusan.

Belender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, kluek dan air. Tumis dengan menggunnakan minyak hingga airnya menyusut dan bumbu matang.

Masukkan balungan sapi dan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci presto. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah jawa, daun salam, daun jeruk, serai dan 2 liter air.

Presto balungan rawon kurang lebih 50-60 menit.

Masukkan air rawon tadi ke dalam panci. Masukkan buah markisa yang telah disiapkan dan rebus kembali hingga buah markisa matang.

Masukkan balungan sapi. Rebus satu kali didihan saja (cek rasa). Taburi bawang goreng dan aduk merata.

Hallo! Saya di sini akan membagikan resep "Rawon Balungan Markisa" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Santan

Rawon Balungan Markisa

Tumis bumbu halus bersama tomat hingga harum.

Beri air, tahu goreng dan kentang goreng.

Beri kecap manis, gula, garam, lada bubuk. Tes rasanya. Tunggu bumbu meresap, matikan kompor.

Resep Tahu Kentang Kuah Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kentang Kuah Kecap

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe