Siapkan serai yang sudah dicuci bersih dan teh celup.

Langkah 1

Didihkan air lalu masukkan serai yang sudah digeprak dan teh celup. Aduk hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Koreksi rasanya, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula lagi.

Langkah 3

Saring teh serai dan biarkan hingga teh dingin suhu ruang.

Langkah 4

Siapkan gelas, tambahkan es batu dan irisan lemon.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Lemon

Serai

Es Teh Serai Lemon

Siapkan kepala ikan yang sudah dipotong dan di cuci bersih, rendam dengan jeruk nipis  dan garam (2 menit), lalu tiriskan

Tumis bawang putih & merah, serai, jahe hingga harum

Siapkan air secukupnya lebih hingga mendidih, masukan kepala ikan berserta bumbu yang sudah di tumis

Masukan daun jeruk, buah pala, lada, gula, garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk hingga tercampur rata

Tunggu beberapa menit, lalu masukan cabai dan tomat

setelah tercampur rata masukan daun kemangi hingga layu

Langkah 7

Langkah 8

Setelah itu siap untuk disajikan di mangkok

Langkah 9

Langkah 10

Sop Kepala Ikan Alu-Alu Dengan Cita Rasa Kuah Segar & Gurih

Ikan

Buah

Tomat

Pala

Kemangi

Garam

Kaldu

Kecap

Jeruk

Lada

Cabe

Jahe

Kepala Ikan Alu-Alu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh kopi hazelnut dengan air panas, lalu beri krimer dingin.

Masukkan selai strawberry ke dalam gelas saji.

Kopi

Strawberry

Susu

Es Kopi Hazelnut Strawberry

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan gula pasir, masak hingga larut kemudian dinginkan.

Remas daun mint, masukkan ke dalam larutan air gula.

Siapkan mangkuk besar, masukkan potongan buah pepaya, nanas dan bengkuang.

Bisa ditambah dengan es batu atau setelah jadi dimasukkan terlebih dahulu ke dalam lemari es.

Bengkoang

Daun Mint

Nanas

Es Buah

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu cincang sampai harum.

Masukkan daging ayam dan tumis sampai berubah warna.

Masukkan bakso, kentang, wortel, dan buncis. Masak sampai matang.

Masukkan seledri utuh dan masukkan semua bumbu penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Matikan kompor dan sajikan.

Recook resepnya chef yummy dengan modifikasi. Rasanya memang yummy.

Bumbu Cincang

Bumbu Penyedap

Alat & Perlengkapan

Bakso

Wortel

Sup Ayam Ala KFC

Kupas hingga bersih buah nanas lalu hilangkan matanya

Masak nanas dengan api kecil lalu masukkan kayu manis dan garam

Masak sambil diaduk sesekali. Jika nanas sudah berkurang kadar airnya dan warnanya mulai coklat baru masukkan gula pasir

Setelah matang, angkat dan dinginkan di suhu ruang selai

Bulat-bulatkan selai dengan ukuran yang sama (1 ml)

Selai nanas ini memiliki aroma khas harum dan menggugah selera

Halal

Non Halal

Kayu Manis

Selai Nanas (Isian Kue Nastar)

Bumbu halus: giling halus bawang putih, bawang merah, merica, dan ketumbar.

Rajang halus daun bawang, seledri dan juga kol.

Campurkan terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun bawang, seledri, kol yang sudah dirajang halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan lupa garam, gula dan penyedap kalau ingin.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Terigu

Tapioka

Merica

Ketumbar

Penyedap

Tahu Brontak Sederhana #INDONESIAKAYA

Rebus 1,5 liter air setelah mendidih masukkan bumbu halus

Setelah bumbu tercium harum, masukkan jagung manis.

Setelah sayur matang lalu koreksi rasa dan tambahkan kaldu bubuk. Sayur siap disajikan.

Resep ini simpel banget untuk dibuat, selain enak tapi juga bergizi

Jagung

Bawang Putih

Sayur Bening Jagung Manis

Haluskan bumbu bawang putih dan bawang goreng sampai rata

Campurkan ayam giling, tepung terigu, tapioka, telur, merica, kaldu, air es, kemudian aduk hingga rata. Untuk air es dicampurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk

Setelah diaduk adonan akan tampak seperti gambar ini

Ambil adonan sedikit demi sedikit, kemudian bentuk pada tusuk sate seperti pada gambar ini. Lakukan sampai adonan habis

Didihkan air, kemudian adonan yang sudah dibentuk direbus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Kemudian kocok lepas telur, beri sedikit kaldu. Lumuri sempol yang sudah direbus dengan telur, kemudian goreng hingga kecokelatan. Hasilnya akan seperti ini. Yummy

Selamat siang,,
Izin Setor recook ya,,
Enak,, simple membuat nya,,
Terimakasih resep nya🙏
#JagoMasakMaret

Daging

butir

Sempol Simple

anti

Cimol Anti Meledak

Kulit Pangsit Anti Ribet

Mie Homemade Anti Gagal

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Oseng Pare Teri

Kulit Lumpia Anti Sobek

Puff Pastry Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Puff Pastry Homemade Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Cimol Anti Meledug #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Meledak

Cimol tak meledak, enak!! #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan nasi kuning, masukkan semua bahan nasi kuning ke dalam magic com, tekan tombol cook, jika sudah matang, tunggu beberapa saat, lalu aduk-aduk, nasi kuning siap dibentuk.

Siapkan plastik, lebarkan plastiknya, ambil nasi kuning secukupnya, lalu bungkus nasi dengan plastik, lalu bentuk nasi kuning seperti segitiga, seperti membuat onigiri, setelah berbentuk segitiga, beri salah satu tengahnya dengan nasi putih sambil ditekan kembali hingga rata.

Siapkan kotal bekal, taruh nasi kuning yang sudah dibentuk segitiga, lalu taruh potongan wortel sebagai alisnya.

Bentuk bulat dari keju slice, lalu potong menjadi 2 bagian menjadi 2 bagian berbentuk setengah lingkaran keju slice, tata di bawah alis, lalu beri potongan nori berbentuk bulat kecil di atas keju slice.

Buat 2 buah segitiga kecil untuk bagian paruhnya, lalu taruh 1 buah segitiga dan di bawahnya taruh 1 bagian segitiga terbalik, beri pembatas garis hitam kecil menggunakan nori, lalu beri sedikit potongan nori di atas kepalanya.

Lalu tata lauk pendamping sesuai selera anak-anak.

Bento dengan bentuk salah satu karakter di Angry bird, yaitu Chuck si yellow bird dengan karakter burung yang mempunyai kecepatan super.

Nasi Kuning

Pelengkap :

Beras

Daun Salam

Keju

Kunyit

Nasi

Bento Angry bird #MISIHARIANAKNASIONAL

Petiki daun singkong ambil yang muda lalu cuci.

Didihkan air lalu masak daun singkong masukan ¼ sdt garem, aduk rata sampai daun layu lalu tiriskan peras.

Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut aduk rata lalu masukkan daun singkong, aduk rata.

Setelah tercampur, masak tambahkan air, aduk rata masukkan gula, garem dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang daun singkong tidak alot dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Pelas daun singkong salah satu menu favorite aku yang ibuku buat ditambah ikan asin dan sambal garangan nikmat banget. Setelah jadi anak rantau harus bisa bikin sendiri sekarang dan ini pertama kali bikin yang pasti resep dari ibu.

Singkong

Pelas Daun singkong

Campur semua bahan pencelup basah, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masukkan bakso ke dalam bahan pencelup basah.

Siapkan bahan pencelup kering, lalu masukkan bakso yang sudah dibalut dengan adonan basah.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakso hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Bakso goreng crispy cocok buat cemilan atau lauk makan.

Bahan Pencelup Basah

Bahan Pelapis Kering :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakso Goreng Crispy

Membuat isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah di haluskan, masukan oncom beri sedikit air aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga bumbu meresap, matikan.

Campur parutan singkong, kelapa parut, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk aduk hingga rata sambil sedikit di remas biar air santan dalam Klapa kluar (sebelum singkong di campur, jika terlalu berair bisa sedikit di peras buang airnya, tapi jangan terlalu kering).

Ambil secukupnya adonan singkong kemudian beri isian oncom

Bentuk lonjong sedikit padatkan, lahkukan hingga semua habis.

Panaskan minyak secukupnya hingga api benar-benar panas dengan api sedang

Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Combro

Cemilan termurah,,, bikinnyapun mudah. 
Makannya masih anget2,,, 

#jagomasakfebruari

Alhamdulillah, akhir aku pintar buat combro, jajanan sekolah jaman dulu. Ini rasanya benar benar Nikmat, yang pastinya Sanga lezat dan bergizi.
Terimakasih resepnya ya chef😍
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum..Mba 🙏 Aku setor recook Combro jajanan ala anak SD. dulu Inget banget jaman SD suka beli ini di kantin sekolah,dan harganya masih 100 rupih 😂 tapi sekarang juga masih booming nih si combro.nah hari ini aku recook resep mba,tapi aku buat versi pedasnya, karena orang rumah suka yang pedas-pedas,jadi cabe rawit ya aku tambahin lagi.terima kasih ya mba resepnya 🤗 #Jagomasakfebruari

Resep Tauge Tumis Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauge Tumis Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis