Campur tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, telur, garam, soda kue dan pasta vanilla.

Langkah 1

Tuang susu cair, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Langkah 2

Panaskan teflon tanpa dioles apapun, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan.

Langkah 3

Beri taburan meses dan masak dengan api kecil.

Langkah 4

Setelah matang langsung lipat empat dan segera sajikan selagi masih panas agar tetap renyah.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Meses

Susu

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crepes

Rebus terlebih dahulu usus ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Hal ini bertujuan agar usus tidak bau.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit merah. Bisa diuleg atau juga bisa diblender.

Masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas. Beri juga daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan gula merah yang sudah diiris. Beri juga garam, penyedap, dan lada. Aduk hingga larut.

Masukkan usus yang sudah ditiriskan dan dipotong lebih kecil. Beri kecap pada step ini. Aduk hingga tercampur merata. Tunggu hingga air menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Paling suka kalau usus dibumbu kayak gini.

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Usus Ayam Pedas Manis

Rendam sebentar irisan lobak dalam air yang diberi sejumput garam lalu cuci bersih, tiriskan. Isi air secukupnya dalam panci, rebus lobak 5 menit. Angkat, tiriskan. Proses ini dilakukan agar lobak tidak langu dan tetap bertekstur saat dicampur dalam kuah soto. Sisihkan.

Rendam kacang kedelai dalam air yang diberi sejumput garam hingga lunak, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Bumbu soto: panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga wangi dan matang. Sisihkan.

Kuah soto: rebus daging ayam bersama 2 liter air dengan api kecil hingga air menjadi kaldu. Jika muncul buih-buih selama proses memasak, angkat dengan bantuan sendok dan buang agar hasil kaldunya bening.

Setelah berkaldu dan daging ayam mulai empuk, angkat lalu iris sesuai selera atau boleh disuwir-suwir. Sisihkan.

Masukkan tumisan bumbu ke kuah soto. Masukkan juga garam, pala bubuk dan gula pasir. Masukkan garam bertahap agar tidak terlalu asin karena tingkat asin garam bisa saja berbeda.

Masukkan kembali irisan daging ayam, lobak yang sudah direbus, irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih sambil dikoreksi rasanya.

Sajikan soto bersama taburan kedelai goreng.

Langkah 8

Soto Bandung versi daging ayam ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng. Daging ayam boleh disuwir-suwir setelah matang, tetapi daging ayam dalam resep ini saya iris karena lebih praktis. Sesuai selera.

Lobak

Soto Ayam Bandung

Marinasi daging cincang dengan semua bumbu minimal 60 menit

Oseng daging tanpa minyak hingga berubah warna

Masukkan bahan tumisan, aduk rata sambil terus dioseng hingga agak layu

Tambahkan air, masak hingga mendidih, cek rasa

Bahan Tumisan

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Lada

Beef Bulgogi

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang sedikit air. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya (usahakan rasa asinnya kuat).

Celupkan tempe ke dalam bumbu, setelah satu sisinya basah / terbalut bumbu, balikan tempe ke sisi satunya, agar sisi yang satunya lagi terbalut bumbu juga.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matang/ kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Tata tempe goreng di piring saji. Tempe goreng gurih siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kunyit

Minyak Sayur

Tempe Goreng Gurih

<p>Mengutip pernyataan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nila F. Moeloek, masalah kesehatan yang paling umum dialami oleh masyarakat Indonesia saat ini adalah kurang tinggi badan (stunting), kekurangan gizi, obesitas, dan anemia.</p>
<p>Permasalahan tersebut berangkat dari permasalahan tidak terpenuhinya gizi seimbang yang seharusnya dimiliki seseorang untuk dapat dikategorikan ke dalam kondisi tubuh yang sehat dan ideal. Dan tentu saja hal tersebut berkaitan pula pada kondisi perekonomian seseorang untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan.</p>
<p>Tapi jauh dari itu, sudahkah Sobat Yummy tahu apa saja gizi seimbang yang diperlukan untuk tubuh? Setiap makanan yang kita konsumsi setiap harinya memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh, namun yang perlu menjadi perhatian adalah apakah setiap unsur gizi tersebut sudah merata atau belum.</p>
<p>Kementrian Kesehatan dalam PMK No. 28 Tahun 2019 menentukan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang diperlukan bagi tubuh manusia terdiri atas 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dikonsumsi dan wajib ada dalam makanan sehat sehari-hari kamu.</p>
<p>Unsur-unsur tersebut terdiri atas energi, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air, dan serat.</p>
<p>Untuk contoh makanan dari masing-masing unsur tersebut bisa dilihat di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d637f5c29115661fcf6bef7ca4373d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Zat gizi makanan yang pertama adalah energi. Energi dihitung dari aktivitas fisik berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin. Setiap orang memiliki kebutuhan energi yang berbeda berdasarkan tiga faktor tersebut. Penting untuk mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.</p><h2>2. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/4f1ed7bb9d61a827f5456f0b87719313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu zat gizi makanan yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan regenerasi sel tubuh, serta menjadi sumber energi. Protein terdiri dari protein nabati dan juga hewani. Kita dianjurkan untuk mengonsumsi kedua jenis protein tersebut setiap harinya.</p>
<p>Contoh makanan protein nabati adalah kacang-kacangan seperti tahu, tempe, atau jenis kacang lainnya. Sementara protein hewani terdiri dari daging-dagingan, susu, dan juga telur.</p>
<p>Namun, hindari memasak protein dengan suhu tinggi karena dapat merusak proteinnya. Sebaiknya, mengolah sumber protein adalah dengan dipanggang atau dikukus.</p><h2>3. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/251d03ba1b62011855e43276b39f376b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat adalah zat gizi makanan yang memiliki peran penting dan paling utama bagi tubuh. Berdasarkan struktur kimia, terdapat karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kedua sumber karbohidrat ini tentunya dapat dengan mudah dijumpai pada makanan sehari-hari yang kita konsumsi.</p>
<p>Karbohidrat sederhana menghasilkan glukosa atau yang lebih dikenal dengan gula. Glukosa sangat penting bagi sel-sel di tubuh, terutama otak karena berfungsi menghasilkan energi. Contoh makanannya adalah nasi putih.</p>
<p>Sementara karbohidrat kompleks memiliki serat dan rantai gula yang lebih panjang dibandingkan karbohidrat sederhana sehingga akan lebih lama untuk diserap tubuh. Hal ini akan menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet.&nbsp;</p>
<p>Dibanding karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah. IG merupakan kandungan yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah sehingga lebih disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah seperti karbohidrat kompleks, terutama bagi penderita diabetes. Contoh makanannya adalah: beras merah, gandum, quinoa, jelai, kacang merah, kacang lentil, dan jagung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks-dan-contoh-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Karbohidrat Kompleks dan Contoh Makanannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/035ce495b6b87c40f6af9f784f9410f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak merupakan cadangan energi yang melindungi organ tubuh yang terdiri dari lemak jenuh dan lemak tidak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh dapat mengganggu fungsi tubuh di antara karena dapat menggumpalkan darah sehingga mengganggu peredaran darah di dalam tubuh. Banyak ditemukan pada produk hewani seperti daging merah, mentega, dan susu murni.</p>
<p>Sementara lemak tidak jenuh memiliki kandungan kolesterol LDL yang lebih sedikit dibandingkan lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan antibodi dan menurunkan risiko serangan jantung. Lazim ditemukan pada produk nabati seperti minyak sayur, alpukat, kacang-kacangan, dan juga terdapat pada ikan-ikanan.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/9c6523a0ec0c03402ef3869431b500b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Serat merupakan zat gizi makanan yang berguna dalam menjaga dan mendukung proses pencernaan. Penting agar mengonsumsi makanan berserat seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan serelia. Beberapa buah yang mengandung serat tinggi di antaranya adalah; pepaya, pisang, sirsak, dan apel.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk sayur-sayuran, yang bisa kamu konsumsi ada wortel, brokoli, buncis, dan daun kelor.</p><h2>6. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d96d6a808e9f0dd3741348596216b04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Vitamin merupakan zat gizi makanan yang memiliki peranan penting untuk tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Dengan kadar vitamin yang tepat, imun dan daya tahan tubuh akan terjaga dan metabolisme tubuh pun akan menjadi lancar.</p>
<p>Untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi seimbang, beberapa makanan yang mengandung vitamin baik bagi tubuh bisa kamu temukan pada banyak jenis sayuran maupun buah-buahan.</p><h2>7. Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/06cd5fa084eeba37657bffe9fd7bf686.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mineral juga terdapat dalam banyak jenis sayuran dan buah-buahan. Fungsinya tak lain ialah untuk membantu menjaga fungsi sel di tubuh. Jika kebutuhan mineral atau vitamin lewat makanan sehari-hari belum terpenuhi, kamu bisa mengonsumsi vitamin atau tablet tambahan dengan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau pakar kesehatan.</p><h2>8. Air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/219fc5b9dbf3ffe5d45190a8058fc252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Memastikan tubuh mendapatkan cairan yang cukup setiap harinya merupakan hal yang wajib kamu lakukan! Agar seluruh unsur gizi di atas dapat diproses dengan baik, kamu juga perlu memastikan tubuhmu terhidrasi dengan cukup.</p>
<p>Umumnya untuk orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 2 liter air dalam sehari atau setara dengan 8 gelas per hari.</p><p>Itulah 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dipenuhi beserta contoh makanannya. Pemenuhan gizi seimbang sangat diperlukan agar tubuh dapat bekerja optimal dan kita dapat menjalani hidup yang lebih berkualitas.</p>
<p>Selain memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi, jangan lupa dibarengi dengan aktivitas fisik seperti berolahraga ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudahkah kamu mengetahui macam-macam zat gizi makanan yang wajib untuk dipenuhi setiap harinya? Cari tahu di artikel Yummy App berikut ini.

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas kulit singkong, ubi dan pisang. Kemudian potong sesuai selera.

Rebus ubi dan singkong hingga empuk, tiriskan.

Rebus santan dan daun pandan dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, masukkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Masukkan ubi, singkong dan pisang. Rebus hingga mendidih dan pisang berubah warna.

Sajikan hangat atau dingin, sama enaknya.

Makanan yang biasa ada di bulan puasa Ramadhan. Manis, gurih dan enak.

Pisang

Singkong

Kolak Ubi Singkong Pisang

<p><em>Beef salami</em> adalah salah satu jenis daging olahan yang populer di seluruh dunia. Meskipun sering digunakan sebagai bahan makanan dalam hidangan seperti <em>pizza</em>, <em>sandwich</em>, dan hidangan pembuka. Namun, banyak yang mungkin belum memahami sepenuhnya apa itu <em>beef salami</em> dan bagaimana nutrisinya.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan menjelaskan mengenai <em>beef salami</em>, dari cara pembuatan hingga informasi nutrisinya.</p><h2>Pengertian beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/33e7d30fb8abbe70dbffd096aea10fa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu beef salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef salami (pexels.com/Milan)</a></span></div><p><em>Beef salami</em> adalah produk daging olahan yang terbuat dari campuran daging sapi dan babi cincang yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah khusus. Daging sapi dan babi ini kemudian diolah dan difermentasi untuk memberikan cita rasa yang khas dan tahan lama. Dalam proses pembuatannya, daging sapi dan babi digiling halus, lalu dicampur dengan garam, bawang putih, lada, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Selanjutnya, <em>salami</em> dibiarkan mengalami proses fermentasi yang memungkinkan bakteri baik tumbuh dan meningkatkan rasa daging. Setelah proses fermentasi selesai, <em>beef salami</em> biasanya dianginkan atau dijemur untuk mengeringkannya. Proses pengeringan ini memberikan tekstur dan ketahanan lama pada produk akhir.</p><h2>Nutrisi yang terkandung dalam beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/1ac943fa86d87085f2c9cc70b50568bf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sosis dan beef salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis dan beef salami (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Nutrisi dalam <em>beef salami</em> bervariasi tergantung pada merek dan jenisnya. Namun, secara umum, berikut adalah informasi nutrisi yang dapat ditemukan dalam tiga lembar <em>beef salami</em>.</p>
<ol>
<li>Kalori: 99</li>
<li>Protein: 7 gram</li>
<li>Lemak: 8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0,5 gram</li>
<li>Natrium: 23% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B12: 21% dari nilai harian</li>
<li>Tiamin: 13% dari nilai harian</li>
<li>Niasin: 9% dari nilai harian</li>
<li>Seng: 8% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B6: 7% dari nilai harian</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat dan risiko mengonsumsi beef salami</h2><p>Konsumsi <em>beef salami</em> memiliki beberapa manfaat dan risiko yang perlu diperhatikan, di antaranya:</p>
<h3>Manfaat</h3>
<p>Dengan kandungan protein yang tinggi, <em>beef salami</em> adalah pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan zat penting ini. Protein adalah komponen utama dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ-organ penting lainnya.&nbsp;</p>
<h3>Risiko</h3>
<p><em>Beef salami</em>, yang juga merupakan sumber protein, memiliki beberapa kekhawatiran kesehatan. Kandungan tinggi sodium dalam <em>beef salami</em> dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Sementara lemak jenuh yang tinggi dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah.</p>
<p>Proses pengawetan yang digunakan oleh beberapa produsen bisa melibatkan bahan pengawet dan tambahan kimia, yang bisa berdampak negatif pada kesehatan. Selain itu, potensi adanya alergen seperti gluten, susu, atau telur dalam <em>beef salami</em> tergantung pada proses produksi dan merek tertentu. Sehingga perlu diperhatikan oleh individu yang memiliki alergi makanan.</p><h2>Resep Kentang Oven Salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/245b4928dc52d922ecd4d8a6b13c5f84.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kentang oven salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang oven salami (dok. Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang</li>
<li>Secukupnya <em>smoked beef</em></li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt <em>dried parsley</em></li>
<li>1 sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>Secukupnya keju mozarella</li>
<li>Secukupnya tomat iris</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Oven</li>
<li>Parutan keju</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah kentang, lalu iris tipis (jangan sampai putus).</li>
<li>Letakkan <em>beef salami</em> di antara irisan kentang.</li>
<li>Taburkan garam, lada, parsley, paprika bubuk, dan cabai bubuk di atas kentang.</li>
<li>Taburkan parutan keju mozarella di atas kentang.</li>
<li>Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.</li>
<li>Keluarkan dan sajikan.</li>
</ol><p>Beef Salami adalah produk daging olahan yang telah ada selama ribuan tahun. Proses pembuatannya yang melibatkan fermentasi dan pengeringan memberikan rasa yang khas dan tahan lama. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak karena kandungan natrium dan lemak yang tinggi. Memahami informasi nutrisi dan memilih varian yang lebih sehat adalah kunci untuk menikmati Beef Salami tanpa mengorbankan kesehatan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beef salami merupakan jenis daging olahan yang biasanya terbuat dari daging babi dan sapi. Ketahui selengkapnya di sini, yuk!

Beef Salami: Pengertian dan Resepnya

Ria Tri Windarti

Tumis Dada Ayam Telur Bumbu Taichan

Sop Ikan Ala Mak Beng

Chicken Thai Manggo Salad

Nila Sambal Pecak

Kerapu Kukus Serai

Jamu Kunir Asem

Lapis Daging Surabaya

Danmuji (Acar Lobak Ala Korea)

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Tuna Panggang Pedas manis

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Sotong Masak Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, garam dan gula pasir masak hingga mendidih

Masukan paprika merah dan paprika hijau masak hingga paprika layu

Terakhir masukan larutan maizena, aduk perlahan dan masak hingga meletup letup, salin dalam mangkuk saji, sajikan saus ini untuk siraman pada telur fu yung hai

Bawang Bombay

Paprika

Saus Fu Yung Hai

Cuci bersih ikan, sayat menjadi 3 bagian, bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk dan 1/2 sdt lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Jika sudah, tuang minyak ke wajan dan tunggu sampai suhu minyak nya panas.  Kemudian goreng ikan sampai matang.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah dan cabai, lalu rebus sebentar di air mendidih selama 5-10 menit agar tidak bau langu dari cabai. Setelah itu tiriskan.

Ulek cabai dan bawang, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt penyedap.

Ambil sekitar 7 sdm minyak sayur, panaskan lalu tumis sambal yang sudah diulek tadi hingga matang, koreksi rasa jika ada yang kurang boleh ditambahkan.

Jika sambal sudah matang, tuang diatas ikan kembung yang di goreng tadi, lalu sajikan.

Paling sering masak ikan dirumah ya ikan ini, di bumbuin apapun cocok.

Terimakasih resepnya kaaak. Mantul 🤤🥰



#RecookYummy

Ikan

Penyedap

Cabai

Rawit

Minyak

Sayur

Kembung Goreng Sambel Hijau

Siapkan bahan. petik bayam dan cuci bersih bayam. potong sisir jagung manis dan iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan air dan jagung. masak sampai mendidih lalu masukan bawang merah dan bawang putih.

Setelah jagung empuk masukan bayam, kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Bayam

Sayur Bening Bayam

Marinasi ayam dengan lada, kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan tepung tapioka. Aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung pelapis, lapisi semua bagian ayam.

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, tirikan.

Tumis bawang putih, cabai, dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan garam aduk rata.

Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.

Bekal suami kali ini yang praktis & cepat, ayam cabe garam. Bikinnya mudah dan pasti anti gagal.

Bahan Pelapis

Bekal Suami Ayam Cabe Garam

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Coklat

Muhammad Rendi Aulia

Es Susu Marie Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

Cicipi rasanya, masak hingga matang dan empuk, sajikan.

 Bumbu Iris

Hallo mbak, menu yang simpel dan enak ini. Ini hasil recook saya 🥰 Makasih inspirasi resepnya ya mbak🤗

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Di, Terima kasih resepnya ya, buncisnya dan cabenya saya skip, disini jamur kancingnya ditambahkan baso ikan.

#JagoMasakFebruari

Buncis

Jamur

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Siapkan bumbu Iris. Iris tipis  bawang merah dan bawang putih, belah tomat menjadi 4 bagian, Iris menyerong cabe merah dan hijau, da  geprek serai.

Belah terong putih, potong potong ikan asin garih haruan

Siapkan wajan di atas kompor, isi dengan santan encer, beri kunyit bubuk, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, serai, dan terong. Masak hingga terong mulai empuk.

Masukkan potongan ikan asin garih haruan, masak hingga ikan matang.

Sisihkan kepinggir sayur dan bumbu yang ada di dalam wajan agar ada ruang untuk memasak telur. Pecahkan telur tepat diatasnya, kecilkan api, lalu biarkan hingga telur matang, setelah itu aduk pelan saja

Masukkan santan kental, koreksi rasa sambil diaduk agar santan tidak pecah. Jika kurang asin, tambahkan garam, dan jangan lupa juga untuk memberi gula dan penyedap. Koreksi rasa kembali. Jika dirasa sudah pas, matikan api. Pindahkan Garih haruan betanak ke piring saji.

Di suku Banjar (Kalsel) kalau nanya sama orang tua di kampung, enakan mana makan ayam/daging sama garih betanak, enakan garih betanak kalau kata mereka 😁. Ini adalah versi resep yang pakai terong, biasa ada di acara hajatan besar di Hulu Sungai.

Resep Telur Lenggang

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Lenggang

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN