Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Langkah 1

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Langkah 2

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Langkah 3

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Langkah 4

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Udang

Buah

Jeruk

Tepung

Terigu

Maizena

Garam

Kaldu

Lada

Udang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu1

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang roti dengan api kecil, masak hingga kecoklatan.

Lalu tuang bahan campuran. agar roti melekat.

Kemudian tambahkan saus bolognese, bakso ikan dan saus sambal.

Terakhir, tambahkan keju diatasnya, tutup sebentar kurang lebih 2 menit lalu angkat dan sajikan.

Mantap, enak. yuk cobain sobat yummy 👍🤭

Bahan Campuran :

Halal

Keju

Roti

Pizza Roti Tawar

Tepung Beras

Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan air sekitar 400 ml, masak hingga gula larut, kemudian saring, lalu masak kembali air gula yang sudah disaring hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren dan sisa air sebanyak 400 ml.

Jika air gula sudah mendidih kembali, masukkan sagu aren yang sudah dilarutkan tadi, tuang sagu sambil disaring, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, lalu angkat.

Kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng, diamkan hingga dingin dan mengeras.

Siapkan kelapa parut setengah tua, beri garam, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Potong ongol-ongol yang sudah mengeras, lalu balut ongol-ongol dengan kelapa parut, lalu sajikan.

Langkah 7

Kebetulan punya stock sagu aren dan gula aren, jadilah cemilan sederhana yang nikmat seperti ini.

Daun Pandan

Gula

Ongol-Ongol Sagu Aren #MENUTANGGALTUA

Rendam dalam air yang sudah diberi garam selama 1 jam lalu bilas.

Keringkan dengan menaruh di atas tisu makan.

Bagian atasnya juga dikeringkan, lalu pindahkan kentang yang sudah tidak basah ke atas baking paper dan sebarkan merata agar kering merata saat dipanggang.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit, perhatikan kondisi oven masing-masing. Jika terlihat sudah kering, angkat meski timer belum berbunyi lalu masukkan ke toples agar tidak melempem.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan ketika sudah menjadi suhu ruang, jangan lupa ditutup setelah jadi suhu ruang agar tetap renyah.

Langkah 10

Pelajaran saat saya membuat resep kali ini, meski ada timer sesekali cek oven agar tidak gosong. Terinspirasi dari Yummy bahwa mustofa tidak harus digoreng, tapi bisa juga dipanggang sehingga cocok untuk diet. Ini porsi satu kali panggang.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang Mustofa Panggang

Rebus kacang roay hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji.

Kacang

Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Es Teller #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Teller #1Resep1NasiBungkus

Es Teller Susu #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Markisa Creamy

Es Creamy Jelly

Es Jagung Creamy

Es buah creamy

Es Pink Creamy

Kuah Es Creamy

Es Creamy Cincau

Es Creamy Mangga

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan bumbu rendaman ayam remas-remas lalu diamkan minimal 15 menit

Masukkan ayam yang sudah direndam dengan bumbu ke tepung pelapis lalu aduk hingga terbalut

Lalu masukkan ke tepung pelapis lagi sambil dicubit-cubit agar terbalut semua permukaan

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga golden brown, angkat tiriskan

Campur semua bahan saus lalu koreksi rasa

Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata biarkan saus menempel sempurna. Sajikan

Tapioka

Beras

Merica

butir

Saus

Teriyaki

Jahe

Chicken Popcorn Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu halus dan ayam cincang hingga aromanya harum. Masukkan wortel dan air lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang iris, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada dan pala bubuk aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisikan.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, telur dan air. Aduk hingga tidak ada adonan bergerindil lalu saring. Tuang minyak goreng ke adonan lalu aduk. Ambil adonan ratakan di wajan, setelah pinggiran adonan mengelupas angkat.

Tata kulit sosis lalu tata isian sayur. Lipat seperti amplop .

Goreng sosis solo isi sayur hingga semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Kalau biasanya isian sosis solo berbahan daging ayam atau sapi kali ini saya membuat sosis solo versi ekonomis karena isiannya saya ganti dengan sayur wortel dan sedikit daging ayam.

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

No Pork

Daun Bawang

Kemiri

Pala

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Sosis Solo Isi Wortel Pedas

Kukus tempe selama 15 menit, angkat dan sisihkan.

Tambahkan semua bahan (kecuali minyak goreng). Aduk rata dan tes rasanya.

Jika rasa sudah pas, bentuk bulat-bulat kecil.

Bisa buat cemilan ataupun lauk. Bisa juga diolah kembali menjadi semur atau ditambahkan saus...

Assalamualaikum teh,, 
Makasih ya untuk resepnya. 
Izin reshare. 

#recookyummy
#jagomasak2022

Izin Setor recook bola bola tempenya ya mbak,,
Enak,anakQ suka,, langsung habis😊
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Halo chef, cemilan asyik malam ini sambil ngemil teh, rasanya sederhana tapi kangenin untuk selalu ingin di nikmati. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook ya, maaf resepnya aku modif dikit aku tambah kornet didalamnya. Rencana mau dibuat lauk malah habis dicamil 😄😄. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🤗. 

#RecookYummy

Hallo chef, udah recook resepnya, enaknya memang enak banget.
Ini cemilan anak SD yang sangat sehat banget, karena di buat dari Tempe yang yang mengandung B12, yang baik untuk kesehatan  saraf dan juga menjaga kesehatan otak anak agar tetap optimal.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Bola-bola Tempe #1Resep1NasiBungkus

Bilas ikan hingga bersih, lalu kucuri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Siapkan bumbu oles, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, kemudian lelehkan margarin, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan daun jeruk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Panaskan alat bakaran, lalu oles kedua sisi ikan dengan margarin.

Lalu oles ikan dengan bumbu oles yang tadi sudah ditumis.

Bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Ikan kuwe ini dagingnya tebal, memang cocok banget jika dimasak dengan cara dibakar.

Bumbu Oles :

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Ikan Kuwe Bakar

Cream Pandan Filling Homemade

Butter Cream Homemade Ekonomis

Manggo Ice Cream Homemade

Es Cream Durian Homemade #JagoMasakMinggu1Periode2

Brown Sugar Bobba Whip Milk

Cream Cake

Cream Soup

Soup Cream

Cream Chantilly

Cream Cheese

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan wortel yang dipotong korek api. Aduk rata hingga wortel terbalut bumbu.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Aduk rata lalu sisihkan tumisan sayur ke pinggir wajan. Jika minyak mulai kering, boleh diberi minyak lagi 1-2 sdm di sisi wajan yang kosong.

Masukan putih telur. Tunggu berkulit lalu orak-arik.

Masukan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Memanfaatkan stok putih telur yang lumayan banyak, dari 4 butir telur. Saya olah menjadi orak-arik yang cara masaknya praktis. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Buncis

Orak-Arik Putih Telur

Cuci bersih ayam lalu tiriskan, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, daun pandan, sereh, dan daun salam lalu aduk hingga layu.

Masukkan kaldu ayam bubuk, gula, dan air, didihkan.

Masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam lunak.

Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.

Olahan ayam rica-rica ini berasal dari Manado, rasanya yang pedas gurih, serta perpaduan bumbu rempah membuat rasa unik rasa ayam rica-rica.

Resep Tahu Telur Praktis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Telur Praktis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang