Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, kunyit dan garam.

Langkah 1

Setelah itu campur bumbu halus dengan air sedikit.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus ke dalam tepung beras.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng adonan peyek dengan menambahkan kacang di atas adonan, jangan langsung campur kacang dengan adonan supaya bisa kriuk.

Langkah 6

Resep peyek kacang khas Jawa Timur-an, dengan banyak rempah

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Telur

Tepung Beras

Peyek Kacang Istimewa

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel, kembang kol, dan bakso. Beri secukupnya air masak hingga lunak.

Masukkan sawi hijau dan daun bawang bumbui garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saos sambal.

Setelah semua matang masukkan larutan maizena. Koreksi rasa.

Tata nasi dalam mangkok taruh ayam goreng crispy kemudian capcay. Siap disajikan.

Praktis...bisa jadi ide menu sarapan atau bekal anak ke sekolah.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Rice Bowl

Campurkan air hangat, ragi dan gula lalu masukan tepung aduk rata. Setelah itu masukan Masako® Rasa Ayam dan hingga adonan menjadi rata.

Tutup rapat adonan diamkan selama 35 menit.

Tusuk sosis dan lilitkan sosis ke dalam adonan yang sudah mengembang hingga terbalut rata lalu lumuri dengan tepung roti kasar hingga merata.

Goreng sosis balut tepung hingga kuning keemasan, setelah matang langsung angkat dan sajikan dengan cocolan Mayumi®.

Mulai kehabisan ide bikin cemilan buat di rumah, Ma? Tenang, Dapur Umami punya resep baru nih! Sosis Balut Tepung ala Masako®️ bisa jadi alternatif cemilan untuk santai-santai di rumah. Selamat mencoba, Ma!

Bahan

Bahan Adonan

Bahan Pelengkap

Halal

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Balut Tepung ala Masako®

Langkah 7

Siap disajikan bisa ditambah parutan keju diatasnya untuk toping

Langkah 8

Menu andalan untuk sarapan dan bekal sekolah anak

Keju

Margarin

Roti

Roti tawar bakar keju coklat

Siapkan tepung terigu, tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tuang secukupnya air, aduk sampai rata. Masukkan daun bawang. Inindaun bawangnya saya potong agak panjang lalu saya suwir/ sesuai selera saja. Aduk rata.

Untuk tempenya, diiris tipis -tipis. Bisa juga pake tempe khusus mendoan.

Goreng di minyak panas. Sebentar saja, tidak sampai kriuk. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan cabe ato sambal kecap, sesuai selera saja.

Tempe

Tepung

Mendoan Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan wangi.

Masukkan tongkol, aduk perlahan supaya tidak hancur.

Tuang santan dan masukkan cabai rawit utuh. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur dan tahu, masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Masukkan soun masak sebentar lalu matikan api.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Cabai

Santan

Kunyit

Kencur

Jahe

Jinten

Tongkol, Tahu, Telur Masak Kare

Rebus kentang dan wortel bersama 500 ml air hingga empuk.

Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan wortel dan kentang.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan pala serut. 
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan selagi hangat.

Kentang

Pala

Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh Kentang Wortel

Ulek bahan yang sudah digoreng, terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Sajikan sambal dengan lauk pauk dan lalapan.

Sambal penyet khas Jawa Timur yang mantap sekali disajikan dengan lalapan dan lauk pauk. Untuk kepadasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Enak dan cocok sekali di nikmatin bersama keluarga #RecookYummy

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Penyetan Surabaya

Tuangkan susu strawberry kedalam gelas saji.

Tuangkan susu vanilla kedalam gelas saji.

Susu strawberry dengan keju dan whipcream, sangat manis dan enak.

Susu

Whipped Cream

Strawberry Cheese Milk

Siapkan ikan pindang. Cuci bersih. Kemudian potong jadi dua.

Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis sampai harum dan layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan air. Masak sampai mendidih.

Masukan ikan pindang. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Serai

Asam Padeh Ikan Pindang

Campur semua bahan marinasi, baluri pada fillet salmon secara merata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masak ikan salmon hingga matang.

Balik supaya ikan salmon matang di kedua sisi, hingga warnanya kecokelatan dan wanginya berubah.

Sajikan ikan salmon teriyaki bersama nasi dan sup daun bawang bening.

Olahan tetelan salmon yang pasti bergizi untuk anak tersayang.

Bumbu Marinasi

Sup Daun Bawang

Madu

Salmon

Tetelan Salmon Fillet Teriyaki

Campurkan tepung, gula pasir, garam, dan baking powder. 
Tambahkan mentega tawar beku, kemudian campurkan hingga adonan berpasir, sisihkan.

Campurkan telur, selai kacang, yogurt, dan vanilla ekstrak hingga merata. Kemudian tuangkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit dan masukkan coklat chips, aduk hingga membentuk adonan, jangan diaduk terlalu lama.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian potong dengan bantuan pisau menyerupai potongan pizza.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200C selama 12-15 menit hingga kuning keemasan.

Tambahkan topping lelehan coklat di atas scones. Peanut Butter Choco Scones siap untuk disajikan.

Bahan Pelengkap  :

No Diet

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Peanut Butter Choco Scones

Rendam soun dengan air panas hingga mengembang. Sisihkan dahulu.

Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga kering.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Didihkan air, masukkan tumisan bawang. jika sudah mendidih, masukkan daging sapi dan tahu. Masak kembali hingga mendidih.

Beri bumbu garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kemudian tuang dengan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan kentang goreng dan bawang goreng. Masak sebentar.

Kemudian langsung masukkan soun, aduk rata. Matikan kompor. Semur berkuah siap disajikan.

Kedoyanan kiddos, resep dari ibu emang juara.

Tahu

Daging

Soun

Kaldu

Jamur

Kecap

Semur Kentang Tahu Berkuah #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng, cabe rawit, gula merah dan garam.

Tambahkan petis udang, uleg dengan bumbu sampai rata.

Tambahkan air asam jawa dan air matang secara bertahap.

Aduk rata dengan bumbu, kekentalan sedang. Sisihkan.

Tata dalam piring, irisan lontong, tahu goreng dan tempe goreng.

Beri irisan mentimun, sawi rebus dan taoge. Lalu siram dengan bumbu rujak petis yang sudah dibuat. Sajikan.

Ini menu siang hari yang banyak dijual di Malang. Rujak cingur aslinya, tapi karena saya gak dapat cingur ya sudah masak sesuai stok. yang penting enak mantab bisa dibikin di rumah, karena lagi PPKM. resep dibawah untuk 2 porsi.

Bumbu Rujak :

Gula Merah

Kacang Tanah

Ketupat

Tauge

Rujak Lontong #JajanDiRumah

Cuci bersih baby crabs, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/lemon dan tambahkan secukupnya garam.

Goreng baby crabs hingga garing dan kriuk.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan air secukupnya.

Tambahkan gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan saus cabai, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukkan baby crabs, aduk hingga rata dan masak sebentar saja. Matikan api, kemudian sajikan.

Penasaran ama baby crabs kemarin beli dan dimasak dengan saus padang, hmm mantul rasanya.

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Daun Salam

Kepiting

BABY CRABS SAUS PADANG

Tuang susu full cream dan beri susu kental manis. Aduk rata sebelum dinikmati.

Es Batu

Selasih

Es Susu Selasih Frambozen

Masak hingga bau langu hilang. Matikan kompor dan dinginkan

Campur semua buah dan tuang kuah asinan. Beri perasan air jeruk, aduk rata

Beri potongan jeruk peras. Aduk kembali, simpan ke dalam kulkas

Saat ini sedang musim rambutan, dan aku paling suka sama rambutan. Iseng-iseng aku bikin asinan saja, kebetulan sering hujan kalau sore hari, jadi pas banget kalau ngemil asinan apalagi asinan dingin yang baru keluar dari kulkas 😁

Jeruk

Nanas

Rambutan

Asinan Rambutan Nanas

Buah Naga

Kacang

Oatmeal

Pisang

Smoothie Buah Naga Pisang #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu dasar merah, lalu masak hingga berubah warna.

Masukkan bakso sapi, sosis, dan potongan burger sapi. Masak hingga semua matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan garam, penyedap rasa dan merica. Masukkan kol, kecap dan air. Aduk merata.

Masukkan cabai rawit, sawi putih, dan bawang daun. Aduk merata.

Bismillah.  Halo chef aku buat nasi gila nya nih enak sekalian untuk bekal makasih inspirasi nya
#RecookYummy

Resep Telur Asin Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Asin Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025