Langkah 1

Rendam kacang hijau minimal 5 jam di suhu ruang.

Langkah 2

Setelah 5 jam, tiriskan kacang hijau lalu haluskan dengan chopper atau blender.

Langkah 3

Saat setengah halus, tambahkan gula pasir, vanili dan air.

Langkah 4

Masak di atas teflon sampai bisa dibentuk, angkat lalu dinginkan. 
Bisa langsung digunakan atau disimpan di dalam kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Hijau

Pasta Kacang Hijau

Beri perasan jeruk nipis. Tuang ke gelas.

Langkah 6

Seratnya jangan disaring ya moms, agar vitaminnya tidak berkurang.

Jeruk Nipis

Tomat

Wortel

Jus Wortel Tomat Nipis

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting merah

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan tomat yang sudah diiris-iris dan terasi

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan cuci bersih lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Tunggu sampai matang dan meresap sempurna

Tumis kangkung terasi rasanya gurih, sedikit pedas, dan wangi terasinya bikin makan tambah lahap.
Semoga bermanfaat 🤗

Halal

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Campur singkong parut, kepala parut, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang. Lalu beri pisang yang sudah di potong, kemudian bungkus.

Bungkus membentuk persegi panjang sampai adonan habis.

Kukus hingga matang sekitar 20-25 menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

"Jajanan kesukaan ibu yang rasanya legit,enak banget."

Garam

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Campur semua bahan kecuali daun singkong.

Tata daun singkong di atas aluminium foil.

Letakkan adonan tahu di atas daun singkong dan bungkus seperti membungkus lontong.

Jika sudah matang tunggu hingga benar-benar dingin, lebih baik jika didinginkan dalam lemari es, setelah itu lalu bisa dipotong-potong.
Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar hasil rapi.

Langkah 7

Celupkan dalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang.
Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Bumbu

Bawang Putih

Lada

Tahu

Telur

Rolade Tahu Daun Singkong

Cuci bersih daging ayam. Potong sesuai selera. Rebus sebentar untuk menghilangkan lemak luarnya.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam, rebus hingga matang dan bumbu meresap, jangan lupa dibolak-balik.

Panggang daging ayam di atas teflon. Olesi dengan sisa bumbu di wajan tadi. Panggang sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Sajikan.

Bumbu halus

Udah lama ga makan Ayam Cocoh.. Baru kali ini dpt resepnya... Enak banget 👍👍 Trimaksh mbk 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Ayam

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jinten

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Bakar Coco Khas Lumajang

Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut, aduk-aduk hingga rata.

Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam, setelah matang aduk sebentar selagi hangat sisihkan.

Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga mendidih. Sisihkan.

Tuang adonan singkong yang berwarna coklat ke dalam tempat kecil-kecil lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas-panas supaya bisa menyatu atas dan bawahnya kemudian biarkan dingin agar set baru disajikan setelah dingin.

Resep ini enak dapet dari temen, cocok banget buat kamu yang mau jual. #JagoMasakMinggu1Periode3

Kamu ingin menikmati sendiri kue talam singkong yang enak di rumah? Simak resep kue talam singkong lumer dari Yummy App berikut ini.

Resep Kue Talam Singkong Lumer

Santan

Kue Talam Singkong Lumer

Goreng ayam setengah matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun pandan wangi, daun jeruk purut, daun kunyit dan tumis hingga layu.

Tuangkan air mineral, tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, daun kemangi, masak sesaat dan sajikan.

Nama RW merupakan singkatan dari bahasa Minahasa yakni Rintek Wuuk, yang berarti “Bulu Halus”. Bumbu ini awalnya dipergunakan untuk menghaluskan cita rasa hewan yang memiliki bumbu halus seperti anjing, babi hutan, tikus yang cenderung memiliki rasa tajam menyengat.
Campuran bumbu RW ini terdiri dari berbagai jenis rempah di antaranya lengkuas, daun pandan, salimbata (serai), daun lemon, bawang putih, cabe, cengkih, pala, garam, kukuru (kemangi), goraka (jahe merah), bawang daun, minyak kelapa.

Bahan Bumbu Halus

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Bumbu RW Khas Minahasa

Sangrai wijen dalam teflon hingga kekuningan,angkat,sisisihkan.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa,kecap manis,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam empuk,bumbu meresap,dan kuah menyusut. Lalu angkat.

Kemudian bakar ayam di atas teflon sambil di bolak balik hingga coklat kehitaman. Lalu angkat.

Tata ayam bakar di piring. Lalu taburi dengan wijen sangrai. Siap di sajikan.

Ayam bakar dengan citarasa manis,gurih,dan legit. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Saus Tiram

Wijen

Ayam Bakar Wijen #JagoMasakMaret

Dalam wadah bersih campur gula dan telur, mixer hingga gula larut dan warna jadi pucat, masukkan terigu dan ragi instant ( pastikan ragi instant masih aktif ya ) masukkan santan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah masukkan semua santan, mixer hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, lalu masukkan mentega cair, aduk rata.

Setelah 2 jam buka penutupnya beri 2 tetes pasta pandan aduk rata.

Dengan api sedang cenderung kecil, panaskan cetakan oles tipis dengan mentega lalu tuang adonan 3/4 cetakan jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.

Beri topping  irisan pandan atau menurut selera lalu tutup dengan penutup cetakan.

Setelah kue matang angkat lakukan hingga selesai , Kue apem panggang siap di sajikan

Resep simple Apem tanpa ribet hasilnya enak empuk walau sudah dingin.

Tepung Terigu

Apem Panggang Tanpa Tape

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Masukkan usus ayam dan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin.

Lalu tusuk usus dengan tusukkan sate, sajikan untuk pelengkap bubur ayam.

Biasanya sate usus di daerah saya kebanyakan berbumbu kuning seperti ini.

kangen makan bubur pake sate usus gini waktu tinggal di Jakarta.

Ketumbar

Sate Usus Bubur Ayam

Masukkan tempe, dan santan. Aduk. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kangen dengan masakan ini. Biasanya di kampung halaman masaknya pake Ale (sejenis kecambah).

Hai kak.. setor recook tempe gembus santanya nih, aku tambahin ikan pindang rasanya mantap, trimakasih resepnya

#RecookYummy

Cabe

Daun Jeruk

Tempe Gembus Masak Santan

gagal

Mie Homemade Anti Gagal

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Puff Pastry Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Puff Pastry Homemade Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Martabak Manis Teflon Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode2

bolu ubi ungu kukus anti gagal

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal #JagoMasakMinggu2

Rainbow Cake Anti Gagal

Kremesan Anti Gagal #INDONESIAKAYA

Beri perasan jeruk nipis pada ati ampela. Aduk rata dan diamkan ± 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan ati ampela lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir tambahkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep ati ampela bumbu kuning yang enak dan bumbunya meresap #JagoMasakMinggu10Periode2

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kuning yang enak? Simak resep ati ampela bumbu kuning dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kuning - Yummy App

Assalamualaikum uni, aku setor recook yaa, maapkan ini hasilnya gak kuning cantik kayak punya uni. Aku skip daun bawang juga karena lagi gak ada stok. Tapi rasanya enak banget ini un, makasih ya resepnya 🤗

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Ati Ampela

Daun Salam

Ati Ampela Bumbu Kuning

Campurkan santan, susu, garam dan gula aduk sampai gula larut, kemudian panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Masukkan sebagian keju parut dan maizena, aduk rata.

Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih dan kental. Kecilkan api.

Susun lapisan pertama roti tawar ke dalam wadah.

Siram dengan campuran santan diatas lapisan pertama, tumpuk dengan lapisan kedua. Ulangi langkah sampai campuran santan habis. Taburkan keju di lapisan paling atas.

Keju

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Tawar Keju #JagoMasakMinggu8

Lalu tuang syrup melon ke dalam gelas berisi es batu.

Kemudian tuang santan matang sampai gelas penuh.

Setelah itu tambahkan biji selasih di atasnya.

Aduk rata sebelum diminum. Sajikan selagi dingin.

Minuman segar untuk buka puasa. Ini porsi personal ya sobat yummy.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Santan Syrup Melon

Cuci bersih beras lalu tambahkan air sesuai takaran.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam. Geprek dan remas-remas daun salam serta daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi hingga harum.

Pindahkan bumbu ke dalam panci berisi cucian beras yang telah berisi air.

Masak menggunakan rice cooker hingga matang, aduk-aduk lalu pastikan nasi matang sempurna dan siap dihidangkan bersama lauk kering yang diinginkan.

Resep simple bikin nasi kuning yang gurih.

Pelengkap

Nasi

Nasi Kuning Daun Jeruk

Uleni tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan telur hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga adonan kalis, lalu bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 15 menit.

Gila adonan seperti persegi panjang, lalu potong seperti bentuk segitiga yang panjang, lalu gulung adonan dari yang paling lebar hingga keujung, gulung hingga habis.

Tata croissant diatas baking paper yang sudah dialasi terigu, tutup donat dengan serbet, diamkan hingga donat mengembang sekitar 45 menit.

Lalu goreng donat hingga matang, diamkan hingga dingin.

Vla : masak susu cair, gula pasir dan tepung maizena, diaduk-aduk hingga meletup-letup, tambahkan butter.

Aduk rata, angkat, setelah dingin, taruh vla diatas plastik segitiga.

Lubangi donat dengan sumpit, lalu semprotkan vla ke dalam donat, taburi gula donat, sajikan.

Bikin cemilan donat yang dibentuk seperti croissant.

Resep Tauhu Balauk #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauhu Balauk #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba