Sarah Kaalimataw
5.0
(7 Rating)
Salah satu menu favorit anak-anak dirumah, yaitu telur puyuh di masak santan di padukan dengan sayuran. Untuk kali ini saya membuatnya dengan dipaduka
13 butir telur puyuh
100 gr kacang panjang, potong-potong ukuran 2 cm
800 ml santan
1 sdt garam
2 batang sereh, geprek
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sdt gula pasir
Secukupnya penyedap
½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
2 butir kemiri
10 butir merica
Langkah 1
Rebus telur puyuh hingga matang.
Langkah 2
Kemudian kupas kulit telur puyuh.
Langkah 3
Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, serei dan lengket, tumis hingga harum.
Langkah 4
Masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Masukkan telur puyuh dan kacang panjang, kemudian beri garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua