Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.

Langkah 3

Masukkan kedalam wajan santan, air, bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan khas Padang yang lama-kelamaan nian.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Santan

butir

Buah

Cabe

Rawit

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Kalio Ayam khas Padang

Dalam wadah masukkan ikan giling, telur, garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan adonan mengental.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 10 menit, sisihkan.

Sisihkan air, lalu masukkan adonan tekwan sedikit demi sedikit sampai matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Langkah 7

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam panci. Lalu masukkan pentol tekwan.

Langkah 8

Tambahkan daun bawang, jamur kuping, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Halus:

Bahan Lainnya:

Ikan

Telur

Tepung

Tekwan Gurih Kuah Rebon

Setelah itu masukkan juga buah leci ke dalam gelas.

Es Batu

Leci

Vanilla

Es Teh Leci Sirup Vanila

Cicilia Liana candra

Abon Ikan Tuna

Ayam goreng tepung

Ikan mujair bakar teflon

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Masukan jengkol yang sudah di pipihkan, aduk rata.

Masukan minyak kelapa secukupnya, tes rasa, siap di sajikan bersama nasi hangat.

Menu sambal penambah nafsu makan kalo sedang tidak enak badan, dengan tambahan minyak kelapa enak sekali.

Halal

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Sambal Matah Cabe Ijo Jengkol

Potong-potong dan cuci bersih sayuran serta bumbu-bumbu.

Masukkan bumbu halus ke dalam air yang direbus tadi.

Setelah air mendidih, masukkan krai yang sudah dipotong. Masak sampai setengah layu.

Masukkan kacang panjang. Masak sampai layu.

Tambahkan gula dan garam. Bila perlu bisa juga ditambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan cambah dan kubis. Masak hingga layu dan matang. Matikan api. Sajikan.

Kacang Panjang

Kubis

Tauge

Sayur Asem Surabaya

Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk bola-bola. Lakukan sampai selesai.

Susu

Coklat

Terigu

Minyak

Bola Ubi Ungu Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

<p>Makanan selalu menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan tahun baru di berbagai belahan dunia. Seiring dengan malam pergantian tahun, setiap budaya memiliki tradisi kuliner yang khas, dari yang berkuah, bakar-bakaran hingga goreng-gorengan yang senantiasa akan menemani malam tahun barumu dengan makanan tahun baru yang lezat ini.</p>
<p>Dari sekian banyak hidangan yang enak, gurih dan praktis. Sobat Yummy jangan khawatir, <em>Yummy App</em> akan merekomendasikan 7 makanan tahun baru yang mudah dibuat atau mudah ditemukan di pedagang-pedagang yang ada disekitar Sobat Yummy.</p><h2>1. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/f748c430ec3fd60ba063d6ce2500b8e4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate (unplash.com/nitaanggraenigoenawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate (unplash.com/nitaanggraenigoenawan)</a></span></div><p>Sate, dengan cita rasa yang khas dan beragam variasi seperti sate ayam, sate kambing, atau sate sapi, sate merupakan salah satu menu makanan tahun baru yang paling digemari. Makanan tahun baru yang satu ini bisa memberikan nuansa yang meriah dan cocok untuk dinikmati secara bersama-sama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Sosis Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/3ee1a73de90307504970b0566e3e9846.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis bakar (freepik.com/montypeter)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sosis bakar (freepik.com/montypeter)</a></span></div><p>Sosis bakar merupakan salah satu menu makanan tahun baru yang tidak pernah lekang oleh waktu, jika Sobat Yummy sering melakukan bakar-bakaran pasti tidak pernah lupa dengan menu yang satu ini. Karena sosis bakar sangat mudah dibuat, praktis, dan tentunya lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Jagung Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ed9a822c280d273ad33e4b8deeb54529.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Selain sosis bakar, jagung bakar juga merupakan menu makanan tahun baru yang tidak pernah lekang oleh waktu. Dengan cara membuat bumbunya yang mudah dan berbagai varian bumbu bisa mewarnai malam tahunan bersama dengan orang terdekat. Sobat Yummy tinggal mencocokan saja rasa bumbu jagung bakar yang mana yang cocok dimakan untuk perayaan tahun baru.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/c1932dd821e96836dff0f61854f960c9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup (freepik.com/wirestock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sup (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Sup memiliki beragam varian, mulai dari sup ayam, sayuran, hingga seafood, yang merupakan pilihan yang sangat cocok untuk menu makanan tahun baru. Keberagaman dan kandungan nutrisi dalam sup membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menyambut awal tahun yang sehat dan menyegarkan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sup-krim-jagung-yang-lezat-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sup Krim Jagung yang Lezat dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Gorengan seperti tahu isi, tempe goreng, atau pisang goreng cocok untuk menu makanan tahun baru karena memberikan kesan yang hangat dan menggugah selera. Biasanya disukai oleh banyak orang dalam acara perayaan, menciptakan suasana yang meriah saat berbagi bersama keluarga dan teman-teman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Roti Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/9772dc6e633744a00ae8ba0cf43ac987.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">roti bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Roti bakar dengan berbagai topping seperti selai, keju, atau daging memungkinkan variasi rasa yang menarik untuk dinikmati oleh semua orang. Kehadirannya yang sederhana tapi memuaskan cocok untuk acara tahun baru yang cenderung santai, memungkinkan orang untuk menikmati santapan ringan sambil menunggu pergantian tahun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-cocok-untuk-tahun-baru target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Cemilan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/2307514da0d269e3740472b6a54f5b35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik singkong oleh oleh khas bogor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik singkong (flickr.com/Maicih Pusat)</a></span></div><p>Cemilan seperti kacang, keripik, atau camilan lainnya merupakan pilihan yang bagus untuk acara tahun baru karena bisa ditaruh di meja sebagai pelengkap saat menunggu pergantian tahun. Cemilan yang ringan ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang menyenangkan, sesuai untuk dinikmati bersama dengan sajian lainnya dalam suasana santai.</p><p>Semoga hidangan-hidangan istimewa ini menjadi bagian dari kenangan indah dalam merayakan pergantian tahun bersama keluarga atau teman terdekat. Tidak hanya sampai disini saja, jika Sobat Yummy tertarik dengan rekomendasi menu makanan lainnya jangan lupa untuk<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em> install Yummy App</em></a> agar bisa menemukan berbagai referensi makanan yang enak dan praktis.</p>

Menyambut tahun baru dengan makanan enak dan gurih, berikut merupakan 7 makanan tahun baru yang wajib dicoba!

7 Makanan Tahun Baru di Indonesia yang Enak dan Mudah Dibuat

<p>Siapa yang tidak mengenal kacang mete? Mungkin tidak sedikit orang yang mengira kacang mete termasuk kacang-kacangan. Padahal, kacang mete berasal dari tanaman jambu mete.</p>
<p>Di Indonesia sendiri, kacang mete merupakan kacang mahal yang populer dan biasanya dijadikan sebagai cemilan sambil ditemani dengan secangkir teh. Selain enak, kacang mete juga memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan, seperti mengontrol gula darah, menaikkan berat badan, memelihara kesehatan jantung, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Namun, kacang mete mentah dapat berbahaya bagi tubuh karena masih mengandung zat <em>urushiol </em>yang dapat memicu reaksi tertentu pada kulit. Untuk itu, kamu perlu tahu cara goreng mete yang benar agar rasanya nikmat dan aman dikonsumsi. Berikut Yummy App sajikan rangkuman cara goreng mete yang renyah dan gurih di rumah.Yuk, disimak!</p><h2>1. Rendam kacang mete 2-3 kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/b21aa7ef25aed8c1dff36b5ac0ad1c89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sedang direndam dalam air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/lizziemoch/8172045813/" target="_blank">Ilustrasi rendaman kacang mete (flickr.com/lizmochrie)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus dilakukan adalah merendam kacang di air hangat. Lakukan hal ini sebanyak 2-3 kali atau selama 15-30 menit. Merendam kacang mete pada air hangat dapat membantu menghilangkan getah pada kacang. Setelah selesai direndam, pastikan kacang kering merata sebelum disangrai.</p><h2>2. Sangrai kacang mete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/8c2a4f29f90673bb562ad1be9ae91e33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sedang disangrai" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chiperoni/7807834428/" target="_blank">Ilustrasi menyangrai kacang mete (flickr.com/nchenga)</a></span></div><p>Langkah kedua dalam cara goreng mete adalah menyangrai kacang mete. Caranya, sangrai kacang mete menggunakan api kecil agar kacang tidak mudah gosong. Proses ini bertujuan untuk mengeluarkan harum pada kacang mete dan mempertahankan kerenyahan kacang saat digoreng nanti.&nbsp;</p><h2>3. Tiriskan kembali sebelum digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/5e502f918c995c67243aa9b76823f7ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang ditiriskan setelah disangrai" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/dIDyny-Y0Yo" target="_blank">Ilustrasi meniriskan kacang mete (unsplash.com/conciousdesign)</a></span></div><p>Setelah disangrai, jangan buru-buru digoreng kembali atau diberi bumbu. Kamu bisa membiarkan kacang mete berubah suhu menjadi suhu ruang. Hal ini dilakukan supaya kacang lebih renyah dan juga tidak mudah gosong saat digoreng.&nbsp;</p><h2>4. Tambahkan bumbu agar lebih gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/b38fc2ad7a8a9507ee7801f2df35fbae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang mete yang sudah diberi bumbu" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/_andrew_-_martin_/3453653917/" target="_blank">Ilustrasi kacang mete berbumbu (flickr.com/andrewmartin)</a></span></div><p>Dalam cara goreng mete, kamu bisa mulai menambahkan bumbu untuk menambah rasa pada mete. Umumnya, kacang mete goreng akan ditambahkan bumbu sederhana saja, seperti bawah putih, cabai, garam, dan gula. Namun, kamu bisa menambahkan berbagai kreasi bumbu sesuai keinginanmu pada proses ini.</p><h2>5. Gunakan minyak panas untuk menggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/3D43SBDDkAc" target="_blank">Ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Setelah kacang sudah berada di suhu ruangan dan sudah dibumbui, ini saatnya kamu menggoreng kacang mete. Gunakan minyak panas dan api sedang saat menggoreng kacang ini supaya lebih matang merata.</p>
<p>Goreng kacang mete selama 5 menit atau hingga warna kacang berubah menjadi kecokelatan. Segera angkat kacang mete dari minyak panas untuk menghindari kacang menjadi gosong.</p><p>Nah, demikian beberapa tips dan cara goreng mete yang renyah dan gurih. Caranya mudah bukan? Semoga tips di atas bermanfaat, ya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-merebus-kacang-hijau-agar-cepat-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau tahu cara goreng mete agar lebih renyah dan gurih? Yuk, simak rahasianya di Yummy App!

​5 Cara Goreng Mete agar Renyah dan Gurih, Pasti Enak

Cairkan butter dan jeju quickmelt hingga larut dengan cara di tim.

Mixer telur, gula pasir, dan essence vanilla dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering secara bertahap, lalu aduk rata dengan kecepatan rendah.

Masukkan air dan kulit lemon, lalu aduk rata, jangan over mixer.

Masukkan campuran butter dan keju, lalu aduk balik dengan spatula hingga tidak ada endapan.

Tuang ke loyang yang sudah di olesi margarin/carlo, lalu taburi keju parut. Panggang dengan suhu 160-170'C selama 35 menit api bawah dan selama 10 menit api atas (jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu).

Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru di potong-potong.

Sebelumnya bikin lemon pound cake with glaze sugar, karena mau ngabisin sisa keju jadi hari ini bikin cheesy lemon cake, sama enaknya, lembut dan wangi. Cara bikinnya agak beda dengan saya bikin lemon pound cake, karena yang inj butter masuk belakangan

Bahan Kering (Ayak)

Baking Powder

Keju

Lemon

Mentega

Tepung Terigu

Cheesy Lemon Cake

Siapkan semua bahannya. Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan serai (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu mengental.

Masukkan sangraian kelapa yang sudah di ulek. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, vetcin dan cuka. Aduk hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih. Angkat.

Masukkan bumbu nasi kuning ke dalam teflon magicom yang berisi beras.

Tambahkan air sampai setinggi 2 buku jari. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak di magicom hingga matang.

Setelah nasi kuning matang, segera di aduk nasi kuningnya (bumbu akan berada di permukaan nasi kuning). Aduk hingga tercampur rata. Tutup lagi magicom. Tunggu beberapa saat hingga nasi kuning tanak.

Nasi kuning siap untuk dihidangkan dan siap untuk dinikmati bersama lauk pauk lainnya.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Lengkuas

Margarin

Serai

Nasi Kuning Magicom Simpel

Bersihkan ikan salem, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Marinasi selama 15 menit.

Blender semua bahan bumbu halus sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikan salem lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu udang. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.

Kuahnya gurih creamy dan segar meski tanpa santan.

No Alcohol

Mangut Ikan Salem Tanpa Santan

Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan lalu potong kecil-kecil.

Rebus nangka muda setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan nangka muda dan irisan daging. Masak hingga mendidih kembali. Bubuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan kacang panjang. Masak sekitar 3 menitan.

Masukkan kol, aduk-aduk. Biarkan mendidih.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, pindahkan kepiring saji. Gulai sayur padang siap untuk dihidangkan.

Menu yang satu ini selalu ada di setiap rumah makan khas Padang selalu enak dan menggugah selera makan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daging Sapi

Gulai Sayur Padang #JelajahBarat

Kupas kulit rambutan dan pisahkan biji dari daging buahnya.

Membuat adonan basah ; campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, vanili, baking powder kemudian tambahkan air aduk rata, kekentalan sedang, masukkan rambutan ke dalam adonan basah.

Gulingkan rambutan ke dalam tepung kering balurkan merata, bisa dua kali penepungan, yaitu dua kali proses penepungan berulang.

Panaskan minyak, goreng  rambutan dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan dan matang, siap disajikan.

Unik banget resep ini, enak ada rasa segernya, wangi cemilan ini

Bahan Adonan Basah :

Rambutan

Rambutan Popcorn

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting.

Siapkan kentang yang sudah di potong-potong kotak, lalu di goreng sebentar bersama dengan telur puyuh.

Masukkan kentang, tumis sampai sedikit layu.

Beri garam, gula, dan penyedap sesuai selera.

Cabai

Penyedap

Sambal Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, daun jeruk (robek), jahe, lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, beri garam, lada bubuk dan gula merah.

Masukkan potongan belimbing, tomat dan cabe rawit.

Recook resep Yummy. Asem gurih sedap. Saya sesuaikan dengan bahan dan selera.

Asam Jawa

Asem-Asem Ikan Tenggiri

Haluskan 5 siung  bawang putih, tambahkan garam dan ketumbar bubuk.

Potong daun bawang halus dan masukkan ke wadah.

Baluri tempe satu persatu dengan adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang, jika ingin tempe crispy Anda dapat menggorengnya sampai berwarna keemasan.

Sajikan tempe mendoan selagi hangat, tambahkan beberapa cabai rawit.

Tempe mendoan adalah salah satu menu camilan goreng favorit banyak orang. Camilan tempe dengan lapisan tepung yang digoreng sebentar ini sangat lezat dengan cocolan sambal kecap ataupun cabai rawit.

Adonan Tepung

Daun Bawang

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Cuci bersih lele, gosok kulitnya dengan garam, sayat bagian kulitnya, cuci kembali. Tiriskan

Lumuri dengan bumbu halus sampai rata, diamkan di kulkas sampai bumbu meresap, minimal 30 menit

Panaskan minyak cukup banyak, goreng lele sampai matang

Sementara menunggu lele matang, siapkan bahan sambal, cuci. Potong bawang, tomat, tusuk-tusuk cabai agar ketika digoreng tidak meletup

Goreng bahan sambal sampai layu, tiriskan

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasanya

Tiriskan lele yang sudah matang, siap disajikan dengan sambal, tempe goreng dan lalapan, serta nasi hangat

Menu favorit suami, alhamdulillah tidak usah beli lagi

Sambal

Terasi

Tomat

Pecel Lele #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih kunyit dan jahe. Kemudian haluskan bisa diparut atau diblender.

Kemudian masukkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan.

Masukkan gula dan garam kemudian masak dengan api sedang ± 25 menit.

Setelah 25 menit biarkan sampai jamu dingin kemudian saring. Masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Jika tidak suka jahe bisa di skip penggunaannya. Jamu ini bisa mengurangi nyeri saat datang bulan. Bisa disajikan hangat supaya perut terasa nyaman. Disajikan dingin dengan es batu pun rasanya segar.

Jamu Kunir Asem

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, beri air lalu aduk rata.

Tambahkan palm sugar atau gula palm, aduk rata kembali.

Potong kecil-kecil pisang, lalu campur dengan tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak lalu ambil 1 sdm adonan dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Untuk lebih maksimal pilih pisang yang sudah matang, jadi saat di goreng madu dari pisangnya akan keluar dan lebih enak

Resep Telur Dadar Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B