Ulek tahu sampai halus kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Langkah 1

Tambahkan tepung maizena lalu aduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan adonan telur ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya.

Langkah 4

Panaskan minyak, pencet adonan tahu di atas minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat, sajikan dengan saus sambal dan mayonais.

Langkah 5

Camilan enak dan cocok untuk teman santai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Maizena

Garam

Kaldu

Lada

Saus

Sambal

Stick Tahu #LebihSehat

Tumis bumbu halus beserta dedaunan rempah

Tambahkan santan, aduk terus  hingga mendidih

Setelah mendidih tambahkan ayam,cbumbui garam, ketumbar, dan kaldu bubuk

Masak hingga santan berminyak dan kuah menyusut, matikan api, pindahkan ke dalam mangkok. Sajikan

Ayam

Santan

Minyak

Ketumbar

Buah

Cabai

Jahe

Kunyit

Jeruk

Salam

Gulai Ayam Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Madu

Margarin

Susu

Telur

Heart Pancakes

Masukkan putih telur dan bumbu tabur kentang goreng rasa keju.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata. Oseng sebentar. Siap disajikan!

Langkah 8

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Daun Bawang

Sosis

Makaroni Sosis Putih Telur Creamy

Iris iris bawang bombay kemudian tumis hingga harum dan matang.

Masukan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis aduk aduk merata.

Masukan larutan maizena aduk rata koreksi rasa.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Rogut Ayam

Masukkan teri ke dalam wajan yang sudah di panaskan, tanpa minyak agar teri menjadi kering.

Setelah teri kering. Masukkan minyak sayur.

Goreng teri hingga garing .Angkat lalu tiriskan.

Lalu masukkan teri. Kembali aduk rata dan beri garam serta gula, koreksi rasa.

Langkah 9

Jika sudah pas, teri melinjo siap di hidangkan.

Langkah 10

Cabe

Rawit

Gula

Sayur

Tumis Teri Melinjo

Campur terigu dengan garam, kuning telur, margarin, dan susu cair. Lalu uleni hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 1 jam dengan ditutup plastik supaya tidak kering.

Uleni sebentar adonannya lalu bagi dan timbang menjadi 20 bagian. Masing-masing dibulatkan lalu direndam dalam minyak. Diamkan lagi selama 4 jam, tujuannya supaya adonan lentur sehingga mudah ditipiskan

Ambil 1 bulatan, gilas dengan rolling pin, lalu tipiskan dengan cara ditarik perlahan dari kiri, kanan, atas, dan bawah. Jika sobek tidak apa-apa, lanjutkan saja

Gulung adonan dari atas dan bawah hingga terkumpul di tengah.

Gulung dari kiri dan kanan dengan arah yang berlawanan sehingga membentuk huruf S

Lakukan hingga bulatannya habis lalu diamkan 1 jam

Tipiskan, lalu panggang setengah matang. Gunakan api yang sangat kecil

Atau langsung dipanggang hingga matang. Tidak perlu ditekan-tekan dan api harus sangat kecil supaya matangnya merata. Beri topping sesuai selera.

Sejenis roti pipih yang berlapis-lapis dan rasanya gurih

Terigu

Mentega

Roti Maryam

Didihkan air, matikan kompor rendam jamur shitake dalam air panas selama 2 jam, lalu potong-potong.

Marinate beefslice, jamur shitake, bawang putih cincang, kecap asin, gula pasir dan minyak wijen. Tutup wadah simpan kurang lebih 30 menit dalam lemari es.

Didihkan air, masukkan bayam jepang rebus selama 1 menit, tiriskan. Potong-potong dan beri kecap asin, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata.

Rebus spaghetti hingga aldante, masukkan dalam 1 wadah dengan bayam. Beri kecap asin, gula pasir dan minyak wijen kembali.

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum, satukan dalam wadah spaghetti.

Tumis jamur campignon dan garam hingga kecoklatan, satukan dalam wadah spaghetti.

Tumis wortel dan parika, beri garam. Masak hingga matang dan satukan dalam wadah spaghetti.

Tumis daging dan jamur yang sudah dimarinate tadi, hingga matang. Masukkan dalam wadah spaghetti kembali.

Masukkan kecap asin, gula pasir, minyak wijen dan biji wijen. Aduk hingga tercampur rata dan beri irisan kuning telur, koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Demam drakor harus tau masakan Korea, coba buat japchae dan rasanya disuka dari anak-anak hingga dewasa.

Bayam

Daging Sapi

Jamur Champignon

Jamur Shiitake

Paprika

Pasta

Wortel

Japchae Spaghetti

Haluskan cabai, garam, gula pasir, terasi, dan gula merah.

Tambahkan petis Pindang, air asam Jawa, lalu ulek sampai merata.

Tambahkan sedikit air matang agar bumbu cair.

Susun mangga dalam piring saji, kemudian siram dengan bumbu. Siap dinikmati.

Punya simpanan petis pindang, lama gak diolah buat bumbu... kebetulan dapat kiriman mangga muda dari teman... ach cus deh bikin "Rujak Mangga Petis Pindang"...👌

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga Petis Pindang

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Ikan

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Campurkan daging cincang, tepung, dan bumbu-bumbu.

Buat bola-bola daging. Kemudian rebus di air mendidih sampai mengapung, tiriskan.

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang hingga harum. Tambahkan air dan bumbu-bumbu. Masak hingga panas.

Masukan bola daging, masak lagi hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Bola Daging

Daging Giling

Saus Tiram

Bola Daging Saus Mentega

Panaskan air setengah matang lalu masukkan daging. Rebus daging hingga setengah matang.

Haluskan bumbu halus, tumis bawang merah hingga kecoklatan dan masukkan bumbu halus. Lalu aduk merata.

Masukkan bumbu halus tadi ke panci berisi daging, masukkan penyedap rasa, garam, dan pala bubuk. Lalu aduk merata.

Aduk merata, tunggu hingga matang dan air berkurang.

Letakkan ke mangkok dan gulai kambing siap dihidangkan.

Banyak aneka resep gulai, ada gulai merah dan gulai kuning.

Daging

Pala

butir

Kemiri

Lengkuas

Panci

Gulai Kambing Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan yang akan digunakan, lalu secang dan kapulaga.

Masukkan secang dan kapulaga, kemudian masak hingga air berubah warna.

Matikan kompor, lalu tambahkan madu dan aduk rata.

Tuang pada gelas saji dan sajikan saat hangat.

Resep praktis membuat rileks hati dan pikiran.

Serai

Wedang Secang Madu

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, ketumbar, dan kemiri

Larutkan dengan sedikit air tepung beras, masukkan semua bahan ke dalam wadah

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

👍👍👍👍

#recookyummy
#jagomasak2022

Kelapa

Beras

Seledri

Jamur

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Aduk rata bahan biang, diamkan selama 15 menit.

Rebus santan, gula, kunyit bubuk, daun jeruk, pandan, dan serai sambil diaduk hingga mendidih. Saring lalu ambil 225 ml saja (bila kurang tambah air sedikit).

Campurkan tepung sagu, tepung ketan, dan biang. Aduk rata dengan mixer menggunakan baling-baling spiral.

Tambahkan telur satu persatu, uleni dengan baling-baling mixer spiral.

Tambahkan rebusan santan sambil dikocok pelan menggunakan baling-baling mixer spiral, diamkan adonan selama 2 jam.

Panaskan cetakan dengan menambahkan ampas kelapa parut sampai berminyak. Buang kelapanya dan bersihkan cetakan dengan lap kain.

Panaskan cetakan, masukkan adonan setinggi 3/4 cetakan. Masak menggunakan api kecil, biarkan sampai bersarang, lalu tutup cetakan dan biarkan sampai matang.

Namanya Bika Ambon. Tapi jangan kira ini adalah makanan khas Ambon. Ini makanan khas Medan. Kenapa namanya Bika Ambon? Konon yang pertama berjualan Bika ini membuka kedai di jalan Ambon kota Medan, sehingga dikenal dengan nama Bika Ambon. padahal gerai-gerai bika Ambon saat ini sudah bertebaran, tidak hanya di jalan Ambon. Tapi Ambon tetap abadi dalam Bika ini.

Bahan Biang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Ragi

Tepung Terigu

Bika Ambon Mini #JelajahBarat

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan mentega. uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan terasa lembut ringan. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Balur tangan dengan minyak untuk mengambil adonan sambil dikempiskan agar udara keluar.

Taruh diatas alas anti lengket. Tabur sedikit tepung lalu gilas memanjang. Gulung adonan seperti pada foto.

Masukkan adonan ke loyang roti tawar yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan didiamkan, tutup loyang dengan tutupnya. Panggang di suhu 170 derajat pada oven selama 30 menit. Kalau pakai oven tangkring api nya kecil, selama 35 menit.

Ini rotinya lembut, berserat, dan enak. mudah membuatnya.

Roti Tawar

Campurkan semua bahan kulit pangsit, beri sedikit demi sedikit air hingga kalis. Kemudian diamkan selama 15 menit di wadah tertutup.

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga wangi, masukkan dada ayam, bumbui dengan bahan topping ayam lainnya. Masak hingga ayam tidak berair.

Pipihkan kulit pangsit, bentuk bulat atau kotak, beri sedikit isian ayam.

Rebus mie telur dan cabai hingga mie matang, kemudian tiriskan.

Siapkan mangkuk, campurkan minyak wijen, dan kecap asin, kemudian gerus cabai rebus.

Sajikan mie setan, beri topping ayam dan pangsit.

Mie gacoan ini jadi kuliner wajib sekarang kalo lagi pulang ke Bandung. Kebetulan emang ga terlalu jauh dari rumah. Beberapa hari ini tiba-tiba pengen banget mie ini, coba bikin, rasa taburan ayam nya mirip, kalo mie nya homemade mungkin bakal mirip banget. Resep untuk 2 porsi.

Topping Ayam:

Pangsit Ala Gacoan:

Kulit Pangsit

Mie Setan ala Gacoan

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit, cuci bersih lagi kemudian goreng setengah matang. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air secukupnya sampai bisa merendam ayam

Masukkan potongan ayam, garam, cengkeh dan kayu manis. Lalu masak hingga air menyusut

Masukkan irisan wortel, lalu bumbui gula pasir, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis

Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan sledri, aduk rata dan korek rasa. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng

Rasa ayam yang manis dengan harumnya cengkeh dan kayu manis

Kecap

Merica

Cengkeh

Bistik Ayam Khas Banjar #JagoMasakMinggu3

Masukkan tepung tapioka,margarin,telur dan garam ke dalam wadah,lalu aduk hingga tercampur rata.

Resep Telur Puyuh Marble Telang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Puyuh Marble Telang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota