Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tempe sekitar 0.5 cm. Rendam dalam campuran bahan marinasi. Diamkan selama 5-10 menit.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tempe sampai garing. Tiriskan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan sambal sampai layu. Angkat dan ulek halus bersama garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 3

Masukkan tempe goreng, tumbuk atau ulek sampai hancur menyatu dengan sambal. Cek rasa.

Langkah 4

Tambahkan daun kemangi, ulek kembali. Sajikan.

Langkah 5

Dimakan bersama sayur bobor bayam, enak banget.

Bahan Utama

Marinasi (Campur Jadi Satu)

Sambal

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Tempe Tumbuk Sambal Kemangi

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua sayur. Iris tipis sawi putih dan iris korek api wortel.

Tambahkan secukupnya air ke tepung bakwan, aduk rata. Jangan terlalu encer ya.

Panaskan secukupnya minyak, ambil satu sendok adonan bakwan kemudian goreng dengan api sedang.

Balik satu sisi dan goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan bakwan habis tergoreng.

Langkah 6

Pindahkan bakwan ke wadah saji. Bakwan renyah di luar, lembut di dalam. 💕

Langkah 7

Karena stok tauge, kubis dan daun bawang lagi kosong, akhirnya nyoba pakai sawi putih. Dan hasilnya enak ternyata. 💕

Halal

No Pork

No Diet

mba mksh ide nya, di rumah ada stok sawi putih satu bonggol, udh di masak bbrp lembar masih ada sisa dan  g ada ide mau di buat apa lagi, nemu ini recook deh, cobain. ternyata enak... 

rasanya enak juga sih, seperti pakai kol, layaknya bakwan pada umumnya. Mungkin bisa jadi solusi buat yang asam urat, kol katanya punya kandungan purin yang cukup banyak, dan orang yang asam urat gak boleh terlalu banyak makan sayuran mengandung purin, jadi bisa pakai sawi putih ini. makasih resepnya ya😍

haloo mbaa.. makasih resep nya yaahh.. ijin setor foto recook nya.. rasanya enak bgt, aku sampe bikin berkali-kali hehe.. ga keras jg tekstur nya .. #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat siang mb, setor recooknya.. kreatif sekali idenya.. Btw ini cocok banget dijadikan alternatif sebagai bakwan kol apa lagi suami saya alergi kol jadi sawi putih masuk dalam kriteria pengganti dan ramah di perut, bakwannya saya tambahkan beef luncheon mb di toping atasnya ala ala ote ote Porong Jatim hehehe jadi makin Mantul deh mb, izin reshare ya. Sukses selalu 🤗❤️ #RecookCompetitionYummyWrap

#RecookCompetitionYummyWrap ternyata enak juga sawi dibikin bakwan salah satu alternatif bagi yang gak bisa makan kol ini,rasanya sama sama enak, terimakasih chef sudah berbagi resep

Kebetulan punya sawi putih dan wortel di kulkas. Cuzz langsung recook. Saya tambahin daun bawang supaya makin enak. Makasih resepnya mbak. #RecookCompetitionYummyWrap

Sering banget bikin bakwan sawi putih, enak dan rasanya tidak beda jauh jauh dengan kol. #RecookCompetitionYummyWrap

Lada

Sawi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Sawi Putih

Blender bumbu hingga halus dan tambahkan sedikit air.

Tuang bumbu halus, irisan daun jeruk, dan bumbu lainnya.

Setelah air menyusut biarkan dingin/hangat.

Lalu tusuk usus ayam, lakukan hingga usus habis.

Panaskan teflon dan bakar sate usus hingga matang. Jangan lupa di bolak-balik agar matang merata. Setelah berubah ada gosong-gosongnya, lalu angkat dan siap disajikan.

rasanya pedas mani dan gurih,cocok buat teman makan siang 😋

Bumbu Merah 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Sate usus bumbu merah

Siapkan 1 wadah pentol baso yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kerupuk dan masak sampai matang.

Tambahkan cabe bubuk, kaldu bubuk, saus sambal,  kecap manis dan garam.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun sawi hijau dan irisan tomat, aduk-aduk lagi. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Seblak favorit keluarga, rasanya dijamin nagih.

Bumbu halus

Bakso

Kencur

Seblak Pentol

Siapkan buah alpukat dan naga, kerok dan potong.

Masukkan ¾ buah alpukat dalam blender, beri gula dan air.

Masukkan buah naga dan ¼ sisa alpukat, beri gula dan air.

Tuang di gelas secara berselang seling menggunakan sendok. Sajikan.

assalamualaikum,,setor smoothiesnyaa mbaa, buah naganya saya ganti dengan semangka 🤭, rasanya tetap enak dan segar, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Selamat siang mbak.. Trimakasih resepnya saya sudah buat.. Seger ini mbak.. Kebetulan masih punya buah alpukat dari pohon depan rumah dan Buah Naga dapet oleh oleh dari kampung. 
#JagoMasakMaret

Alpukat

Buah Naga

Es Batu

Smoothies Alpukat Naga

Langkah pertama, panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah kedua, setelah bawang layu dan harum, tambahkan irisan cabai dan juga tomat. Aduk hingga merata.

Langkah ketiga, masukkan irisan kacang panjang. Lalu, tambahkan secukupnya air dan masak hingga air mendidih.

Langkah keempat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga merata.

Langkah kelima, masukkan tauge yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah terakhir, masak hingga sayuran layu dan matang. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Masak sayur simple dan mudah, cocok untuk sahur ataupun buka puasa!

Bumbu Tambahan

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tauge Kacang Panjang

Rebus kangkung sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, terasi dan garam sampai halus.

Tambahkan gula merah dan petis udang. Ulek lagi sampai rata sambil diberi secukupnya air matang.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil piring saji, tata tahu dan kangkung rebus. Beri sambal petis di atasnya. Sajikan.

Menu khas Semarang yang hampir mirip dengan rujak petis Surabaya. Beda di isian dan bumbunya, kalau Semarang tanpa kacang tanah goreng.

Kangkung

Petis Kangkung Ala Semarang

Langkah pertama, potong-potong tahu putih. Goreng hingga kecoklatan dan berkulit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Langkah ketiga, masukkan ati ampela yang sudah direbus sebelumnya beserta tahu goreng. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata dan masak hingga air mendidih.

Langkah keempat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah kelima, tambahkan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan dicampurkan dengan bumbu semur yang sangat lekoh, dijamin bikin nasi 1 rice cooker habis! 😊

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kemiri

Semur Tahu Ati Ampela

Siapkan blender atau chopper, masukkan daging ikan tenggiri, putih telur dan air. Proses hingga daging halus dan menjadi adonan.

Masukkan adonan ikan ke dalam wadah, tambahkan garam, gula, merica dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau tangan hingga dapat konsistensi adonan yang pas. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci berisi air mendidih.

Rebus air hingga mendidih, lalu kecilkan api set ke api yang paling kecil atau hampir padam untuk menjaga agar air tidak mendidih atau suhunya turun. Lakukan tes rasa dengan mencemplungkan sedikit adonan ke dalam panci hingga mengapung lalu angkat dan cicipi. Jika rasa sudah pas, ambil adonan dan remas di tangan kanan hingga adonan keluar dari sela ibu jari dan telunjuk secara berulang-ulang hingga adonan berbentuk bulat seperti pentol atau bakso.

Ambil adonan yang keluar dari sela tangan menggunakan sendok, cemplungkan ke dalam panci, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian set api ke api sedang, biarkan mendidih hingga pentol mengapung tanda sudah matang, matikan api, angkat dan tiriskan. Pentol ikan siap dinikmati, atau bisa juga disimpan menjadi pentol ikan frozen.

1 resep jadi 45 butir pentol ukuran sedang.

Ikan

Tepung Tapioka

Pentol Ikan Tenggiri

Kocok telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam telur,  tambahkan pula bawang putih dan cabe yang dihaluskan. Kocok rata.

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu tuang kocokan telur dengan posisi telur agak jauh di atas wajan, kecilkan apinya.

Setelah bagian bawah sudah kecoklatan, balik dan masak hingga matang.

Salah satu makanan favorit khas Minang adalah telur dadar berenda ini atau lebih dikenal dengan nama Talua Barendo. Trik supaya telurnya bisa berenda adalah dengan cara menuangkan telur dadar di atas minyak panas dan posisi telur agak jauh di atas wajan. Untuk bumbunya, bisa dilihat di resep ini ya.

Resep Talua Barendo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Talua Barendo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta