Telur Masak Daun Kucai

Resep Telur Masak Daun Kucai

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(4 Rating)

Enak banget ini dijadikan sarapan ataupun makan siang.

Bahan Utama

2 btr telur, kocok lepas

1 bh sosis, potong serong

50 gr daun kucai, potong kasar

Bumbu Iris :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 bh cabe rawit merah

1 bh tomat kecil

Wijen hitam sangrai secukupnya (opsional)

Seasoning :

1 sdt saus tiram

1 sdm minyak wijen

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

Panaskan 3 sdm minyak, masak telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak, masak telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan lagi 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Langkah 2

Panaskan lagi 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Masukkan sosis, masak sebentar hingga sosis matang.

Langkah 3

Masukkan sosis, masak sebentar hingga sosis matang.

Masukkan telur orak-arik dan daun kucai, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur orak-arik dan daun kucai, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Langkah 6

Masak hingga semua tercampur merata, koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Siapkan piring yang telah diisi nasi, lalu taruh telur masak daun kucai di atasnya, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Langkah 7

Siapkan piring yang telah diisi nasi, lalu taruh telur masak daun kucai di atasnya, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait