Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Granola

Strawberry

Yogurt

Strawberry Yogurt Bowl

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata hingga kalis.

Kemudian tusuk kulit menggunakan garpu untuk membuat pori pori kulit pizza. Beri filling saus dan aneka filling.

Lipat ujung pizza kearah bawah. Olesi loyang menggunakan margarin kemudian oven selama 25 menit hingga matang sambil dibolak-balik.

Langkah 6

Keju

Ragi

Sosis

Susu

Tepung

Tomat

Panties Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Marinasi ayam dengan gula merah, air asam jawa dan sejumput garam, aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang santan dan aduk rata, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuahnya surut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nassu Likku

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur semua bahan adonan boba, uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat kecil-kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan boba rebus sampai mengapung.

Selanjutnya angkat dan tiriskan lalu rendam dengan air matang.

Campur kopi, air dingin, susu kental manis dan gula pasir masukkan ke dalam blender lalu blend hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan boba dan es batu secukupnya kemudian tuang campuran kopi yang sudah diblender, siap dinikmati.

Bahan Boba:

Es Batu

Gula

Kopi

Es Cappucino Boba

Campurkan beef slice dengan saus barbeque. Kemudian diamkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit, panaskan margarin, kemudian masukkan beef slice.

Beri bawang bombay. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Masukkan sosis. Aduk rata dan masak hingga beef slice dan sosisnya matang (masak hingga bumbu agak mengering).

Jika sudah matang, angkat dan tata di piring saji dengan tambahan daun selada.

Pelengkap

Bawang Bombay

Daging Sapi

Beef Slice And Sosis Saus Barbeque

Campur semua bahan tepung, gula, garam, vanili, baking powder, air dan perasan pandan. Aduk sampai rata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Beri toping keju parut, krimer kental manis dan daun mint sebagai garnish.

Cemilan sore hari bareng keluarga, enak banget.

Toping

Daun Mint

Garam

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Pandan Toping Keju

Pertama campur semua bahan lapisan putih jangan bergerindil

Tuangkan dalam cetakan yang sudah dilapisi minyak, kukus selama kurang lebih 10 menit.

Campurkan lapisan merah, kentang diblender terlebih dahulu agar halus lalu campurkan ke bahan lain.

Tambahkan pewarna campurkan rata lalu masukkan ke dalam lapisan putih yang sudah di kukus, kukus selama kurang lebih 15 menit sajikan.

Santan

Talam Kentang Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan wadah berisi air dan garam, aduk sampai garam larut. Masukkan potongan tahu rendam dulu sambil menunggu minyak panas.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai berkulit di kedua sisi. Tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Geprek serai dan buang tulang daun jeruk.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan air dalam tumisan, masak sampai air mendidih. Masukkan petis udang, aduk terus sampai petis larut.

Icip sedikit untuk koreksi rasa, bumbui garam dan gula secukupnya jika diperlukan. Masak sampai sambal kental, matikan kompor. Sajikan tahu goreng bersama sambal petis.

Cemilan berbahan murah meriah yang enak. Dulu biasa dijual ketika ada pasar malam keliling.

Halo mbak salam kenal ya
Setor sambal petis ya mbak
Enak juga ya kalau dimasak begini..
.thank you ya resepnya.

#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Serai

Gorengan Tahu Petis

Iris bawang bombay, bawang putih, tomat dan cabe, sisihkan.

Potong potong tempe, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan tempe, cabe dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Tempe dimasak simpel gini aja enak banget

butir

Bombay

Buah

Kecap

Kaldu

Tumis Tempe Kecap Bawang Bombay

Didihkan air dalam panci, gunakan api besar lalu masukkan pakcoy. Beri garam dan kaldu jamur.

Masak lagi hingga empuk kemudian angkat. Siap disajikan.

Tips dari teman. Buat disajikan dengan pork.

Sawi

Pakcoy Rebus

Tumbuk singkong yang sudah dikukus. Buang sumbunya.

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, margarin, garam dan vanili. Tumbuk lagi sampai semua tercampur.

Ambil adonan dan bulatkan. Lubangi bagian tengah. Isi dengan meses.

Kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang. Goreng getuk sampai kecoklatan. Jangan sampai coklat meleleh keluar ketika digoreng.

Getuk cotot kali ini isinya meses ya guys. Siapa yang penasaran makan getuk isi coklat? Yuk cobain resepnya.

Margarin

Meses

Singkong

Tepung Tapioka

Getuk Cotot Coklat

Tarik ujung ekor bandeng sampai duri-duri bandeng terdengar seperti patah. Bersihkan kotoran bandeng dan sisihkan bagian kepalanya. Cuci bandeng, potong 2 bagian lalu marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.

Masukan bandeng dan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih.

Tambahkan tomat, cabe rawit dan daun kemangi lalu aduk sampai semua bahan matang. Angkat lalu sajikan.

Ujung ekor bandeng ditarik agar duri terasa lebih lunak saat dikonsumsi.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Kothokan Bandeng Kemangi

Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, setelah itu masukkan bawang putih goreng hingga warna berubah menjadi kekuningan.

Masukkan bawang merah tumis hingga berbau harum.

Masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan pentol yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis hingga berubah warna setengah matang.

Selagi menunggu sosis dan pentol, siapkan nasi putih secukupnya.

Setelah sosis dan pentolnya sudah setengah matang masukkan campuran telur dengan corned beef, tumis hingga matang.

Langkah 7

Masukkan nasi yang sudah disiapkan, campurkan seluruh bahan yang sudah ditumis hingga merata.

Langkah 8

Jika sudah tercampur rata masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, dan lada bubuk tumis hingga tercampur keseluruhan.

Langkah 9

Kecilkan api kemudian beri minyak wijen dan kecap asin. Sajikan.

Langkah 10

Nasi goreng yang simpel, mudah, dan enak.

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

<p>Kerang hijau merupakan salah satu jenis kerang laut yang populer dan nikmat untuk disantap. Namun, sebelum dapat dinikmati, ada beberapa tahapan penting yang harus dilakukan dalam mengolah dan membersihkan kerang hijau dengan benar.</p>
<p>Mengingat pentingnya aspek kebersihan dan kesegaran makanan laut, mengetahui cara yang tepat dalam mengolah kerang hijau menjadi kunci untuk memastikan cita rasa yang lezat dan menghindari risiko kontaminasi. Yuk, simak selengkapnya pada artikel ini. </p><h2>Kandungan nutrisi pada kerang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/fd22d522e85bbcf45403f72879983087.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahan kerang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang hijau (instagram.com/freshseafood_bjm_</a></span></div><p>Melansir dari <em><a title="10 Manfaat Mengonsumsi Kerang Hijau untuk Kesehatan Anak" href="https://www.popmama.com/kid/1-3-years-old/devi-ari-rahmadhani/manfaat-mengonsumsi-kerang-hijau-untuk-kesehatan-anak">Popmama</a></em>, dalam 100 gram kerang hijau terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Protein: 17,7 gram</li>
<li>Lemak: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 3,9 gram</li>
<li>Kalsium: 163 miligram</li>
<li>Zat besi: 10,3 gram</li>
<li>Zinc: 1,5 gram</li>
<li>Vitamin A: 38,7 mikrogram</li>
<li>Vitamin B12: 19 mikrogram</li>
<li>Vitamin E: 0,74 miligram</li>
</ol><h2>Cara membersihkan kerang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/8b3d53cfea251ebd9e87840b74c97f17.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahan kerang hijau dan makanan laut lainnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang dan seafood lainnya (instagram.com/kerangpakrudi)</a></span></div><h3>1. Cuci di bawah air mengalir</h3>
<p>Langkah pertama dalam proses ini adalah mencuci kerang secara menyeluruh menggunakan air mengalir. Pastikan untuk membersihkan cangkang kerang dari kotoran atau kotoran lainnya.</p>
<p>Setelah bersih, selanjutnya, rendam kerang dalam air garam selama sekitar satu jam. Tujuan dari langkah ini adalah untuk membantu membuka kulit kerang agar lebih mudah diolah.</p>
<h3>2. Rendam kerang tersebut</h3>
<p>Proses perendaman dalam air garam bertujuan untuk menciptakan lingkungan yang ideal untuk melemaskan kulit keras pada kerang. Dalam kondisi ini, kulit kerang akan menjadi lebih lentur dan memudahkan kita untuk membuka cangkangnya setelah direndam.</p>
<h3>3. Bilas dan sikat cangkang</h3>
<p>Setelah kerang direndam dalam air garam selama satu jam, langkah terakhir adalah membilasnya kembali dengan air bersih.</p>
<p>Proses pembilasan bertujuan untuk menghilangkan sisa-sisa garam dan kotoran yang mungkin masih menempel pada kerang setelah proses perendaman. Bisa juga dengan menyikat cangkangnya agar maksimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep dan cara masak kerang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/64e60064adaca89286b9c1aa7b253134.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahan kerang hijau sebagai lauk nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahan kerang hijau (instagram.com/eatineraryid)</a></span></div><h2></h2><h3><strong>1. Kerang hijau rebus</strong></h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg kerang hijau</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Secukupnya air, untuk rebusan pertama</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu rebusan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1.000 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Panci</li>
<li>Panci besar</li>
<li>Panci kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan kerang dari kotoran.</li>
<li>Didihkan air dan daun salam. Rebus kerang selama 5 menit. Kemudian, buang airnya dan cuci kembali hingga bersih. Tiriskan.</li>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam.</li>
<li>Masukkan semua bumbu rebusan ke dalam panci, biarkan hingga mendidih. Selanjutnya, tes rasa dan pastikan sudah pas.</li>
<li>Masukkan kerang, aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga bumbu meresap.</li>
<li>Kerang hijau rebus telah siap untuk disajikan.</li>
</ol><h3><strong>2. Kerang cabai hijau</strong></h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus kerang</li>
<li>1 genggam kacang koro</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 buah cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>1 buah tomat, potong</li>
<li>3 hingga 5 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, belah</li>
<li>1 ruas jari jahe, belah</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 hingga 3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kacang koro jadi dua. Kemudian, rebus sampai empuk.</li>
<li>Rebus kerang sampai mendidih. Lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, dan serai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan kacang koro dan kerang. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan cabai hijau besar, tomat hijau, gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat, lalu sajikan.</li>
</ol><h3><strong>3. Kerang hijau saus padang</strong></h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg kerang hijau</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>15 buah cabai rawit (sesuai selera)</li>
<li>4 buah cabai merah panjang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>5 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat. Kemudian, ulek sampai halus</li>
<li>Siapkan bahan lainnya, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan minyak, kemudian, masukkan bumbu halus jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk.</li>
<li>Apabila bumbu sudah berbau harum, masukkan air, garam, saus tomat, saus cabai, dan juga saus tiram.</li>
<li>Apabila air sudah mendidih. Setelah itu, masukkan kerang dan tunggu sampai matang. Kerang cabai hijau telah siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Untuk bisa disajikan sebagai lauk, kerang perlu dibersihkan terlebih dulu dengan cara direncam hingga disikat. Pastikan kamu tidak melewatkan bagian penting ini agar olahan kerang yang dibuat terasa lezat, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sebelum makan kerang kerang hijau, perhatikan cara membersihkan dan mengolahnya dengan baik melalui resep masakan terenak.

Tips Mengolah Kerang Hijau yang Tepat dan Lezat

Tips Mengolah Kerang Hijau: Cara Membersihkan hingga Resepnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan tepung terigu, gula, ragi instan, telur dan susu bubuk dalam wadah. Tambahkan blender nasi.

Uleni hingga ½ kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan selama ±40-60 menit hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap bersih.

Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing @35gr atau sesuai selera. Rounding hingga halus. Kemudian diamkan hingga mengembang. (Ciri mengembang sempurna, bila diambil bentuk donat tidak berubah).

Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sekali balik saja supaya donat tidak meresap minyak. Tiriskan. Sajikan donat dengan topping sesuai selera.

Disini saya menggunakan nasi sebagai pengganti kentang. Dan ternyata donatnya empuk gak kalah sama donat kentang. Untuk penggunaan air ketika memblender nasi sedikit demi sedikit saja supaya adonan tidak lembek. Dan untuk topping sesuaikan selera saja ya, kalau saya cukup dicocol dengan gula donat 😁😁.

Donat Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Winda Septiani

Rendam tulang asin dengan air semalaman, tiriskan dan cuci di air mengalir

Panaskan 3 sdm minyak, tumis irisan bawang putih, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit

Beri kaldu bubuk, gula, saus tiram, dan kecap. Masak sampai air surut setengahnya, sesuaikan rasanya, angkat, dan sajikan

Tumis Tulang Jambal Pedas

Bumbu urap: haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit. Sisihkan.

Goreng tempe hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Rebus daun singkong dan kecipir dengan air. Tambahkan sedikit garam. Angkat dan tiriskan.

Campur tempe goreng, sayur, kelapa dan bumbu urap. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan nasi hangat.

Masakan ini berbahan dasar sayur dan bumbu kelapa.

Kelapa

Nasi Urap Sayur Tempe #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan, wortel, jagung muda, kembang kol, dan buncis.

Masukkan pokcoy lalu beri garam, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap asin.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian angkat. Sajikan.

Assalamualaikum ..🤗 Kali ini saya membuat capcay untuk #HariAnak Usahakan si kecil makan sayur yaa moms.. Supaya si kecil tetap sehat di masa pandemi Ini 🤗

Resep Telur Puyuh Goreng Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Goreng Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025