Langkah 1

Campur tahu, telur, bumbu halus dan bumbu penyedap, lalu aduk rata.

Langkah 2

Kemudian tambahkan kemangi dan aduk rata.

Langkah 3

Bungkus menggunakan daun pisang dan semat ujung dengan lidi.

Langkah 4

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Kemudian bakar sampai daun pisang kecokelatan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Pepes tahu dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yukk.....

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

Daun Kemangi

Telur

Pepes Tahu

Potong semangka dan buang kulit keras, bagian luar.

Potong sesuai selera, cuci bersih. Tambahkan garam dan diamkan beberapa menit.

Siapkan adonan basah: tepung terigu, garam dan penyedap. Cek rasa.

Celup kulit semangka ke adonan basah lalu ke tepung roti, tekan hingga kulit semangka tertutup adonan.

Goreng di api sedang. Tunggu hingga keemasan.

Semangka

Tepung Roti

Tepung Terigu

Kulit Semangka Crispy

Siapkan ikan asin, bisa di bilas dulu atau langsung di goreng sesuai selera.

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Goreng bahan sambal, lalu tambahkan terasi, garam, dan gula pasir.

Kemudian uleg sambal boleh sampai halus atau kasar sesuai selera. Lalu sajikan sambal dengan ikan asin.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan asin sambel terasi

Masukkan kopi ke dalam gelas atau cangkir.

Tuang air mendidih dan aduk rata, sajikan.

Kopi

Kopi Creamy

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau yang sudah halus, aduk rata.

Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, matikan api dan sajikan dengan potongan mentimun dan kerupuk sesuai selera.

Bisa ditambah cabai rawit kalau mau lebih pedas.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Wedang Asem Jawa

Siapkan roti tawar, olesi dengan margarin.

Untuk sarapan si kecil pagi ini, inspirasi resep dapur mama hanum.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Meses Gula Palm

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kocok telur, beri sebagian irisan daun bawang prei lalu goreng tipis.

Iris persegi telur dadar, ati ampelanya dipotong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah matang masukkan daun salam, cabe dan sisa daun bawang prei.

Masukkan ati ampela, tumis sampai berwarna agak kecokelatan.

Tuang air, masukkan tahu dan telur dadar.

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata dan air agak menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 7

No Pork

Ati Ampela

Bawang Putih

Gula

Kecap Manis

Lada

Tumis Telur Tahu Ati Ampela

Masukkan 2 sdm Gula, 150 ml Air, Jahe dan Sereh geprek ke dalam panci. Masak hingga mendidih, kemudian saring.

Serut Jambu Kristal yang telah dicuci bersih.

Masukkan Jambu Kristal Serut, Air Rebusan Rempah, Cincau Kalengan, Es, dan Biji Selasih ke dalam gelas. Es Jambu Kristal Serut siap disajikan.

Ada rasa rempah yang hangat dari jahe dan sereh.

Buah

Jambu

Jahe

Sereh

Cincau

Selasih

Panci

Es Jambu Kristal Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris, tumis hingga harum.

Setelah harum sisihkan dipinggir wajan, lalu masukkan telur lalu oseng-oseng hingga telur matang.

Tambahkan minyak wijen, lalu oseng sebentar.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya, aduk rata lalu cicip rasanya. Jika rasanya sudah pas, masak hingga matang. Matikan api, lalu siap untuk disajikan.

Rasa pahit bercampur gurih telur dan pedas, nikmat sekali.

Cabe Merah Besar

Pare

Tumis Pare Telur Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang hingga wangi.

Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna.

Masukkan semua sayuran dan aduk rata, masak sampai setengah matang, aduk terus agar tidak gosong.

Masukkan air, aduk rata dan tutup sampai mendidih dan semua sayuran matang.

Masukkan bumbu dan larutan maizena aduk rata, kemudian masukkan daun seledri dan masak sampai kuah mengental, icip rasa dan angkat.

