Telur Kuah Kuning Santan

Resep Telur Kuah Kuning Santan

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Bahan Utama

5 butir telur

3 sdm santan bubuk

350 ml air

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm lengkuas muda

Cara Membuat

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan telur dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur dan aduk rata.

Tuang air dan masak sampai meresap.

Langkah 5

Tuang air dan masak sampai meresap.

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait