Langkah 1

Masukkan bawang merah, telur, garam dan lada bubuk. Kocok sampai rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan tidak bergerindil. Tingkat kekentalannya kira kira seperti membuat kulit kue dadar gulung.

Langkah 4

Panaskan teflon, masukkan 1 sdm minyak samin/mentega yg sudah dicairkan, ratakan, tunggu hingga benar benar panas, lalu tuang adonan sebanyak 1centong sayur atau adonan dadar gulung, kecilkan api tunggu hingga adonan berubah warna.

Langkah 5

taruh diatasnya 1 sdm minyak samin / mentega lalu balikkan. Besarkan api sambil sedikit ditekan dan diputar sampai sekiranya bagian bawah coklat keemasan, balikkan lagi tunggu hingga bagian sebelahnya juga coklat keemasan.

Langkah 6

Lipat menjadi 4 bagian dan letakkan diatas piring saji. Lakukan tahap  yang sama sampai semua adonan habis, siap disajikan.

Langkah 7

Menu simpel ini berasal dari negara Oman. Cukup mengenyangkan dan bisa dijadikan cemilan ataupun menu sarapan simpel.

Bahan Utama

Bawang Merah

Telur

Tepung

Qurus

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan secukupnya air, lalu blender hingga halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kecap manis

Jika sudah, buang daun jeruk, daun salam dan sereh

Lumuri ikan gurame dengan bumbu, lalu bakar di teflon (bolak-balik) hingga kedua sisi matang

Ikan Gurame yang dibakar dengan bumbu khas

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Gurame Bakar Teflon

Masukkan bawang putih, serai, daun ketumbar, minyak goreng, kecap asin dan kecap ikan. Chopper sampai semua bahan halus.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam sayap ayam.

Masukkan gula palem, saus tiram, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk semua bahan.

Diamkan selama 1 malam sampai bumbu meresap sempurna.

Panggang sayap ayam di atas teflon dan sajikan.

Ayam

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Sayap Ayam Panggang Ala Thailand

Bersihkan cumi-cumi dan keluarkan tinta dan isi perutnya.

Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Isi cumi dengan campuran tahu sampai penuh.

Letakkan kepala cumi-cumi dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai harum dan matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan cumi-cumi, aduk perlahan.

Langkah 8

Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai semua matang.

Langkah 9

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 10

Memasak cumi-cumi dengan isian tahu yang pastinya enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Cumi

Santan

Cumi Bunting

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Alpukat adalah salah satu buah yang dikenal akan manfaatnya yang luar biasa, terutama bagi ibu hamil. Jus alpukat tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan nutrisi penting yang mendukung kehamilan yang sehat.</p>
<p>Ibu hamil bisa menjadikan alpukat sebagai <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat</a>, maupun dibuat jus yang menyegarkan. Nah, berikut adalah beberapa manfaat penting dari jus alpukat untuk ibu hamil.</p><h2>1. Sumber Kalori dan Lemak Sehat yang Penting</h2><p>Selama kehamilan, kebutuhan kalori seorang ibu meningkat untuk mendukung pertumbuhan bayi. Alpukat adalah pilihan ideal karena satu buah alpukat sedang mengandung sekitar 250 kalori.</p>
<p>Lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak sehat, yang esensial untuk perkembangan otak dan mata janin. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu mengurangi risiko inflamasi dan meningkatkan kesehatan jantung, yang sangat penting selama kehamilan.</p><h2>2. Tinggi Serat untuk Pencernaan yang Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Ibu hamil sering mengalami sembelit karena perubahan hormon yang melambatkan sistem pencernaan. Alpukat dapat menjadi solusi alami karena kaya akan serat. Serat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga mengurangi risiko sembelit dan memastikan pencernaan yang lebih efisien.</p>
<p>Dengan mengonsumsi jus alpukat, ibu hamil dapat mencukupi kebutuhan serat harian mereka, yang juga membantu dalam mengontrol kadar gula darah.</p><h2>3. Vitamin dan Mineral untuk Kesehatan Optimal</h2><p>Alpukat merupakan buah yang kaya nutrisi, menyediakan berbagai vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan selama kehamilan. Vitamin C yang ada di dalamnya penting untuk penyembuhan luka, menjaga kesehatan gusi, dan melawan infeksi.</p>
<p>Sementara itu, vitamin E membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan meningkatkan kesehatan kulit. Lebih lanjut, menurut&nbsp;<em><a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882725/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine</a>, </em>asam folat dalam alpukat berperan penting dalam membantu mencegah cacat lahir utama yang mempengaruhi otak dan tulang belakang bayi.</p><h2>4. Mencegah Anemia dengan Zat Besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia adalah masalah umum selama kehamilan yang dapat menyebabkan kelelahan dan komplikasi lain. Alpukat mengandung zat besi yang membantu dalam produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.</p>
<p>Protein dan zat besi penting untuk mencegah anemia dan memastikan bahwa baik ibu maupun bayi mendapatkan cukup oksigen.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mencegah Diabetes Gestasional</h2><p>Diabetes gestasional adalah kondisi yang mempengaruhi kadar gula darah selama kehamilan. Serat yang tinggi dalam alpukat membantu dalam mengelola kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah.</p>
<p>Hal ini dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan diabetes gestasional, yang jika tidak diatur dapat menyebabkan komplikasi selama persalinan.</p><h2>6. Mengurangi Risiko Preeklampsia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/e941da56059338577cc4b6c1a44d42bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ibu hamil minum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ibu hamil (freepik.com/senivpetro)</a></span></div><p>Preeklampsia adalah kondisi yang ditandai dengan tekanan darah tinggi dan bisa sangat berbahaya. Melansir <em><a href="https://www.webmd.com/food-recipes/all-about-avocados" target="_blank" rel="noopener">WebMD</a></em>, kalium dalam alpukat membantu mengurangi tekanan darah dengan menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh. Konsumsi alpukat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan preeklampsia.</p><h2>7. Menjaga Kesehatan Jantung dengan Mengatur Kolesterol</h2><p>Alpukat memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk) sambil meningkatkan kolesterol HDL (baik). Ini penting untuk menjaga kesehatan jantung ibu selama kehamilan, yang bekerja lebih keras selama periode ini.</p><h2>8. Efisiensi dalam Penyerapan Nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b84553c1edf49b7e4be3d561a53a85a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/hcPbb8ZlPyQ" target="_blank">ilustrasi jus alpukat  (unsplash.com/Art Rachen)</a></span></div><p>Lemak sehat dalam alpukat meningkatkan penyerapan vitamin larut lemak, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Ini termasuk vitamin A, yang penting untuk penglihatan, pertumbuhan, dan fungsi imun; vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang; dan vitamin E, yang melindungi sel-sel dari kerusakan.</p><h2>9. Perlindungan Mata dengan Antioksidan</h2><p>Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang terkandung dalam alpukat yang berperan dalam kesehatan mata. Kedua antioksidan tersebut juga membantu melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak, potensial memberikan manfaat jangka panjang bagi ibu dan bayi.</p><h2>10. Mendukung Kesehatan Tulang dan Pembekuan Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/8b774970a2aba74bcde164d9b1e69fab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran yang tidak boleh untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ibu hamil (unsplash.com/juan encalada)</a></span></div><p>Vitamin K dalam alpukat sangat penting untuk pembentukan tulang dan proses pembekuan darah yang sehat. Vitamin ini penting tidak hanya untuk pertumbuhan bayi, tetapi juga membantu mencegah kehilangan darah yang berlebihan selama dan setelah persalinan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-alpukat-agar-tidak-busuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Alpukat dengan Tepat Agar Tidak Cepat Busuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Menambahkan jus alpukat ke dalam menu makan harian selama kehamilan dapat memberikan manfaat kesehatan yang luas. Tidak hanya bagi ibu tetapi juga untuk perkembangan bayi yang sehat.</p>
<p>Pastikan untuk mengkonsultasikan konsumsi jus ini dengan dokter atau ahli gizi, ya. Hal ini untuk memastikan jumlah yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan diet spesifikmu selama kehamilan.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Kandungan serat dan folat yang tinggi pada jus alpukat memberi manfaat besar bagi ibu hamil dan pertumbuhan janin dalam kandungan.

10 Manfaat Jus Alpukat untuk Ibu Hamil dan Janin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, dan semua bumbu. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan basah. Kemudian tuang tepung terigu sambil di uleni hingga kalis.

Siapkan air untuk merebus adonan hingga matang, tiriskan.

Siapkan bawang putih dan daun bawang iris.

Panaskan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sisa bumbu saus lainnya, tambahkan air, dan aduk rata.

Masukkan cilok ke dalam saus, masak hingga saus mengental.

Sesaat sebelum diangkat taburkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah itu, pindahkan ke mangkuk saji dan ditaburi biji wijen di atasnya.

Tepung beras yang biasa digunakan pada resep kue beras ala korea, kini diganti menjadi tapioka, jadilah cilok. Dan ternyata rasanya hampir mirip.

Saus Gochujang

Daun Bawang

Gochujang

Tepung Tapioka

Wijen

Cilok Saus Gochujang

Tumis irisan daun bawang, bawang putih dan beri garam serta kaldu bubuk.

Setelah tumisan harum, masukkan air lalu masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah di ayak, masak dengan api kecil, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil.

Setelah kalis matikan api, dinginkan sebentar dan uleni dengan tangan.

Kemudian beri tepung tapioka sedikit demi sedikit dan uleni.

Lalu masukkan telur, uleni dan beri tepung tapioka, uleni lagi sampai tepung tapioka habis.

Bulatkan adonan cilok lalu isi dengan keju yg sudah dipotong kecil, atau bubuk boncabe, bulatkan sampai adonan habis. Jika lengket ditangan bisa ambil tepung tapioka.

Didihkan air lalu masukkan cilok, masak hingga cilok naik keatas permukaan, angkat dan tiriskan. Kemudian beri saus dan cilok siap disajikan.

Keju

Cilok Keju Boncabe

Potong tebal bawang bombay, lepaskan rekatan bawang bombay, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung serba guna. Aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Ambil secukupnya adonan tepung dan tambahkan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang

Gulingkan pada adonan tepung kering, lakukan hingga habis

Salin dalam piring saji, sajikan bersama mayones atau sambal botolan

Bawang Bombay

Bawang Bombay Crispy

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang.

Rebus air kaldu, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung, aduk dengan sendok kayu hingga adonan bisa dipulung. Jika air masih tersisa, biarkan saja.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat - bulat.

Belum sempet dibuatin sausnya udah keburu abis itu cilok dilahap anak - anak. Kenyal dan gurih.

Tepung Terigu

Cilok Gurih

Blender bumbu hingga halus dan tambahkan sedikit air.

Tuang bumbu halus, irisan daun jeruk, dan bumbu lainnya.

Setelah air menyusut biarkan dingin/hangat.

Lalu tusuk usus ayam, lakukan hingga usus habis.

Panaskan teflon dan bakar sate usus hingga matang. Jangan lupa di bolak-balik agar matang merata. Setelah berubah ada gosong-gosongnya, lalu angkat dan siap disajikan.

rasanya pedas mani dan gurih,cocok buat teman makan siang 😋

Bumbu Merah 

Cabe Merah Besar

Sate usus bumbu merah

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu beri bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Sambal pecak: ulek  kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan sedikit garam. Masukkan irisan tomat, lalu tekan sedikit saja, jangan sampai hancur.

Pindahkan sambal pecak ke dalam mangkuk, beri penyedap rasa dan kucuri dengan  perasan jeruk nipis, lalu beri air panas. Aduk hingga rata, koreksi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, siram sambal ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Sebelumnya, ikan sedikit dijuga ditekan-tekan agar sambal bisa meresap ke daging ikan. Siap disajikan.

Nikmat disajikan saat makan siang bareng keluarga

Salam kenal kak, kirim recook pecak ikan nilanya, terima kasih resepnys, seger rasanya 🥰🙏

#RecookYummy

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Penyedap

Kencur

Pecak Ikan Nila

Siapkan semua bahan, potong sayuran, smoke beef, crabstick dan haluskan kentang.

Campurkan semua bahan kentang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Panaskan margarin di pan. Oseng bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan semua sayuran. Oseng hingga matang.

Masukkan ayam cincang, sosis, smooke beef, dan crab stick. Oseng hingga ayam matang.

Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan susu uht 100 ml. Lalu masukkan ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput pala bubuk.

Aduk hingga mengental, jangan lupa cek rasa.

Tata isian di wadah anti panas atau wadah almunium.

Lalu tumpuk dengan bahan kentang. Lapisi dengan merata.

Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju dan parsley kering.

Oven di rak paling atas selama 15 menit dan siap disajikan.

Wortel

Pastel Tutup Kentang

Rebus air, masukkan gula merah, gula pasir.

Masukkan irisan kunyit, tunggu sampai air menyusut, angkat.

Saring, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Sinom

Rebus air, masukkan bumbu dasar nasi goreng terasi.

Apabila air sudah mendidih, masukkan pokcoy, beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.

Beri creamer nabati, aduk lalu koreksi rasa.

Lengkuas

Sayur Pokcoy Tahu Creamy Nabati

Kupas pisang, lalu haluskan dalam mangkuk

Tambahkan 100 gr oatmeal, aduk hingga merata

Olesi cetakan dengan 5 ml minyak, lalu ratakan adonan oatmeal di dalamnya. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10 menit hingga mengeras dan berbentuk tart

Dalam mangkuk lain, kocok 1 butir telur dengan 50 ml susu dan 10 gr gula pasir hingga tercampur rata

Susun irisan apel di atas tart oatmeal yang telah matang

Tuangkan campuran telur dan susu ke dalamnya. Taburkan 20 gr almond slice dan 20 gr cranberry kering di atasnya

Panggang kembali dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, dinginkan sebentar lalu taburi keju parut sesuai selera

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Daun Pisang

Oatmeal

Baked Oatmeal Tart Apple Cranberry

Tusuk dengan tusuk gigi lalu kerat-kerat berbentuk uliran spiral dan tarik perlahan.

Jajanan kekinian favorit anak-anak. Biasanya dijual 1000 an. Resep ini jadi 8 pcs sosis spiral.

Resep Telur Dadar Rawis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Rawis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!