siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang putih cabe dan bakso

Langkah 1

tumis bawang putih bawang merah dan cabe aduk rata

Langkah 2

masukan bakso dan sedikit air masak sampai mendidih

Langkah 3

masukan kangkung aduk sampai layu lalu masukan gula garam saus tiram dan kaldu bubuk aduk sampai rata dan masak sampai matang iniangkat

Langkah 4

bakso tumis kangkung siap di sajikan selagi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Kangkung

Bakso

Tiram

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Bakso tumis kangkung

Siapkan daging dan tempe lalu potong menurut selera.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng tempe sampai kecoklatan angkat dan sisihkan.

Siapkan cobek masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan merica ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan air santan masak sampai mendidih.

Masukkan daging masak sampai empuk atau  matang tambahkan tempe, gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk, lalu masak sampai meresap dan matang angkat dan sajikan.

Daging kecap tempe kuah santan buat makan siang.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daging Kecap Tempe Kuah Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan susu, tuang ke panci dan masukkan gula serta kayu manis bubuk. Aduk rata hingga gula larut.

Masukkan kismis dan kacang ke dalam susu. Aduk rata tanpa harus mendidih. Isian bebas mau apa aja dan seberapa banyak.

Sobek-sobek pastry dan masukkan ke wadah tahan panas.

Tuang susu dan isian di atas pastry yang sudah disobek-sobek. Tuang merata sampai seluruh pastry terkena susu. Lalu panggang 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Almond

Keju

Susu

Umm Ali

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus dan daun bawang. lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk (hentikan pemberian air panas jika adonan sudah bisa dibentuk).

Bulatkan adonan aci, besar kecilnya sesuai selera.

Didihkan air dan 1 sdm minyak goreng, masukkan adonan aci. masak hingga mengapung, angkat, tiriskan.

Tusuk bola aci menggunakan tusukan sate (isi sesuai selera).

Masukkan bola aci kedalam kocokan telur dan garam.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Langkah 7

Inspired by chef Mama queen

Enak dan cara buatnya gampang banget..

Bahan Lain

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilor #JagoMasak

Bersihkan cumi, potong-potong, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan irisan bawang bombai, aduk rata.

Tambahkan saos tomat, saos sambal, merica, garam dan air secukupnya, masak sebentar.

Tambahkan potongan cumi, kemudian cabe rawit iris dan aduk rata.

Masak hingga matang dan mengental, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Bombay

Cumi

Daun Jeruk

Jahe

Saus Sambal

Cumi Saos Padang

Siapkan bahan cuci tauge hingga bersih, tiriskan.

Rebus mie hingga separo matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Tambahkan mie dan irisan daun bawang, aduk rata.

Beri garam kaldu bubuk dan kecap manis, tes rasa.

Sajikan mie goreng padeh dengan pelengkap.

Olahan mie kekinian dari sumatra barat ini yummy banget buat di coba.

Cabe

Daun Bawang

Tauge

Mie Goreng Padeh #JagoMasakMinggu6Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur udang dan bahan A, aduk hingga rata.

Campur bahan B dalam panci, masak hingga mengental. Kemudian masukkan ke dalam campuran bahan A tadi. Aduk hingga adonan tercampur rata. Test rasa ya.

Siapkan cakwe yang telah dipotong menjadi dua. Ambil 1 potong cakue, belah bagian tengahnya.

Isi cakwe dengan adonan udang hingga penuh. Lalu kukus selama 15 menit.

Goreng cakwe dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan crunchy. Cakwe udang siap dinikmati.

Cakwe di isi dengan udang tambah kenikmatannya.

Asparagus

Bawang Putih

Ragi

Tepung

Udang

Cakwe Udang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe hijau, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Cabe ijo aku masukin di akhir supaya masih tetap hijau dan kress.

Bawang Merah

Lada

Tumis Taoge Cabe Ijo

Cuci bersih lalu goreng ikan hingga kering.

Tambahkan wortel, brokoli, jagung manis, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut.

Siapkan bubur,lalu suir ikan ambil dagingnya, masukkan sayuran. Kemudian blender, tekstur disesuaikan usia bayi.

makasih resepnya,ijin modifikasi ikan gurame saya ganti dengan ikan lele 🙏

#RecookYummy

Beras

Ikan

Nasi

Bubur Ikan Gurame MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mie instan, lalu masak sampai mie matang. Angkat dan tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan sawi hijau dan bakso. Tumis sampai layu.

Masukkan nasi, bumbu mie instan dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan mie instan dan irisan daun bawang. Aduk rata kembali.

Masukkan saos tomat dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan tambahan irisan telur dadar.

Nasi goreng magelangan adalah makanan yang berisi nasi goreng bercampur mie goreng instan atau campuran beberapa bahan seperti ayam, bakso, telur dan lain sebagainya. Banyak sekali dijual di warung burjo daerah Jogjakarta.

Kecap Manis

Nasi Goreng Magelangan

Campur bahan A, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Campur bahan B dan bahan A dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, lebarkan adonan dan gunakan sepuit untuk membentuk bulat. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius.

Bentuk adonan bulat kecil dan tata dalam loyang. Oven dengan suhu 170 derajat celcius.

Angkat bubble bread dan olesi dengan margarin.

Langkah 8

Sudah lama aku nggak bikin roti dan lebih sering bolu dan kue-kue yang tidak butuh waktu untuk mengembang. Tapi hari ini aku bersemangat sekali bikinnya, untuk mengikuti tantangan dari yummy, yang tinggal hari ini saja. Aku pilih roti yang lumayan unik dan lucu yakni Bubble Bread. Adonan tidak perlu kalis elastis, yang penting sudah menyatu dan tidak lengket dan boleh didiamkan supaya mengembang. Kita simak yuk resepnya.

Margarin

Telur Asin

Bubble Bread #DiRecookYummy

Iris timun dan wortel sebesar korek api. Sisihkan.

Kemudian, siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang, kunyit yang sudah dibakar, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna lebih terang dan harum.

Masukkan sayuran, lalu aduk hingga rata dan agak layu.

Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga kuah mengental dan matang. Siap disajikan!

Dalam satu menu khas Sunda yang cocok dipadupadankan dengan aneka hidangan lauk, seperti ikan, ayam, maupun menu lainnya.

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Timun

Wortel

Acar Kuning Wortel Timun

Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, lada halus dan sedikit air, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Setelah adonan rata, ambil 1 sdm adonan, masukkan ke dalam minyak panas di wajan. Lakukan sedikit demi sedikit. Goreng sampai kecoklatan.

Kemudian goreng kacang tanah yang sudah dibersihkan sampai matang.

Ulek bersama bawang putih, cabe rawit dan garam.

Tambahkan sedikit air dan saos tomat  supaya terbentuk saus kacang yang kental.

Batagor Tahu Saos Kacang pun siap dihidangkan.

Langkah 9

Kacang Tanah

Batagor Tahu Saos Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus ikan gabus dengan 1000 ml air mineral hingga matang, saring kaldunya dan ambil daging ikannya. Selanjutnya blender halus daging ikan gabus bersama kaldu ikan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ikan gabus yang telah dihaluskan lalu masak hingga bumbu benar-benar tanak.

Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kelapa kental dan masak hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan benar-benar tanak.

Sajikan kuah bersama lontong, sambal buncis, malbi ayam, sambal cengek dan kerupuk!

Kuah lontong dengan campuran daging ikan gabus khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: dari 800 gr ikan gabus didapat 200 gr daging ikan gabus tanpa tulang.

Bumbu halus

Santan

Serai

Kuah Lontong Ikan Gabus Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, ebi, dan garam.

Didihkan air, kemudian masukkan gula merah dan asam jawa.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga agak mengental, lalu cicipi rasanya dan sisihkan.

Dalam wadah campur tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian tambahkan air panas secukupnya dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Goreng cireng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkuk, tata cireng di dalam mangkuk, lalu tambahkan kuah cuko dan sajikan.

Resep Tekokak Tumis Belacan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tekokak Tumis Belacan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol