Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan biang didihkan air, bawang putih dan udang rebon halus beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Langkah 1

Masukan tepung terigu aduk cepat setelah menyatu matikan api dan dinginkan adonan.

Langkah 2

Campur semua bahan cuko masak hingga mendidih dan mengental sisihkan.

Langkah 3

Setelah bahan biang dingin tambahkan tepung tapioka, telur dan garam uleni hingga tidak lengket di tangan dan bisa di pulung. Untuk takaran tepung tapiokanya bisa disesuaikan bila adonan masih lengket takaran tepung bisa ditambah.

Langkah 4

Bentuk pempek sesuai selera, untuk kapal selam isi bagian dalamnya dengan kocokan telur.

Langkah 5

Didihkan air beri sedikit minyak goreng kemudian rebus pempek hingga mengapung dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng pempek hingga berkulit di kedua sisi tiriskan.

Langkah 7

Potong pempek sesuai selera beri kuah cuko, irisan timun dan mie kuning basah bila suka dan pempek pun siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Rebon

Melalui situs Yummy App, kamu dapat menemukan kumpulan artikel seputar diet yang akan menjawab pertanyaanmu. Lihat artikel terbarunya di sini.

Kumpulan Artikel Seputar Diet Terbaru dari Yummy App

Diet

Masukkan udang papai, oseng sampai harum.

Masukkan air dan santan bubuk, aduk rata.

Masukkan terong, beri lada, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi, masak sampai matang.

Bumbu Iri :

Bawang Merah

Daun Kemangi

Gula

Lengkuas

Terong

Terong Kemangi Santan

Seduh kopi dan gula pasir dengan air panas sampai larut. lalu sisihkan.

Masukan jelly, soda dan perasan air lemon.

Lalu tambahkan es batu secukupnya dan aduk.

Kemudian tuangkan larutan kopi diatasnya. lalu aduk kembali dan siap disajikan.

Bismillah...setelah seharian muter-muter alfa, indomaret dan supermarket disekitar ternyata saya cari kopi esspreso tidak ketemu. Akhirnya saya ganti dengan kopi classic. 😁 Ditambahkan juga dengan sedikit jelly rasa leci.. Saya improvisasi sedikit cara pengolahannya..🙏  Rasanya jempol deh...asem-asem segerrrrr.. Terima kasih sobat yummy 🤗🙏👍👍👍

Air Soda

Es Batu

Kopi

Lemon

Es Kopi Soda Lemon #RecookKreasiKopi

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum.

Masukkan irisan bakso sapi dan telur puyuh, masak sebentar.

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan api, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat dengan irisan tomat.

Penambahan telur puyuh bertujuan untuk booster berat badan.

Sawi

Telur Puyuh

Tomat

Mie Goreng Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

<p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing dengan tempat makan bertajuk warmindo atau kepanjangannya warung Indomie. Jenis warung ini selalu menjadi incaran kalangan milenial, karena harga yang sangat terjangkau, menu bervariatif dan siapa, sih, yang tak tahan dengan godaan cita rasa mi instan Indomie.</p>
<p>Makin kesini, masing-masing warmindo terkadang memiliki inovasi racikan minya sendiri yang enak dan unik. Jadi tidak membuatmu bosan dengan mi yang itu-itu saja. Bahkan ada juga berbagai menu lezat lainnya non mi, mulai dari yang gurih hingga manis. Yuk, cari tahu apa aja menu warmindo yang lezatnya bukan main dan murah banget. Bisa jadi inspirasi bisnis juga, nih! Langsung saja <em>move to the list</em>!</p><h2>1. Mi pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230919/159aa7a988ac91b6ebf5181d0fcf8e64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu warmindo mi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi pedas (instagram.com/lumieko.id)</a></span></div><p>Bukan warga +62 namanya jika tidak makan dengan ditambah cita rasa pedas. Warmindo pun menyediakan menu mi dengan level kepedasan yang bisa <em>request</em>, untuk memuaskan lidah pelanggan.</p>
<p>Biasanya warmindo menyediakan menu mie dari level 1&ndash;10 atau bahkan lebih. Cabainya juga tidak main-main, dari menggunakan 2 cabai dalam satu porsi, hingga ratusan. Mi Indomie pedas dibandrol mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000.</p><h2>2. Mi galunggung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/c2b4135ec2ae6257c3cdae9dd84d5ff8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi galunggung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie galunggung (instagram.com/ellyshuang)</a></span></div><p>Menu mi satu ini sangat viral di warmindo Mang Ade di Kawasan Bangka, Jakarta Selatan. Mi galunggung dibuat dari Indomie Aceh dengan tambahan racikan khas dari warung tersebut, sehingga menambah nikmat hingga pelanggan rela antri berjam-jam untuk menikmati seporsi mie galunggung. Apalagi penyajian menu satu ini dengan <em>hotplate</em> yang dapat menjaga makanan tetap hangat.</p>
<p>Menu ini banyak diliput juga oleh YouTuber saking kelezatannya viral di mana-mana. Bahkan warkop Mang Ade ini bisa menghabiskan 250 porsi per hari untuk menu satu ini. Mi galunggung dibandrol hanya Rp17.000.</p><h2>3. Mi bangladesh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230919/5c392f94b3743af3b18065d3a222bf1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu warmindo mi bangladesh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi bangladesh (instagram.com/warkop_icut)</a></span></div><p>Satu lagi menu warmindo yang viral, bahkan Sobat Yummy pasti sudah pernah mendengar nama menu ini. <em>Yup</em>, mi bangladesh! Kreasi mi nyemek satu ini enak banget dan banyak fansnya. Mi bangladesh berbahan dasar Indomie bisa rasa apa saja, tapi ditambah dengan racikan bumbu merah khas Aceh yang menambahkan kelezatan.</p>
<p>Tidak seperti namanya, menu ini tidak berasal dari Bangladesh secara harfiah. Sebenarnya nama Bangladesh sendiri ternyata berasal dari singkatan dari nama sang pencetus ide menu ini, yakni Abdullah Delima Sigli. Mi bangladesh dibandrol mulai Rp15.000 saja.</p><h2>4. Aneka topping</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/8dfc33ded7e5c8ddb6eb6ff82dfb6c60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Indomie bertopping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie bertopping (instagram.com/yudabustara)</a></span></div><p>Bukan warmindo namanya jika tidak memiliki varian <em>topping</em> untuk disandingkan dengan menu mi. Masing-masing warmindo umumnya memiliki jenis dan jumlah <em>topping</em> yang berbeda-beda.</p>
<p>Telur merupakan <em>topping</em> yang wajib ada di warmindo. <em>Topping</em> lainnya juga ada sosis, <em>beef</em>, sayur, keju, <em>nugget</em>, bakso, pangsit, ayam suwir dan masih banyak lagi. Harganya pun mulai dari Rp4.000&ndash;Rp7.000.</p><h2>5. Nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/5f488f036e97c887fef38176113e1ead.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng jawa (instagram.com/kulinertulungagung)</a></span></div><p>Salah satu masakan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, yakni nasi goreng. Di warmindo, nasi goreng tidak kalah larisnya dengan menu mi.</p>
<p>Sobat Yummy bisa kombinasikan nasi goreng dengan ragam <em>topping</em> seperti sayuran, telur, suwiran ayam, sosis, dan lainnya. Nasi goreng di warmindo dibandrol mulai harga Rp12.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesia yang Bikin Nagih dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Magelangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/876d603489b3ade57d3a567109a8eaa7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi magelangan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi magelangan (instagram.com/bakmimbahnoto)</a></span></div><p>Menu yang satu ini cukup unik dan dapat mensiasati kamu yang bingung memilih antara mi ataupun nasi goreng. Pasalnya magelangan merupakan menu gabungan antara mi instan dan juga nasi goreng, yang mana digoreng dalam satu wajan biasanya dengan tambahan bumbu khas dari masing-masing warmindo.</p>
<p>Megelangan biasanya tersaji dengan porsi yang jumbo. Pas banget untuk memuaskan kelaparanmu. Untuk menikmatinya, menu ini memiliki harga mulai dari Rp15.000.</p><h2>7. Nasi ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/22cd2d86fa80bb93847c9b924cbc68bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ayam hainan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi ayam hainan (instagram.com/cirebonsosmed)</a></span></div><p>Menu warmindo selanjutnya yakni nasi ayam. Biasanya menu ini tersedia ayam <em>crispy</em> plus nasi dan disajikan dengan sambal bawang, seperti ayam geprek.</p>
<p>Menu ini juga menjadi incaran, lho! Terlebih terkadang anak muda sangat gemar makan ayam geprek. Nasi plus ayam di warmindo dibandrol mulai dari Rp10.000&ndash;Rp15.000.</p><h2>8. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Selain menu mi, gorengan juga menjadi menu yang laris dipesan. Menu sederhana ini biasanya mencakup tahu isi, bakwan sayur, tempe mendoan, pisang goreng, cireng, risoles, dan masih banyak lagi. Biasanya disajikan dengan petis atau saus sambal.</p>
<p>Menu ini juga cukup terjangkau, mulai dari Rp1.000&ndash;Rp5.000, kamu bisa menikmati 1 pcs gorengan.</p><h2>9. Bubur kacang ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/c850d0294ac1bd84aeb8dbe694906a30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo untuk takjil buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-ijo-7" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo (dok. Yummy App/dapurtehnia)</a></span></div><p>Yup! Menu bubur kacang ijo biasanya selalu hadir di warmindo. Salah satu menu bercita rasa manis yang menjadi favorit juga.</p>
<p>Satu porsinya terdiri dari kacang ijo, ketan hitam, dan kuah santan. Kamu juga bisa <em>request</em> disajikan dengan es batu atau hangat. Bubur kacang ijo dibandrol dengan harga Rp10.000&ndash;Rp15.000.</p><h2>10. Roti bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/0fcdebf899df4e7b04c754880e579754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti bakar warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bakar (unsplash.com/yukiko kanada)</a></span></div><p>Satu lagi menu manis di warmindo. Akan tetapi tidak semua warmindo memiliki menu roti bakar.</p>
<p>Menu ini biasanya disajikan dengan varian <em>topping</em> yang bisa dipilih, seperti taburan messes, keju, dan aneka selai (cokelat <em>crunchy</em>, stroberi, hingga nanas). Roti bakar di warmindo biasanya memiliki harga mulai Rp10.000&ndash;Rp20.000.</p><h2>11. Aneka minuman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/0138acbaba705871de8b2a74a4a3f43c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="2 gelas milkshake coklat dan kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake (instagram.com/fillupurbelly)</a></span></div><p>Biar gak seret, mari kita beralih ke pembahasan aneka minuman warmindo. Menu minuman di warmindo ada banyak sekali variannya. Seperti minuman <em>basic</em>, teh atau kopi, kemudian minuman sasetan, jus buah, <em>milkshake</em>, soda gembira, es cokelat, dan lainnya sebagainya. Aneka minuman dibandrol mulai Rp2.000&ndash;Rp15.000.</p><p><em>So</em>, itulah ragam menu warmindo yang bisa kamu cicipi, atau menjadi inspirasi ide bisnis. Masing-masing warmindo terkadang memiliki menu uniknya sendiri. Bahkan mereka juga meracik rempah-rempah sendiri untuk menghasilkan menu makanan yang memiliki cita rasa lezat. Sobat Yummy suka menu yang mana?</p>
<p>Untuk menikmati menu warmindo di atas, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sontek resepnya di <em>Yummy App</em>!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nggak hanya mie, menu warmindo punya banyak variannya, mulai dari rasa pedas hingga makanan manis. Yuk, cari tahu di sini!

11 Menu Warmindo Enak yang Harus Kamu Ketahui

11 Menu Warmindo Enak yang Harus Kamu Ketahui, Ada Makanan Manisnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan wortel, aduk aduk hingga wortel cukup lunak.

Tambahkan kentang goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga mengental, ragout siap digunakan.

Ambil satu keping biskuit, isi dengan secukupnya ragout.

Timpa atasnya dengan satu keping biskuit, lalu ratakan isinya dengan punggung sendok.

Panaskan minyak, celupkan gabin ke dalam bahan pelapis, goreng sebentar saja.

Langkah 9

Langkah 10

Suka buat yang versi manis,kali ini buat yang versi gurih, yummy.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Wortel

Gabin Ragout Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya

Ulek bawang, kunyit, jahe dan ketumbar sampai halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak menggunakan api kecil saja sampai harum. Lalu masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan api

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi dan ratakan hingga ke sela-sela ikan

Bakar ikan diatas arang sampai matang dan sajikan ikan bakar dengan sambal kecap

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Bawal Bakar

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Buat bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.

Masukkan bulatan tepung ketan ke dalam larutan gula merah. Kemudian rebus bersama pandan.

Jika sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Angkat, sisihkan.

Membuat saus santan: Rebus santan bersama garam dan pandan sampai mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, sajikan bubur candil dalam mangkuk, tuangi santan di atasnya. Nikmati.

Bahan Pengental :

Bahan Saus Santan:

Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

andi athaya tenri batari

<p>Pisang (<em>Musa paradisiaca</em>) adalah buah tropis yang tumbuh subur di Indonesia dan selalu tersedia di sepanjang musim. Buah berbentuk lonjong ini memiliki rasa manis dan cukup mengenyangkan saat dimakan.</p>
<p>Berbagai jenis pisang yang ada juga menghasilkan beragam hidangan lezat. Lalu di Indonesia sendiri ada berapakah jenis pisang? Berikut ini adalah beberapa jenis pisang di Indonesia</p><h2>10 Jenis Pisang di Indonesia</h2><p>Menurut Susilowati dalam buku Pisang: Budi Daya, Manfaat, dan Aneka Olahan, ada lebih dari 230 jenis pisang di Indonesia. Namun, hanya sedikit varietas pisang yang dijual di pasaran untuk dikonsumsi masyarakat. Berikut daftar 10 jenis pisang di Indonesia yang mudah untuk kamu temui.</p><h3>1. Pisang Raja Bulu</h3><p>Pisang raja bulu adalah jenis pisang berkulit tebal yang bentuknya melengkung. Saat matang, warna kulitnya kuning cerah dengan bintik-bintik cokelat sebagai ciri khas.&nbsp;</p>
<p>Daging buah pisang raja bulu yang matang mengeluarkan aroma tajam dan memiliki rasa manis alami. Panjang pisang ini sekitar 12-18 cm dan diameternya 5 cm, sehingga dianggap berdaging tebal.&nbsp;</p>
<p>Pisang raja bulu yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik yang renyah. Dalam satu tandan pisang raja bulu, biasanya ada 6-7 sisir berjumlah kira-kira 100 buah.&nbsp;</p><h3>2. Pisang Kepok</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/70c259990c96fc981e9416178fd06604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang kepok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang kepok (unsplash.com/Henry Doe)</a></span></div><p>Jenis pisang yang sangat umum dikonsumsi berikutnya yakni pisang kepok. Karena kandungan airnya cukup minim, pisang ini sering dijadikan bahan pisang goreng.&nbsp;</p>
<p>Sementara pisang kepok yang terlalu tua lebih nikmat saat direbus karena bisa mengeluarkan rasa manis secara maksimal. Pisang ini harus diolah lebih dulu, jadi tidak umum untuk langsung dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau agak kekuningan.&nbsp;Bentuk pisang ini agak gepeng dengan ukuran cenderung kecil, yakni sekitar 12 cm.&nbsp;</p><h3>3. Pisang Raja Sere</h3><p>Pisang raja sere adalah jenis pisang yang bisa dijadikan buah meja karena beraroma wangi dan rasanya cukup manis.&nbsp;Jenis pisang ini memiliki bentuk cenderung lurus dengan ujung buah membulat. Di tempat asalnya, Purworejo, Jawa Tengah, buah ini dikenal pula dengan sebutan pisang susu.</p>
<p>Kulit pisang raja sere cukup tipis dan berwarna kuning kecokelatan saat matang. Di setiap tandannya, pisang susu bisa memiliki 5-9 sisir dengan jumlah hingga 15 buah di setiap sisir.</p><h3>4. Pisang Mas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/617877b8bf2c46fd7c8eccad4cfc8edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang mas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mas (unsplash.com/Daniele Franchi)</a></span></div><p>Pisang mas adalah jenis pisang yang bisa langsung dimakan dengan daging berwarna putih kekuningan yang terasa legit. Buah pisang mas punya kulit yang sangat tipis dengan corak kuning cerah ketika masak.</p>
<p>Pisang asal Yogyakarta ini memiliki bentuk bulat memanjang dan berukuran cukup kecil. Jadi, kamu bisa menghabiskan cukup banyak pisang mas sekali santap.</p><h3>5. Pisang Badak</h3><p>Jenis pisang yang bernama unik ini juga termasuk buah berukuran kecil. Bentuk pisang badak adalah melengkung dengan ujung yang meruncing.&nbsp;</p>
<p>Mirip pisang kepok, kulit buah ini tebal dan akan berwarna hijau kekuningan saat matang. Bedanya, pisang badak bisa langsung dinikmati begitu masak.&nbsp;</p>
<p>Pisang badak termasuk jenis pisang tak berbiji, yang bisa menghasilkan sampai 180 buah sekali panen. Olahan yang bisa dikreasikan dari buah ini adalah sale pisang, yang dibuat dengan cara mengasapkan dan mengeringkan daging pisang badak.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Pisang Ambon Lumut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2be9dbbe6e055d5201df178864eb495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang ambon lumut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ambon lumut (unsplash.com/Samuel Boadi)</a></span></div><p>Pisang ambon lumut adalah jenis pisang yang cepat berbuah sejak berumur satu tahun. Pisang ini berasal dari Temanggung, Jawa Tengah.&nbsp;</p>
<p>Pisang ambon lumut memiliki kulit tebal berwarna hijau bahkan setelah matang. Bentuk buah ini melengkung dan ujungnya tumpul.&nbsp;</p>
<p>Jenis pisang konsumsi ini disukai karena rasanya manis dan bertekstur pulen. Sementara daun pisang ambon lumut berwarna hijau tua yang agak kasar, jadi kurang cocok untuk membungkus makanan.</p><h3>7. Pisang Barangan Kuning</h3><p>Jenis pisang berwarna kuning cerah ini asalnya dari Medan, Sumatra Utara. Pisang barangan kuning punya kulit buah yang tebal, sementara rasa dagingnya manis sedikit asam.&nbsp;</p>
<p>Dalam satu pohon, pisang ini bisa berbuah hingga totalnya 150 biji. Ciri khas pisang barangan kuning ada pada lengkungan buahnya dan ujung yang rata.</p><h3>8. Pisang Tanduk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/961a2d53cac566e6be3fdca1f6df4cd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisang tanduk (unsplash.com/CHUTTERSNAP)</a></span></div><p>Sesuai namanya, pisang ini berbentuk melengkung panjang dengan ujung yang runcing seperti tanduk. Jenis pisang ini termasuk yang berukuran besar dan bertekstur kenyal.</p>
<p>Asal daerah dari pisang tanduk adalah Sukabumi, Jawa Barat. Pisang tanduk harus dioalah lebih dulu sebelum dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Olahan berbahan dasar pisang tanduk, misalnya pisang goreng krispi, pisang kukus, hingga kue nagasari. Menariknya, selain rasa manis kamu juga bisa mendapatkan rasa asam yang menyegarkan dari pisang tanduk.&nbsp;</p><h3>9. Pisang Talun</h3><p>Jenis pisang berukuran besar berikutnya adalah pisang talun. Bentuk pisang ini bulat melengkung serupa pisang tanduk.&nbsp;</p>
<p>Karena ukurannya jumbo, besar satu buah pisang talun bisa mencapai 500 gram. Dengan ukuran itu, pisang ini tidak bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut tanpa dimasak dulu.</p>
<p>Rasa pisang talun kurang manis dibanding yang lain, tapi itu bisa menjadi bahan baku yang sempurna untuk kolak pisang atau es pisang ijo. Teksturnya yang lebih kaku juga menjadi kelebihan saat dimasak dengan air, karena bentuknya tidak hancur.</p><h3>10. Pisang Uli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/b00c36b1674ab3849f1e4e500b1b698e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang uli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang uli (unsplash.com/Luis Quintero)</a></span></div><p>Jenis pisang konsumsi yang juga mudah ditemukan yakni pisang uli atau pisang raja uli. Pisang yang berasal dari Bogor, Jawa Barat ini memiliki aroma harum dan rasa yang manis.</p>
<p>Pisang uli termasuk jenis pisang yang dapat dimakan setelah dimasak. Kamu bisa menjadikkannya pisang goreng kremes, atau&nbsp;pisang bakar yang disiram gula merah.</p><p>Aneka jenis pisang yang terkenal berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Sebagian jenis pisang itu bisa langsung dinikmati sebagai makanan pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan. Dari semua varietas pisang di atas, adakah favoritmu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa jenis pisang bisa langsung dinikmati sebagai pencuci mulut, sementara sisanya harus diolah menjadi kudapan.

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas dan Cara Mengolahnya

10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya

Rendam mihun dalam air hangat sampai lunak. Lalu tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu, lada, saus sambal, dan kecap manis. Kemudian masukkan kol dan telur. Aduk rata semuanya.

Masukkan daun bawang, seledri, dan cabai rawit.

Aduk rata semuanya dan kecilkan api kompor. Masak hingga matang.

Sajikan mie balap dengan udang goreng dan bawang goreng.

Mie balap ini jadi salah satu sajian nikmat dari Medan, Sumatera Utara.  Disebut balap karena proses membuat dan memakannya cepat.

Bumbu halus

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Lada

Saus Sambal

Seledri

Udang

Mie Balap Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga cabe layu, koreksi rasa. Sambal goreng krecek siap disajikan.

Salah satu menu pelengkap gudeg. Makanan yang enak dan bikin nagih.

BUMBU REMPAH

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Serai

Sambel Goreng Krecek

Lalu tuang air aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan dan asam kandis masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan tahu dan kentang masak hingga kentang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental siap disajikan.

Biasanya masak sampadeh di kasih kunyit, sekarang tanpa kunyit tapi di banyakin cabe nya. Enak banget pedes nya bikin ketagihan 🤤

Halal

Tahu

Sampadeh Kuah Merah

Siapkan copper, masukan filet ayam, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan.

Masukan ayam filet yang sudah dibumbui ke dalam wadah, tambahkan tapioka, terigu, bawang daun iris, dan wortel parut. Masukan juga garam, gula, dan sisa bumbu lainnya.

Aduk bahan hingga merata. Setelah itu siapkan kembang tahu.

Ambil secukupnya bahan, letakan di tengah kembang tahu, lalu lipat di kedua sisinya. Untuk merekatkan, ujung kembang tahu dioles dengan tepung yang sudah diberi air.

Siapkan kukusan. Kukus dimsum kembang tahu hingga matang. Siap disajikan.

Teksturnya lembut, tinggi protein, dan juga cocok untuk jadi camilan atau teman makan nasi. Dicocol dengan saus sambal atau chili oil akan lebih nikmat.

No Alcohol

Ayam

Kembang Tahu

Dimsum kembang Tahu

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Cengkeh

Singkong

Sop Ceker Singkong

Rendam kolang Kaling selama 2 jam dengan air beras. Kemudian cuci bersih

Siapkan panci lalu masukan air secukupnya dan tambahkan daun jeruk. Rebus kolang Kaling 5 menit

Tambahkan minuman serbuk rasa jeruk dan garam

Rebus kembali 10 menit, hingga air menyusut

Biarkan hingga dingin, lalu masukan ke dalam wadah kedap udara, masuk kulkas. Siap  di sajikan

Pertama kali mencoba membuat manisan kolang Kaling, ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan.😁..
Saya recook dr mba Tine Wahyudi. Terima kasih mba

Belimbing

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Jeruk

Haluskan 25 gr bawang putih dan jahe, kemudian campurkan pada ayam bersama maizena dan bumbu-bumbu lainnya. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

Sisa bawang putih, digeprek sedikit tanpa mengupas kulit.

Keluarkan ayam dari kulkas, masukan bawang putih, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan semua bumbu hingga matang. Siap disajikan.

Untuk penggemar aroma masakan dengan rasa bawang putih yang dominan, ayam goreng gurih ini wajib dicoba!

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Ulek bumbu halus bawang, ketumbar, dan garam

Bersihkan sayap ayam. Lalu potong menjadi 2 bagian.

Bismillah 

Nemu resep simpel bumbuin ayam.
Enak kriuk dan cepet gak perlu di ungkep

Source : Instagram

Resep Teh Susu Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Susu Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan