Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Kemudian potong-potong dan kukus sampai matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kucuri dengan krimer kental manis dan siap disajikan.

Langkah 5

Kudapan yang enak dan simpel. Source Riska Wijaya.

Bahan Utama

Keju

Susu

Urap Ubi Ungu

Kacang Disco Pedas Manis

UBI KREMES CARAMEL

Tumis Jamur Kancing

Roti Sobek Tabur Gula

Peanut Butter Cookies

White Cream and Cheese Spaghetti

Beef Teriyaki Simpel

Tumis Ayam Timun

Banana Milk Cheese Pie

Purple Potato Egg Custard

Oreo Scones Cookies

Pisang Uter Kembung

Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Langkah 7

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Langkah 9

Langkah 10

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Lapisan Coklat

Gula

Strawberry

Tepung Terigu

Lapis Surabaya Premium

Hai Sobat Yummy! Pasti semua Sobat Yummy disini sadar kan kalau polusi dan degradasi udara saat ini benar-benar jadi perhatian buat kita semua. Nggak mau dong kalau keseharian kita terganggu polusi udara baik di luar maupun dalam ruangan? Untuk mengatasi hal tersebut, tentunya perlu ada kontribusi nyata yang harus kita lakukan sebagai Millenials dan Gen Z agar tetap menjaga kualitas udara kita agar tetap bersih.&nbsp;Nah, dalam upaya menanggapi perhatian tersebut, IDN Media dan IDN Foundation bersinergi dengan KlinAir untuk menghadirkan solusi nyata dengan melakukan kolaborasi yang dapat mengatasi adanya polusi udara dalam program Corporate Social Responsibility (CSR) &ldquo;Donasi Air Purifier CR-Box&rdquo;. Program ini bertujuan untuk menyediakan perangkat penyaringan udara Corsi-Roshental kepada sekolah-sekolah di wilayah Jabodetabek yang membutuhkan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/637218092f27a0ea963ccb9f1c1b782a.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>KlinAir sendiri adalah sebuah proyek sosial yang digagas oleh sekumpulan anak muda yang secara sadar memberi edukasi mengenai pentingnya kualitas udara, khususnya kualitas udara&nbsp; dalam ruangan nih, Sobat Yummy.
Pada tanggal 4 Januari 2024 kemarin, tim Yummy berkesempatan untuk bertemu langsung dan melakukan sesi interview bersama dengan KlinAir. Dalam sesi interview tersebut,&nbsp; KlinAir menceritakan terkait hasil proyek yang mereka donasikan. Mereka memberikan perangkat filtrasi udara Corsi-Rosenthal Box secara gratis ke beberapa sekolah di wilayah Jabodetabek, dengan SMKS Bina Karya Jakarta sebagai salah satu penerima manfaat.&nbsp;
Penyerahan 10 unit Corsi-Rosenthal Box secara seremonial sendiri sudah berlangsung pada tanggal 12 Desember 2023 dan dihadiri setidaknya 260 siswa dan juga 15 guru. Nggak cuma itu aja, dalam acara tersebut mereka&nbsp; sekaligus memberi edukasi terkait proyek yang mereka kerjakan dan membagikan pengetahuan tentang pentingnya udara bersih dalam ruangan kepada para Millenials dan Gen Z. Keren banget kan?
Dalam program donasi ini, Max selaku Co-Founder KlinAir berharap agar KlinAir dapat meningkatkan awareness masyarakat terkait bahaya polusi udara dalam ruangan dan Ia percaya bahwa semua seharusnya memiliki akses yang sama terhadap kualitas udara yang bersih.&nbsp;
&nbsp;

Sinergi Nyata Untuk Atasi Polusi Udara Dalam Ruangan Bersama KlinAir

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur dengan bahan lainnya. Aduk rata. Icip rasa.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk memanjang.

Celupkan adonan ke dalam putih telur. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus.

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Toriten

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi

Setelah bumbu wangi masukan daun salam, serai, dan air. Masak hingga air mendidih

Setelah air mendidih masukan telur ceplok, kaldu bubuk. kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijn. Masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Telur ceplok bumbu merah siap untuk disajikan

butir

Buah

Cabai

Kemiri

Kecap

Saus

Tiram

Ikan

Minyak

Wijen

Kaldu

Serai

Salam

Telur Ceplok Bumbu Merah

Tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay hingga harum

Masukan oncom goreng pada wajan, aduk rata dan masak hingga matang

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit Oncom

Lalu masukan garam 1 sdm, micin 1 sdm, penyedap rasa sesuai selera dan gula sdt.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ceker Mercon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. Eits, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh
 
 </a>
 <h2>Apa itu Golden Garlic?</h2>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai waxy breakdown garlic. Menurut Oregon Sate University Clinic, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.
Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.<h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></div>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.
Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.<h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></div>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.
Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

Masukkan buah naga ke dalam blender lalu beri perasan jeruk nipis.

Buah Naga

Es Batu

Garam

Jeruk Nipis

Jus Buah Naga

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak puding lapis ke 1 kemudian tuang ke atas buah lalu dinginkan hingga atasnya kokoh

Masak puding lapis ke 2, kemudian tuang ke lapisan pertama, pastikan lapisan pertama sudah kokoh ya, lalu masukkan kulkas sebentar

Kemudian masak puding lapis ke 3 hingga mendidih

Pastikan puding yang akan ditimpa sudah kokoh, lalu tuang puding lapis ke 3 kemudian masukkan kulkas hingga mengeras

Panas-panas paling enak makan yang seger-seger tapi bukan es melainkan puding dengan rasa es teler

Agar-Agar

Kelapa Muda

Nangka

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Santan

PUDING ES TELER #DiRecookYummy

Kerok daging alpukat, letakkan dalam mangkok. Kemudian hancurkan alpukat dengan sendok.

Tambahkan bawang bombay cincang, sejumput garam dan air jeruk lemon. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sisihkan.

Bikin telur ceplok, taburi sedikit garam. Masak telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panggang kedua roti tawar dengan sedikit margarin sampai agak kecokelatan. Angkat dan letakkan di atas piring.

Satu lembar roti panggang, beri olesan saus alpukat dan tomat cincang.

Beri telur ceplok di atasnya, lalu tutup dengan roti panggang. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Rasa yang unik dari saus alpukat dan segar ditambah telur ceplok di dalam roti panggang.

Alpukat

Margarin

Roti Tawar

Tomat

Guacamole Avocado Toasted Sandwich

Wonton merupakan salah satu makanan khas Asia yang semakin digemari oleh banyak orang. Kudapan ini biasanya ditemukan dalam hidangan mie atau disajikan sebagai camilan rebus yang disiram saus pedas atau kuah gurih. Namun, membeli wonton di restoran kadang tidak cukup memuaskan karena porsinya terbatas. Nah, bagi sobat Yummy yang ingin menikmati wonton sepuasnya tanpa harus keluar rumah, resep satu ini layak untuk dicoba.
Chef @mohammadkindy membagikan resep praktis membuat wonton sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain hemat, membuat wonton sendiri juga memungkinkan kita menyesuaikan rasa dan isian sesuai selera. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di restoran, apalagi jika disajikan bersama chili oil yang menambah kenikmatan setiap gigitannya.
Bahan-Bahan:
<ul>
<li>250 gram dada ayam</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh lada bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok makan minyak wijen</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan tepung tapioka</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Kulit pangsit siap pakai</li>
<li>Chili oil secukupnya (untuk penyajian)</li>
<li>&nbsp;</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Masukkan dada ayam, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu ayam, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan tepung tapioka ke dalam blender. Haluskan hingga adonan menjadi lembut dan tercampur merata.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang iris, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Pindahkan adonan ke piping bag agar lebih mudah saat mengisi kulit pangsit.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan menggunakan piping bag, kemudian lipat dan bentuk sesuai selera.</li>
<li>Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan air.</li>
<li>Angkat, tiriskan, lalu sajikan bersama chili oil agar rasanya lebih nikmat.</li>
</ol>
 Membuat wonton sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang praktis, sobat Yummy bisa menikmati wonton buatan sendiri kapan saja. Hidangan ini cocok dijadikan camilan sore, menu makan malam ringan, ataupun disajikan untuk keluarga di akhir pekan.
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!
&nbsp;
&nbsp;

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan pentol, tunggu sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam pentol

Tambahkan sedikit air supaya tidak kering

Resep hasil mengembangkan dari resep-resep yang sudah ada

Penyedap

Pentol Pedas

Lelehkan margarin, sisihkan. Hancurkan biskuit regal dan tambahkan margarin yang sudah dilelehkan tadi, aduk sampai rata.

Masukkan campuran biskuit dan margarine pada cup kecil dan padatkan. Simpan di dalam kulkas selama 2 jam sampai padat.

Membuat lapisan puding pertama dengan memasukkan 250 ml susu cair, 100 gram gula, 5 gram bubuk agar-agar dan 35 gram keju cheddar yang telah diparut atau dipotong kecil kecil ke dalam panci. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk.

Keluarkan cup dari kulkas, tuangkan adonan lapisan puding pertama.

Tambahkan lagi campuran remahan biskuit dan margarin seperti langkah kedua.

Membuat lapisan puding kedua dengan mencampurkan 250 ml air, 1 bungkus kopi instan dan 5 gram bubuk agar-agar. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang.

Tuang adonan lapisan puding kopi ke dalam cup sampai penuh, tambahkan kembali remahan biskuit dan taburkan cokelat bubuk diatasnya (opsional). Diamkan puding sampai mengeras.

Puding dengan perpaduan rasa keju, kopi dan biskuit renyah, wajib coba!

Kopi

Puding Kopi Regal

Siapkan kepala ikan, cuci bersih, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan dahulu.

Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kunyit dan jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu kecuali tomat hingga harum dan matang

Masukkan kepala ikan. Beri bumbu garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat merah. Jangan lupa koreksi rasanya. Sajikan selagi hangat.

Kesukaan kami sekeluarga 👍
Kuahnya segar dipadu dengan kepala ikan yang juicy..

Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Ikan Tuna

Jahe

Sup Kepala Ikan Tuna

Blender nasi dengan 100 ml air sampai halus.

Kemudian masak sambil diaduk sampai matang. 
Ketika mulai matang, masukkan gula dan garam, koreksi rasa.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mengental.

Siapkan aluminum foil / wadah tahan panas. 
Tuang larutan puding sampai ¾ tinggi cetakan.

Taburi dengan kelapa sangrai dan almond yang sudah dicincang kasar.

Panggang dalam oven selama 15-20 menit (atau sampai matang) dengan suhu 180°C api atas dan bawah. 
Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama.

Keluarkan dari oven, setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam lemari es (karena jika langsung terkena suhu dingin akan mengeras bagian atas). 
Sajikan dingin lebih enak.

Memanfaatkan nasi sisa dan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas dari pada expired. Untuk topping sesuaikan selera ya.

Resep Tekokak Tumis Belacan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tekokak Tumis Belacan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!