Ternyata enak banget,, 
Recook resepnya chef Devina Hermawan, tapi ada bahan yang aku skip dan tambah sesuai selera ya... Silahkan dicoba ya bun.

No Alcohol

Bawang Bombay

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Sayur Daging Ayam

Cuci tahu, kemudian rendam sebentar dengan air garam. Lalu goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus air, gula merah, daun salam, bawang putih, lengkuas, asam jawa, garam, dan kecap manis hingga mendidih. Koreksi rasanya terlebih dahulu, rasanya manis dan segar, sesuaikan dengan selera.

Rebus tauge hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus, kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, dan garam.

Siapkan piring saji, potong-potong ketupat dan tahu, tambahkan tauge di atasnya.

Tambahkan bumbu kacang di atasnya, tuang kuah di atasnya kemudian taburi dengan bawang goreng dan seledri.

Bumbu Halus:

Bahan Kuah:

Lengkuas

Kupat Tahu Magelang

Masukkan buncis dan irisan cabe, masak hingga buncis berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air, masak sebentar saja hingga buncis cukup matang, cek rasa.

Menu sarapan atau bekal yang praktis dibuat oleh anak kosan.

Cah Tempe Buncis Saus Tiram #JagoMasakMinggu4

#JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Nasi Kuning

Nasi Goreng Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Mie Instan Goreng Setan #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Gulung Panggang #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Tim Udang #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Bakso Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu3Periode3

Bubur Hati Ayam (MPASI 10 Bulan)  #JagoMasakMinggu3Periode3

Stick Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Susu Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode3

Piscok Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Pie Red Velvet #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga adonan menyatu.

Ayak tepung terigu, susu dan tepung maizena. Masukkan ke dalam adonan, mixer rendah hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Kue kering renyah dengan taburan cokelat meses.

Susu

Tepung Maizena

Lidah Kucing Meses

Cuci bersih kemudian iris tipis daging babi.

Tumis bumbu halus  dengan minyak panas dalam kuali.

Masukkan daging babi dalam bumbu halus yang telah menguning dan tercium bau harum.

Didihkan air dalam panci dan masukkan sawi asin yang telah dibersihkan dan telah dipotong-potong terlebih dahulu.

Masukkan tumisan bumbu halus dan daging babi ke dalam rebusan sawi asin, beri tambahan kecap manis sedikit dan beri garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan daging babi telah lunak, kemudian angkat dan sajikan.

Daging

Minyak

Penyedap

Kecap

Sop Babi Sawi Asin

Campurkan semua bahan. Aduk rata hingga kalis.

Goreng hingga matang, sering dibolak balik agar tidak gosong.

Tepung

Crispy Chewy Beetroot (Gluten-Free) #JagoMasakMinggu1Periode3

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Kelapa

Santan

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas dan potong-potong buah melon. Pisahkan daging buah kurma dari bijinya.

Masukkan melon, kurma dan air ke dalam blender.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang sari kurma melalui tepian gelas.

Tuang jus melon kurma ke dalam gelas sampai penuh lalu sajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Jus melon dengan manis alami dari kurma dan sari kurma. Jus ini sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, menambah darah dan menambah energi.

Kurma

Melon

Jus Melon Kurma

Siapkan buah-buahan (nanas, pepaya, bengkoang, kedondong, timun, jambu dan ubi).

Parut nanas dengan menggunakan parutan yang lubang besar. karena kalau terlalu kecil nanti berubah jadi air semua.

Parut timun dan semua buah lainnya (pepaya, bengkoang, kedondong, jambu dan ubi). masih gunakan parutan lubang besar ya. sisihkan buah serut.

Ulek gula, terasi, cabe, air asam dan garam. Lalu tambahkan air. lalu campurkan dengan buah serut tadi.

Tambahkan satu scoop es krim strawberry. boleh juga diganti dengan es krim rasa lain misalnya coklat, vanilla ataupun biar kekinian gunakan es krim green tea. selamat menikmati. so yummy.

Resep Telur congkel isi pentol ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur congkel isi pentol ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol