Kukus semua bahan yang akan digunakan untuk pelengkap gado-gado.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai pecel larut.

Langkah 3

Masak sampai mendidih, tambahkan larutan maizena aduk kembali sampai agak kental.

Langkah 4

Siapkan semua bahan pelengkap gado-gado dalam piring.

Langkah 5

Tuang saus kacang di atas pelengkap, gado-gado siap disajikan.

Langkah 6

Jadi menu ini aku kasih nama "Ala Gado-gado" karna bahan yang digunakan mirip dengan gado-gado tapi di resep ini aku modifikasi dari sambal pecel yang ditambah dengan santan. Soal rasa sangat enak dan hampir mirip dengan gado-gado.

Bahan Utama

Pelengkap

Kentang

Santan

Tauge

Telur

Tepung Maizena

Wortel

Ala Gado-gado

Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Sambal Matah

Ayam

Bawang Merah

Serai

Pan Seared Chicken Sambal Matah

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Halal

Pangek Padeh Ayam

Potong sayap ayam menjadi 3 bagian,buang ujung sayapnya dan cuci bersih

Marinasi sayap ayam dengan bawang putih halus, kecap manis, saos tiram, saos barbeque, saos sambal, madu, kaldu jamur dan lada bubuk,aduk rata.Marinasi semalaman di dalam kulkas atau minimal 8 jam

Setelah dimarinasi,keluarkan dari kulkas,tunggu suhu ruang dan beri minyak goreng,aduk rata

Siapkan wire baking rack dan alasnya.Susun sayap ayam diatasnya

Panggang di oven dengan suhu 220 derajat api atas bawah selama 20 menit

Setelah 20 menit keluarkan ayam dan oles dengan sisa bumbu marinasi.Panggang kembali dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit

Langkah 7

Langkah 8

Manis,gurih,harum,bumbu meresap sampai ke tulangnya,sedap banget.Berikut resepnya

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Spicy Chicken Wings

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan, bagi masing-masing 60 gr.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan pisang coklat dan keju kemudian gulung dan rapikan.

Tata diatas loyang yang yang sudah diolesi dengan margarin, resting adonan 25 menit sampai mengembang sempurna, olesi dengan bahan olesan kemudian taburi meses dan keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti, panggang sampai matang dengan suhu 180°C api atas bawah, sajikan.

30/12/23
Enak lembut dan makan satu tidak akan cukup.

Bahan Adonan:

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Topping :

Assalamualaikum, setor camilan rotinya chef,, enak dan empuk 🤤, terimakasih inspirasinya.

Pisang

Ragi

Tepung

Pisang Keju Bread

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Chicken Teriyaki

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Cabe

Nasi Jagung Goreng

Masukan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam kedalam wadah.

Masukan air panas uleni sampai kalis, lalu bentuk bulatan dengan lubang tidak bolong ditengah, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, lalu rebus sampai mengapung, tiriskan.

Campur krimer, gula pasir dan air mendidih, aduk sampai rata.

Tata gempol dalam wadah, lalu tuang krimer dan masukan juga es batu, sajikan.

Minuman khas solo, cocok banget untuk penyegar di siang hari yang panas.

Bahan Kuah :

Gula

Es Gempol Pleret

Lelehkan margarine, masukkan biji jagung, aduk rata.

Tutup panci, lalu tunggu sampai biji jagung meletup-letup. Matikan api, sisihkan.

Membuat karamel dengan cara panaskan gula pasir sampai larut. Tambahan margarine dan air, biarkan sampai mengental, lalu taburi kayu manis bubuk.

Masukkan popcorn dalam panci berisi karamel.

Aduk rata popcorn dengan karamel. Dinginkan. Siap disajikan.

Popcorn dibalut dengan karamel yang asin dan manis.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Mentega

Popcorn Karamel

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Sajikan gempol dengan kuah santan dan es batu.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Batu

Garam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tambahkan lengkus dan daun salam beri sedikit air

Masukan kelapa parut seasoning dengan garam, msg dan gula merah masak sampai kering.

Siapkan sayuran yang sudah direbus tambahkan timun

Kelapa

Urap kelapa kampung

Masukan margarin dan gula halus ke dalam wadah

Aduk margarin dan gula sampai gula halus tidak bergelindir lagi

Masukan pisang, garem, baking soda, baking powder ke dalam wadah dan aduk hingga merata

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit

Campurkan adonan dengan merata, sama seeprti gambar di samping

Simpan di lemari es selama 1 jam dan adonan siap di panggang

Resep untuk BB booster anak ya bun

Tips: disini saya tidak menggunakan oven tpi saya ganti pakai wajan/teplon anti lengket, caranya wajan/teplon di taruh diatas alas (tutup panci yg sudah tdk digunakan atau yg lainnya), lalu wajan/teplon dan diatasnya menggunakan alas untuk kukusan.

Bahan Penyedap

Margarin

Cookies pisang tanpa mixer dan oven

Potong ayam menjadi 5 bagian, kucuri jeruk nipis diamkan 5 menit bilas bersih kembali.

Blend semua bahan bumbu menggunakan blender.

Tuang bumbu halus, tambahkan terigu, maizena, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata.

Marinasi ayam dengan campuran tadi. Simpan di kulkas minimal 15-30 menit.

Goreng dalam minyak panas sampai matang kecokelatan, tiriskan.

Bumbu

Saus Tiram

Tepung Terigu

Ayam Sereh ala Thai

Membuat simple sirup: rebus air, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Setelah mendidih, matikan api dan dinginkan.

Selanjutnya cuci bersih timun, kupas kulitnya, kemudian serut memanjang. Bagian biji tidak usah dipakai.

Cuci bersih jeruk nipis, keringkan dengan tisu dapur. Ambil 2 buah jeruk nipis, kemudian peras airnya. Sisa 2 buah, iris tipis. Note: buang biji jeruk nipis, jangan sampai ada yang masuk ke dalam es supaya tidak pahit.

Siapkan wadah besar, masukkan serutan timun, air jeruk nipis, air es, sirup melon dan simple sirup, aduk rata. Terakhir tambahkan es batu jika suka dan sajikan.

Minuman segar bercita rasa asem manis yang bikin ketagihan, ini dia resep kuwut timun yang bisa kamu coba. #JagoMasakMinggu1Periode2

Kamu ingin membuat sendiri es kuwut timun yang simple dan enak? Simak resep es kuwut timun simple dan enak, praktis mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Simple dan Enak, Praktis Mudah Dibuat

Jeruk

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan nasi dingin lalu tumis sebentar.

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan kecap asin tumis hingga meresap dan koreksi rasa.

Tambahkan telur dadar diatas nasi goreng dan sajikan.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk Minyak Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk serta tambahkan tepung maizena. Biarkan bumbu meresap selama 1 malam.

Tumis bawang putih lalu masukkan aneka saus, cabe bubuk dan madu. Masak hingga saus mengental.

Masukkan sayap ayam lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Simpel tapi dijamin ketagihan ya moms, cobain yuk.

Lada

Madu

Honey Spicy Chicken Wings

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit pisang lalu rendam dengan air

Kemudian serut pisang di atas minyak panas, lalu goreng sampai kuning kecokelatan

Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan

Larutkan gula pasir dengan air hingga mengental

Kemudian masukkan pisang ke dalam larutan gula, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata tunggu sampai dingin

Keripik pisang manis cocok untuk camilan bersama keluarga.
Semoga bermanfaat.

Resep Teh Mawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Mawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya