Campur semua bahan cair kecuali telur. Aduk sampai margarin mencair. Setelah hangat kuku masukkan kocokan telur, aduk rata

Langkah 1

Dalam baskom besar ayak terigu. Campur dengan garam dan susu bubuk, aduk rata. Tuang semua bahan cair, aduk kemudian ulen sampai kalis dan lentur. Dalam tahap ini jika adonan terasa terlalu lembek bisa taburkan secukupnya terigu cadangan.

Langkah 2

Setelah kalis dan lentur, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan 15-30 menit. Timbang adonan 60 gr kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Langkah 3

Celupkan bulatan adonan kedalam minyak sambil sedikit dipipihkan. Tata diloyang yang dioles sedikit minyak. Tutup loyang dan diamkan 30 - 60 menit agar lebih elastis.

Langkah 4

Ambil adonan, lalu lebarkan sampai setipis mungkin seperti membuat kulit martabak telur. Oles seluruh permukaannya dengan 1 sdm margarin (pake blueband lebih enak dan gurih).

Langkah 5

Lipat kedalam dari ujung ke pangkal. Lakukan sampai selesai. Jangan ditumpuk/berdempet sesama adonan  supaya tidak saling menempel satu sama lain. Boleh ditumpuk tapi alasi dengan plastik tiap lapisnya.

Langkah 6

Ambil satu adonan, tarik sedikit agar lebih panjang. Gulung bagian ujung ketegah dan bagian pangkal ketengah. Tangkupkan hingga membentuk  sanggul. Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Panaskan teflon dengan api kecil sedang, tidak usah di beri minyak atau margarin. Ambil adonan kemudian pipihkan. Panggang sampai matang kecoklatan.

Langkah 8

Jika untuk dijadikan stok, panggang setengah matang saja. Kemudian setelah dingin bungkus dengan plastik perlembarnya.

Langkah 9

Prosesnya sungguh panjang dan cukup makan banyak waktu tapi terbayar dengan hasilnya yang enak dan gurih.

Bahan Utama

Bahan Cair 

Bahan Lain

Roti Maryam/Roti Canai

Iris cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk, tunggu hingga air mendidih.

Masukkan kangkung, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung

Blender bumbu halus bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit hingga halus.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus, lalu aduk rata.

Tambahkan putih telur dan air kapur sirih, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun jeruk dan teri, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Santan

Tapioka

butir

Telur

Garam

Ikan

Buah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kapur

Jeruk

Minyak

Peyek teri #JagoMasakMinggu5Periode2

Biarkan mendidih beberapa saat, kemudian tutup panci.

Matikan kompor, biarkan sampai dingin dan warna telang meluruh semua.

Saring sirup telang, lalu masukkan ke dalam botol atau gelas. Sirup Bunga Telang siap di nikmati.

Tanpa pengawet dan pemanis buatan, seger banget guys. Yuk cobain 🤤

Halal

Angel Hair

Bunga Lawang/Pekak

Gula

Sirup Bunga Telang

Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan semua bumbu bubuk.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya menjadi kuning keemasan.

Recook resep dari Rayna Kitchen. Rasa tempenya jadi sangat gurih. Must try!

Bumbu Bubuk

Tempe

Lada

Tempe Tepung Santan

Rebus mi selama 2 menit kedalam air mendidih yang sudah diberi 1 sendok minyak.

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk mie, lalu masukkan ayam rebus tadi yang sudah di suwir-suwir dan sayuran, aduk hingga matang.

Sambel kecap. Ulek cabe rawit dan bawang goreng hingga halus, peras jeruk nipis campur semua bahan sambel.tambahkan lie aduk rata beri bumbu penyedap Dan garam. koreksi rasa.

Taruh mie di mangkuk siram kuah panas. Sajikan bersama, kentang, sambel kecap dan jeruk nipis.

Resep dari jaman kecil setiap ada hajatan dirumah pasti ini menjadi menu andalan, pokoknya sensasi sambelnya bikin lidah bergoyang.

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Kuah:

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Tumis Mie:

Bahan Sambel Kecap :

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Kentang

Sawi

Seledri

Wortel

Mie Kuah Sulawesi

Masukan telur dan irisan daun bawang. Orak arik

Masukan teri yang sudah di goreng terlebih dahulu.

Aduk balik, masak sampai matang. Siap di sajikan

Masak satset ala kost, perpaduan nasi dan ikan teri di tambah bakso membuat nasi goreng satu ini menjadi lebih nikmat saat di santap

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bakso

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Bakso Pedas

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang merah jae kunit tumbar kemiri dan cabe lalu uleg sampai halus

Siapkan ikan lalu cuci ikan sampai bersih

Tata ikan di wajan masukan bumbu yang sudah di haluskan

Masukan santan gula garam dan kaldu bubuk masak dangan api sedang sampai matang angkat

Ikan kuah santan cocok untuk makan siang bersama keluarga

Ikan kuah santan

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu dan wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar aduk rata.

Beri air, kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya aduk hingga tercampur merata (tes rasa).

Terakhir tambahkan toge, aduk rata. Masak hingga kangkung matang  angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Saus Tiram

Cah Kangkung

Siapkan bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, ragi, dan gula pasir mixer sebentar.

Masukkan kuning telur dan kentang, masukkan sedikit susu uht mixer hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan profing selama -+45 menit.

Setelah mengembang tinju adonan buang anginnya.

Bentuk donat dengan menekan sedikit lubangi dengan spuit, alasi baking paper tunggu hingga mengembang ringan.

Goreng donat dengan minyak panas api kecil, sekali balik saja.

Cemilan kesukaan suami, kehabisan gula pasir, jadi pakenya gula palem.

Ragi

Susu

Mentega

Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit. Angkat.

Masak hingga mendidih santan encer, 1 daun pandan, dan 1 daun salam dipanci lain.

Tuang panas-panas santan encer ke ketan kukus, aduk sampai santan terserap, kukus kembali sampai matang selama 30-40 menit, angkat.

Panaskan santan kental, sisa daun pandan, sisa daun salam, daun jeruk, dan gula aren, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Masukkan ketan kukus ke dalamnya, aduk terus dengan sendok kayu hingga lengket tapi kering matang sempurna.

Siapkan cetakan ukuran 20x20 cm yang dialasi plastik, tuang wajik panas ke dalamnya, pisahkan dedaunan, tekan agar memadat di loyang, tutup permukaan dengan daun atau plastik, diamkan hingga dingin dan siap dipotong dengan pisau yang dibungkus plastik.

Jajan pasar tradisional yang dirindukan enak simple dan legendaris.

Selamat pagi chef @Herlin Wulan setor recook kue nya enak aku tambah wijen dan tape ketan hitam terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Wajik

<p>Apakah kamu suka memesan <em>sandwich</em> atau <em>hotdog</em>? Biasanya, saus mustard disediakan sebagai cocolan untuk makanan berbahan daging.</p>
<p>Tapi, apa sebenarnya mustard itu? Bagaimana sejarah dan apa saja jenis-jenisnya? Mari bahas sampai ke manfaatnya!</p><h2>Apa itu mustard dan asal-usulnya?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/6297bfa97c0b0c804ab74bf003d114c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah dan asal usul saus mustard" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mustard (pexels.com/Milan)</a></span></div><p>Mustard adalah salah satu jenis rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi. Memiliki rasa yang agak melekit, seperti wasabi. Kemudian, dihaluskan dan ditambahkan air sehingga encer. Bahan-bahan lain juga dimasukkan sebagai penambah cita rasa.</p>
<p>Disebutkan bahwa mustard telah ada sejak tahun 3000 SM, bahkan mampu melewat era Romawi dan Yunani Kuno. Di abad ke-19, mustard dengan cita rasa lebih ringan tersebar di Amerika Serikat dan di abad ke-20 semakin meningkat jumlah konsumennya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-saus-gochujang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Apa Itu Gochujang? Saus Merah Asli Korea yang Melegenda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/4cc5f7be5674315bc3a0766030428eab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak dengan saus mustard" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak dengan saus mustard (unsplash.com/Raphael Nogueira)</a></span></div><p>Ada berbagai jenis mustard yang masing-masing memiliki karakteristik dan rasa yang unik. Beberapa jenis mustard yang paling dikenal antara lain:</p>
<h3><strong>1. Yellow mustard</strong></h3>
<p>Mustard kuning adalah jenis yang paling umum di Amerika Serikat. Ini memiliki warna kuning cerah dan rasa yang agak manis dengan sedikit gigitan pedas. Bumbu ini sering digunakan untuk hot dog, <em>sandwich</em>, dan burger.</p>
<h3><strong>2. Dijon mustard</strong></h3>
<p>Dijon mustard berasal dari kota Dijon di Prancis. Ini memiliki warna kuning pucat hingga cokelat muda dan rasa yang lebih tajam dibandingkan mustard kuning. Dijon mustard sangat serbaguna dan digunakan dalam banyak hidangan Prancis.</p>
<h3><strong>3. Spicy brown mustard</strong></h3>
<p>Mustard ini adalah campuran dari biji mustard yang kasar dan halus, memberikan tekstur yang kaya dan rasa pedas yang kuat. Ini sering digunakan di hidangan yang memerlukan rasa lebih kuat seperti pretzel atau sosis bratwurst.</p>
<h3><strong>4. Honey mustard</strong></h3>
<p>Mustard madu adalah perpaduan antara mustard dan madu. Ini memberikan rasa manis dan sedikit pedas yang sempurna untuk salad, sandwich, atau sebagai saus pencelup.</p>
<h3><strong>5. Whole grain mustard</strong></h3>
<p>Biji mustard utuh tercampur dalam saus ini, memberikan tekstur yang unik dan rasa yang lebih kuat. Ini sering digunakan dalam hidangan Eropa seperti <em>roasting</em>.</p>
<h3><strong>6. Hot mustard</strong></h3>
<p>Mustard pedas adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang menyukai rasa sangat pedas. Ini digunakan dalam hidangan Asia dan memberikan rasa pedas yang kuat.</p><h2>Ini dia ragam manfaat mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/099c546b8d39b5c2ddcff10f9b8276fe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Saus mustard di dalam botol dengan latar tanaman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus mustard (pexels.com/RDNE Stock Project)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<em>Hello Sehat</em>, berikut adalah berbagai macam manfaat kesehatan yang dihasilkan dari mustard, khususnya pada minyak.</p>
<h3>1. Meredakan peradangan</h3>
<p>Minyak mustard adalah obat alami yang mengandung <em>allyl isothiocyanate</em>, yang dapat meredakan peradangan pada sel-sel tubuh.</p>
<p>Minyak ini juga mengandung asam lemak omega-3 dan asam alfa linoleat, yang membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan pada tubuh. Digunakan untuk radang sendi, pneumonia, bronkitis, dan psoriasis.</p>
<h3>2. Meredakan gejala pilek dan flu</h3>
<p>Minyak mustard membantu meredakan gejala gangguan pernapasan seperti batuk, hidung mampet, dan flu. Kamu bisa menggunakannya dengan mencampurkan minyak ini ke dalam salep atau krim pernapasan, atau menghirup uapnya melalui alat difuser.</p>
<h3>3. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Minyak mustard mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan gula darah, baik untuk kesehatan jantung.</p>
<p>Menggantikan lemak trans dengan asam lemak tak jenuh juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL). Gunakan minyak mustard sebagai alternatif dalam memasak, tapi hindari konsumsi berlebihan.</p>
<h3>4. Meredakan nyeri</h3>
<p>Minyak mustard mengurangi nyeri dengan mengurangi kepekaan saraf, seperti yang ditemukan dalam penelitian hewan. Namun, penggunaan pada kulit manusia perlu hati-hati karena bisa menyebabkan sensasi terbakar jika digunakan dalam jangka panjang.</p>
<h3>5. Memperlambat pertumbuhan kanker</h3>
<p>Minyak mustard dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada penelitian terdahulu kepada hewan. Meskipun kaya senyawa aktif, penggunaan minyak ini perlu hati-hati dalam aromaterapi karena bisa menyebabkan efek samping. Jadi, gunakan dengan bijak, ya!</p><p>Mustard adalah bumbu yang sudah dikenal sejak lama dan sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Berbagai jenis mustard memberikan manfaat kesehatan, dan bumbu ini telah mengilhami berbagai kreasi kuliner. Sehingga, kita bisa yakin bahwa mustard akan terus menjadi bagian penting dalam masakan di masa depan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biasanya, mustard dijadikan sebagai dressing hotdog, pizza, dan sebagainya. Tapi, apa itu mustard? Beirkut sejarah, jenis, dan manfaatnya.

Apa Itu Mustard? Ini Sejarah, Jenis, dan Manfaatnya

Apa Itu Mustard? Sejarah, Jenis, dan Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Potong-potong pakis, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng teri hingga kering, sisihkan.

Tumis bumbu hingga harum, campur dengan teri yang telah digoreng.

Jika pakis mulai layu dan air mulai keluar, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga pakis matang dan air menyusut.

Bahan bumbu

Oseng Pakis Teri Nasi

Parut coklat batang menggunakan parutan keju.

Siapkan panci listrik, masukkan kopi instan, susu kental manis, susu cair, tepung maizena, tepung mocaf dan garam. aduk rata.

Tata di wadah, pertama masukkan roti, kedua tuang vla, lakukan hal ini sampai selesai.

Terakhir, tambahkan topping coklat lalu masukkan ke dalam kulkas. Setup roti tawar tiramisu siap di nikmati ❤️

Dessert favorit keluarga ☺️ gampang, murah dan enak.

Bahan

Bahan Vla

Topping

Cokelat

Kopi

Roti

Setup Roti Tawar Tiramisu

Siapkan wadah masukkan beras putih lalu dicuci sampai bersih tiriskan.

Masukkan beras dalam panci tambahkan air kelapa parut dan garam masak sampai air meresap angkat dan dinginkan.

Setelah agak dingin kemudian aduk hingga tidak ada yang menempel.

Siapkan daun pisang lalu bungkus lopis sampai adonan habis lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang angkat dan sajikan.

Lopis beras putih kelapa parut buat sarapan.

Kelapa

Lopis Beras Putih Kelapa  #JagoMasakMinggu9Periode2

Aduk rata lagi, pastikan konsistensi adonan pas.

Ambil adonan sesendok, lalu goreng sampai matang.

Enak puol... 😍 hasil otak atik resep sendiri... 😚😚 intinya di konsistensi adonannya ya bund.. tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair... oia untuk bayam, potongannya tidak perlu terlalu kecil.. yuks mari dicoba..😊

Bayam

Tauge

Bakwan Bayam Toge Krispy

Panaskan minyak. Goreng bawang merah sampai kuning keemasan. Angkat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium wangi.

Masukan ayam yang sudah di potong-potong. Aduk rata. Masukan daun salam, serai, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang. Tes rasa.

Terakhir, masukan kol, tomat, dan cabai. Masak sampai kol layu.

Resep tongseng ayam bunda favorit keluarga. Tanpa kecap.

Resep Telor Kribo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telor Kribo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini