Resep Telur Petis

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(48 Rating)

40 mnt

Rp 35.000

Tanpa Babi

Porsi 6-8 orang

Bahan Utama

12 butir telur rebus, goreng hingga berkulit

Minyak untuk menggoreng

2 batang serai, memarkan

3 lbr daun jeruk

4 sdm petis ikan

200 ml santan kental

100 ml air

Galam

Gula

Lada

15 cabai rawit utuh

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 cm jahe

2 buah temu kunci

2 butir kemiri

½ sdt ketumbar butiran

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Teflon

Cara Membuat

Sangrai bumbu halus pada teflon hingga harum, kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Sangrai bumbu halus pada teflon hingga harum, kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai,daun jeruk, gula, garam, lada hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan serai,daun jeruk, gula, garam, lada hingga harum.

Tambahkan petis ikan, air, santan dan cabai rawit. Aduk hingga merata.

Langkah 3

Tambahkan petis ikan, air, santan dan cabai rawit. Aduk hingga merata.

Masukkan telur yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan telur yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang. Koreksi rasa.

Telur petis siap disajikan.

Langkah 5

Telur petis siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Telur Petis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Pagi pagi sarapan telur petis pake lontong... Sedaaappp 👍👍 Tri...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Telur Petis

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Telur Petis

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy telur petisnya chef. Sedap untuk teman nasi hangat ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Telur Petis

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait