Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih. Angkat dan saring.

Langkah 1

Rebus kembali air gula merahnya ditambah dengan kayu manis, jahe, dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Potong pisang sesuai selera, setelah air gula mendidih masukkan potongan pisangnya, masak sampai pisang matang. Koreksi rasa.

Langkah 3

Setelah pisang matang, matikan api. Angkat dan dinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Pisang

Gula

Jeruk

Es Semlo #JagoMasakMinggu6Periode3

Bumbui dengan saos sambal, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar dengan api besar. Tes rasa.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Disurabaya ada kuliner nasi goreng pedas yang enak banget, masyarakat sekitar sering nyebutnya nasi goreng janc*k (umpatan kasar khas suroboyoan) karena saking pedesnya. Nah karena ini dikonsumsi pribadi, jadi pedesnya pun sesuai level saya ya.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Pedas Surabaya #JagoMasak2022

Masukan irisan daun bawang, cabe dan bawang merah kedalam mangkok  yang sudah berisi putih telur.

Tambahkan tahu putih yang sudah di haluskan.

Masukan garam, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan, tuang adonan putih telur. Masak dengan api kecil, sambil di bolak balik.

Bila sudah matang kekuningan, angkat dan tiriskan.

Di kulkas punya stok putih telur lumayan banyak. Binggung mau di masak apa, akhirnya aku kreasikan sama tahu putih. Alhasil enak juga lho.

Daun Bawang

Dadar Tahu Putih Telur

Rebus kikil dengan dua kali perebusan. Yang pertama, rebus kikil hingga air kikil mendidih lalu buang rebusan air tersebut (Ps; ini dilakulan agar kaldu dari kiki tidak bau, karena nanti kaldu kikil akan di gunnakan untuk pengosengan). Perebusan kedua, rebus kikil dengan air hingga kikil empuk.

Ulek kacang tanah yang telah disangrai sebelumnya dengan 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabe kecil, satu buah cabe besar yang telah digoreng juga sebelumnya.

Tumis kikil dengan menggunnakan minyak hingga kikil sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu ke dalam wajan. Tumis kembali hingga bumbu dan kikil tercampur. Pada proses ini tambahkan sedikit minyak goreng lagi agar bumbu bisa tertumis matang.

Masukkan garam, gula putih, gula merah, kaldu jamur, air asam dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Tumis hingga air kaldu tadi berkurang dan mendapatkan tekstur pekat.

Langkah 8

Iris 3 siung bawang merah tipis. Serta siapkan bawang merah goreng.

Langkah 9

Dihidangkan dengan nasi panas, taburkan bawang merah yang tadi telah di iris dan bawang merah goreng.

Langkah 10

Oseng Kang Kikil merupakan tumis kikil yang ditambahkan olahan bumbu kacang. Rasanya enak dan patutu untuk dicoba.

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Oseng Kang Kikil

Masukkan ayam giling, tahu, telur, tepung maizena, garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap ikan ke dalam food processor. Hancurkan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan ayam dan tahu, aduk rata hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan tahu, olesi dengan putih telur kemudian satukan keempat ujung kulit pangsit ke tengah hingga menutupi isinya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit tahu hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Pangsit Tahu Ayam dengan peanut dipping sauce.

Halal

hmmm yummy.. jd punya cemilan deh, thank inspirasinya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Pangsit Tahu nya ya ,ini aku bentuk segitiga tetap enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Karena kulit pangsit saya bentuknya bulat, jadi saya lipat pangsitnya begini ya minchef hihi. Tapi isiannya enak banget emang tahu digabung ama ayam. Anak saya jadi seneng banget bisa bantu ngelipet kulit pangsitnya. Jadi sekalian sambil main de. Makasih minchef. #RecookYummy

Pangsit Tahu Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, SP, dan telur sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung, vanili, dan garam. Masukkan secara bergantian dengan air kelapa, mixer hingga rata.

Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, tambahkan kelapa parut secukupnya sambil ditekan-tekan kemudian masukkan adonan secukupnya. Lakukan hingga semua adonan habis, kukus dengan api sedang selama 15 menit.

Setelah matang angkat biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Nggak kalah enak sama yang memakai santan.

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Putu Ayu Air Kelapa

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan sosis hingga harum dam mengembang.

Masukkan telur. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus sambal dan air secukupnya. Aduk rata..

Tambahkan kaldu jamur, lada dan daun bawang. Aduk rata. Timis hingga bumbu meresap. Matikan api.

Sajikan tumis sosis telur dengan nasi hangat.

Menu simpel lainnya hasil recook editorial Yummy yang saya buat setengah dari resep asli.

Bahan Pelengkap :

Saus Tiram

Sosis

Tumis Sosis Telur

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng tahu dan tempe hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahan, iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan tomat, lalu tambahkan cabai merah dan cabai rawit jika digunakan, tumis sebentar.

Tambahkan tauge ke dalam wajan, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tauge sedikit layu.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.

Angkat dan sajikan tumis tauge dengan tahu dan tempe selagi hangat.

