Masukkan tiga butir telur ke dalam satu wadah.

Langkah 1

Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam telur. Kocok telur dengan menggunakan telur hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan telur scrap dengan menggunakan sumpit dan geser-geser ke arah depan.

Langkah 4

Balik telur sebelum matang lalu sajikan di atas nasi putih.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Terima kasih utk resepnya chef #recookyummy

Telur

Omurice

Lelehkan margarin, tuang telur kocok. Beri sejumput italian mix herb. (Api kompor kecil saja).

Kemudian beri irisan daun selada dan keju slice melt.

Tutup dengan tortilla sambil ditekan agar menempel. Kemudian balik dengan posisi tortila di bawah.

Beri topping saos tomat dan mayonnaise secukupnya. Masak sampai kira-kira keju meleleh.

Kemudian lipat tortilla. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk cemilan atau sarapan. Jika suka pedas tambahkan saos cabe untuk topingnya.

Keju

Mayonaise

Tortilla Telur Lipat

Potong-potong kacang panjang lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak sayur hingga harum. Masukkan ayam suwir, tumis sebentar.

Tuangi air dan kacang panjang. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, merica bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga mendidih dan kacang panjang matang. Matikan api.

Hallo chef, aku sudah recook resepnya, rasanya sungguh sangat lezat, cara membuatnya pun sangat mudah.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Campur semua bahan kering, lalu aduk dengan sendok. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan telur, lalu lanjutkan menambahkan air sambil diuleni hingga adonan kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 4 jam.

Setelah 4 jam, adonan akan mengembang. Kempiskan adonan lalu padatkan/bulatkan kembali kemudian bagi menjadi 4 bagian.

Siapkan alas untuk menggilas adonan, taburi dengan tepung, lalu ambil 1 bagian adonan, gilas hingga adonan menjadi tipis ½ cm.

Potong-potong adonan selebar 2 cm, lalu tumpuk 2 potongan adonan menjadi 2 lapis. Ambil tusuk sate, letakkan tepat ditengah adonan lalu tekan hingga membentuk garis.

Panaskan minyak goreng, set api ke api sedang, ambil adonan cakwe sambil ditarik/diregangkan, lalu goreng cakwe hingga kecoklatan.

Langkah 6

Untuk saos cakwe, blender cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit air.

Langkah 7

Tuang ke atas wajan, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan cuka, gula, dan garam, koreksi rasa. Campurkan maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke saus, aduk hingga saus mengental, lalu matikan api. Sajikan cakwe bersama sausnya.

Langkah 8

Margarin

Ragi

Tepung

Cakwe #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan bumbu halus, kemudian tuang ke dalam bumbu ayam selama 1 jam.

Goreng ayam dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga ayam benar-benar matang dan kering. Tiriskan.

Haluskan cabai hijau, jeruk nipis dan garam hingga setengah kasar menggunakan ulegan. Kemudian masukkan baawang merah, tumbuk hingga kasar lalu tambahkan minyak kelapa.

Masukkan potongan ayam, kemudian geprek satu persatu, selimuti ayam dengan sambal.

resepnya simpel, gurih dan enak chef, Terima kasih Resepnya 🙏

Ayam Batokok ini lezat untuk menambah menu hidangan Lebaran. Rasanya yang sedikit pedas dan kaya rempah tentu menggoyang lidah seluruh keluarga. Walaupun tidak selalu tersedia disetiap lebaran, namun salah satu menu yang dinantikan kehadirannya di hari lebaran. Semoga berkenan dengan recooknya ya chef dan trima kasih resepnya 🙏🏻 #RecookYummy #JagoMasak2022

Udang

Ayam Batokok

Campurkan tepung beras, tapioka dan garam. Beri air mendidih sedikit-sedikit, aduk terus setelah agak dingin, uleni sampai kalis.

Olesi meja dengan minyak wijen. Bentuk adonan silinder panjang lalu potong 5cm.

Didihkan air dalam panci, beri minyak wijen, masukan tteok, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan gochujang dan gochugaru, beri air dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukan tteok dan sosisnya, aduk rata. Masak kembali sampai mendidih.

Lagi hujan deras nonton drakor sambil ngemil tteokbokki pas banget.. adonannya juga pas gak keras lembut dan kenyal..pedasnya mantap... yummyyy

Saus

Pelengkap

Daun Bawang

Gochujang

Tepung Tapioka

Wijen

Homemade Tteokbokki

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bumbu dan daun salam sampai matang.

Tambahkan irisan cabai gendot dan tomat, masak sebentar hingga matang.

Rasanya pedas gurih. Cabai gendot bisa diganti cabai rawit, sesuaikan selera saja.

Bumbu halus

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Kikil Kuah Pedas

Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai kental berjejak. Kemudian matikan mixer dan masukan bahan B.

Perlahan, aduk balik dengan spatula hingga tidak ada mentega yang meleleh di dasar adonan.

Saya tambahkan pasta moccanya, lalu aduk balik.

Tuang dalam loyang alas kertas roti yang sudah dioles margarin tipis loyang ukuran 25 (saya pake uk 22. Panggang 170°C sampai matang sesuai dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Balikan diatas kertas roti yang lebih besar dari cake, kemudian biarkan di suhu ruang. Beri filling.

Untuk nougat: panaskan gula, tunggu sampai meleleh. Masukan kacang tanah sangrai.

Langkah 9

Tuang di atas kertas roti yang sudah dioles margarin. Biarkan suhu ruang, kemudian tumbuk/blender. Siap dipakai untuk menghias nougat roll cake sesuai selera😋.

Langkah 10

Bahan A

Bahan B

Bahan Filling

Bahan Olesan

Topping (Nougat)

Bahan Topping

Kacang Tanah

Kopi

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roll Mocca Nougat

Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk perlahan hingga mendidih dan membentuk lumut.

Setelah uap panasnya hingga tuang ke dalam cetakan.

Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong dan siap disajikan.

Agar-Agar

Puding Lumut

Siapkan bahan. 
Lalu potong pepaya sesuai selera dan buang sumbu tengah tape.

Campurkan tape, SKM, syrup, air dan es batu secukupnya dalam blender.

Tuangkan dalam gelas lalu taruh potongan pepaya di atasnya.

Segar tuk berbuka puasa, pilih tape yang matang agar lebih manis.

Es Batu

Pepaya

Tape Singkong

Smoothie Tape Singkong

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal selama 1 jam.

Kemudian kukus beras ketan selama 15 menit.

Lalu masak fiber creme dan daun pandan sampai mendidih.

Setelah ketan di kukus selama 15 menit, angkat, lalu siram dengan fiber creme. Aduk rata bersama garam.

Kukus kembali selama 30 menit, lalu angkat dan sajikan dengan susu kental manis dan taburan kelapa parut.

siapa yang kangen jajanan legendaris tapi jauh tempatnya? bikin sendiri aja yu dirumah

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Ketan Susu Kemayoran

Rebus jagung manis sampai matang lalu pipil.

Tambahkan keju cheddar parut dan keju mozarella lalu aduk rata.

Lelehkan margarin lalu panggang roti tawar kedua sisinya.

Tambahkan 3 sdm campuran jagung susu keju di atas roti.

Kecilkan api, tutup pan dan panggang roti sampai keju meleleh. Angkat lalu sajikan.

Camilan enak cocok untuk teman belajar anak.

No Alcohol

Jagung

Roti Tawar

Roti Bakar Jasuke

Potong-potong tofu lalu taburi dengan tepung terigu.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur, beri sedikit garam dan aduk cepat.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masukkan tofu yang telah digoreng, masak hingga menyerap.

Orak-Arik Tofu Saus Tiram

Masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk rata hingga terbalut bumbu.

Tuangkan santan encer, bumbui dengan gula jawa, garam kaladu bubuk, kecap manis dan gula pasir, masak hingga bumbu matang, dan air tinggal sedikit.

Masukkan santan kental, aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air tinggal sedikit.

Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan siap dihidangkan.

Resep hasil coba-coba eehh rasanya enak malahan.

Bumbu Aromatik

Ayam Masak Santan Kecap

Tambahkan kacang tanah panggang, uleg kasar.

Tambahkan 2 potong jambu air agar bumbu rujak tidak terlalu kental. Uleg sampai airnya keluar, koreksi rasa.

Kupas dan potong-potong buah jambu kristal, pepaya dan jambu air. Siap disajikan dengan sambal rujak.

Bahan Sambal:

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Kacang

Rujak Buah

Angkat tahu dari tepung basah, gulingkan ke dalam tepung kering.

Goreng tahu sampai matang, jangan lupa dibolak balik, tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Siapkan pan, panaskan minyak wijen dengan api kecil, masukkan saus sambal, saus tomat, saus gochujang, madu, kaldu bubuk, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan tahu.

Aduk-aduk lagi sampai bumbu tercampur rata dan meresap, angkat dan sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Mencoba resep tahu goreng ala Korea,, ternyata rasanya enak,  gurih, pedas, manis, lezat dan pastinya sehat.

Bahan Tepung Kering

Bahan Tepung Basah :

Bahan Saos :

Saus Sambal

Dubu Gangjeong (Tahu Goreng Korea) #KoreanFood

cuci bersih pare lalu belah,  buang bagian tengahnya lalu potong2 sesuai selera

taburi pare dengan garam lalu remas remas sampai airnya keluar dan loyo lalu cuci bersih

iris bawang bombai lalu tumis bawang bombai nya sampai harum

masukan ayam cincang masukan juga soas tiram,  lada,  kaldu bubuk dan sejumput garam

tambahkam sedikit saja air lalu masukan pare nya biarkan sampe ayam dan pare matang

kocok telur lalu tuang ke tengah nya sambil di ratakan , boleh di lipat / dibalik dengan pelan2 masak sampai telur matang

Resep Teh Madu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Madu Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi