Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air, garam, kaldu dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Kecilkan api dan masak beberapa saat supaya bumbu meresap.

Langkah 5

Olahan ikan pindang keranjang dan tahu putih dimasak kuah nyemek.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tahu

Tomat

Pindang dan Tahu Nyemek

Untuk membuat sambal matah, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk. Sementara, serai diambil bagian putihnya, lalu cincang halus. Untuk terasi juga dicincang halus.

Masukkan irisan tersebut ke dalam mangkuk. Bumbui garam dan gula pasir. Panaskan minyak kelapa, lalu tuang ke dalam mangkuk selagi panas. Tuang air jeruk limau, aduk rata dan sisihkan.

Untuk toping ayam, rebus ayam hingga matang, lalu cincang kasar.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan mulai berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Setelah air susut, tuang kecap dan aduk rata. Matikan api.

Rebus mie dan sawi hijau hingga lunak dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Cara penyajian, ambil mie rebus secukupnya dan masukkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan sambal matah, saus raja rasa dan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

Langkah 7

Beri topping ayam, sawi hijau rebus, bakso dan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bakso

Sawi

Mie Sambal Matah #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan kaldu dan air, tambahkan mie shirataki

Masak hingga mendidih sambil diberi garam, gulakong dan saos tiram

Tambahkan kembang kol, masak hingga lunaknya sesuai

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, sajikan selagi hangat

Bumbu halus

Shirataki

Garam

Kemiri

Daun Bawang

Saus Tiram

Seledri

Mie Shirataki Masak Sayur

Potong sosis menjadi 8 bagian atau sesuai selera.

Panaskan minyak. Goreng mie sosis hingga kuning keemasan dan kering. Angkat sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan air. Tambahkan saus sambal, saus tomat, merica, kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan agak mengental. Angkat lalu sisihkan.

Tata mie sosis pada piring saji. Siram dengan saus asam pedas. Sajikan.

Bahan saus bisa ditambahkan tomat merah. Cocok untuk bekal.

Sosis

Wortel

Mie Sosis Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Pertama membuat cenil: masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, vanili, dan garam, tambahkan air panas, aduk hingga rata.

Bagi 3 adonan, beri pewarna pink, oranye, dan hijau kemudian biarkan hingga dingin.

Setelah itu, didihkan air lalu masukkan adonan satu persatu.

Masak hingga semua adonan mengapung, tanda sudah matang.

Membuat bahan balut cenil: aduk jadi satu kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit.

Membuat kinca gula merah: masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air di dalam panci, masak hingga gula merah larut dan air berkurang. Biarkan hingga dingin.

Balutkan cenil ke dalam kelapa parut. Tambahkan kinca gula merah, siap disajikan.

Langkah 9

Jajanan yang banyak disukai dan banyak dijumpai di Yogyakarta.

Tepung

Cenil Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih beras dan jagung empok kemudian masukkan air ke dalam magicom lalu aduk rata dan masak nasi dengan magicom hingga matang.

Setelah nasi matang aduk nasi kemudian tutup magicom.

Seduh pecel dengan air panas secukupnya hingga bumbu pecel menjadi kental.

Seduh kecambah dengan air panas diamkan hingga matang, sisihkan.

Goreng telur puyuh menggunakan cetakan tambahkan taburan garam secukupnya, goreng hingga telur puyuh matang.

Goreng ikan asin hingga kering, tiriskan.

Sajikan nasi Empok dengan sayur pecel, telur puyuh goreng,tempe mendoan dan ikan asin. Yummy

Karena di Bali tidak ada yang jual nasi empok jadi saya membuat nasi empok untuk mengobati rindu kampung halaman.

Bahan Nasi Empok :

Bahan Pecel : 

Pelengkap :

Beras

Jagung

Tauge

Telur Puyuh

Nasi Empok Komplit

Potong-potong cabai, bawang bombai dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng di teflon, lalu tuang putih telur dan masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Ada putih telur sisa membuat kue kering dan saya bikin telur dadar dengan tambahan bawang bombai.

Bawang Bombay

Telur

Dadar Putih Telur Bawang Bombai

Kamu sekarang sudah bisa mengonsumsi nasi goreng dengan tenang setelah membaca artikel ini. Iya, karena Yummy App akan membahas berapa jumlah kalori pada nasi goreng dan bagaimana tips sehatnya.&nbsp;
Nasi goreng digandrungi oleh para penggemarnya, terutama di kala sore dan malam hari. Terlepas dari restoran di mal yang menyajikan nasi goreng, menu makanan ini juga ramai dijual oleh para pedagang kaki lima.
Namun, tahukah kamu berapa besar kalori dalam sepiring nasi goreng? Berikut uraiannya.<h2>Berikut kalori pada seporsi nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231016/cdb98c9fd86bcfa095f7a8d603dfec82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori nasi goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (pexels.com/Marvin Sacdalan)</a></div>Dari berbagai macam jenis nasi goreng, berikut adalah kalori dan nilai gizinya melansir&nbsp;<a title="Berapa Kalori Nasi Goreng yang Aman untuk Dikonsumsi?" href="https://www.halodoc.com/artikel/berapa-kalori-nasi-goreng-yang-aman-untuk-dikonsumsi">Halodoc</a>.
<ul>
<li>Nasi goreng tanpa daging 1. Kalori: 251 kilokalori 2. Lemak: 9,10 gram 3. Karbohidrat: 34,81 gram 4. Protein: 7,02 gram </li>
<li>Nasi goreng ayam 1. Kalori: 329 kilokalori 2. Lemak: 11,69 gram 3. Karbohidrat: 41,88 gram 4. Protein: 12,45 gram </li>
<li>Nasi goreng udang 1. Kalori: 299 kilokalori 2. Lemak: 11,60 gram 3. Karbohidrat: 41,88 gram 4. Protein: 10,95 gram</li>
<li>Nasi goreng cina 1. Kalori: 299 kilokalori 2. Lemak: 11,11 gram 3. Karbohidrat: 37,52 gram 4. Protein: 11,23 gram</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-mercon-pedas target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bakso Mercon Pedas, Sedapnya Bukan Main!
 
 </a>
 <h2>Tips sehat mengonsumsi nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/ed98d4964c5d86b9798d2e4fe6202b33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nasi goreng dengan tambahan telur, tempe, selada, serta tomat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (flickr.com/Alyce Widjaja Nyeholt)</a></div><ol>
<li>Pilih kecap rendah garam Sebagai pemberi rasa gurih dan manis, kamu bisa menggunakan kecap yang rendah kandungan garamnya.</li>
<li>Tambahkan sayuran Jumlah porsi nasi bisa diakali dengan menambahkan sayuran sebagai sumber serat.</li>
<li>Gunakan minyak yang sehat Jika mau, kamu bisa menggunakan minyak yang sehat dalam rangka mendukung program dietmu, seperti minyak canola, minyak zaitun, dsb.</li>
<li>Gunakan daging tanpa lemak Untuk mengurangi jumlah lemak, kamu bisa menggunakan daging saja sebagai sumber protein. Ingat, ya, yang tanpa lemak agar tidak menambah kandungan lemak dalam sepiring nasi gorengmu.</li>
</ol><h2>Resep nasi goreng ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/98fd5dc5c922115d353694d4b4793786.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng dengan tambahan telur ceplok di atasnya, tahu, serta timun dan tomat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng (flickr.com/Shannon Tj)</a></div>Bahan:
<ol>
<li>4 centong nasi</li>
<li>1 buah sosis, iris</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>3/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
</ol>
Bumbu halus:
<ol>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 buah cabai keriting merah</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai tanak.</li>
<li>Ceplok telur dan orak arik. Kemudian, masukkan sosis.</li>
<li>Aduk-aduk dan tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.</li>
</ol>
Nah, sekarang kamu sudah tahu, kan, berapa banyak jumlah kalori nasi goreng dengan masing-masing topping. Sesuaikan kembali dengan kebutuhan kalori dan nutrisi harian, terutama jika kamu sedang menjalani diet.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-sederhana-hingga-ala-solaria target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Sederhana hingga ala Solaria
 
 </a>

Nasi goreng adalah pilihan tepat ketika ingin makan nasi tapi bosan yang itu-itu saja. Sebelum itu, ketahui jumlah kalori nasi goreng aneka topping, yuk!

Jumlah Kalori Nasi Goreng dan Tips Sehatnya

Goreng kacang tanah hingga mateng. Lalu angkat sisihkan. Kemudian goreng sebentar terasi, angkat dan sisihkan.

Giling cabe rawit, garam, dan terasi hingga halus.

Kemudian tambahkan gula merah, giling kembali sampai halus.

Tambahkan kacang tanah. Giling kacang tanah setengah halus.

Terakhir, kasih larutan asam Jawa (biji di buang). Giling hingga tercampur semua bumbu rujak, sampai kacang tanah sedikit hancur.

Setelah itu, aduk-aduk dan koreksi rasa. Sajikan dengan buah kesukaan anda dirumah.

Ada buah pepaya mateng dirumah. Supaya cepet abis, di bikin rujak aja 😁😆.

Bagaimana cara membuat bumbu rujak kacang sederhana, enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep bumbu rujak kacang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Rujak Kacang Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Kacang

Bumbu Rujak Kacang Sederhana dan Enak

Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga matang. Potong terong sesuai selera, lalu rebus sebentar.

Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe. Haluskan bersama dengan gula dan garam. Masukkan panci dengan lengkuas geprek dan daun jeruk.

Tuang santan dan terong, aduk merata. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan kaldu bubuk, lalu tes rasa.

Biarkan sampai mendidih, matikan api, lalu sajikan.

Ikan kembung memang enak dimasak apapun, hihiiiiiyyy!

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

No Pork

Santan

Terong

Ikan Kembung Kuah Santan

Didihkan air, rebus mie instan setengah matang, jangan sampai lembek, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum dan layu. Pinggirkan bumbu, masukkan telur, buat orak-arik. Kemudian masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan kol, pakcoy dan daun bawang. Bumbui garam dan lada bubuk, masak sampai sayuran layu.

Masukkan nasi putih dan mie, kemudian tambahkan semua bumbu mie, kecap manis dan saos sambal/tomat, aduk sampai rata.

Terakhir koreksi rasa, jika rasa sudah enak, matikan api.

Nasi goreng hits dikalangan anak kost di Jogja.

Nasi

Nasi Goreng Magelangan #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan saus, lalu potong daun bawang.

Tuang bahan saus, lalu campur rata dengan mie.

Panaskan minyak, masukkan telur dan buat orak-arik. Masukkan mie, lalu besarkan api. Masak mie sampai keluar aroma harum.

Masukkan daun pre, aduk-aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

Rasanya mirip mie goreng instan. Bikinnya cepat cocok untuk menu anak kost atau saat lagi keburu waktu. Boleh ditambahkan saus sambal atau irisan cabai rawit bila suka pedas.

Bahan Saus

Kecap Manis

Saus Sambal

Mie Goreng Kilat

Kupas dan potong 150 gr kiwi, lalu haluskan dengan blender hingga menjadi puree

Tuang puree kiwi ke dalam panci, tambahkan 20 gr gula pasir, lalu masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, lalu tambahkan 50 gr tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan kalis

Uleni adonan hingga elastis, lalu bentuk menjadi gulungan panjang. Potong adonan menjadi potongan kecil, kemudian bentuk bulatan kecil seperti mutiara

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola mochi dan masak hingga transparan. Angkat dan tiriskan, lalu rendam dalam air dingin agar teksturnya kenyal

Masukkan bola mochi kedalam mangkuk saji dengan 200 ml susu segar, tambahkan buah kiwi yang sudah di potong

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Kiwi

Susu

Tepung Tapioka

Milky Kiwi Mochi Pearls

Iris kol, daun bawang, bawang bombay dan bawang putih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan irisan bawang bombay dan bawang putih masak sampai layu.

Lalu masukan nasi, kol, daun bawang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Nasi Goreng Merah Ala Surabaya

Panaskan minyak, lalu tumis bakso, sosis dan udang. Lalu angkat dan sisihkan.

Buat orak-arik telur, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai semua harum.

Masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan cabe, sosis, bakso dan udang yang sudah ditumis terlebih dulu. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan margarin dan daun bawang. Aduk kembali, sampai rata. Koreksi rasa.

Nasi Goreng Solaria ala Yummy ini sangat nikmat untuk disajikan.

Gula

Lada

Margarin

Udang

Nasi Goreng Solaria ala Yummy

Hesi Peb

Kolak Ubi Pisang

Sambal Kabau Teri

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu4

Ayam Sambal Lengkuas #LebihSehat

Oseng Cumi Mercon

Gulai Kepala Ikan

Sambal Ikan Dencis

Gulai Ceriwis

Cumi Saos Tiram

Tumis Jagung Ati Ampela #RabuEkstraPoin

Tumis Krecek Pedas

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu yang sudah di blender sampai bau langu hilang, masukkan ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.

Tambahkan 100 ml air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan kental, garam dan kaldu bubuk. masak sampai mendidih.

Masukkan ikan serai, masak sampai 5 menit.

Bakar ikan di atas teflon yang sudah di panaskan dan di olesi sedikit minyak goreng, masak ikan sampai matang.

Daun-Daun 

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Ikan Bakar Serai

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Opor Ayam dan Telur

Setelah mendidih, masukkan teh celup dan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut. Matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Resep Tahu Saus Kecap Inggris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Saus Kecap Inggris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!