Pencarian makanan khas Pekalongan. Yang terkenal adalah tauto, sego megono, nasi kebuli, srintil, kluban, kripik tahu, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Pekalongan Lengkap dengan Resep

Pekalongan

Soto Daging Pekalongan

Dendeng Kecap Pekalongan #JelajahBarat

Megono Pekalongan

Soto Pekalongan

Gemblong

Ongol-Ongol

Ongol-Ongol Sagu Pandan

Sego Megono

Nasi Kebuli Kambing

Keripik Tahu Kopong

Nasi Kebuli Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Ongol-Ongol #JagoMasakMinggu9Periode2

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu dan iris sampai layu

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur merata lalu bumbui dengan garam, gula, merica, aduk lagi. Tes rasa, jika ada yang kurang silahkan tambah

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai haii...teteh. Daku setor recook tumis tahu sawi nya. Kebetulan cari resep tahu yang praktis. Cukup ditumis² aja, jadi deh. Ohya ini versi tidak pedas ya teh, ada penambahan kecap manis dan wijen sangrai supaya menarik selera para krucil. Penampilan juga dibuat ala rice bowl. Terima kasih inspirasinya teh. Sehat² selalu 🥰

#JagoMasakMaret

Tahu

Garam

Gula

Merica

Minyak

Cabai

Tumis Tahu Pokcoy

Marinasi ayam dengan margarin, saus tiram, kunyit bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.

Gulingkan pada tepung kering. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Enak buat lauk anak yang lagi belajar puasa.

Assalamualaikum Mba, setor recook ..
bikin ini tadi pagi buat lauk makan Hanum, eh emaknya juga doyan. enak juga buat dicemilin. makasih ya mba, ijin share nanti ..

Ayam

Kunyit

Lada

Margarin

Tepung

Ayam Margarin Crispy

Rebus sayuran satu persatu hingga matang (bayam, kecambah, wortel) angkat, tiriskan.

Marinasi ayam dengan saus tiram selama 5 menit.

Masak ayam yang sudah dimarinasi sampai matang. Tambahkan air agar tidak gosong. Angkat.

Masak jamur, air, dan saus tiram hingga matang. Angkat.

Rebus telur setengah matang. Step ini bisa di ganti dengan menggoreng telur setengah matang.

Masukan semua bumbu kedalam satu wadah. Lalu aduk rata.

Siapkan mangkuk. Isi dengan nasi, sayuran rebus, ayam, jamur dan telur. Terakhir masukan bumbu lalu aduk. Siap dinikmati.

Langkah 7

Untuk yang sedang diet, bisa ganti nasi dengan shirataki.

Bumbu

Bayam

Daging Sapi

Nasi

Tauge

Telur

Wortel

Bibimbab

Iris wortel dan kubis, kemudian cuci bersih sayuran.

Masukkan sayuran, kecuali tauge (dimasukkan terakhir). Tumis sayuran sampai empuk.

Masukkan soun, kemudian bumbui dengan penyedap, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk balik. Siap disajikan di piring saji! Taburi irisan seledri di atasnya.

Anak-anak suka banget mie soun. Saya tambahkan sayuran supaya nutrisinya tetap terpenuhi.  Rasanya tentu enak! 🤤

Bumbu Halus :

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bihun

Kubis

Soun Goreng Sayur

Panaskan 500 ml jus buah di panci dengan api sedang, lalu tambahkan 50 gr tepung jelly putih. Aduk hingga larut sempurna.

Masukkan 50 gr biji jeruk ke dalam campuran jus dan aduk rata.

Tuang campuran tersebut ke dalam cetakan berbentuk bulat kecil. Dinginkan di kulkas selama 1 jam hingga mengeras.

Setelah mengeras, keluarkan jelly dari cetakan dan taruh di mangkuk.

Setelah jelly mengeras, tambahkan 100 gr potongan mangga di atasnya sebagai topping. Tuang 80 ml jus jeruk dan aduk rata.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bubuk Jelly

Jeruk

Mangga

Citrus Mango Milk Jelly

Masukkan telur, SP, dan gula pasir ke dalam wadah

Masukkan tape, terigu, pasta pandan, baking powder, garam, minyak goreng, dan santan, lalu aduk lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja, jangan terlalu lama dimixer agar adonan tidak bantet ketika dikukus

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis, kukus selama 25-30 menit atau sampai matang

Tepung Terigu

Bolu Kukus Tape

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan dengan rasa yang enak dan dagingnya yang lembut.

Hallo chef , recoook resepnya ya, tapi mohon maaf ya, untuk cabai keriting aku skip dan ganti dengan cabai rawit, stock  cabainya keritingnya lagi kosong, dan juga sedikit aku tambahin kunyit bubuk mengikuti selera orang dirumah. Untuk rasa enak karena takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Ikan Belanak

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur ke dalam wadah tahan panas, tambahkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata.

Lalu kukus hingga matang kurang lebih selama 10 menit, angkat, biarkan dingin.

Siapkan bahan balutan, buat bahan balutan basah dengan konsistensi adonan cair sedang.

Lalu masukkan ke dalam tepung basah, jika ingin tebal masukkan kembali ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah kembali.

Terakhir gulirkan ke tepung roti, lakukan hingga semua telur terbalut semua, masukkan dahulu ke dalam kulkas agar tepung set dan tidak mudah rontok.

Goreng hingga keemasan, angkat, sajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 8

Bahan Balutan Cair :

Bahan Balutan Kering :

Tepung Roti

Crispy Steamed Eggs

Masukkan daging dada ayam, air es, dan garam kedalam gelas blender kemudian blender hingga halus.

Masukkan tepung tapioka kemudian blender lagi hingga tercampur rata.

Panaskan minyak kemudian goreng bakso hingga setengah matang.

Belah bakso kemudian goreng lagi hingga kering.

Buat si kecil yang lagi GTM finger food ini bisa jadi referensi.

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Kocok gula pasir, telur ayam dan emulsifier hingga putih berjejak

Saring campuran tepung ketan hitam, susu bubuk dan garam

Tambahkan santan kental dan minyak goreng

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi carlo

Kali menambahkan cokelat bubuk pada adonanannya

Emulsifier

Bolu Ketan Hitam Cokelat

Siapkan gelatin bubuk di dalam wadah, tuangkan air dingin dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Masukkan buah mangga, madu dan whipping cream ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api.

Campurkan gelatin yang telah mengembang dengan air mendidih, kemudian larutkan dan campurkan hingga merata dengan adonan mangga. Tuang adonan puding ke dalam gelas saji, lalu simpan dalam kulkas selama 3 jam hingga mengeras.

Sajikan puding bersama whipping cream cair dan topping buah mangga di atasnya.

Kebetulan ada stock mangga di rumah dan anak -anak juga suka sekali dengan buah mangga, jadi deh kita buat mango pudding ini. Selain sehat karena dibuat dari buah mangga yang kaya vitamin C, rasanya pun sangat enak dan segar 🙏

Madu

Whipped Cream

Mango Pudding

Buka bungkus mie instan, ambil bumbu-bumbunya, remas-remas mie, lalu rebus di dalam air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan mie ke dalam wadah, tambahkan telur, wortel, daun bawang dan semua bumbu mie instan.

Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan cetakkan takoyaki, olesi minyak lalu panaskan, masukkan adonan takoyaki ke dalam cetakan 1 sendok, 1 bungkus mie menjadi 13 takoyaki mie.

Balik takoyaki agar menjadi bulat bentuknya, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan, lebih enak dicocol saos sambal.

Resep Takoyaki Mie #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Takoyaki Mie #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!