Resep ini bisa dikatakan turunan dari variasi masakan tumis sayur yang umum di Indonesia. Tumis sayur merupakan teknik memasak yang populer di berbagai daerah di Indonesia, dimana bahan utamanya adalah sayuran yang ditumis dengan bumbu tertentu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, saus tiram, dan kecap manis. Penambahan tahu dan tempe pada resep ini dapat dibilang sebagai variasi untuk menambahkan protein dan tekstur yang berbeda, sehingga menciptakan hidangan yang lebih kaya rasa dan gizi

No Alcohol

Tauge

Tumis basah tauge tahu dan tempe

Belah 2 buah markisa, lalu keluarkan isinya.

Dalam tiap gelas saji, tuang 50 ml air larutan gula.  
Masukkan juga 100 ml air teh.

Tambahkan ½ buah markisa, 5 cube es batu, dan selasih.

Aduk rata dan es teh markisa siap dinikmati dingin.
*Untuk 2 gelas penyajian.

Masih ada buah markisa, kalau kemarin udah dibuat sirup, kali ini bikin yang simpel aja tapi ga kalah nyegerinnya.

Siang-siang sambil minum Es Teh Markisa ini berasa syegeeerr banget. Rasanya manis, asam, seger, dan ada sedikit rasa sepet dari tehnya 😋.

halo mbak setor recook ya
ini suegerr banget mbak
mantull
thank you ya resepnya
maaf ya sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah hehe

Mbak, makasi ya ide dan resep nya, teh markisa buatan sendiri gak dominan gula, markisa asli dan teh nya bisa sesuai kepekatannya tanpa pewarna dan pemanis buatan. Segar, Manis, enak apalagi kalau ada pekat teh nya. Makasih mbak! #JagoMasakMaret

Es Batu

Markisa

Es Teh Markisa

Siapkan selai nanas yang telah dibulatkan

Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur ayam

Masukan tepung terigu, maizena, vanili dan susu bubuk

Ambil adonan nastar, pipihkan lalu isi bagian tengah dengan selai nanas, bulatkan

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata nastar di atasnya, panggang dengan suhu 160°c selama 20 menit

Campur bahan olesan seperti kuning telur, kental manis dan minyak goreng

Keluarkan oven dari loyang, olesi dengan bahan olesan telur

Tambahkan keju parut di atasnya, panggang kembali selama 10 menit atau hingga matang

Nastar lembut dipadu dengan keju yang gurih, yummy..

Bahan Olesan :

Keju

Margarin

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Nastar Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bisa diiris tipis sesuai selera.

Iris kotak-kotak tempe dan goreng. Jangan terlalu kering, lalu tiriskan.

Goreng ikan pindang sampai kecoklatan, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai halus, lalu tuang saus tiram secukupnya.

Masukkan tempe, kemudian tumis, aduk, dan masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Resep anti ribet murah meriah, semua bahan banyak di pasar. Anak kos juga bisa bikin ini. Simpel banget.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Garam

Ikan

Tomat

Tumis Pindang Mercon Kemangi

Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera

Kupas petai. Bawang merah dan bawang putih, petik cabe. Cuci bersih lalu iris tipis.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Masukkan petai dan bumbu yang lain, tumis hingga layu.

Masukkan cumi, tambahkan garam dan penyedap rasa. beri sedikit air sambil ditumis agar bumbu meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar , koreksi rasa lalu angkat.

Masak makanan favorit keluarga itu sangat menyenangkan. Sederhana tapi pasti habis dimakan lebih menyenangkan lagi. Jangan lupa makannya pakai nasi hangat pasti rasanya bikin nambah lagi.

Cumi

Petai

Cumi Pedas Petai

Potong sayuran sesuai selera. Cacah bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan kubis aduk rata. Tuangi air, bumbui gula, garam dan merica bubuk.

Masukkan jamur tiram dan beef. Beri kecap manis dan saus tiram. Tumis sampai matang.

Hallo mbak lia, ini hasil recook resepnya. Jamur tiram aku ganti jamur kuping sesuai stok di rumah. Makasih resepnya yang mudah dan enak ini ya mbak ❤️

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Jamur

Kubis

Wortel

Tumis Kubis Wortel Jamur

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.

Masukkan cabe. Tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, kecap manis dan gula. Aduk rata.

Olahan terong yang unik. Rasanya pedas, manis dan gurih. Enak banget. Apalagi terongnya krispy diluar, lembut di dalam.

Bahan Penyedap

Bahan Adonan Tepung

Terong

Terong raos

Campurkan agar-agar instan, sirup kurma, kurma cincang, perisa vanila dan susu cair dalam sauce pan atau pot.

Aduk dan masak puding dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan hangat.

Siapkan gelas saji yang telah dibersihkan lalu tuangkan adonan puding ke dalamnya hingga ¾ penuh.  Simpan dalam lemari es selama 20 menit.

Tambahkan lagi kurma cincang di atasnya hingga penuh lalu siram dengan vla coklat.

Resep Telur Dadar Cabai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Cabai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol