Tahu Telur Bumbu Saus Tiram

Resep Tahu Telur Bumbu Saus Tiram

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Tahu telur bumbu kacang sudah biasa, cobain deh tahu telur dengan bumbu saus tiram yang istimewa ini.

Bahan Utama

2 butir telur

¼ papan tahu, potong dadu kecil

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

Bahan Saus

¼ buah bawang bombay, iris kasar

2 siung bawang putih, cincang

75 ml air

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat

Kocok telur, kaldu jamur, dan merica sampai rata.

Langkah 1

Kocok telur, kaldu jamur, dan merica sampai rata.

Masukkan irisan tahu. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan irisan tahu. Aduk rata.

Oles cetakan lumpur dengan margarin, tuang adonan tahu telur. Masak sampai bagian bawah berkulit lalu balik sisi satunya. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Oles cetakan lumpur dengan margarin, tuang adonan tahu telur. Masak sampai bagian bawah berkulit lalu balik sisi satunya. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu telur dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan tahu telur dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: